Lecho sa sokom od rajčice za zimu

Lecho sa sokom od rajčice za zimu je sočan i svijetao pripravak od povrća koji je idealan za dugotrajno skladištenje. Ovaj proizvod poslužit će kao izvrstan dodatak jelima od mesa ili kao topli prilog. Za pripremu koristite provjereni kulinarski izbor od pet recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Lecho od paprike sa sokom od rajčice za zimu

Lecho od paprike sa sokom od rajčice za zimu oduševit će vas svojim ukusnim izgledom, svijetlim okusom i sočnošću. Poslastice od povrća upotpunit će vruće priloge, jela od mesa ili ribe. Počastite sebe i svoje najmilije provjerenim receptom iz našeg izbora.

1. 
   Vrlo je jednostavno pripremiti lecho sa sokom od rajčice za zimu. Možete uzeti gotov sok od rajčice ili ga napraviti od sočnih rajčica. Za 800 ml soka trebat će vam 1 kg sočnih rajčica.
2. 
   Odmjerite potrebnu količinu soka od rajčice – gotovog ili svježe iscijeđenog.
3. 
   U tepsiju ulijte sok od paradajza. Dodajte mu sol, šećer i biljno ulje.
4. 
   Paprike očistimo od sjemenki i peteljki. Narežite povrće na male komadiće.
5. 
   Premjestite paprike u sok od rajčice. Promiješajte i prokuhajte sadržaj.
6. 
   Kuhajte poslasticu oko 20 minuta na srednjoj vatri i na kraju dodajte stolni ocat.
7. 
   Ulijte poslasticu u steriliziranu staklenku, zatvorite steriliziranim poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi.
8. 
   Lecho od paprike sa sokom od rajčice spreman je za zimu. Odnesite ga na pohranu!

Lecho od paprike sa sokom od rajčice i češnjakom

Lecho od paprike sa sokom od rajčice i češnjakom nevjerojatno je ukusna, sočna i aromatična poslastica za vaš kućni stol. Gotov proizvod nadopunit će topla jela za ručak i diverzificirati jelovnik. Za pripremu koristite provjerenu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 0,9 l.

Sastojci:

• paprika - 0,7 kg.
• Sok od rajčice - 0,5 l.
• Ocat 9% - 50 ml.
• Šećer - 70 gr.
• Sol - 25 gr.
• Češnjak – 3 režnja.
• Lovorov list – 2 kom.
• Crni papar u zrnu - 5 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite potrebnu količinu sastojaka za pripremu lecho od paprike sa sokom od rajčice i češnjakom.

Korak 2. Operemo staklenke s poklopcima i steriliziramo ih na bilo koji prikladan način.

Korak 3. Operite paprike, uklonite peteljke i sjemenke. Povrće podijelite na polovice ili velike komade.

Korak 4. Ulijte sok od rajčice u lonac ili lonac. Prokuhajte ga sa soli, šećerom, paprikom, nasjeckanim češnjakom, paprom u zrnu i octom.

Korak 5. Nakon vrenja, kuhajte 20 minuta. Paprika treba omekšati, ali ne izgubiti oblik. Stoga nemojte zatvarati poklopac i nemojte pretjerano miješati.

Korak 6. Ulijte proizvod u steriliziranu staklenku i zatvorite je.

Korak 7. Pepper lecho s sokom od rajčice i češnjakom je spreman. Uzmite poslastice za dugotrajno skladištenje na hladnom mjestu.

Lecho sa sokom od rajčice bez sterilizacije

Lecho sa sokom od rajčice bez sterilizacije oduševit će vas svojim svijetlim okusom i izgledom, kao i jednostavnim kulinarskim postupkom. Poslastice od povrća upotpunit će vruće priloge, jela od mesa ili ribe. Počastite sebe i svoje najmilije provjerenim receptom iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3 l.

