Lazanje s mljevenim mesom

Lazanje su tradicionalno talijansko jelo koje se sastoji od slojevitih složenaca. Listove tijesta izmjenjujte s bolonjezom i bešamel umakom. Jelo ispada sočno i nevjerojatno ukusno. Poslužuje se vruće. Kora od sira je poseban užitak. Priprema je, iako dugotrajna, vrlo jednostavna.

Klasične lazanje s mljevenim mesom u pećnici

Klasične lazanje s mljevenim mesom u pećnici izdašno su i ukusno jelo koje može biti dobar izbor za blagdansku večeru ili obiteljski ručak. Čak i početnik može svladati kuhanje lazanja ako slijedi ove upute. Lazanje su dobre i svježe pripremljene i podgrijane.

1. 
   Lazanje je vrlo jednostavno pripremiti kod kuće.Pripremite sastojke. Sir naribajte na sitno ili krupno ribež po želji. Pećnicu uključiti da se grije na 200°C. Češnjak ogulite, a režnjeve zdrobite nožem.
2. 
   Bacite češnjak u vruću tavu s biljnim uljem i pržite ga samo minutu. Kada je ulje zasićeno okusom češnjaka, istovarite mljeveno meso. Nakon prženja od 5 minuta, pospite začinima.
3. 
   U polugotovo mljeveno meso ulijte umak od rajčice i pola čaše pročišćene vode. Nakon miješanja i kuhanja umak kuhajte pola sata. Bolognese umak je spreman.
4. 
   Stavite maslac u lonac i otopite ga.
5. 
   Ulijte brašno i dobro promiješajte dok se potpuno ne sjedini.
6. 
   Postupno dodavati mlijeko i miješati dok ne ostanu grudice. Posolite i popaprite, dodajte šećer. Kuhajte ne više od 7 minuta dok se ne zgusne. Maknite sa štednjaka i ostavite da se ohladi. Bešamel umak je spreman.
7. 
   Posudu za pečenje obilno namastite povrćem ili maslacem. Po dnu rasporedite malo bešamel umaka.
8. 
   Odozgo prekrijte listovima za lazanje. Stavite listove na suho ili ih prethodno namočite u toplu vodu 15 minuta kako biste kasnije skratili vrijeme kuhanja.
9. 
   Natopite tankim slojem bolonjeza.
10. 
    Pospite ribanim sirom.
11. 
    Namočite bešamel umak i učinite iste manipulacije.
12. 
    Kada su svi slojevi složeni, na njih poslažite listove lazanja, prelijte ih bešamelom i pospite preostalim sirom.
13. 
    Stavite u vruću pećnicu na 40 minuta.
14. 
    Zatim ga pažljivo izvadite i podijelite na dijelove. Poslužite odmah. Dobar tek!

---

Domaće lazanje s bešamelom

Domaće lazanje s bešamelom izgledaju ukusno. Sočno, nježno jelo okupit će veliko društvo za stolom i pružiti nezaboravan užitak.Priprema jela je jednostavna, ali zahtijeva određeno vrijeme. Čak i početnik može se nositi s receptom.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 35 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Listovi za lazanje – 10-12 kom.
• Govedina - 300 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Zeleni (peršin, kopar, stabljika celera) - 0,5 hrpa.
• Češnjak – 2-3 češnja.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Rajčice – 4 kom.
• Parmezan – 100 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suho aromatično bilje - po ukusu.
• Muškatni oraščić - po ukusu.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Krema 20%-33% – 100 ml.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Mlijeko – 500 ml.
• Bijelo vino - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za nevjerojatno jelo.

Korak 2. Nakon pranja govedine, osušite je i izrežite na komade. Prođite kroz mlin za meso. U dubljem loncu zagrijte maslinovo ulje. Istovarite mljeveno meso i pržite oko pet minuta.

