Lijene okruglice s krumpirom

Lijene okruglice s krumpirom popularno su jelo koje ne treba nepotrebno reklamiranje. Možete se i sami uvjeriti koliko jednostavna hrana može biti ukusna koristeći ovaj prekrasan izbor recepata. Za one koji poste i ne jedu meso, favorita će sigurno biti. Srdačne poslastice pripremaju se najjednostavnije moguće. Požurite, pregledajte izbor i počnite kuhati!

Ukusne lijene okruglice s krumpirom

Ukusne lijene okruglice s krumpirom izgledaju vrlo ukusno. Dok se krumpir kuha napravimo tijesto. Jelo ispada nevjerojatno ukusno, iako ne izgleda kao restoransko jelo. Ako trebate ukusno i jeftino nahraniti svoju obitelj, ovo je savršen recept. Svi su oduševljeni i traže još.

1. 
   Sakupljamo sastojke za ukusne knedle.
2. 
   Krumpir operemo i kuhačom odstranimo kore. Narezati na kocke. U isto vrijeme stavite posudu s vodom da se zagrije.
3. 
   U kipuću vodu uspite malo soli i prebacite pripremljeni krumpir.Nakon ponovnog vrenja, smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša, pokrivajući poklopcem.
4. 
   U međuvremenu ogulite luk, operite ga i sitno nasjeckajte.
5. 
   U vrućoj tavi zakuhajte ulje i dodajte nasjeckani luk. Pustite da lagano kuha uz povremeno miješanje.
6. 
   Kada je krumpir kuhan, ocijediti vodu. Izrada pire krumpira. Začinite polovicom preprženog luka, soli i paprom. Miješajte dok ne postane glatko.
7. 
   U duboku zdjelu uspite prosijano brašno i sol.
8. 
   U sredini napravite rupu i ulijte vodu.
9. 
   Umijesiti mekano tijesto.
10. 
    Pokrijte obradak ručnikom i ostavite da odstoji.
11. 
    Odmoreno tijesto podijeliti na dva jednaka dijela.
12. 
    Svaki dio razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini u tanki sloj.
13. 
    Zatim se oboružamo nožem i režemo tijesto po želji.
14. 
    Prokuhajte vodu, dodajte sol. Stavite komade tijesta jedan po jedan. Pričekajte da provrije i kuhajte nekoliko minuta.
15. 
    Zatim ocijedite tekućinu.
16. 
    Skuhano tijesto dodajte u pire krumpir i dobro promiješajte.
17. 
    Lijene okruglice stavite na porcije i pospite prženim lukom. Dobar tek!

Lijene okruglice s krumpirom i lukom

Lijene okruglice s krumpirom i lukom izvrstan su domaći obrok kojem je teško odoljeti. Za one koji poste, ovo je dobar način da diverzificiraju svoju prehranu. Lijene knedle pogodne su za kuhare početnike. Ako je zadatak prehraniti obitelj s ograničenim proračunom, postoji rješenje! Ovaj recept će vam pomoći.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Krompir - 6 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Sol – 3 žličice.
• Krupica – 5 žlica.
• Brašno – 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupljamo proizvode potrebne za naše jelo.

Korak 2.Oprane i oguljene krumpire podijelimo na zgodne dijelove i poslažemo u pleh.

Korak 3. Ulijte vodu, stavite je na štednjak i pričekajte da proključa. Kuhajte na srednjoj vatri 20 minuta.

Korak 4. Pažljivo ispustite tekućinu.

Korak 5. Pretvorite krumpir u pire krumpir.

Korak 6. Dodajte griz i sol u pire.

Korak 7. Pomaknite se u stranu da nabubri.

Korak 8. Fino nasjeckajte oguljeni luk.

Korak 9. Zagrijte biljno ulje u vrućoj tavi i pržite luk do zlatno smeđe boje.

Korak 10. Dodajte brašno u smjesu krumpira i ponovno promiješajte.

Korak 11. Pripremite kipuću vodu na štednjaku. Tijesto oblikujte u kobasicu.

Korak 12. Okrenite kobasicu u male komadiće, lagano ga udubite u brašno.

Korak 13. Posolite kipuću vodu i iskrcajte pripravke krumpira u dijelovima. Nakon ponovnog vrenja, knedle će isplivati, kuhati još 1-2 minute.

