Pita od limuna

Pita od limuna je nevjerojatno ukusna, svijetla i aromatična poslastica za vašu čajanku ili blagdanski stol. Takva poslastica sigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pitu od limuna možete pripremiti na različite načine. Najbolje od njih pronaći ćete u našem provjerenom kulinarskom izboru deset najukusnijih i najjednostavnijih recepata za pećnicu s fotografijama korak po korak.

Klasična pita od prhkog tijesta s limunom

Klasična pita od limuna od prhkog tijesta oduševit će vas ne samo svojim jarkim okusom, već i atraktivnim izgledom. Delicija je idealna za vašu čajanku ili odmor. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnim pečenim jelima prema našem provjerenom receptu korak po korak.

1. 
   Kako kuhati pitu od limuna u pećnici? Odmjerite potrebnu količinu brašna i prosijte ga u duboku zdjelu. Ovdje šaljemo i prašak za pecivo i 100 grama šećera u prahu. Preostali šećer u prahu iskoristit ćemo za kremu od limuna.
2. 
   U suhu smjesu stavite komadiće maslaca. Za kremu ostavimo 30 grama maslaca.
3. 
   Miješajte sadržaj posude dok se ne stvore fine mrvice.
4. 
   U dobivenu masu razbijte kokošje jaje. Za kremu rezerviramo dva jaja.
5. 
   U dobivenu masu razbijte kokošje jaje. Za kremu rezerviramo dva jaja.
6. 
   Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
7. 
   Za to vrijeme pripremimo kremu. Iscijedite sok iz limuna na bilo koji prikladan način.
8. 
   Zatim ovaj sok procijedite kroz gusto cjedilo.
9. 
   Preostalih 30 grama maslaca otopite u šerpi ili loncu.
10. 
    U ulje ulijte pripremljeni limunov sok.
11. 
    Ovdje dodajte preostali šećer u prahu.
12. 
    Razbijte dva kokošja jaja.
13. 
    Kremu kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta uz stalno miješanje. Trebalo bi se zgusnuti.
14. 
    Tepsiju obložite papirom za pečenje ili drugim papirom za pečenje. Tijesto podijelite na dva nejednaka dijela. Veći dio tijesta razvaljajte i stavite u pripremljenu tepsiju. Stranice obavezno oblikovati od tijesta.
15. 
    Na našu podlogu izlijte kremu od limuna.
16. 
    Preostalo tijesto razvaljajte i izrežite na tanke trake.
17. 
    Nadjev prekrijte trakama tijesta u obliku rešetke i poslasticu stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180° 30 minuta.
18. 
    Klasična limun pita od prhkog tijesta je gotova. Poslužite na stol!

---

Ukusna pita sa nadjevom od limuna

Ukusnu pitu s nadjevom od limuna lako je pripremiti kod kuće. Zabilježite naš provjereni recept korak po korak i započnite uzbudljiv kulinarski proces. Gotov proizvod će vas oduševiti svojim svijetlim okusom, ukusnim izgledom i nevjerojatnom aromom.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• brašno - 480 gr.
• Maslac – 100 gr. + za podmazivanje kalupa
• Kiselo vrhnje - 250 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Prašak za pecivo – 10 g.
• Šećer – 1 žlica.

Za nadjev od limuna:

• Limun – 1 kom.
• Šećer u prahu - 200 gr.
• Kukuruzni škrob - 20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Prosijte navedenu količinu brašna u duboku zdjelu. Ovdje šaljemo i sol, šećer i prašak za pecivo.

Korak 3. Stavite komadiće maslaca u suhu masu. Sve mijesite rukama dok se ne stvore mrvice.

Korak 4. Ovdje stavite kiselo vrhnje i nastavite gnječiti.

Korak 5. Zamijesite homogeno gusto tijesto. Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Korak 6. Ulijte kipuću vodu preko limuna 2 minute. Tako ćemo ukloniti višak gorčine citrusa.

