Klasični manti

Klasični manti je ukusno tradicionalno jelo naroda srednje Azije. Poslastica se najčešće priprema od mljevenog mesa koje se umota u tanko tijesto i kuha uglavnom na pari u ekspres loncu. Ovo jelo jednostavno za pripremu služi se kao blagdanska ili dnevna poslastica. Manti ispadaju sočni i nevjerojatno ukusni. Kuhati ih neće biti teško, čak i ako to radite prvi put.

Manti s mesom kod kuće

Manti s mesom lako se pripremaju kod kuće. Punjenje za manti se pravi od bilo kojeg mesa. Da bi bilo sočno, uzimaju puno luka, ponekad dodaju sitno sjeckani krumpir ili bundevu. Sve ovisi o dostupnosti sastojaka i vlastitom ukusu. Nijedan odmor ne bi bio potpun bez raskošne poslastice.

1. 
   Manti se lako mogu pripremiti kod kuće. Nakon pregleda recepta, prikupljamo sastojke za test.Odmjerimo 400 grama brašna, prosijemo u veću zdjelu i posolimo.
2. 
   Posebno pomiješajte maslac sa kipućom vodom i dobro promiješajte, dodajte u suhu smjesu. Brzo promiješajte kuhačom i ručno umijesite tijesto. Tijesto će biti elastično i mekano. Pokriti ručnikom i ostaviti da odstoji.
3. 
   Očistimo žarulje. Svinjetinu ili drugo meso malo odmrznite.
4. 
   Meso sitno nasjeckajte.
5. 
   Luk narežite na tanke pola kolutiće. Prebaciti na meso.
6. 
   Sol i papar. Umijesiti rukama.
7. 
   Nakon što ste tijesto razvaljali u sloj, čašom izrežite okrugle kolače ili razvaljajte praznine, nakon što ste tijesto podijelili na male komadiće.
8. 
   Stavite nadjev u sredinu svakog somuna.
9. 
   Slobodne rubove zalijepite u sredinu.
10. 
    Zalijepimo krajeve kao što je prikazano na fotografiji.
11. 
    S obje strane pričvrstimo lijevi i desni rub.
12. 
    Posude ekspres lonca premažemo biljnim uljem. Dno svakog proizvoda spustimo u ulje i slažemo mante tako da se ne dodiruju.
13. 
    U ekspres lonac ulijte vodu, posolite i stavite da se zagrije. Nakon vrenja postavljamo slojeve ispunjene manta zrakama. Pokrijte poklopcem i kuhajte 40 minuta.
14. 
    Nakon nekog vremena isključite grijanje i uklonite slojeve jedan po jedan. Mante stavite na tanjur i premažite maslacem. Dodajte umake.
15. 
    Manti s mesom kod kuće su spremni! Poslužite vruće. Dobar tek!

---

Manti s krumpirom kod kuće

Manti s krumpirom kod kuće imaju izvanredan okus. Ako ne volite mante s mesom, onda će vam se svidjeti ovaj recept. Nakon što ste pripremili takvu poslasticu i postavili je na svečani stol, dobit ćete puno komplimenata i čuđenja od svih koji su počašćeni probati manti.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Porcije – 10

Sastojci:

• Brašno – 500 gr.
• Voda – 1 žlica.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Krompir - 500 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Luk - 160 gr.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode. Odmjeriti 500 grama brašna i prosijati.

Korak 2. Razbijte 2 jaja u veliku zdjelu i umutite s vodom i dvije žličice soli.

Korak 3. Postupno dodajući brašno u tekućinu, umijesite čvrsto tijesto. Ako je dosta ljepljivo dodajte malo biljnog ulja.

Korak 4. Zamotajte pripremljeno tijesto u vrećicu ili film i stavite ga u hladnjak na sat vremena.

Korak 5. Nakon što ste ogulili i isprali luk, sitno ga nasjeckajte.

Korak 6. Operite krumpir. Nakon što ste gulilicom za povrće ogulili koru, gomolje operite i sitno nasjeckajte na kockice.

Korak 7. Sipajte sitno nasjeckano povrće u zdjelu. Sol i papar. Prelijte otopljenim maslacem i dobro promiješajte nadjev.

Korak 8. Podijelite tijesto na 20 komada, razvaljajte okrugle dijelove. Napunite mljevenim krumpirom.

Korak 9. Pričvršćujemo krajeve u središte. Stisnuvši rubove, oblikujemo manti.

Korak 10. Stavite manti u kuhalo za paru. Zatvorite poklopac.

Korak 11. Kuhajte manti pola sata pri intenzivnom vrenju.

