Klasični muffini

Muffini su popularna slastica diljem svijeta koja nam je stigla iz američke kuhinje. Poslastica se može pripremiti od raznih tijesta i nadopuniti nadjevima. Slatko se može poslužiti uz čaj, za doručak ili kao međuobrok. Raznovrsite svoj jelovnik živopisnim kulinarskim izborom od 10 recepata korak po korak.

Klasični čokoladni muffini u pećnici

Želite li obradovati sebe i svoje najmilije ukusnim čokoladnim desertom? Pripremite domaće muffine po jednostavnom klasičnom receptu. Na izvršenje ćete potrošiti vrlo malo vremena. Probaj!

1. 
   Kako napraviti muffine po klasičnom receptu? Pomiješajte kokošja jaja u dubokoj zdjeli zajedno s otopljenim maslacem i mlijekom. Tucite dok ne postane glatko.
2. 
   U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer i kakao. Miješajte dok ne postane glatko.
3. 
   Spojimo oba komada i mijesimo dok ne dobijemo homogeno čokoladno tijesto.
4. 
   Ulijte proizvod u odgovarajuće kalupe. Poslasticu pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
5. 
   Meki i nježni čokoladni muffini su spremni. Ostavite ih da se malo ohlade i poslužite uz čaj.

---

Domaći muffini sa svježim sirom

Nježne muffine sa svježim sirom lako ćete napraviti sami. Za to upotrijebite brz i provjeren recept. Svijetli desert oduševit će vas svojim okusom i svijetlim izgledom.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije - 12 kom.

Sastojci:

• Brašno – 150 gr.
• Svježi sir - 300 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Kiselo vrhnje - 60 gr.
• Šećer - 2,5 žlice.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer u prahu - za posluživanje.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte jaja u dubokoj zdjeli zajedno sa šećerom i soli. Umutite proizvode mikserom.

2. Ovdje šaljemo i kiselo vrhnje i naribani svježi sir. Miješajte dok ne postane glatko.

3. U smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo. Mijesite dok tijesto ne postane homogeno bez grudvica.

4. Smjesu rasporedite po kalupićima i pecite 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

5. Izvadite poslasticu iz pećnice i ostavite da se malo ohladi.

6. Prije posluživanja muffini se mogu posuti šećerom u prahu. Spreman!

Muffini na kefiru u silikonskim kalupima

Na kefiru možete napraviti ukusne i brze muffine. Korištenje silikonskih kalupa učinit će kulinarski proces još ugodnijim. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnom poslasticom.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Brašno – 150 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Šećer - 170 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Maslac – 40 gr.
• Jagode - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Ulijte kefir u prikladnu duboku posudu.

2. Dodajte šećer i miješajte dok se ne otopi.

3. Ovdje razbijte kokošje jaje. Istucite pjenjačom.

4. U smjesu dodajte otopljeni maslac. Preporuča se prethodno ohladiti kako se jaje ne bi zgrušalo.

5. U smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo. Mijesiti dok tijesto ne bude homogeno.

6. Po ukusu u smjesu dodajte jagode.

7. Smjesu izliti u silikonske kalupe.

8. Slasticu pecite oko 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

9. Nježni i pahuljasti muffini na kefiru su spremni. Možete isprobati!

PP muffini od banane kod kuće

Tražite li ukusne i zdrave slastice koje vam neće narušiti figuru? Isprobajte ovaj niskokalorični recept za mafine od banane. Čak i početnici mogu se nositi s jednostavnim kulinarskim procesom. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije - 9 kom.

Sastojci:

• Banana - 2 kom.
• Jaje – 2 kom.
• Zobeno brašno - 2 žlice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Banane ogulite i narežite na sitne komadiće.

2. Stavite banane u duboku zdjelu i zgnječite ih vilicom zajedno s kokošjim jajima.

3. U smjesu dodajte zobene pahuljice i prašak za pecivo. Dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.

4. Tijesto za banane izlijte u male kalupe i pecite u zagrijanoj pećnici 25 minuta. Prikladna temperatura je 180 stupnjeva.

5. Nježni i mekani muffini od banane prema niskokaloričnom receptu su spremni!

Muffine s kakaom u mikrovalnoj pećnici u šalici za 5 minuta

Brza i originalna opcija za izradu domaćih čokoladnih muffina - s dodatkom kakaa u mikrovalnoj pećnici. Dobit ćete svijetli desert za ne više od 5 minuta. Iznenadite svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja: 7 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Porcije – 1 kom.

Sastojci:

• Brašno - 120 gr.
• Kakao - 2 žlice.
• Šećer – 4 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Mlijeko - 90 ml.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
• Maslac - 90 gr.

Proces kuhanja:

1. U dubokoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno sa kakaom, praškom za pecivo i šećerom.

2. Ovdje razbijte kokošje jaje.

3. Ulijte mlijeko i dobro izmiješajte sastojke.

4. Miješajte čokoladno tijesto dok ne bude glatko bez grudica brašna.

5. Gustu smjesu ulijte u šalicu.

6. Pecite u mikrovalnoj pećnici 3-5 minuta na snazi ​​od 750 W.

7. Meki čokoladni muffin je gotov. Može se ukrasiti šećerom u prahu i poslužiti.

Kako ispeći ukusne muffine s piletinom i sirom?

