Pita od limuna

Pita od limuna, popularna u europskoj kuhinji, ima svijetli okus i miris. Lagana kiselost daje poslastici poseban šarm. Desert će biti izvrstan razlog da pozovete goste ili okupite obitelj uz šalicu čaja. Postoje mnoge varijacije u pripremi jela. Pogledajte izbor od 10 provjerenih recepata s opisima korak po korak.

Ukusna pita od prhkog tijesta s nadjevom od limuna

Nevjerojatno ukusna pita od limuna može se pripremiti od prhkog tijesta. Zabilježite domaći recept koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Desert poslužite uz čaj ili kavu.

1. 
   Kako ispeći ukusnu pitu od limuna u pećnici kod kuće? Limune operemo i ribanjem im odstranimo koricu.
2. 
   Za tijesto uzeti 3 jaja i odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Miksajte žumanjke sa šećerom oko 3 minute dok ne postanu glatki. Bjelanjke koristimo za izradu beze.
3. 
   Ovdje dodajte kiselo vrhnje, rastopljeni maslac i malo korice. Nastavljamo tući.
4. 
   U ukupnu masu prosijati brašno i prašak za pecivo.
5. 
   Sastojke mijesite dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica.
6. 
   Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite tijesto.
7. 
   Raširite proizvod u tanku tortu.
8. 
   Pecite ga 25 minuta na 180 stupnjeva.
9. 
   Pustite da se prhki proizvod malo ohladi i podijelite ga na nekoliko dijelova.
10. 
    Ostatak limuna bez kore narežite na tanke ploške. Pažljivo izvadite sjemenke.
11. 
    Stavite limun i šećer u blender. Umutiti.
12. 
    Dodajte preostalu koricu u smjesu. Temeljito promiješajte.
13. 
    Svaki kolač premažite nadjevom od limuna.
14. 
    Pripremljene korove slažite u pitu.
15. 
    Posebno pripremiti meringue. Tucite šećer i bjelanjke dok ne postanu pjenasti.
16. 
    Čvrsto premažite obradak meringueom.
17. 
    Pripremite poslasticu 15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
18. 
    Ukusna pita od limuna od prhkog tijesta je gotova. Podijelite ga na porcije i poslužite.

---

Ukusna beze pita od limuna

Mirisna pita od limuna može se pripremiti s meringom. Domaći desert oduševit će vas svojim svijetlim okusom i izgledom. Poslužite ga sa svojom obitelji uz šalicu čaja ili za blagdanskim stolom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 150 gr.
• Maslac – 120 gr.
• Šećer - 1,5 tbsp.
• Jaje – 2 kom.
• Kakao - 2 žlice.

Za punjenje:

• Limun - 2 kom.
• Šećer – 200 gr.
• Brašno – 2 žlice.
• Maslac – 2 žlice.
• Škrob – 3 žlice.
• Jaje – 4 kom.
• Sol – 1 prstohvat.
• Voda – 1 žlica.

Za meringue:

• Jaje – 6 kom.
• Šećer - 6 žlica.

Proces kuhanja:

1.U duboku zdjelu stavite omekšale komadiće maslaca. Ovdje razbijamo i dva kokošja jaja.

2. Samljeti proizvode i dodati im prosijano brašno i kakao. Zatim dodajte šećer i miješajte dok ne postane glatko.

3. Gotovo tijesto u tankom sloju rasporedite po tepsiji. Prekrijte stranice 2-3 cm proizvodom.Pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.

4. Za nadjev prvo pripremiti limun. Uklonimo koricu samo s jednog. Iscijedite sok iz dvije voćke.

5. U manji lonac uspite šećer, napunite ga sokom, vodom i dodajte koricu. Stavili smo obradak na štednjak, zagrijali ga i postupno dodavali brašno, škrob i maslac. Kuhajte do guste i homogene mase.

