Losos u tavi

Losos prženi u tavi ukusna je poslastica koju će svi voljeti. Losos uopće nije proračunsko jelo i malo je vjerojatno da će se kuhati svaki dan. A počastiti svoje najmilije za odmor vrlo je prihvatljiva opcija. Po želji losos možete upotpuniti prilozima od svježeg ili pečenog povrća. Ili poslužite samostalno s umacima. Postoji dovoljno opcija u izboru da odaberete pravu za sebe.

Kako kuhati odrezak od lososa u tavi

Kako kuhati odrezak lososa u tavi je pitanje koje se može riješiti odmah. Ako ste zaposlena osoba, ovaj recept je savršen za vas. Jelo se poslužuje i na redovne i na blagdane. Poslastica izgleda elegantno i pretvara obrok u poseban događaj.

1. 
   Kuhanje lososa u tavi brzo je i jednostavno. Prethodno odmrznute odreske lososa isperite i uklonite višak vlage salvetama. Natrljajte začinima za ribu.
2. 
   Zagrijte tavu i stavite komade ribe na suhu ili malo nauljenu površinu.Pecite na srednjoj vatri dok ne porumene s obje strane.
3. 
   Kremu ulijte u vatrostalnu posudu i zagrijte.
4. 
   U zagrijano vrhnje dodajte kavijar.
5. 
   Uz stalno miješanje zagrijte i dovedite do željene gustoće. Što se umak duže zagrijava, to će biti gušći.
6. 
   Stavite zlatni odrezak na tanjur.
7. 
   Prelijte ukusnim umakom.
8. 
   Ukrasite kriškom limuna i grančicom ružmarina.
9. 
   Losos u tavi je spreman! Predstavite jelo svojim gostima i primite komplimente. Dobar tek!

Pečeni losos na grill tavi

Grilovani losos na gril tavi ispada fantastično. Idealan set proizvoda sjajno se međusobno kombinira. Ovo elegantno jelo izgleda vrlo ukusno i privlači maksimalnu pozornost svojim svijetlim bojama. Ako očekujete goste i imate prave sastojke u hladnjaku, otrčite u kuhinju i oživite ovu ljepotu.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Odrezak od lososa - 500 gr.
• Cherry rajčice - 100 gr.
• Patlidžani – 300 gr.
• Tikvice - 350 gr.
• Šampinjoni - 180 gr.
• Crveni luk - 150 gr.
• Lagani balzamični ocat - 2 žlice.
• Maslinovo ulje - 4 žlice.
• Morska sol - 0,5 žličice.
• Mješavina papra - 0,5 žličice.
• Kopar - za posluživanje.
• Soja umak - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pripremite svoje sastojke. Po potrebi odmrznite riblje odreske. Ohladio sam ih. Prethodno odmrznute odreske lososa isperite i uklonite višak vlage salvetama. Natrljajte začinima za ribu. Operite i osušite povrće i začinsko bilje.

Korak 2. Skinite kožu s šampinjona, bolje ih je ne prati kako gljive ne bi upile višak vlage. Prepoloviti. Tikvicu i patlidžan nasjeckajte na ploške. Očišćeni crveni luk podijelite na pola ili na četvrtine.

Korak 3. Zagrijte grill tavu, zažutite tikvice i patlidžane, zatim luk i šampinjone, a zatim i cherry rajčice. Zatim stavite odreske na suhu ili malo nauljenu površinu. Pecite na srednjoj vatri dok ne porumene s obje strane.

Korak 4: Za preljev pomiješajte balzamični ocat, maslinovo ulje, sojin umak, miješanu papriku i morsku sol. Istresti nadjev. Prelijte preko pečenog povrća i lagano premjestite.

Korak 5: Stavite odreske lososa na podlogu od pečenog povrća. Pospite nasjeckanim koprom.

Korak 6. Počastite svoje kućanstvo čarobnom poslasticom. Dobar tek!

Losos u umaku od vrhnja u tavi

Losos u kremastom umaku u tavi svijetlo je jelo koje za sobom ostavlja nezaboravne dojmove i emocije. Jednom kada ga probate, jelo vam ostaje zauvijek u sjećanju. Nježnu i sočnu ribu vole svi, mladi i stari. Ovaj recept je izvrstan način za zasitan međuobrok.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3

Sastojci:

• Odrezak lososa - 3 kom.
• Vrhnje 33% – 400 ml.
• Luk – 1 kom.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Senf - 2 žličice.
• Kopar - 3-4 grančice.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Limun - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pripremite svoje sastojke. Po potrebi odmrznite riblje odreske. Ohladio sam ih. Operite zelje.

