Gruzijski khachapuri osvojio je srca gurmana diljem svijeta. Ovo je nevjerojatno ukusan i hranjiv proizvod koji vole odrasli i djeca. Može se pripremiti kod kuće po brzom lijenom receptu koristeći kefirno tijesto sa sirom. Zabilježite 5 sjajnih ideja s detaljnim opisom procesa.
Brzi recept za khachapuri na kefiru sa sirom u tavi
Jednostavan i brz način za pripremu domaćeg khachapurija na kefiru je korištenje recepta za lijenu tavu. Poslastica će vas oduševiti svojim svijetlim okusom i nutritivnom vrijednošću. Poslužite za doručak!
- Pšenično brašno 1 (naočale)
- Kefir 1 (naočale)
- Kokošje jaje 1 (stvari)
- Sir 200 (grami)
- Sol ukus
- Biljno ulje za prženje
-
Kako kuhati lijeni khachapuri s kefirom i sirom u tavi? Za nadjev možete odmah naribati sir na krupnije ribe. Odaberite tvrde ili polutvrde sorte. -
Zatim, pripremimo tijesto. Ulijte kefir u duboku zdjelu i razbijte kokošje jaje. -
Ovdje prosijte brašno i dodajte malo soli. Počnimo mijesiti. -
U tekuće tijesto umočite naribani sir. -
Ponovno promiješajte da se nadjev ravnomjerno rasporedi. -
Zagrijte tavu s biljnim uljem.Žlicom dijelite tijesto u palačinke. -
Pržite poslasticu s obje strane dok ne porumeni. -
Ukusni lijeni khachapuri sa sirom je spreman. Poslužite ih na stol!
Lijeni khachapuri na kefiru sa sirom i svježim sirom u tavi
Svijetli recept za pravljenje domaćeg khachapurija u tavi - punjenog svježim sirom i svježim sirom. Hranjiv proizvod će vas ugodno iznenaditi svojim okusom i mirisom. Poslužite za obiteljski stol!
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Brašno – 2 žlice.
- Kefir - 300 ml.
- Jaje – 3 kom.
- Svježi sir - 400 gr.
- Tvrdi sir - 200 gr.
- Češnjak – 3 režnja.
- Kopar - 1 hrpa.
- Sol - po ukusu.
- Soda - 0,5 žličice.
- Biljno ulje - 60 ml.
- Maslac – 50 gr.
Proces kuhanja:
1. Pripremimo potrebne proizvode.
2. Ulijte kefir u duboku zdjelu i razbijte kokošje jaje u njega. Počinjemo mutiti.
3. Zatim dodajte sol i sodu koju ne morate gasiti jer će to učiniti fermentirani mliječni proizvod.
4. U smjesu prosijte brašno.
5. Dodajte biljno ulje i počnite temeljito miješati.
6. Oblikovati gusto ali mekano tijesto.
7. Za nadjev posebno pomiješajte svježi sir, jaja, naribani sir, nasjeckani kopar i češnjak. Miješati.
8. Od nadjeva napraviti šest istih loptica.
9. Gotovo tijesto također podijelimo.
10. Od tijesta napravite pogačice iu sredinu stavite kuglicu nadjeva.
11. Zatvorite nadjev i ponovo uvaljajte obradak u ravnu tortu.
12. Poslasticu ispecite s obje strane u vrućoj tavi.
13. Nakon prženja premazati otopljenim maslacem.
14. Mirisni khachapuri sa sirom i svježim sirom je spreman. Možete isprobati!
Kako kuhati khachapuri na kefiru sa sirom suluguni u tavi?
Domaći khachapuri u tavi možete pripremiti s viskoznim suluguni sirom svijetlog okusa. Vaša će obitelj cijeniti ovu izdašnu i ukusnu poslasticu. Poslužite za doručak ili kao međuobrok.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Porcije – 5
Sastojci:
- Brašno – 2 žlice.
- Kefir - 1 žlica.
- Jaje – 1 kom.
- Maslac – 30 gr.
Za punjenje:
- Suluguni sir - 400 gr.
- Jaje – 1 kom.
Proces kuhanja:
1. Ulijte kefir, razbijte jaje i dodajte prosijano brašno. Postupno mijesite sastojke dok ne dobijete gustu grudicu.
2. Gotovo tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 20-30 minuta. Pripremimo sastojke za nadjev.
3. Naribajte suluguni sir i pomiješajte s kokošjim jajetom.
4. Tijesto podijeliti na jednake dijelove od kojih oblikujemo kuglice.
5. Svaku kuglicu razvaljajte u kolač. U sredinu stavite nadjev od sira.
6. Čvrsto saviti rubove, a zatim od tijesta oblikovati pljosnati kolač.
7. Prebacite poslasticu u vruću tavu s komadićem maslaca. Pržite dok ne porumene s obje strane.
8. Ruddy khachapuri sa suluguni sirom je spreman, poslužite se!
Lijeni khachapuri na kefiru sa sirom bez kvasca
Jednostavan recept za lijeni kharapuri - napravljen od tijesta na kefiru bez kvasca. Ova brza poslastica oduševit će vas svojim okusom, mirisom i nutritivnim svojstvima. Dobijte ideju za svoj kućni jelovnik.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Brašno - 3,5 žlice.
- Kefir - 1,5 žlica.
- Sol – 1 žličica.
- Šećer – 1 žličica.
- Soda - 1 žličica.
- Češnjak – 2 režnja.
- Suluguni sir - 200 gr.
- Sir sir - 200 gr.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
1. Odmjerite potrebnu količinu suhih sastojaka.
2. Ulijte kefir u duboku posudu.Ovdje dodajte suhe proizvode, postupno prosijte brašno.
3. Pomiješajte sastojke dok ne postanu glatki.
4. Dodajte brašno dok ne dobijete gusto i mekano tijesto.
5. Sada krenimo s nadjevom. Naribajte suluguni i feta sir. Sireve pomiješajte sa nasjeckanim češnjakom.
6. Tijesto podijeliti na nekoliko dijelova, koje razvaljamo u pogačice. Na svaku staviti nadjev.
7. Smjesu od sira prekrijte drugom polovicom tijesta i čvrsto stisnite rubove.
8. Zagrijte tavu s biljnim uljem. U njega stavljamo pripremljene proizvode.
9. Pržite poslasticu sa svake strane dok ne porumeni.
10. Mirisni lijeni khachapuri sa sirom je spreman. Pomozi sebi!
Jednostavan i brz recept za khachapuri sa sirom i jajima na kefiru
Svijetli i ukusni khachapuri u tavi mogu se pripremiti sa sirom i jajima. Tijesto na kefiru učinit će poslasticu nevjerojatno nježnom i mekom. Probajte za svoj obiteljski stol!
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Porcije – 3
Sastojci:
- Brašno – 500 gr.
- Kefir - 1,5 žlica.
- Sol - po ukusu.
- Šećer - po ukusu.
- Tvrdi sir - 60 gr.
- Jaje – 3 kom.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
1. Tvrdi sir prethodno naribajte na srednje ili krupnije ribež.
2. Od kefira, brašna, soli i šećera zamijesite mekano i šupljikavo tijesto. Dobro izmiješajte rukama dok se suhe grudice ne razbiju.
3. Proizvod podijeliti na tri loptice i od svake oblikovati čamčiće koje premjestiti u vruću tavu.
4. Kada pogačice porumene razbiti u njih kokošja jaja.
5. Pokrijte poslasticu naribanim sirom i pirjajte ispod poklopca oko 3 minute. Originalni khachapuri u tavi je spreman!