Korak 12. Poslužite manti i pospite nasjeckanim biljem. Dobar tek!

Manti s bundevom

Manti s bundevom čarobno su jelo za sve koji ne jedu meso ili žele diverzificirati jelovnik. Manti se pripremaju jednostavno i ispadaju sočni i nježni. Za pripremu poslastice koriste se jednostavni sastojci. U jesen je ovaj recept aktualniji nego ikad.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 450 gr.
• Voda - 120 ml.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol – 1 žličica.
• Bundeva - 350 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Luk - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Sastavite proizvode. Uzimamo nedesertne sorte bundeve. Opranu bundevu gulilicom za povrće ogulite i izvadite sjemenke.

Korak 2. Prosijte brašno u duboku posudu. U sredini napravimo "rupu". Sol. Izlijte vodu i jaje.

Korak 3. Mijesite tijesto dok se ne prestane lijepiti za ruke. Elastično tijesto mora ostati elastično.

Korak 4. Zamotajte tijesto u plastičnu vrećicu ili prozirnu foliju. Ostavite na stolu pola sata.

Korak 5. Ogulite luk, isperite i nasjeckajte što je moguće sitnije.

Korak 6. Stavite tavu na srednje jaku vatru. Ulijte biljno ulje i pustite da se zagrije. Dodajte nasjeckani luk i pirjajte dok ne postane proziran, često miješajući. Isključite grijanje.

Korak 7. Oguljenu bundevu nasjeckajte na kockice. Bundevu ne smijete ribati, u tom slučaju će se nadjev pretvoriti u kašu, a jelo će izgubiti svoju sočnost.

Korak 8. Ulijte bundevu u posudu. Začinite prženim lukom, solju i paprom. Izmijesati nadjev.

Korak 9. Od odmorenog tijesta oblikujte "kobasicu". Izrežemo ga na jednake dijelove.

Korak 10. Nakon što smo razvaljali komade u okrugle kolače, u sredinu stavite nadjev od bundeve. Pričvršćivanjem krajeva praznina oblikujemo manti.

Korak 11. Ulijte vodu u posudu za kuhanje na pari. Na vrh postavljamo sloj s rupama. Premažite biljnim uljem, stavite mante tako da se ne dodiruju.

Korak 12. Zatvorivši strukturu poklopcem, stavite je na srednji plamen. Dovodeći do vrenja, kuhajte manti 35 minuta.

Korak 13. Pripremljene mante s bundevom rasporedite po tanjurima i ukrasite po želji.

Korak 14. Probajte poslasticu.Dobar tek!

Kako kuhati manti u ekspres loncu

Kako kuhati manti u ekspres loncu pitanje je koje se može riješiti jednom ili dva puta. Kuhanje manti neće uzrokovati probleme. Manti u kuhalu mogu imati različite nadjeve. Danas imam klasične mante sa mljevenim mesom. Ovo izdašno jelo svidjet će se svima koji vole knedle.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 10

Sastojci:

• Brašno - 600-700 gr.
• Kefir - 350 ml.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Sol – 1 žličica.

punjenje:

• Mljeveno meso - 1,5 kg.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Luk - 3-4 kom.
• Voda - ⅓ žlice.
• Maslac - za podmazivanje slojeva.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte čašu brašna u veliku šalicu. Posolite i napravite udubinu u sredini. Razbijte jaje u rupu.

Korak 2. Nakon miješanja vilicom postupno dodajte kefir. Snažno sjediniti da nema grudvica.

Korak 3. Malo po malo dodajte brašno i zamijesite tijesto. Prilikom dugog miješenja tijesto se neće lijepiti za ruke. Nakon zamotanja ili prekrivanja tijesta ostavite da odstoji 30 minuta.

Korak 4. Podijelite tijesto na dijelove, uvaljajte u "kobasice". Izrežite na komade ne veće od 3 centimetra.

Korak 5. Nakon što svaki komad umočite u brašno, razvaljajte somune. Nakon što ste luk ogulili, sitno ga nasjeckajte. Sjediniti sa mljevenim mesom. Začinite začinima i dobro promiješajte. Za sočnost dodajte malo vode i ponovno mijesite. Na tijesto staviti nadjev od mesa.

Korak 6. U sredini pričvrstimo slobodne rubove kolača i stegnemo ga na stranama, kao što je prikazano na fotografiji.

Korak 7. Dobit ćete "jastuk".

Korak 8. Povucite suprotne krajeve prema središtu i pričvrstite ih zajedno. Ovako radimo sve mantije.