Sastojci:

• paprika - 3 kg.
• Sok od rajčice - 1,5 l.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol - 50 gr.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Ocat 9% - 125 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, zagrijte sok na štednjaku kako biste pripremili lecho s sokom od rajčice bez sterilizacije.

Korak 2. Operite paprike, uklonite sjemenke i podijelite ih na velike dijelove.

Korak 3. Ulijte biljno ulje u kipući sok od rajčice.

Korak 4. Zatim dodajte čašu šećera i soli. Miješajte dok se suhi sastojci ne otope.

Korak 5. Ulijte stolni ocat i ponovno promiješajte.

Korak 6. Ovdje stavite paprike i nakon vrenja kuhajte 15-20 minuta. Paprika treba omekšati, ali ne izgubiti oblik. Stoga nemojte zatvarati poklopac i nemojte pretjerano miješati.

Korak 7. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke, zatvorite poklopce i ostavite da se potpuno ohladi. Nema potrebe da ga zamotate.

Korak 8. Lecho s sokom od rajčice bez sterilizacije je spreman. Odnesite ga na pohranu!

Lecho sa sokom od rajčice, lukom i mrkvom za zimu

Lecho sa sokom od rajčice, lukom i mrkvom za zimu je bogata okusna, sočna i ukusna poslastica za vaš kućni stol. Gotov proizvod nadopunit će topla jela za ručak i diverzificirati jelovnik. Zabilježite dokazanu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 0,9 l.

Sastojci:

• paprika - 2 kom.
• Sok od rajčice - 0,5 l.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Ocat 9% - 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 1 žlica.
• Lovorov list – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za izradu lecha sa sokom od rajčice, lukom i mrkvom za zimu.

Korak 2. Ogulite luk i mrkvu. Luk smo narezali na tanke pola prstena, mrkvu podijelimo na ploške.

Korak 3. Uklonite sjemenke iz paprike i izrežite ih na velike trake.

Korak 4. Kombinirajte sok od rajčice i povrće. Pustite sadržaj da prokuha.

Korak 5. Stavite lovorov papar u pripremu.

Korak 6. Kuhajte poslasticu 50 minuta i dodajte sol, šećer, nasjeckani češnjak. Kuhajte još 5 minuta i dodajte stolni ocat.

Korak 7. Ulijte poslasticu u steriliziranu staklenku, zatvorite poklopac i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 8. Lecho sa sokom od rajčice, lukom i mrkvom spreman je za zimu. Možete ga odnijeti na pohranu!

Lecho sa sokom od rajčice bez octa

Lecho sa sokom od rajčice bez octa ima ukusan izgled, delikatan okus i nevjerojatnu sočnost. Poslastica od povrća upotpunit će mnoga jela na vašem stolu. Bez sterilizacije i octa! Počastite sebe i svoje najdraže provjerenim i jednostavnim receptom iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2 l.

Sastojci:

• paprika - 1 kg.
• Sok od rajčice - 1 l.
• Mrkva – 1 kom.
• Šećer - 2-3 žlice.
• Sol – 1 žlica.
• Crni papar u zrnu - 5 kom.
• Slatki grašak - 2 kom.
• Klinčići – 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite lecho s sokom od rajčice bez octa. Pripremimo potrebne sastojke. Operite i ogulite povrće.

Korak 2. Izrežite paprike na tanke trake.

Korak 3. Naribajte mrkvu na grubo ribež.

Korak 4. Zakuhajte sok od rajčice u loncu i zatim kuhajte 10 minuta.Možete koristiti gotov sok ili ga sami napraviti od zrelih rajčica.

Korak 5. Ovdje uronite mrkvu i papriku. Ponovno prokuhajte i kuhajte 10 minuta uz povremeno miješanje. Zatim dodajte sol, šećer i začine. Kuhajte još 10 minuta.

Korak 6. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke. Zatvorite poklopcima, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7. Lecho s sokom od rajčice bez octa je spreman. Odnesite poslasticu na dugotrajno skladištenje.