Marinirane dagnje

Marinirane dagnje ukusno su predjelo koje bez grižnje savjesti možete poslužiti i za blagdanskim stolom, primjerice, uz dodatak kuhanog krumpira ili bijele riže. Ovisno o vašim preferencijama ukusa, plodovi mora mogu se natopiti u sojinom umaku, soku od povrća ili običnom biljnom ulju. Ali bez obzira koju opciju odabrali, sigurno će biti ukusno!

Domaće marinirane dagnje

Marinirane dagnje kod kuće pripremaju se prilično brzo i jednostavno, pa zašto preplaćivati ​​gotov proizvod ako sve možete sami? Ovaj recept će vam pokazati kako skuhati najukusnije plodove mora u svom životu bez ikakvih muka!

1. 
   Da biste pripremili marinirane dagnje kod kuće, pripremite proizvode prema popisu.
2. 
   Zagrijte biljno ulje u tavi i dodajte ploške češnjaka i kolutiće čilija bez sjemenki.
3. 
   Zatim dodajte sve potrebne začine i stavite ulje da prokuha.Sada dodajte vodu, ocat i limunov sok - prokuhajte i uzmite uzorak, ako nešto nedostaje dodajte.
4. 
   U isto vrijeme kuhajte dagnje u kipućoj vodi 2-3 minute te ih rešetkastom žlicom prebacite u tavu.
5. 
   Dodajte sitno sjeckani kopar.
6. 
   Sastojke pomiješajte i ostavite na sobnoj temperaturi dok se ne ohlade, a potom plodove mora zajedno s marinadom prebacite u duboku posudu i stavite u hladnjak na 3-4 sata.
7. 
   Nakon isteka vremena uzmite uzorak i uživajte. Dobar tek!

Marinirane dagnje u ulju

Marinirane dagnje u ulju pripremaju se za samo dva sata i nevjerojatnog su okusa. Za kuhanje su nam potrebni samo jednostavni i prirodni sastojci koji neće poremetiti okus plodova mora, već ga nadopuniti i istaknuti.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 5 minuta

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Smrznute dagnje - 200 gr.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Vinski ocat - 1 žlica.
• Soja umak - 3 žlice.
• Voda - 30 ml.
• Sol - ¼ žličice.
• Češnjak – 1 zub.
• Provansalsko/talijansko bilje – ¼ žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. 3-4 sata prije kuhanja izvadite plodove mora iz zamrzivača i stavite ih u hladnjak da se odmrznu.

Korak 2. U lonac ulijte sojin umak, vodu i vinski ocat.

Korak 3. Sastav nadopunjujemo malom količinom soli, aromatičnog bilja i češnjaka, prošli kroz tisak.

Korak 4. Donesite otopinu kuhati i dodajte dagnje u nju.

Korak 5. Dodajte biljno ulje.

Korak 6. Sastojke ponovno zakuhajte i ostavite poklopljeno dok se potpuno ne ohlade.

Korak 7. Kušajte nakon 3-4 sata. Čuvajte u staklenoj posudi s poklopcem u hladnjaku.

Korak 8. Dobar tek!

Marinirane dagnje s češnjakom

Marinirane dagnje s češnjakom ukusno su i umjereno ljuto predjelo koje privlači nenametljivom aromom i primamljivim izgledom. Također ćemo kao dodatke koristiti visokokvalitetni prirodno fermentirani sojin umak, sok od limuna i još mnogo toga.

Vrijeme za kuhanje - 24 sata

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 7.

Sastojci:

• Dagnje - 700 gr.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Teriyaki umak - 3 žlice.
• Soja umak - 3 žlice.
• Pikantni umak - po ukusu.
• Sok od limuna - 1 žlica.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Voda – 1,5 l.
• Lovorov list - 2 kom.
• Klinčići – 2 pupoljka.
• Piment u grašku - 2-3 kom.
• Crni papar u zrnu - 5-6 kom.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Smrznute plodove mora temeljito operite pod tekućom vodom.

Korak 2. Zakuhajte vodu u loncu i dodajte začine, kao i sol.

Korak 3. Ubacite dagnje.

Korak 4. Prokuhajte i maknite s vatre, ostavite poklopljeno 15 minuta.

Korak 5. Prebacite glavnu komponentu na tanjur i začinite sokom od limuna, prešanim češnjakom, šećerom, biljnim uljem i umacima.

Korak 6. Nakon miješanja stavite u staklenu posudu.