6. Od četiri jaja izvadite žumanjke. Posolite ih i sjedinite s malo ohlađenom smjesom iz lonca.

7. Podlogu pite filovati nadjevom od limuna.

8. Pripremimo meringue. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i tucite ih sa šećerom dok ne nastane gusta pjena.

9. Zatvoriti beze pitu. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta.

10. Svijetli desert od limuna s meringom je spreman. Pažljivo ga izvadite iz kalupa i poslužite.

Korak po korak recept za pravljenje pite od limuna na kefiru

Nježna pita sa svijetlim nadjevom od limuna može se pripremiti od tijesta na kefiru. Počastite sebe i svoje najdraže mirisnom poslasticom koja je idealna uz šalicu jutarnjeg čaja ili kave.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Šećer – 1 žlica.
• Margarin - 200 gr.
• Limun - 2 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke. Limune operemo pod vodom i prethodno prosijemo brašno.

2.Omekšali margarin narezati na komadiće. Stavite ga u duboku zdjelu i pospite brašnom.

3. Proizvode mijesite rukama dok ne postanu mrvice. Smjesu dopunimo praškom za pecivo i jajima.

4. Zatim ulijte potrebnu količinu kefira.

5. Mijesiti tijesto dok se ne dobije homogena gusta gruda.

6. Limune propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa ili ih sitno nasjeckajte. Rukama vadimo kosti.

7. Komadiće limuna pospite šećerom i ostavite 10 minuta.

8. Tijesto podijelite na dva dijela. Razvaljajte ih i jedan stavite u posudu za pečenje.

9. Na tijesto ravnomjerno rasporedite nadjev od limuna.

10. Pokrijte obradak drugim slojem tijesta.

11. Rubove čvrsto spojiti i površinu premazati razmućenim jajetom. Pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.

12. Rumena pita od limuna s tijestom na kefiru je spremna. Desert ukrasite kriškama limuna i poslužite.

Pita od limuna s tijestom od kvasca u pećnici

Bujna pita od limuna može se ispeći od tijesta od kvasca. Desert će izaći sa svijetlim rumenilom i sočnim punjenjem. Idealno rješenje za kućno ispijanje čaja. Zabilježite ovaj jednostavan, provjereni recept.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Maslac - 180 gr.
• Šećer - 1,5 tbsp.
• Jaje – 1 kom.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Limun – 1 kom.
• Voda - 120 ml.

Proces kuhanja:

1. Otopiti suhi kvasac u toploj vodi. Ostavite ih 8-10 minuta.

2. Maslac podijelite na komadiće i napunite ih prosijanim brašnom.

3. Maslac pomiješajte s brašnom. U smjesi napravite malo udubljenje i u njega ulijte natopljeni kvasac.

4. Rukama mijesite proizvode dok se ne stvori gusta gruda. Podijelite ga na dva nejednaka dijela i stavite na toplo mjesto 20-30 minuta.

5.Sameljite limun i pomiješajte ga sa šećerom.

6. Veći dio tijesta razvaljajte i stavite na lim za pečenje. Preko podloge prelijte nadjev od limuna.

7. Preostalim tijestom pokrijte nadjev. Iz njega možete izrezati uzorke. Posudu premažite razmućenim jajetom i pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.

8. Rumena pita od kvasca s nadjevom od limuna je gotova. Može se poslužiti.

Kako ispeći ribanu pitu s nadjevom od limuna?

S nadjevom od limuna može se napraviti svijetla ribana pita. Sočan desert oduševit će vas svojim bogatim okusom i ugodnom aromom. Poslužite deliciju za kućnu čajanku ili blagdanski stol.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 200 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Šećer – 200 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Soda - 0,5 žličice.
• Ocat – 1 žličica.
• Limun - 2 kom.
• Škrob - 60 gr.
• Voda - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Naribajte komad maslaca. Sastojak stavite u veliku zdjelu.