Korak 9Posude za mante premažemo maslacem, a proizvode razmaknemo kako se mante ne bi slijepile tijekom kuhanja. Ako sve manti ne stanu u ekspres lonac, zamrzavamo proizvode i koristimo poluproizvod po potrebi.

Korak 10. Ulijte vodu u posudu do pola visine i stavite na vatru. Čekamo da prokuha. Redove punjene mantima pažljivo stavljamo u posudu za pečenje. Pokrijte poklopcem i kuhajte manti 45 minuta.

Korak 11. Uklonite manti i premjestite ga na zajedničko jelo. Začinite ih maslacem. Jelo nadopunjavamo umacima i začinskim biljem. Dobar tek!

Domaće manti u laganom štednjaku

Domaći manti u sporom kuhalu pripremaju se jednostavno. Recept može lako primijeniti svatko. Tijesto možete napraviti sami ili kupiti u supermarketu. Možete i kupiti mljeveno meso ili uviti meso. U ovom receptu koristi se mljevena svinjetina koju po želji možete zamijeniti nečim drugim.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Tijesto za okruglice - 0,5 obroka.
• Mljevena svinjetina - 250 gr.
• Sirova bundeva - 50 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Voda - 50 ml. + 1 l.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - za podmazivanje mreže.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode. Bundevu očistimo od sjemenki i ogulimo. Odrežite 50 grama. Dodat će sočnost mljevenom mesu.

Korak 2. Sitno naribajte oguljeni luk, nasjeckajte ga nožem ili ga provucite kroz mlin za meso. Sjediniti sa mljevenim mesom. Bundevu sitno nasjeckati i isto dodati sastojcima. Sol i papar.

Korak 3. Promiješajte nadjev dodavanjem 50 mililitara ledene vode.

Korak 4. Od gotovog tijesta formirajte "kobasicu". Režemo na nikle. Nakon što ste površinu i tijesto posuli brašnom, razvaljajte ga u tanke pogačice.U sredinu svake staviti žlicu nadjeva.

Korak 5. Stisnite sredinu i strane.

Korak 6. Zalijepite krajeve zajedno kao što je prikazano na fotografiji.

Korak 7. Podmažite dno rešetke za kuhanje na pari biljnim uljem. Mante postavljamo tako da se ne dodiruju.

Korak 8. Ulijte litru vode u spremnik električnog aparata. Postavljamo napunjenu mrežicu i zatvaramo opremu.

Korak 9. Odaberite program "Juha" na zaslonu i pokrenite mjerač vremena na 30 minuta. Kuhanje aktiviramo pritiskom na tipku "Start".

Korak 10. Nakon završetka programa pažljivo otvorite uređaj i namažite manti maslacem.

Korak 11. Rasporedite jelo u dijelove. Po želji dodajte umak od kiselog vrhnja.

Korak 12. Jedite i uživajte. Dobar tek!

Manti kuhani na pari kod kuće

Kuhani manti kod kuće ispadaju sočni i nevjerojatno aromatični. Ukusno jelo dobro zasiti. Manti se poslužuju vrući, dopunjeni umacima. Manti se kuhaju u sporom kuhalu, ekspres loncu ili dvostrukom kotlu. Ponekad pečeni ili prženi. Današnji recept rađen je u parnom kotlu. Jelo se ispostavlja što je moguće ukusnije.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno – 500 gr.
• Voda – 1 žlica.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Sol – 1 prstohvat.

punjenje:

• Zira – prstohvat.
• Meso - 1 kg.
• Salo repa – 100 gr.
• Luk - 5-7 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode. Umutiti jaje s vodom i soli. Postepeno dodajući prosijano brašno umijesiti čvrsto elastično tijesto. Umotati u prozirnu foliju i ostaviti tijesto da odstoji dok pripremamo nadjev.

Korak 2. Nakon što meso skinete s filmova i isperete, osušite ga papirnatim ručnicima. Sitno nasjeckati na kockice.

3. korakPremjestite nasjeckano mljeveno meso u veliku zdjelu.

Korak 4. Uklonite ljuske iz žarulja. Isperite i sitno nasjeckajte. Što je više luka, to je jelo sočnije.

Korak 5. Dodajte kriške luka nasjeckanom mesu.

Korak 6. Začinite sadržaj zdjele paprom, kuminom i soli. Količinu i asortiman začina određujemo sami. Dodajte po ukusu.

Korak 7. Temeljito izmiješajte punjenje, utrljajte začine u meso.

Korak 8. Zatim što sitnije narežite salo repa i začinite nadjev. Zahvaljujući tome, mljeveno meso će nakon kuhanja postati mekano i sočno. Sastojke dobro promiješajte.