Korak 7. Izrežite pripremljeni limun u pola krugova. Obavezno izvadite sjemenke.

Korak 8. Pomičite komade limuna kroz mlin za meso.

Korak 9. Ohlađeno tijesto podijelite na dva nejednaka dijela.

Korak 10. Veći dio tijesta tanko razvaljajte i stavite u kalup sa stranicama.

Korak 11. Ulijte šećer i škrob u punjenje limuna i pomiješajte.

Korak 12. Ulijte nadjev od limuna na pripremljenu podlogu.

Korak 13. Također razvaljamo manji dio tijesta i njime prekrijemo naš nadjev.

Korak 14. Spojite tijesto po rubovima i probodite vrh tijesta vilicom na nekoliko mjesta.

Korak 15. Stavite pitu u pećnicu zagrijanu na 180 ° 30-40 minuta.

Korak 16. Najukusnija pita s nadjevom od limuna je spremna. Prije posluživanja možete ukrasiti šećerom u prahu!

Pita s meringom od limuna u pećnici

Pita s meringom od limuna u pećnici originalna je i nevjerojatno ukusna poslastica za vaš kućni stol ili praznik. Ovako ukusna pita nikoga neće ostaviti ravnodušnim.Obavezno ga pokušajte skuhati po našem provjerenom receptu korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Limun - 3 kom.
• Limunova korica - 1 žličica.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Maslac - 180 gr.
• Voda - 400 ml.
• Bjelanjke - 5 kom.
• Žumanjak - 6 kom.
• Škrob – 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, pripremimo bazu za pitu. U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno i maslac da dobijete fine mrvice.

Korak 2. Ovdje dodajte dva žumanjka i dodajte tri žlice vode. Umijesiti u čvrstu kuglu i staviti u hladnjak.

Korak 3. Sada morate kuhati sirup od čaše šećera i čaše vode.

Korak 4. U dobiveni šećerni sirup ulijte škrob razrijeđen u 100 mililitara vode. Kremu kuhati dok se ne zgusne.

Korak 5. Iscijedite sok od limuna i odvojite koricu.

Korak 6. Istucite četiri žumanjka s limunovim sokom.

Korak 7. Dodajte smjesu žumanjaka u našu kremu zajedno s koricom. Sve dobro promiješajte.

Korak 8. Pripremljeno tijesto tanko razvaljajte i stavite u kalup sa stranicama. Probosti vilicom.

Korak 9. Ulijte našu kremu od limuna na pripremljenu podlogu.

Korak 10. Istucite preostale bjelanjke s čašom šećera i prstohvatom soli dok ne nastane gusta bijela masa.

Korak 11. Dobiveni meringue stavite na kremu od limuna.

Korak 12. Stavite pitu u pećnicu zagrijanu na 180° 25-30 minuta. Zatim pustite da se desert potpuno ohladi.

Korak 13. Beze pita od limuna spremna je u pećnici. Podijelite na dijelove i uživajte!

Pita s kvascem od limuna

Limun pita od dizanog tijesta bogatog je okusa, aromatična i atraktivna.Ova pita savršeno ide uz šalicu čaja, kompot i druge omiljene dodatke. Svatko može napraviti desert. Za to koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno - 600 gr.
• Kravlje mlijeko - 250 ml.
• Maslac – 200 gr.
• Šećer u prahu - 60 gr.
• Suhi kvasac - 10 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Vanilin - 2 gr.

Za punjenje:

• Limun - 300 gr.
• Šećer u prahu - 300 gr.
• Škrob - 70 gr.

Dodatno:

• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
• Šećer u prahu - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Ulijte toplo mlijeko u duboku posudu, dodajte kvasac i šećer.

Korak 3. Pomiješajte proizvode pjenjačom.

Korak 4. Ostavite pripremljeno tijesto 10-15 minuta.

Korak 5. Nakon navedenog vremena dodajte sol i vanilin.