Korak 2. Isperite prethodno odmrznute odreske lososa i uklonite višak vlage salvetama.

Korak 3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sol, papar i senf. Mješavinom utrljajte odreske i marinirajte 20 minuta.

Korak 4. Stavite komade ribe na vruću i nauljenu površinu tave.

Korak 5.Pecite na srednjoj vatri dok ne porumene s obje strane.

Korak 6. Izrežite luk na kockice, nakon što ih ogulite.

Korak 7. Na vrućem ulju pirjajte luk.

Korak 8. Ulijte vrhnje i zagrijte.

Korak 9. U zagrijano vrhnje dodajte zapečene odreske i pirjajte 10 minuta.

Korak 10. Stavite zlatne odreske na tanjur. Dodajte ukrase i ukrasite po želji. Savršeno kuhana riža odlično pristaje uz ribu kao prilog. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i u blizini stavite kriške limuna. Sok od citrusa će jelu dodati polet. Počastite se i primite komplimente. Dobar tek!

Filet lososa pržen u tavi

Filet lososa na tavi priprema se jednostavno i brzo. Ako niste ljubitelj gubljenja vremena na kuhanje, ovo je savršen recept za vas. Hrana izgleda svečano i svijetlo. Gusta i nježna tekstura u kombinaciji sa salatom izvrsna je opcija za kasnu, uravnoteženu večeru.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Filet lososa - 600 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Daikon - 100 gr.
• Mješavina salate - 50 gr.
• Cherry rajčice - 100 gr.
• Zeleni - za posluživanje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za preljev za salatu:

• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Balsamico ocat - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite prethodno otopljene kriške lososa.

Korak 2. Uklonite višak vlage ručnicima.

Korak 3: Začinite solju i paprom.

Korak 4. Stavite komade ribe u vruću tavu s uljem.

Korak 5. Kuhajte na srednjoj vatri dok ne porumeni.

Korak 6. Prženje će se pojaviti s obje strane.

Korak 7: Operite mješavinu salate i zelenila.Oguljeni daikon nasjeckajte na trakice.

Korak 8. Podijelite cherry rajčice na pola, nakon pranja i sušenja. Pomiješajte sastojke u zdjeli za salatu. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje i aceto balsamico. Dodajte sol, papar i začine. Proširite vijest.

Korak 9. Prelijte preljev preko salate i promiješajte da se sjedini.

Korak 10. Stavite zlatni filet na tanjur. Ukrasite nasjeckanim začinskim biljem. U kompletu sa salatom. Nije potrebno pripremati salatu, možete skuhati rižu ili skuhati pečeni krumpir. Sve ovisi o vašoj mašti i stupnju gladi.

Korak 11. Pozovite svoje ukućane na večeru. Uživati!

Losos s povrćem u tavi

Losos s povrćem u tavi idealna je večera za sve koji vode zdrav način života i nastoje se uravnoteženo hraniti. Brza večera svidjet će se svima koji ne vole satima stajati u kuhinji i smišljati kulinarska remek djela. Recept je maksimalno jednostavan i mega ukusan.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 1

Sastojci:

• Losos odrezak - 1 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• Tikvice – 1 kom.
• Patlidžan – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslinovo ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite povrće i osušite ga kuhinjskim ručnikom. Tikvicu, rajčicu i patlidžan narežite na ploške.

Korak 2. Zagrijte grill tavu i dodajte ulje.

Korak 3: Posložite povrće.

Korak 4: Smeđe s obje strane.

Korak 5: Odmrznite odrezak ako je potrebno. Imao sam ga ohlađenog. Prethodno odmrznuti odrezak lososa isperite i uklonite višak vlage salvetama. Pospite solju i paprom. Trljajte ribu.

Korak 6: Stavite odrezak na suhu ili lagano nauljenu površinu. Pecite na srednjoj vatri dok ne porumene s obje strane.

Korak 7: Počastite svoje ukućane ukusnom hranom.Uživati!

Losos u umaku od vrhnja u tavi

Losos u umaku od vrhnja u tavi nevjerojatno je jelo koje ne zahtijeva nikakve dodatke. Sama riba ispadne fenomenalna, zasitna i jako ukusna. Jedini prilog koji neće otežati obrok je kuhana brokula. Ako ne volite brokulu, uzmite ono što volite.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Odrezak lososa - 1-2 kom.
• Kiselo vrhnje 30% - 0,5 žlice.
• Veliki luk - 1 kom.
• Maslac – 1 žlica.
• Osušene biljke - 1 grančica.
• Čili paprika - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite gornji sloj s luka.