Korak 9. Nakon što ste odrezali dio gotovog tijesta, razvaljajte ga na debljinu ne veću od 2 milimetra. Pravilno pripremljeno tijesto ne smije se trgati kada se tanko razvalja.

Korak 10. Podijelite tanki sloj na jednake kvadrate.

Korak 11. U sredini stavite mirisno mljeveno meso.

Korak 12. Čvrsto pričvršćujemo 4 ugla u sredini.

Korak 13. Zatim stisnite rubove kao što je prikazano na fotografiji. Dobit ćete ovakav “cvijet”.

Korak 14. Premažite posudu za kuhanje na pari biljnim uljem. Izlažemo manti.

Korak 15. Ugradite ladicu u električnu opremu.

Korak 16. Uključite jedinicu 40 minuta.

Korak 17. Prebacite gotove manti na tanjur. Začinite otopljenim maslacem. Ukrasite zelenim listićima.

Korak 18. Dodajte umak poslastici.

Korak 19. Poslužite dok je vruće. Dobar tek!

Pečeni manti u pećnici

Pečeni manti u pećnici ispadaju vrlo ukusni. Priprema manti nije teška. Pripremaju se s bilo kojim nadjevom, uglavnom mesnim. Pečeno jelo se poslužuje i toplo i ohlađeno. Poslastica podsjeća na mesne pite i savršena je za grupe prijatelja.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 25 minuta

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 400 gr.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Kefir - 0,5 žlice.
• Češnjak – 1 češanj.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

punjenje:

• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveno meso - 500 gr.
• Maslac - 60 gr.
• Luk – 1 kom.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon što ste pripremili sastojke, uklonite koru s češnjaka i luka. Točimo ispod slavine. Isperite zelje. Nakon što ste odmjerili 400 grama brašna, prosijte ga. Uklonimo fermentirane mliječne proizvode iz hladnjaka.

Korak 2. Ulijte brašno u široku zdjelu. Posolite i dodajte kefir. Nakon miješanja sastojaka dobro umijesite tijesto. Nakon što ste zamijesili tijesto, prekrijte ga folijom i ostavite 20 minuta da odstoji i postane elastično.

Korak 3. Fino nasjeckajte luk i kopar. Dodati u mljeveno meso. Sol i papar. Temeljito promiješajte.

Korak 4. Izrežite tijesto koje se odmaralo na 2 dijela, svaki od njih pretvorite valjkom u sloj čija debljina ne smije biti veća od 5 milimetara. Podijelite sloj na kvadrate. U sredinu stavite žličicu mljevenog mesa. Pričvršćujemo rubove kako bismo napravili "čamce". Otvorenim mantama napunite vatrostalni kalup namazan biljnim uljem.

Korak 5. Stavite komad maslaca na punjenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva da se peče 10 minuta. Zatim pažljivo izvadite posudu i ulijte kipuću vodu tako da pokrije polovicu visine mantija. Pecite još pola sata dok tekućina ne ispari.

Korak 6. Stavite kiselo vrhnje u zdjelu, ako je gusta, ulijte 100 mililitara kefira. Češnjak naribajte na sitno ribež. Dodajte nasjeckano zelje. Posolite i promiješajte. Ostavite 10 minuta.

Korak 7. Izvadite manti i prebacite ga na zajednički tanjur. Stavite umak u sredinu.

Korak 8Mante začinite mirisnim umakom i uživajte. Dobar tek!

Manti s kupusom i mljevenim mesom

Mante s kupusom i mljevenim mesom imaju izvanredan okus, sočne su i izuzetno ukusne. Priprema manti nije teška. Obično radim svježe domaće tijesto za jelo. Ovaj put sam upotrijebio kupljeno u trgovini da uštedim vrijeme. Jelo je savršeno i za gozbe i za svakodnevne jelovnike.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 10

Sastojci:

• Tijesto za knedle – 600 gr.
• Mljeveno meso - 400 gr.
• Bijeli kupus - 150 gr.
• Mljeveni začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Luk – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupljamo sve gore navedene proizvode.

Korak 2. Uklonite uvelo lišće s kupusa. Ogulite luk. Povrće narežemo na prikladne komade koji se lako usitnjavaju kroz mašinu za mljevenje mesa ili u multipraktiku. Uvijamo proizvode.

Korak 3. U zdrobljene sastojke dodajte 400 grama mljevenog mesa.

Korak 4. Posolite i začinite sastojke začinima. Temeljito izmiješajte proizvode dok ne postanu glatki.

Korak 5. Tijesto tanko razvaljajte i izrežite na kvadratne komade.

Korak 6. Stavite mljeveno meso u sredinu.