2. Ovdje dodajte prosijano brašno. Dodajte pola šećera.

3. U smjesu razbiti kokošje jaje.

4. Lagano izgnječite sadržaj i dodajte sodu pogašenu octom.

5. Rukama mijesite tijesto dok ne postane glatko. Radni dio dijelimo na dva dijela. Manji dio stavimo u zamrzivač.

6. Veći dio razvaljajte u tanki sloj.

7. Podlogu stavite u posudu za pečenje.

8. Rendetom uklonite koricu s jednog limuna.

9. Stavite koricu u zdjelu blendera. Ovdje stavljamo i kriške limuna, škrob, vodu i preostali šećer. Tucite dok ne postane glatko.

10. Nadjev rasporedite po podlozi pite.

11. Protrljajte smrznuti komad tijesta. Nadjev pospite strugotinama. Pecite jelo 30 minuta na 180 stupnjeva.

12. Svijetli domaći desert s nadjevom od limuna je spreman.Podijelite ga na porcije i poslužite.

Korak po korak recept za pravljenje pite od limuna s lisnatim tijestom

Domaća pita od limuna s lisnatim tijestom brz je i jednostavan način da svoje najmilije obradujete ukusnom poslasticom. Poslastica izlazi hrskava i nježna. Poslužite uz čaj.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Lisnato tijesto - 0,5 kg.
• Limun - 2 kom.
• Šećer - 1,5 tbsp.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke za izradu pite.

2. Limune operite i narežite na tanke ploške. Pažljivo izvadite kosti.

3. Prebacite citruse u lonac i pirjajte ih 20 minuta na laganoj vatri.

4. Zatim dodajte šećer u proizvod.

5. Zalijte vodom i nastavite pirjati na vatri.

6. Lisnato tijesto lagano zarežite po cijelom obodu. To je neophodno kako se gotov proizvod ne bi raspao prilikom rezanja.

7. Tijesto stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite ga 20 minuta na 180 stupnjeva.

8. Nadjev od limuna držati na vatri dok se ne dobije homogeni šećerni sirup.

9. Zlatno lisnato tijesto izvadite iz pećnice.

10. Gotov temeljac preliti sirupom. Po površini rasporedite pirjane kriške limuna. Neka se poslastica kuha.

11. Jednostavna pita od limuna s lisnatim tijestom je gotova. Podijelite ga na porcije i poslužite.

Domaća pita od limunove korice

Mirisna domaća pita može se napraviti uz dodatak limunove korice. Poslastica će biti sočna i svijetla u okusu. Izvrsno rješenje za vašu obiteljsku čajanku!

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 1 žlica.
• Šećer - 150 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Maslac - 80 gr.
• Limun – 1 kom.
• Vanilin - po ukusu.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1.Maslac narežite na male komadiće. Stavite ih u duboku zdjelu.

2. Pokrijte proizvod šećerom.

3. Miješajte sastojke mikserom dok smjesa ne postane glatka.

4. Ovdje razbijte kokošja jaja.

5. Ponovno umutiti masu.

6. Limun podijelite na polovice. Iz jedne malo iscijediti sok u tijesto.

7. Uklonite koricu s druge polovice. Također ga dodajemo u ukupnu masu.

8. Nastavite tući sadržaj.

9. Dodajte prašak za pecivo i vanilin po ukusu.

10. Zatim prosijte brašno.

11. Pjenjačom mijesite tijesto dok se sve grudice ne razbiju.

12. Pažljivo izlijte smjesu u posudu za pečenje. Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

13. Rumena pita s limunovom koricom je gotova. Poslužite na stol!

Kako napraviti ukusnu pitu od limuna i naranče?

Ideja mirisne i sočne pite za vaš obiteljski stol je s limunom i narančom. Svijetla poslastica od citrusa bit će izvrstan razlog za okupljanje obitelji uz šalicu čaja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 200 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Šećer - 1,5 tbsp.
• Jaje – 1 kom.
• Voda – 2 žlice.

Za punjenje:

• Limun – 1 kom.
• Naranča - 3 kom.
• Jaje – 4 kom.
• Šećer – 5 žlica.
• Škrob – 2 žlice.
• Maslac - 60 gr.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Limun i naranče operemo pod vodom.