Korak 3. Ogulite luk i češnjak. Uklonite kožu s mrkve. Češnjak sitno naribati, a luk nasjeckati. Dodati u mljeveno meso i pržiti dalje. Peteljku celera operemo i nasjeckamo. Istovarite mesnim umakom.

Korak 4. Mrkvu krupno naribajte i dodajte ostalim sastojcima. Dobro izmiješajte i pržite 10 minuta. Oprani peršin sitno nasjeckati i dodati u umak. Sol i papar. Uravnotežite granuliranim šećerom. Ulijte vino. Zakuhajte i poklopite na laganoj vatri.

Korak 5. Oprane rajčice prelijte kipućom vodom i uklonite im kožu. Izvadimo sjemenke i izrežemo peteljku. Probušite pulpu mješalicom. ulijte u mljeveno meso i dodajte najviše pola čaše vruće vode. Nakon vrenja začiniti mirisnim travama.

Korak 6. Ulijte vrhnje.Kuhajte oko 2 sata dok se umak ne pretvori u homogenu masu. Uravnotežite okus začinima.

Korak 7. Maknite sa štednjaka.

Korak 8. Pripremite sastojke za bešamel umak.

Korak 9. Rastopite maslac u tavi. Zatim dodajte 1,5 žlicu brašna i snažno promiješajte.

Korak 10. Dodajte malo po malo mlijeka u gustu smjesu i dobro promiješajte, ne ostavljajući grudice. Kuhajte ne više od 12 minuta dok se ne zgusne.

Korak 11. Začinite muškatnim oraščićem, paprom i solju.

Korak 12. Uzmite vatrostalnu posudu prihvatljive veličine i listove za lazanje.

Korak 13. Podmažite kalup uljem. Prelijte s par žlica bešamel umaka i rasporedite po cijeloj površini. Pokrijte listovima za lazanje.

Korak 14. Ponovno premažite bešamel umakom.

Korak 15. Prelijte mesnim umakom. Stavite listove lazanja, natopite bešamelom i mesnim umakom. Postavljamo plahte.

Korak 16. Na ovaj način sastavljamo cijelo jelo.

Korak 17. Natopite završni sloj bešamel umakom i pospite nasjeckanim sirom. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 220°C. Pecite 40 minuta.

Korak 18. Pažljivo izvadite, držeći vruću posudu rukavicama za pećnicu. Narežite na porcije. Poslužite vruće. Dobar tek!

Lazanje s piletinom

Pileće lazanje imaju nevjerojatan okus. Jelo ispada nevjerojatno aromatično s bogatim okusom. Ugodna poslastica postat će vam omiljena. Unatoč činjenici da se za nadjev koristi pileći file, nadjev ispada prilično sočan. Lazanje izgledaju vrlo ukusno i prikladne su kao poslastica za svečani događaj.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Listovi za lazanje – 250 gr.
• Pileći file - 700 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Luk - 150 gr.
• Zeleni - na okus.
• Paradajz - 500 gr.
• Tvrdi sir - 300 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za bešamel umak:

• Maslac – 100 gr.
• Brašno – 5 žlica.
• Mlijeko – 1 l.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode.

Korak 2. Isperite i nasjeckajte oguljeni luk.

Korak 3. Nakon pranja pilećeg filea i sušenja, izrežite ga na male kocke.

Korak 4. Nakon pranja i guljenja gljiva, izrežite ih na kockice.

Korak 5. Temeljito zagrijte tavu s biljnim uljem i iskrcajte nasjeckani luk. Pirjajte dok ne bude prozirno.

Korak 6. Na pirjani luk stavite nasjeckano meso.

Korak 7. Nakon prženja 5 minuta, iskrcajte kriške gljiva.

Korak 8. Nakon miješanja, začinite začinima.

Korak 9. Nastavite kuhati četvrt sata.

Korak 10. Nakon pranja i sušenja zelenila, sitno ih nasjeckajte.

Korak 11. Oprane rajčice prelijte kipućom vodom, izrežite peteljke i uklonite kožu. Nakon rezanja na segmente, istovarite u zdjelu sjeckalice.