Korak 7. U sredini pričvršćujemo suprotne krajeve, kao što je prikazano na fotografiji. Zatim ga uštipnemo sa strane.

Korak 8. Premažite slojeve ekspres lonca uljem. Distribuiramo manti tako da postoji udaljenost između proizvoda.

Korak 9. Stavite lonac s vodom na štednjak i zakuhajte. Instaliramo razine s manta zrakama. Pokrijte poklopcem i kuhajte 45 minuta.

Korak 10. Prebacite gotove manti na tanjur. Dodajte umake i poslužite. Dobar tek!

Manti s piletinom

Manti s piletinom, za razliku od tradicionalnog recepta, kuhaju se u tavi.Najjednostavnija poslastica ima naočit izgled. Jelo je odlično za doček gostiju. Manti ispadaju sočni i izuzetno ukusni.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Brašno – 300 gr.
• Voda – 1 žlica.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Pileći file - 800 gr.
• Peršin – 20 gr.
• Luk – 1 kom.
• Osušene biljke - 10 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke. Operite i osušite C0 jaje. Prosijte brašno u duboku zdjelu. Pileći file i zelje isperite pod mlazom vode. Skinemo koru s luka.

Korak 2. Ulijte brašno u veliku posudu.

Korak 3. Napravite "rupu" u sredini i razbijte jaje.

Korak 4. Napunite čašu vode.

Korak 5. Zamijesite tijesto i sakupite ga u kuglu.

Korak 6. Fino nasjeckajte luk i nasjeckajte zelje.

Korak 7. Samljeti file što je moguće sitnije. Stavite u zdjelu. Tamo dodajte i zelje. Začinite suhim biljem. Posolite i popaprite.

Korak 8. Zamijesite nadjev. Dodati nasjeckani luk.

Korak 9. Kombiniranje komponenti.

Korak 10. Od tijesta oblikujte duguljasti komad.

Korak 11. Izrežite na jednake segmente.

Korak 12. Okrugle dijelove razvaljajte valjkom.

Korak 13. Stavite nadjev u sredinu somuna.

Korak 14. Stisnite rubove i oblikujte manti.

Korak 15. Stavite tavu na štednjak i zagrijte biljno ulje na njemu. Stavite mante i pržite.

Korak 16. Ulijte vruću vodu tako da je manti napola prekriven tekućinom.

Korak 17. Pokrivajući tavu, kuhajte jelo dok tekućina ne nestane.

Korak 18. Stavite gotove manti na ravnu ploču.

Korak 19. Začinite jelo umakom i pospite začinskim biljem.

Korak 20.Krenimo odmah s kušanjem. Dobar tek!

Domaće manti sa mljevenim mesom

Domaće manti s mljevenim mesom jelo je za blagdanski jelovnik i svakodnevnu prehranu. Zbog činjenice da se za nadjev koristi nasjeckano mljeveno meso, manti ispadaju sočni i vrlo ukusni. Čak i kuhar početnik može svladati pripremu jela. Proces ukusnih poslastica neće uzrokovati neugodnosti.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 700 gr.
• Voda – 1 žlica.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Začini - po ukusu.
• Sol – 1 žličica.
• Govedina - 500 gr.
• Svinjski sloj – 500 gr.
• Luk - 400 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte 700 grama brašna u posudu za hranu. U sredini prstima napravite rupu i razbijte jaje.

Korak 2. Otopite sol u vodi i ulijte je u ostale sastojke. Mijesite tijesto dok vam se ne prestane lijepiti za ruke. Poklopite i krenite s pripremom nadjeva.

Korak 3. Nakon što ste skinuli meso i mast, izrežite na male kocke. Premjestite u zdjelu.

Korak 4. Nakon što ste ogulili luk, nasjeckajte ga i dodajte u mljeveno meso.

Korak 5. Začinite začinima i soli. Izmijesati nadjev.

Korak 6. Podijelite tijesto u jednake grudice, razvaljajte okrugle komade. U sredinu stavite nadjev.

Korak 7. U sredini pričvršćujemo slobodne rubove.

Korak 8. Zatim stisnite suprotne strane kako biste napravili omotnicu.

Korak 9. Sada pričvršćujemo strane. Ulijte vodu u ekspres lonac i stavite da zavrije. Nauljene mante slažemo na slojeve s rupama i slojeve stavljamo iznad posude za kuhanje. Zatvaranje poklopca, kuhajte 40 minuta.

Korak 10. Stavite gotove mante na zajedničko jelo i začinite maslacem. Ukrasite zelenilom po vlastitom nahođenju.

Korak 11. Poslužite dodatne umake. Dobar tek!