Mogućnost snacka za izradu muffina - s dodatkom sira i piletine. Ova hranjiva poslastica oduševit će vas svojim blistavim izgledom i okusom. Može se poslužiti kao dio blagdanskog jelovnika ili kao brzi međuobrok.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Pileći file - 120 gr.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Zobene pahuljice - 60 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Mlijeko - 130 ml.
• Zeleni - 0,5 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Samljeti zobene pahuljice na bilo koji prikladan način i prebaciti ih u duboki tanjur.

2. Ovdje dodajte kokošje jaje i mlijeko. Posolite i popaprite pripravak.

3. Mijesite tijesto dok ne postane glatko.

4. Pileći file skuhati i podijeliti na manje dijelove. Stavite na poseban tanjur.

5. Preko mesa utrljati tvrdi sir.

6. U smjesu dodajte nasjeckano zelje.

7. Pomiješajte sastojke.

8. Dodajte malu količinu tijesta od zobenih pahuljica i dobro promiješajte.

9. Stavite obradak u male kalupe.

10.Napunite udubljenja proizvodima i preostalim tijestom.

11. Predjelo pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.

12. Mirisni muffini s piletinom i sirom su spremni. Možete poslužiti i probati!

Korak po korak recept za izradu muffina od mrkve

Svijetlo slatko jelo za vaš stol - domaći muffini od mrkve. Poslastica će biti ukusna, hranjiva i zdrava. Ovaj proizvod će cijeniti i odrasli i djeca. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Brašno – 50 gr.
• Mrkva – 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Jaje – 2 kom.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni korijander - 1 žlica.
• Sjeme maka - 1 žlica.
• Maslinovo ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu oguliti i potom narezati na tanke polukrugove.

2. Zatim nasjeckajte luk.

3. Na maslinovom ulju popecite mrkvu dok ne omekša.

4. Povrću dodajte nasjeckani luk. Kuhajte još 2-3 minute.

5. U dubljem tanjiru umutiti jaja sa brašnom, soli i svim začinima.

6. Mijesite povrće s tijestom dok se svi proizvodi ravnomjerno ne rasporede.

7. Tijesto izlijte u odgovarajuće kalupe. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

8. Izdašni muffini od mrkve su gotovi. Pustite ih da se malo ohlade i poslužite!

Kako ispeći pahuljaste mliječne muffine u pećnici?

Jednostavna i ukusna opcija za izradu muffina kod kuće - s mlijekom. Tijesto će ispasti nježno i prozračno. Kulinarskom idejom dopunite svoj uobičajeni jelovnik.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Brašno – 200 gr.
• Mlijeko – 150 ml.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer - 80 gr.
• Vanilin šećer - 10 gr.
• Sol - 5 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Limunova korica - 1 žličica.
• Biljno ulje - 80 ml.

Proces kuhanja:

1. U dublji tanjur ulijte mlijeko i dodajte jedno kokošje jaje.

2. Promiješajte proizvode, dodajte šećer i sol.

3. Dodajte vanilin šećer za aromu.

4. Dodajte prašak za pecivo i opet promiješajte.

5. Ulijte biljno ulje u smjesu.

6. Ovdje dodajte koricu limuna.

7. Prosijte brašno i sve proizvode mijesite dok se ne dobije homogena smjesa.

8. U kalup za muffine stavite papirnate čašice.

9. Napunite ih gotovim tijestom.

10. Jelo kuhajte oko 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

11. Pahuljasti i zlatno smeđi mliječni muffini su spremni!

Nježni i prozračni muffini s kiselim vrhnjem

Nježni i mekani domaći muffini rade se od tijesta od kiselog vrhnja. Ova poslastica ugodno će iznenaditi vaše najmilije ili goste. Ispecite desert za domaću čajanku ili slatki zalogaj.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 16 kom.

Sastojci:

• Brašno - 180 gr.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Šećer - 150 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Soda - 1/4 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer u prahu - za ukras.

Proces kuhanja:

1. U dubokoj zdjeli umutiti dva jaja, jedno žumanjak, sol i šećer.

2. Ovdje staviti potrebnu količinu kiselog vrhnja. Promiješati.

3. U smjesu prosijati brašno s praškom za pecivo i sodom.

4. Mijesite tijesto dok smjesa ne postane homogena i nestanu grudice.

5. Tijesto izlijte u male kalupe i pecite 20 minuta. Optimalna temperatura pećnice je 180 stupnjeva.

6. Gotove muffine ohladite, ukrasite šećerom u prahu i poslužite. Možete isprobati!

Muffini s kobasicama i sirom

Sjajna ideja za hranjiv domaći međuobrok su muffini sa sirom i kobasicama.Poslastica je prikladna za redoviti obiteljski međuobrok, kao i za blagdanski jelovnik. Zapamtite jednostavan i ukusan recept.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Mlijeko - 1,5 tbsp.
• Kuhana kobasica - 100 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Maslac – 50 gr.

Proces kuhanja:

1. Tvrdi sir narežite na male kockice.

2. Isto radimo i sa kuhanom kobasicom.

3. Za tijesto umutiti jaja s mlijekom, brašnom, soli, paprom i praškom za pecivo. Umiješajte kobasicu i sir.

4. Smjesu izliti u male kalupe.

5. Pecite jelo na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

6. Rumena poslastica s kobasicama i sirom je gotova. Poslužite na stol!