Korak 12. Probušite rajčice dok ne postanu glatke.

Korak 13. Dodajte nasjeckano bilje.

Korak 14. Sjeckalicom rotirajte par sekundi da se sastojci sjedine.

Korak 15. Pripremite bešamel umak. Stavite maslac u zdjelu debelih stijenki. Otopiti na umjerenoj temperaturi.

Korak 16. Dodajte brašno.

Korak 17. Promiješajte lopaticom i lagano pržite.

Korak 18. Postupno dodajte mlijeko i miješajte da se razbiju grudice.

Korak 19. Pospite solju i paprom. Kuhajte umak uz stalno miješanje dok ne postane gust.

Korak 20. Na dno vatrostalne posude stavite listove za lazanje.

Korak 21. Raspodijelite polovicu nadjeva od gljiva i piletine.

Korak 22. Raspodijelite polovicu bešamel umaka.

Korak 23Pokrijte drugim slojem listova za lazanje.

Korak 24. Raspodijelite ostatak nadjeva od gljiva i peradi.

Korak 25. Natopite preostalim bijelim umakom.

Korak 26. Pokrijte listovima za lazanje.

Korak 27. Distribuirajte umak od rajčice sa začinskim biljem. Premjestimo obradak u pećnicu zagrijanu na 180 °. Pecite jelo 20 minuta.

Korak 28. Samljeti sir pomoću ribeža s velikim rupama.

Korak 29. Nakon nekog vremena pažljivo izvadite spremnik iz pećnice i obilno pospite ribanim sirom. Izvadite da se kuha još 25 minuta.

Korak 30. Podijelite aromatično jelo u dijelove i poslužite vruće. Dobar tek!

Lazanje s gljivama

Lazanje s gljivama pripremaju se jednostavno. Jelo je pogodno za one koji ne jedu meso. Sočne lazanje izvrsna su opcija za ukusan i zadovoljavajući ručak. Umjesto šampinjona možete koristiti i druge gljive. Ispada ukusno s pripravcima od šumskih primjeraka. Jelu daju nezaboravnu aromu.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Listovi za lazanje – 3 kom.
• Pšenično brašno - 0,5 žlice.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Luk - 100 gr.
• Biljno ulje - po ukusu.
• Mlijeko – 200 ml.
• Mozzarella - 150 gr.
• Maslac – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Muškatni oraščić - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite i nasjeckajte oguljeni luk. Šampinjone operite, osušite i narežite na tanke ploške. Nakon što voda zavrije, posolite je i spustite listove za lazanje. Kuhajte oko 3 minute. Naribajte sir. Stavite pećnicu da se zagrije na 180°C.

Korak 2. Stavite lonac na vatru, dodajte maslac i otopite ga. Dodajte brašno i miješajte, razbijajući grudice.Dodajte mlijeko u malim obrocima, snažno miješajući nakon svake doze. Kuhajte dok se ne zgusne. Začinite solju, muškatnim oraščićem i paprom. Nakon dobrog miješanja maknite s plamenika. Bešamel umak je spreman.

Korak 3. Zagrijte biljno ulje u tavi. Dodajte luk i pirjajte 5 minuta. Dodajte gljive, posolite i popaprite. Promiješajte i pržite 10 minuta.

Korak 4. Stavite bešamel umak u odgovarajući oblik i rasporedite po cijeloj površini. Slažite listove za lazanje. Rasporedite nadjev od gljiva. Pospite strugotinama sira i prelijte umakom. Ponavljamo sve korake dok ne potrošimo komponente. Izvadite iz pećnice 40 minuta.

Korak 5. Pažljivo izvadite nježne lazanje s mirisnom aromom iz pećnice, noseći rukavice za pećnicu. Stavite na dasku za rezanje, ostavite da se malo ohladi i narežite na porcije.