Korak 14. Pomoću šupljikave žlice izvadite posudu i stavite je na tanjur. Na vrh stavite prženi luk i listove vaših omiljenih biljaka. Dobar tek!

Okruglice sa svježim sirom i krumpirom

Okruglice sa svježim sirom i krumpirom mirišu nevjerojatno ukusno i izgledaju što je moguće ukusnije. Priprema jela neće oduzeti puno vremena. Domaće okruglice poslužuju se same ili dopunjene kiselim krastavcima. U našoj obitelji jedu ga s kiselim vrhnjem. Po mom mišljenju, izdašno jelo ne zahtijeva nikakve dodatke.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 7

Sastojci:

• Krompir oguljen - 450 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Svježi sir – 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljevena kurkuma - 2 prstohvata.
• Jaje – 1 kom.
• Pšenično brašno - 250-280 gr.
• Lovorov list – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupite proizvode prema popisu.

Korak 2. Operite i ogulite krumpir.Podijelite gomolje na pola i stavite u lonac. Sipati vodu.

Korak 3. Sol i dodajte lovorov list.

Korak 4. Stavite na umjerenu toplinu. Pričekajte da prokuha i kuhajte 25 minuta.

Korak 5. Ocijedite tekućinu iz kuhanog krumpira i malo ohladite.

Korak 6. Pažljivo, kako se ne biste opekli, zgnječite gnječilicu za krumpir, pretvarajući krumpir u pire krumpir.

Korak 7. Razbijte jaje u ohlađeni pire. Začinite solju, mljevenom paprikom i kurkumom.

Korak 8. Kombinirajte masu s gnječilicom.

Korak 9. Širite svježi sir.

Korak 10. Spajanje komponenti.

Korak 11. Zatim dodajte prosijano brašno.

Korak 12. Umijesiti u homogeno tijesto. Ako je potrebno, podmažite ruke biljnim uljem.

Korak 13. Radnu površinu pospite brašnom. Tijesto podijeliti na nekoliko dijelova. Svaki dio zarolajte u kobasicu.

Korak 14. Izrežite kobasicu na jednake dijelove.

Korak 15. Ponovite s cijelim tijestom. Ako dobijete puno pripravaka, neke možete zamrznuti i koristiti po potrebi.

Korak 16. Ulijte vodu u tavu i kuhajte. Posoliti i u dijelovima dodavati knedle.

Korak 17. Kada praznine plutaju, vrijeme je 3 minute. Zatim gotove okruglice vadimo šupljikavom žlicom.

Korak 18. Stavite ukusne knedle u dijelove. Odozgo ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.

Korak 19. Po želji poslužite kiselo vrhnje ili začinite knedle maslacem. Dobar tek!

Lijene okruglice s krumpirom i gljivama

Lijeni okruglice s krumpirom i gljivama izgledaju ukusno. Nije sramota nahraniti goste ovim jelom. Hranjivo i ukusno! Šampinjoni daju izuzetan okus i savršeno se slažu s okruglicama od krumpira. Proces kuhanja je jednostavan, najteže je čekati da krumpir bude spreman. A onda će se proces nastaviti kao i obično.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3

Sastojci:

• Krompir - 350 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Maslac – 30 gr.
• Brašno – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - 0,25 tsp.
• Suhi mljeveni češnjak - 0,5 žličice.

Za prženje:

• Luk - 150 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 45 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite krumpir, za praktičnost, uzmite gulilicu za povrće i uklonite ljusku s luka.

Korak 2. Podijelite krumpir na pola i stavite ih u pripremljenu kipuću vodu. Kuhajte dok ne bude kuhano.

Korak 3. Izrežite oguljeni luk na četvrtine.

Korak 4. Obrađene šampinjone narežite na kriške.

Korak 5. Ocijedite tekućinu iz krumpira i prebacite u posudu, zgnječite gnječilicom.

Korak 6. Razbijte jaje. Posolite, popaprite i dodajte začin češnjak. Začinite maslacem. Miješajte smjesu dok ne postane glatka.

Korak 7. Dodajte 100 grama brašna.

Korak 8. Donesite tijesto dok ne postane glatko.