Korak 6. Ponovno sve izmiješajte pjenjačom.

Korak 7. Ulijte rastopljeni i ohlađeni maslac u tijesto i promiješajte.

Korak 8. Ovdje postupno prosijte brašno i počnite mijesiti tijesto.

Korak 9. Zamijesite homogeno meko tijesto. Pokrijte ga folijom i ostavite na toplom mjestu sat do sat i pol.

Korak 10. Tijekom tog vremena, tijesto će se primjetno povećati u veličini.

Korak 11. Stavite gotovo tijesto na radnu površinu i mijesite ga rukama.

Korak 12. Zatim ga podijelite na dva nejednaka dijela. Oba dijela pokriti prozirnom folijom i ostaviti nakratko sa strane.

Korak 13. U ovom trenutku, pripremimo punjenje. Limune dobro operite i narežite na komadiće. Obavezno uklonite sve sjemenke. Ako se brinete da će limun biti gorak, prvo ga poparite kipućom vodom.

Korak 14. U dubokoj zdjeli pomiješajte limun i šećer.

Korak 15Zatim sameljite ove proizvode u blenderu u finu pastu.

Korak 16. U dobivenu masu ulijte škrob.

Korak 17. Pobijte sve s miješalicom dok ne postane glatka.

Korak 18. Veći dio tijesta razvaljajte na tanko.

Korak 19. Stavite tijesto u kalup sa stranama, namazanim biljnim uljem.

Korak 20. Ulijte punjenje na dobivenu bazu.

Korak 21. Također razvaljamo preostalo tijesto i pokrijemo naš nadjev.

Korak 22. Spojite rubove tijesta. Možete koristiti atraktivno figurirano modeliranje.

Korak 23. Stavite našu pitu u pećnicu zagrijanu na 170 ° 35-45 minuta.

Korak 24. Zatim ostavite kolač da se ohladi i pospite ga šećerom u prahu.

Korak 25. Pita od limuna od kvasnog tijesta je spremna. Narežite i poslužite!

Posna pita od limuna

Posna pita od limuna zanimljivo je okusno i jednostavno kulinarsko rješenje za čajanke i blagdane. Ako postite ili slijedite biljnu prehranu, svakako biste trebali uzeti u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Sok od limuna - 60 ml.
• Limunova korica - 1 žlica.
• Voda - 100 ml.
• Biljno ulje - 60 ml.
• Brašno - 280 gr.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Soda - 1 žličica.
• Sol - 0,25 žličice.
• Sezam – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Temeljito operite limun i naribajte ga na finom ribežu. Na ovaj način uklanjamo koricu. Također iscijedite oko 3-4 žlice soka od limuna.

Korak 3. U dubokoj zdjeli pomiješajte sok od limuna, šećer, 100 mililitara vode i koricu limuna.

Korak 4. Ovdje dodajte biljno ulje i sve temeljito promiješajte.

Korak 5. U zasebnoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno, sjemenke sezama, sol i soda.Pomiješajte suhe sastojke.

Korak 6. Ulijte pripremljenu mješavinu limuna i ulja. Umijesiti homogeno tijesto.

Korak 7. Ulijte tijesto u tepsiju prethodno obloženu papirom za pečenje.

Korak 8. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 ° 30-40 minuta.

Korak 9. Posna pita od limuna je spremna. Probajte uskoro!

Rendana pita sa nadjevom od limuna

Rendana pita s nadjevom od limuna bogatog je okusa i atraktivnog izgleda. Delicija je idealna za vašu čajanku ili odmor. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnim pečenim jelima prema našem provjerenom receptu korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Margarin - 130 gr.
• Brašno - 230 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Vanilin šećer - 1 žličica.
• Sol – 1 prstohvat.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Šećer u prahu - za ukras.