Korak 6. Stavite na tanjure i predstavite gostima jelo sa savršenom korom od sira. Lazanje su dobre i podgrijane. Dobar tek!

Lazanje od tikvica s mljevenim mesom u pećnici

Lazanje od tikvica s mljevenim mesom u pećnici uravnoteženo su jelo. Poslasticu možete prilagoditi niskokaloričnoj ako koristite piletinu ili mljevenu puretinu, kao i nemasni sir i kiselo vrhnje. Unatoč velikom broju komponenti, recept je prilično elementaran i može ga učiniti čak i početnik.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Tikvice – 2 kom.
• Mljeveno meso - 500 gr.
• Paradajz u vlastitom soku – 400-500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Češnjak – 5 češnja.
• Talijansko bilje - 2-3 žličice.
• lovorov list - 1-2 kom.
• Kiselo vrhnje - 400 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Peršin - 0,5 hrpa.
• Sir - 300 gr.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Šećer u prahu - prstohvat.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke. Možete uzeti tikvice ili tikvice.

Korak 2. Oprane plodove tikvica obrišite od eventualnih kapljica i narežite na tanke ploške. Za praktičnost koristimo gulilicu ili rezač povrća.

Korak 3. Stavite kriške u zdjelu i pospite solju. Neka odstoji 1 sat.

Korak 4. Nakon guljenja luka i češnjaka, sitno nasjeckajte. Zagrijte tavu na ulju i dodajte ploške. Pržite dok ne bude prozirno.

Korak 5. Dodajte mljeveno meso prozirnom povrću. Spatulom izgnječiti na manje komade. Pirjati dok mljeveno meso ne porumeni.

Korak 6. Začinite pečenje i kuhajte dok sok ne ispari.

Korak 7. Ulijte konzervirane rajčice, dodajte lišće lovora i temeljito promiješajte. Pustite da umak prokuha, ne zaboravite povremeno promiješati. Možete koristiti upletene svježe rajčice ili pastu razrijeđenu kipućom vodom.

Korak 8. Minimizirajte toplinu i pirjajte pola sata ispod poklopca.

Korak 9. Iscijedite vlagu iz tikvica ili ih obrišite salvetama.

Korak 10. Nakon ispiranja tikvica, osušite ih salvetama.

Korak 11. Naribajte sir. Polovicu sirnih strugotina pomiješajte s jajetom, kiselim vrhnjem i nasjeckanim peršinom. Začinite začinima i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 12. Uzmite keramički kalup, na dno stavite bolonjez umak i rasporedite ga po površini. Na vrh stavite sloj tikvica.

Korak 13. Ponovno dodajte mesni umak, poravnajte ga lopaticom.

Šok 14. Namočite u bijeli umak i ponavljajte slojeve dok sastojci ne nestanu. Broj slojeva ovisi o veličini i visini forme.

Korak 15. Na kraju sastavljanja vrh napunite strugotinama sira i stavite peći u zagrijanu pećnicu 50 minuta na 180°C. Ovisno o vašoj tehnici, vrijeme kuhanja može se skratiti.Na kraju pečenja, ako pećnica podržava funkciju "Grill", promijenite način rada i pecite 5 minuta.

Korak 16. Pažljivo izvadite posudu sa zlatnom korom od sira, koristeći rukavice za pećnicu radi sigurnosti. Pustite da se malo ohladi, stavite na drvenu dasku.

Korak 17. Izrežite lazanje na dijelove. Kušajmo obilatu poslasticu. Dobar tek!

Lijene lazanje s mljevenim mesom

Lijene lazanje s mljevenim mesom ispadaju ukusne i zadovoljavajuće. Ovo sočno jelo pogodno je i za ručak i za večeru. Lazanje s pita kruhom kuhaju se puno brže od upotrebe listova za jelo. Koristimo bilo koje mljeveno meso - meso, miješano ili pileće, ovisno o željenoj kaloričnosti jela.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Lavash - 220 gr.
• Mljeveno meso - 500 gr.
• Brašno – 1 žlica.
• Maslac – 1 žlica.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mješavina bilja - po ukusu.
• Rajčice - 1-2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mozzarella - 100 gr.
• Mlijeko - 400 ml.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Umak od rajčice - 1-2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Muškatni oraščić - prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte oguljeni luk i pirjajte u tavi s biljnim uljem.