Korak 9. Prebacite smjesu krumpira u slastičarsku vrećicu.

Korak 10. Odrežite vrh.

Korak 11. Pripremite kipuću vodu za kuhanje. Malo posolimo. Iz slastičarske vrećice istisnite komade tijesta i oblikujte knedle zarezujući tijesto nožem. Kuhajte nekoliko minuta nakon što isplivaju na površinu.

Korak 12. Kuhajte u serijama. Šupičastom žlicom prebacite na tanjur.

Korak 13. Prebacite narezane gljive i luk u tavu zagrijanu biljnim uljem. Začiniti po želji. Pržite uz često miješanje.

Korak 14. Premjestite kuhane lijene okruglice u tavu za prženje.

Korak 15. Lagano promiješajte i lagano pržite.

Korak 16. Poslužite mirisne okruglice u dijelovima. Po želji dodajte omiljeni umak. Dobar tek!

Pržene lijene okruglice s krumpirom

Pržene lijene okruglice s krumpirom - jelo s minimalnim financijskim i vremenskim troškovima. Pripremajući takvu poslasticu još jednom ćete se uvjeriti da je jednostavna hrana najukusnija. A kad je još i jeftino, jelo se podiže još jedan stupanj na ljestvici.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 7

Sastojci:

• Krompir - 300 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Luk – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Brašno – 100 gr.
• Maslac – 15 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Krompir ogulite, narežite na komade, prelijte vodom i pustite da se kuha. Vodu malo posolite i nakon što zavrije smanjite vatru. Kuhajte oko 20 minuta. Dok se krumpir kuha, nasjeckajte očišćeni luk i popržite ga na ulju dok ne porumeni. Zatim ocijedite vodu i gnječilicom za krumpir pretvorite krumpir u pire.

Korak 2. Dodajte maslac, sirovo jaje i malo prženog luka.

Korak 3. Dobro promiješajte.

Korak 4. Dodajte brašno i zamijesite tijesto.

Korak 5. Tijesto će vam se lagano lijepiti za ruke, tako treba biti.

Korak 6. Podijelite tijesto krumpira na pola.

Korak 7. Svaki dio uvaljajte u kobasicu. Zatim izrezati na jednake dijelove.

Korak 8. Prstom gnječite pripremljene dijelove u sredini, kao što je prikazano na fotografiji.

Korak 9. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Položite pripreme krumpira.

Korak 10. Pržite s obje strane.

Korak 11. Preokrenite nekoliko puta da dobijete zlatnu boju, kao što je prikazano na fotografiji.

Korak 12. Stavite okruglice na tanjur i začinite prženim lukom.

Korak 13. Poslužite dodatno kiselo vrhnje i uživajte. Dobar tek!

Lijene okruglice bez jaja s krumpirom

Lijene okruglice bez jaja s krumpirom nevjerojatna su poslastica od običnih namirnica za svakoga, a posebno za one koji poste. Izvorna prezentacija zanimat će i najizbirljivije ljude. Prženi luk daje nevjerojatnu aromu jelu. Jelo se lako i jednostavno priprema. Probajte i zabavite se!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Krompir – 3 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Luk – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Brašno - 80 gr.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte pripremljeni krumpir na uobičajeni način. Zatim ocijedite i smjesu pretvorite u pire.

Korak 2. Dodajte nasjeckano bilje, sol i brašno.

Korak 3. Zamijesite elastično tijesto.

Korak 4. Pospite stol s brašnom i razvaljajte tijesto od krumpira. Nazubljenim nožem podijelimo ga na lijepe komade.

Korak 5. Ulijte vodu u posudu za kuhanje okruglica i promatrajte pojavu prvih mjehurića. Posoliti po ukusu. Stavite komade jedan po jedan u kipuću vodu.

Korak 6. Čim knedle isplivaju, kuhajte točno minutu.

Korak 7. Uklonite ljuske s luka i sitno nasjeckajte. Iskrcajte kriške u zagrijanu tavu i ulijte biljno ulje. Pržite dok ne porumene.

Korak 8. Pospite lijene okruglice s prženim lukom.

Korak 9. Poslužite u dijelovima.

Korak 10. Jelo ne samo da izgleda ukusno, već također ispada nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće. Dobar tek!