2. U omekšali maslac uspite šećer. Temeljito promiješajte proizvode.

3. Ovdje također šaljemo žumanjak i vodu. Miješati.

4. Prosijte brašno u smjesu i mijesite smjesu dok ne bude glatka i potpuna.

5. Pažljivo raspodijelite grudu tijesta po tepsiji hvatajući stranice. Podlogu stavite u hladnjak na 30 minuta.

6. Uklonite koricu s jedne naranče i jednog limuna.

7.Iscijedite sok iz agruma. Jednu naranču ostaviti za ukras.

8. Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.

9. U smjesu ulijte sok citrusa i dodajte koricu.

10. Dodajte škrob i otopljeni maslac. Tucite dok ne postane glatko.

11. Fil izliti u kalup sa podlogom.

12. Pecite obradak 35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

13. Dok se peče pripremiti ukras. Naranču podijelimo na kriške.

14. Uklonite sjemenke i film sa svake kriške.

15. Nakapajte malo soka od naranče u tavu. Po ukusu možete dodati šećera.

16. Ploške citrusa stavite u kipuću tekućinu. Pirjamo ih oko 3 minute.

17. Na površinu gotove pite stavite pržene kriške i prelijte ih sirupom iz tave.

18. Gotovo. Poslužite desert od limuna i naranče na stol.

Mirisna pita od limuna s jabukama u pećnici

Od jabuka i limuna može se napraviti sočna domaća pita. Mirisna i umjereno slatka poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pogledajte ovaj zanimljivi recept za vašu čajanku.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Šećer – 3 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Maslac – 200 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Limun - 3 kom.
• jabuka - 4 kom.
• Limunova korica - 1 žlica.
• Krupica – 1 žlica.
• Škrob - 80 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Otopite maslac pa ga sjedinite sa pola šećera, solju, kiselim vrhnjem i jajima. Umutiti.

2. Ovdje dodati prašak za pecivo i limunovu koricu. Prosijte brašno.

3. Tijesto premijesiti rukama i podijeliti na dva dijela. Jedna bi trebala biti manja, stavite je u zamrzivač.

4. Limune sameljite i pomiješajte s preostalim šećerom i škrobom.

5. Jabuku sitno nasjeckajte na komadiće.Pažljivo izvadite jezgru.

6. Veću grudu tijesta razvaljajte i stavite na posudu za pečenje. Podlogu posuti grizom. Zatim dodajte smjesu jabuka i limuna.

7. Nadjev punite ribanim tijestom koje je bilo u zamrzivaču. Desert pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva.

8. Svijetla pita s nadjevom od limuna i jabuka je gotova. Podijelite ga na porcije i poslužite.

Jednostavan i ukusan recept za korizmenu pitu od limuna

Lako je obradovati svoje najmilije posnom pitom od limuna. Zabilježite ovaj jednostavan recept koji koristi samo biljne sastojke. Prikladno i za veganske jelovnike.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 3 žlice.
• Šećer - 120 gr.
• Voda - 200 ml.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 170 ml.

Za punjenje:

• Limun - 3 kom.
• Šećer – 1 žlica.
• Škrob - 60 gr.
• Muškatni oraščić - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Otopiti šećer i sol u vodi. Ovdje dodajte biljno ulje. Tucite smjesu dok ne postane glatka.

2. Tekuću smjesu napunite brašnom. Mijesiti dok se ne dobije homogeno tijesto. Odvajamo mali komad od opće kvržice i stavljamo ga u zamrzivač.

3. Limune sameljite i pomiješajte sa šećerom, škrobom i muškatnim oraščićem. Nadjev je spreman.

4. Veći dio tijesta razvaljajte i rasporedite u posudu za pečenje. Na podlogu namazati nadjev od limuna.

5. Odozgo utrljajte smrznuti komad tijesta. Poslasticu pecite 25-30 minuta na 180 stupnjeva.

6. Posna pita od limuna je gotova. Podijelite ga na porcije i poslužite.