Za nadjev od limuna:

• Limun – 1 kom.
• Šećer u prahu - 70 gr.
• Škrob – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte prosijano brašno u duboku zdjelu. Ovdje naribamo i ohlađen margarin. Samljeti proizvode u mrvice.

Korak 2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaje, 100 grama običnog šećera, vanilin šećer i sol. Mijesiti.

Korak 3. Ulijte pripremljenu smjesu u naše mrvice. Ovdje također šaljemo prašak za pecivo i mijesimo homogeno tijesto.

Korak 4. Podijelite tijesto na dva nejednaka dijela. Manji dio stavite u zamrzivač na 30 minuta. Veći komad stavite na neko vrijeme u hladnjak.

Korak 5. U ovom trenutku, pripremimo punjenje. Dijelove limuna izrežemo i odstranimo sve sjemenke.

Korak 6. Zatim samljeti komade limuna kroz mljevenje mesa.

Korak 7. U smjesu limuna dodajte 70 grama šećera i škroba.Promiješajte i stavite na laganu vatru. Kuhajte dok se ne zgusne.

Korak 8. Izvadite veći dio tijesta iz hladnjaka, razvaljajte ga na tanko i stavite u kalup sa stranicama.

Korak 9. Ulijte nadjev od limuna na pripremljenu podlogu.

Korak 10. Naribajte mali smrznuti komad tijesta. Ovaj crumble pospite preko nadjeva za pitu.

Korak 11. Stavite našu poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 ° 40 minuta.

Korak 12. Naribana pita s nadjevom od limuna je spremna. Ukrasite šećerom u prahu i uživajte!

Jednostavna pita od limuna na kefiru

Jednostavna pita s limunovim kefirom mirisna je i nevjerojatno ukusna poslastica za vašu kućnu čajanku. Ovako ukusna i jednostavna pita nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno ga pokušajte skuhati po našem provjerenom receptu korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Limun – 1 kom.
• Kefir - 1,5 žlica.
• Šećer u prahu - 0,5 tbsp.
• Maslac - 80 gr.
• Krupica – 2 žlice.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.

Za impregnaciju:

• Šećer u prahu - 0,3 žlice.
• Voda - 0,5 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte potrebnu količinu krupice u duboku zdjelu.

Korak 2. Ulijte kefir preko žitarica.

Korak 3. Pomiješajte proizvode i ostavite 30 minuta tako da griz nabubri.

Korak 4. U ovom trenutku, pripremimo limun. Uklonite koru s njega i sameljite ga u koricu pomoću sitne ribeže.

Korak 5. U vrućoj vodi promiješajte nekoliko žlica šećera. Ovu smjesu ćemo koristiti kao sirup za impregnaciju.

Korak 6. Također, svakako iscijedite malo soka od limuna u naš sirup.

Korak 7. Nakon 30 minuta vraćamo se na pripremu kefira i krupice. Ovdje dodajte šećer.

Korak 8Ovdje šaljemo i rastopljeni maslac.

Korak 9. Dodajte koricu limuna.

Korak 10. Također dodajte prašak za pecivo i sve temeljito promiješajte.

Korak 11. Ulijte naše tijesto u posudu za pečenje.

Korak 12. Stavite pitu u pećnicu zagrijanu na 180 ° 30 minuta.

Korak 13. Gotovu poslasticu prelijte sokom od limuna.

Korak 14. Ohladite kolač i pustite da se impregnacija malo upije.

Korak 15. Jednostavna pita s limunovim kefirom je spremna. Izrežite na porcije i poslužite!

Pita od lisnatog tijesta od limuna

Pita od limuna na lisnatom tijestu ispada zanimljivog okusa, aromatična i atraktivna. Ovu pitu možete poslužiti uz šalicu čaja, kompot i druge omiljene dodatke. Za jednostavnu i brzu pripremu koristite provjereni korak po korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Lisnato tijesto od kvasca - 500 gr.
• Limun - 2 kom.
• Šećer u prahu - 180 gr.
• Kukuruzni škrob - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Lisnato tijesto unaprijed odmrzavamo u prirodnim uvjetima.