Korak 2. Izrežite veliki luk na kolutiće. U zagrijanoj tavi rastopite maslac. Na vruće ulje stavite kolutove luka. Posolite i popaprite, pirjajte dok ne postane mekano i prozirno.

Korak 3: Odmrznite riblje odreske po potrebi. Moji odresci su ohlađeni. Prethodno odmrznute odreske lososa isperite i uklonite višak vlage salvetama. Pospite solju i paprom. Trljajte ribu. Stavite na posteljicu luka. Pokrijte poklopcem i pirjajte. Riba se brzo kuha. Glavna stvar je ne presušiti. Nakon što losos promijeni boju, krenite dalje.

Korak 4. Ulijte kiselo vrhnje, dodajte grančicu aromatičnog bilja i čili papričicu. Nastavi kuhati. Kad se kiselo vrhnje zagrije i umak počne zgušnjavati, ugasite vatru. Nakon što neko vrijeme odstoji, umak će postati još gušći.

Korak 5. Stavite odrezak na tanjur zajedno s lukom i umakom od vrhnja. Dodajte ukrase i ukrasite po želji. Brokulu uronite u kipuću vodu, ne zaboravite posoliti, kuhajte 5 minuta i ocijedite u cjedilu. Ja sam koristila smrznuto, ali možete koristiti i svježe.Predajte svoju poslasticu i uživajte u mekom i sočnom lososu. Uživati!

Losos u tijestu u tavi

Losos u tijestu u tavi možete pripremiti najjednostavnije i brže. Ukusna korica i nježno meso osvojit će vas od prvog zalogaja. Riba se poslužuje sa ili bez priloga. Sve ovisi o vašoj želji, mašti i stupnju gladi. Losos u tijestu savršen je i svježe pripremljen i ohlađen.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Losos - 500 gr.
• Brašno – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Krušne mrvice – 100 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite višak vlage s otopljenih ribljih kriški salvetama. Izrezati na komade.

Korak 2. Istucite jaja, dodajte malo soli i papra. U posebne zdjelice stavite brašno i krušne mrvice.

Korak 3: Kriške ribe obilno potopite u brašno.

Korak 4. Zatim se okupajte u tučenim jajima. Uvaljati u prezle. Ponovite postupak nakon dovršetka svih koraka.

Korak 5. Stavite komade ribe u vruću tavu s uljem. Kuhajte na srednjoj vatri dok ne porumene.

Korak 6. Stavite zlatni filet na tanjur. Ukrasite ili dodajte ukras po želji. Pozovite svoje ukućane na večeru. Uživati!

Losos u teriyaki umaku

Losos u teriyaki umaku je ukusno japansko jelo. Sočna riba oduševit će sve gurmane. Losos je izvrstan. Jelo se priprema što je brže moguće i pruža neopisiv užitak. Skuhajte je i imat ćete omiljeno među azijskim ribljim predjelima.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Filet lososa - 300 gr.
• Teriyaki umak - 60 gr.
• Umak od kamenica - 20 gr.
• Voda - 30 ml.
• Limeta – 1 kom.
• Sezamovo ulje - 5 ml.
• Češnjak – 1-2 režnja.
• Šećer u prahu - 4 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pripremite sastojke za azijsko jelo. Prethodno smrznuti file lososa operite i uklonite višak vlage salvetama. Imao sam ga ohlađenog.

Korak 2. Nasjeckajte češnjak, prvo uklonite gornji sloj. Limetu operite, odrežite trećinu i ocijedite sok.

Korak 3. U zdjeli pomiješajte oba umaka, sezamovo ulje, sok limete, vodu, šećer i dodajte nasjeckani češnjak.

Korak 4. Izrežite filet na komade.

Korak 5. Preljev prelijte u vruću tavu uz stalno miješanje i prokuhajte.

Korak 6. Uronite komade ribe u kipući umak. Dok zalijevate umakom, kuhajte par minuta s jedne strane, nakon nekog vremena preokrenite i ponovite.

Korak 7. Predstavite šareno jelo svojim gostima i gledajte njihovu reakciju. Gosti će biti oduševljeni ukusnim predjelom. Dobar tek!