Korak 2. Oprane rajčice narežite na kockice, uklanjajući peteljku. Dodati omekšalom luku i zajedno prodinstati. Možete koristiti pastu od rajčice.

Korak 3. Dodajte mljeveno meso omekšalom povrću i često ga miješajte kuhačom, lomeći ga na manje komade. Začinite i pržite 5 minuta.

Korak 4. Dodajte umak od rajčice i promiješajte. Po potrebi dodati malo vode i dinstati meso 5 minuta.

Korak 5. U drugoj tavi otopite maslac i dodajte brašno.Nakon dobrog miješanja, u dijelovima ulijevati zagrijano mlijeko i snažno miješati dok ne nestanu grudice i ne zgusne se. Po potrebi upotrijebite pjenjaču. Posolite i začinite muškatnim oraščićem.

Korak 6. Izrežite pita kruh na trake ili kvadrate, ovisno o korištenom obliku i stavite ga u keramičku posudu namazanu biljnim uljem.

Korak 7. Dodajte mesnu smjesu i rasporedite po površini.

Korak 8. Ulijte bešamel umak na vrh. Poravnajte kuhačom da umak uđe na sva mjesta.

Korak 9. Naribajte obje vrste sira i pospite po vrhu. Biramo sir koji se lako topi i ohlađen ostaje elastičan.

Korak 10. Pokrijte pita kruhom i natopite ga bešamel umakom, temeljito ga namažite.

Korak 11. Rasporedite mesnu smjesu i ponovite sve slojeve ispočetka.

Korak 12. Na kraju pokrijte pita kruhom, umočite u umak i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° trećinu sata.

Korak 13. Nakon nekog vremena pospite nasjeckanim sirom i vratite na završno kuhanje.

Korak 14. Pecite još 10 minuta i pažljivo izvadite mirisnu posudu pomoću silikonskih ili krpenih držača. Stavite na drveni stalak da se ne opečete.

Chic 15. Lazanje narežite na komade, poslužite i kušajte. Dobar tek!

Lazanje s mljevenim mesom u tavi

Lazanje s mljevenim mesom u tavi idealan su način pripreme za one koji nemaju pećnicu. Jelo se priprema vrlo jednostavno. Malo strpljenja i na vašem će se stolu naći odlična poslastica. Povrće se dobro slaže s bilo kojim mljevenim mesom. Lazanje ispadaju sočne i nevjerojatno ukusne.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 35 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Listovi za lazanje – 5-6 kom.
• Mljeveno meso - 300 gr.
• Celer – 2 stabljike.
• Rajčice – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Ruski sir/suluguni – 100 gr.
• Umak od rajčice - 300 gr.
• Paprika – 1 žličica.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode. Nakon što smo isprali i obradili povrće, započinjemo glavni proces.

Korak 2. Izrežite povrće na kocke. Ako imate multipraktik, to će vam olakšati stvari i uštedjeti vrijeme.

Korak 3. Nasumično izlomite listove za lazanje. Nema potrebe sjeckati, komadi bi trebali biti velike veličine.

Korak 4. Pržite kriške u vrućoj tavi s biljnim uljem.

Korak 5. Kada povrće postane mekano, dodajte mljeveno meso i začine.

Korak 6. Uz stalno miješanje, pržite dok mljeveno meso ne postane svjetlo.

Korak 7. Kada mljeveno meso promijeni boju, na njega stavite izlomljene listove lazanja.