Korak 2. Limune dobro operite i narežite na male komadiće. Uklonite sjemenke.

Korak 3. Stavite dijelove limuna u blender zajedno sa šećerom. Samljeti dok se ne formira homogena pasta.

Korak 4. U dobivenu smjesu dodajte kukuruzni škrob. Miješajte dok ne nestanu grudice.

Korak 5. Od odmrznutog tijesta odvojite mali dio i izrežite ga na tanke trake. One će prekriti nadjev i ukrasiti pitu.

Korak 6. Preostalo tijesto stavite u kalup sa stranicama. Ulijte nadjev i prekrijte rešetkom od traka tijesta. Pecite oko 30-40 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 7Pita od lisnatog tijesta od limuna je gotova. Poslužite i uživajte!

Lemon curd pita u pećnici

Pita od skute od limuna u pećnici je nevjerojatno nježna, prozračna i ukusna poslastica za vaš kućni stol ili praznik. Ovako ukusna pita nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno ga pokušajte skuhati po našem provjerenom receptu korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Limun - 2 kom.
• Svježi sir - 60 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Šećer u prahu - 180 gr.
• Soda - 0,3 žličice.
• Brašno – 1 žlica.
• Margarin - 120 gr.
• Voda - 30 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razbijte pileća jaja u duboku zdjelu i dodajte 150 grama šećera. Umutiti mikserom.

Korak 2. Ovdje ulijte rastopljeni margarin i sve temeljito promiješajte.

Korak 3. Iscijedite sok od jednog limuna i dodajte koricu.

Korak 4. Ovdje također šaljemo svježi sir, prosijano brašno i soda. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 5. Ulijte tijesto u posudu za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180° 1 sat.

Korak 6. U zasebnoj zdjeli pomiješajte 30 grama šećera s toplom vodom. Promiješajte i dodajte sok drugog limuna.

Korak 7. Izvadite kolač iz pećnice i prelijte ga našom smjesom za natapanje. Neka se potpuno ohladi.

Korak 8. Pita od skute od limuna spremna je u pećnici. Možete isprobati!

Ukusna pita od limuna i naranče

Ukusna pita od limuna i naranče oduševit će vas ne samo svojim svijetlim okusom, već i nevjerojatnom aromom citrusa. Delicija je idealna za vašu čajanku ili odmor. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnim pečenim jelima prema našem provjerenom receptu korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 200 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer u prahu - 80 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Vanilin šećer - 0,5 žličice.

Za punjenje:

• Limun - 0,5 kom.
• Naranča - 1 kom.
• Jaje – 3 kom.
• Šećer u prahu - 120 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte omekšali maslac s prosijanim brašnom, praškom za pecivo, granuliranim šećerom, vanilin šećerom i soli. Tucite dok ne postane glatko.

Korak 2. Dodajte jedno po jedno jaje u tijesto i nastavite mijesiti tijesto.

Korak 3. Deblji komad tijesta zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak.

Korak 4. Počnimo pripremati punjenje. Pomiješajte kokošja jaja sa šećerom.

Korak 5. Tucite sastojke dok ne postanu glatki.

Korak 6. U dobivenu smjesu dodajte koricu jedne naranče.

Korak 7. Također dodajte koricu pola limuna.

Korak 8. Zatim iscijedite sok od pola limuna i sok od cijele naranče.

Korak 9. Temeljito izmiješajte naše punjenje.

Korak 10. Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga na tanko.

Korak 11. Stavite tijesto u kalup sa stranicama. Odrežite višak oko rubova.

Korak 12. Ulijte naše punjenje na pripremljenu bazu.

Korak 13. Stavite pitu u pećnicu zagrijanu na 180 ° 25 minuta.

Korak 14. Ukusna pita od limuna i naranče je spremna. Narežite i poslužite!