Korak 8. Ulijte umak od rajčice ili razrijedite tijesto od rajčice kipućom vodom, ne zaboravite uravnotežiti okus šećerom ako je tijesto kiselo. Može se zamijeniti pasiranom konzerviranom ili svježom rajčicom. Pospite začinima, poklopite i kuhajte pola sata na najmanjoj vatri.

Korak 9. Naribajte sir (uzimamo sortu koja se dobro topi i ostaje elastična kada se zamrzne) i dovedite ga do spremnosti, trebala bi se formirati rastezljiva korica od sira.

Korak 10. Uklonite ukusnu poslasticu sa štednjaka i podijelite na dijelove.

Korak 11. Rasporedite po tanjurima. Dobar tek!

Lazanje od lavaša s mljevenim mesom

Lazanje od lavaša s mljevenim mesom bit će izvrsna opcija za bilo koji događaj ili svakodnevnu prehranu. Jelo izgleda naočito i ukusno, odiše nevjerojatnim mirisima od kojih vam se vrti u glavi i želite što prije probati komad. Ako volite mornarsku tjesteninu, lazanje će vam biti najdraže.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Lavash - 120 gr.
• Mljeveno meso - 450 gr.
• Paradajz - 300 gr.
• Luk - 100 gr.
• Češnjak – 1-2 režnja.
• Biljno ulje - za prženje.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Paradajz pasta - 1-2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za bešamel umak:

• Mlijeko – 500 ml.
• Maslac – 40 gr.
• Brašno – 30 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. U vrućoj, nauljenoj tavi, dinstajte nasjeckani luk dok ne bude proziran.

Korak 2. Dodajte mljeveno meso i kuhajte uz miješanje dok meso ne promijeni boju i ne ispari sok.

Korak 3. Isperite rajčice, napravite rezove i opecite ih kipućom vodom. Zatim prelijte ledenom vodom i uklonite kožu.

Korak 4. Nakon što ste izrezali peteljke, pasirajte rajčice mikserom.

Korak 5. Ulijte rajčicu u meso, začinite tijestom od rajčice. Nakon miješanja pirjati dok vlaga ne ispari. Umak treba ostati sočan, ali ne vodenast. Začinite začinima i nasjeckanim češnjakom. Začinite začinima po vlastitom nahođenju.

Korak 6. Otopite maslac u loncu s dvostrukim dnom.

Korak 7. Pržite brašno na rastopljenom maslacu.

Korak 8. Postupno ulijevajte zagrijano mlijeko i snažno miješajte pjenjačom. Prokuhajte bešamel dok ne postane gust. Na kraju začinite solju i paprom.

Korak 9. Uzmite četvrtasti vatrostalni kalup i izrežite pita kruh na kvadrate. Dno premažite bešamelom nastojeći uhvatiti sve uglove i stavite list pita kruha.

Korak 10. Ponovno namočite bijeli umak, širite ga na sve kutove.

Korak 11. Rasporedite mesni nadjev i ponavljajte slojeve dok sastojci ne ponestane.

Korak 12Mesni nadjev pokrijte listom pita kruha i natopite ga bijelim umakom da prodre na sva mjesta.

Korak 13. Pospite finim strugotinama sira preko cijelog vrha u ravnomjernom sloju.

Korak 14. Zagrijte pećnicu na 180°C. Pecite lazanje 20 minuta. Pomoću rukavica za pećnicu izvadite posudu.

Korak 15. Podijelite vruće jelo u dijelove i počastite kućanstvo. Dobar tek!

Kako kuhati lazanje s mljevenim mesom u laganom štednjaku

Kako kuhati lazanje s mljevenim mesom u laganom štednjaku pitanje je koje će vas u početku možda iznenaditi. Međutim, može se jednostavno riješiti. Ako nemate štednjak, ovo je odličan način da svoje najdraže obradujete omiljenim jelom. Postoje neke nijanse, ali sve se može riješiti. Trebat će malo truda, ali isplatit će se.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Listovi za lazanje – 125 gr.
• Mljeveno meso - 400 gr.
• Mlijeko – 250 ml.
• Luk – 1 kom.
• Brašno – 2 žlice.
• Maslac – 50 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Muškatni oraščić - prstohvat.
• Tvrdi sir - 120 gr.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon guljenja i sjeckanja luka, stavite ga u zdjelu uređaja i pržite u biljnom ulju, uključite funkciju "Prženje".

Korak 2. Dodajte mljeveno meso u prozirni luk i razbijte grudice lopaticom. Kad mljeveno meso pobijeli, začinite ga pastom od rajčice. Nakon miješanja pirjati 15 minuta. Začiniti začinima. Nakon miješanja mesni nadjev prebacite u zdjelu.

Korak 3. Nakon brisanja ili pranja zdjele, otopite maslac. Dodajte brašno i pržite uz miješanje. Malo po malo ulijevajte mlijeko i miješajte dok ne postane glatko. Dodati svo mlijeko uz stalno miješanje.

Korak 4. Začinite muškatnim oraščićem i protisnutim češnjakom. Neka se zgusne.Isključite aparat i ulijte bešamel u hladnu posudu da se prestane zgušnjavati.

Korak 5. Ulijte filtriranu vodu u posudu. Aktivirajte program "Steam". Pustite da voda zakipi i kuhajte listove lazanja u serijama. prebaciti na tanjur. Važno je ne prekuhati proizvode. Kada su svi listovi kuhani, odliti vodu. Zdjelu prekrijte folijom i premažite bijelim umakom. Stavite list lazanja.

Korak 6. Stavite mesni nadjev u ravnomjeran sloj.

Korak 7. Pospite naribanim sirom i ponovite redoslijed sastojaka. Završni list lazanja natopite bijelim umakom. Dodajte sir.

Korak 8. Omotamo slobodne rubove folije tako da ne dodiruju sir i zatvorimo uređaj. Prebacite uređaj na način rada "Pečenje" i uključite mjerač vremena na 45 minuta.

Korak 9. Pažljivo izvadite gotovo jelo i izrežite ga na dijelove. Poslužujemo i dekoriramo po vlastitom nahođenju. Dobar tek!

PP lazanje kod kuće

PP lazanje kod kuće je recept koji svatko može lako implementirati. Niskokalorično jelo ne ispada ništa manje ukusno od originala. Lazanje dobro zasiću i donose puno nezaboravnih emocija i dojmova. Ovo mirisno, sočno jelo postat će omiljeno za one koji vode računa o svojoj figuri.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Armenski lavaš - 100 gr.
• Mljevena piletina - 200 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Luk - 100 gr.
• Mrkva - 120 gr.
• Krema 10% – 200 ml.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode. Šampinjone operite i narežite na ploške. Luk i mrkvu ogulite i narežite po želji. Ohlađeno mljeveno meso koristimo ili ga izvadimo iz zamrzivača i ostavimo da se otopi. Sitno naribati sir.Zagrijte pećnicu na 180°C.

Korak 2. Nakon zagrijavanja tave, pržite gljive dok sok ne ispari. Ubacite nasjeckano povrće. Kuhajte 10 minuta dok ne omekša. Začinite i dobro promiješajte. Maknite s vatre i prebacite u zdjelu.

Korak 3. Vratite posudu na plamenik. Pržite mljeveno meso dok ne posvijetli. U nju prebacimo povrće. Začinite rajčicom i poklopljeno pirjajte par minuta.

Korak 4. Izrežite listove lavaša na komade koji odgovaraju veličini kalupa. Stavite pita kruh i rasporedite nadjev. Pospite sirom. Ovako sastavljamo lazanje. Na kraju prelijte vrhnjem i pospite sirom. Pecite 40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.

Korak 5. Nakon nekog vremena izvadite jelo, koristeći rukavice za pećnicu radi sigurnosti. Lazanje narežite na porcije.

Korak 6. Poslužite jelo, ukrašavajući listom bosiljka. Dobar tek!