Korak 7. Držimo ga na polici hladnjaka jedan dan, a zatim nastavimo s jelom. Dobar tek!

Madije marinirane u salamuri

Dagnje marinirane u salamuri ukusno su i aromatično jelo koje će u tren oka odletjeti s vašeg stola. “Razletjet će se”, jer baš nitko neće moći odoljeti ukusnim morskim plodovima sa začinskim biljem i češnjakom – garantirano!

Vrijeme za kuhanje – 12 sati i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2-3.

Sastojci:

• Dagnje - 300 gr.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Voda – 1 žlica.
• Soja umak - 4 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Stolni ocat 9% / sok od limuna - 1 žlica.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Limun - ½ kom.
• Lovorov list - 1 kom.
• Češnjak - 5 zuba.
• Mljevena piment - ½ žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Da biste ubrzali proces i za vlastitu udobnost, položite sve što vam je potrebno na radnu površinu.

Korak 2. U lonac ulijte sojin umak, biljno ulje i ocat. Dodamo i kristalni šećer, papar u zrnu i lovor.

Korak 3. Sastojke prelijte čašom vruće vode i prokuhajte, dodajte plodove mora i kuhajte dvije minute.

Korak 4. U isto vrijeme, nasumično nasjeckajte zelje i oguljene češnjake.

Korak 5. Ulijte kriške u školjke, također dodajte kriške limuna, promiješajte i ostavite na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi. Nakon toga ostavimo na hladnom oko 12 sati.

Korak 6. Poslužite ukusne plodove mora i poslužite ga stolu. Dobar tek!

Dagnje marinirane soja umakom

Dagnje u marinadi sa soja umakom pikantno su i blago pikantno predjelo koje možete poslužiti kao samostalno jelo ili ga nadopuniti kuhanim mladim krumpirom ili prepečenim bijelim kruhom - bit će ukusno u svakom slučaju i svi koji ga probaju tražit će više!

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 5 minuta

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Dagnje - 200 gr.
• Soja umak - 80 ml.
• Đumbir - 10 gr.
• Češnjak - 2 zuba.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Sol - 2 prstohvata.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznute dagnje kuhajte 5-7 minuta u kipućoj vodi s malo soli.

Korak 2. Uklonite koru s češnjaka i također ogulite đumbir.

Korak 3. Za marinadu dodajte malo vode u soja umak, dodajte nasjeckani češnjak s đumbirom i sok od limuna.

Korak 4.U dobivenu otopinu uronite plodove mora, promiješajte i po želji začinite začinskim biljem. Marinirati dva sata.

Korak 5. Poslužite hranu na tanjur za posluživanje i uživajte. Dobar tek!

Marinirane dagnje s limunom

Marinirane dagnje s limunom klasična je kombinacija sastojaka koja će oduševiti sve ljubitelje morskih plodova i izvorne kuhinje. Predjelo se priprema vrlo brzo i jednostavno, a najteže je čekati degustaciju!

Vrijeme za kuhanje – 4 sata i 7 minuta

Vrijeme za kuhanje – 7 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Kuhano-smrznute dagnje - 500 gr.
• Voda - 200 ml.
• Kamena sol - 1 žličica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Stolni ocat 9% - 1 žlica.
• Limun - 3 kriške.
• Lovorov list - 1 kom.
• Piment u grašku - 7 kom.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte kipuću vodu preko prethodno odmrznutih plodova mora 5 minuta, a zatim ocijedite u cjedilo. Kada je sva tekućina stakla, stavite je u staklenu posudu s poklopcem.

Korak 2. Za marinadu kuhajte vodu s lovorom, zrnom papra, solju i šećerom - nakon minute maknite s plamenika i dodajte ocat i biljno ulje.

Korak 3. Vruću otopinu prelijte preko dagnji.

Korak 4. Stavite nekoliko kriški agruma na vrh.

Korak 5. Zatvorite obradak poklopcem i ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi.

Korak 6. Nakon 3-4 sata, slani zalogaj je potpuno spreman za jelo. Dobar tek!

Korejske marinirane dagnje

Korejske marinirane dagnje razlikuju se od ostalih recepata po tome što ovo predjelo ne sadrži samo morske plodove začinjene slano-slatkim preljevom, već i povrće.Zahvaljujući impregnaciji spojeva, komponente se savršeno međusobno zasićuju sokovima i aromom.

Vrijeme za kuhanje - 2 sata

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Dagnje - 300 gr.
• Luk - 70 gr.
• Mrkva - 150 gr.
• Soja umak - 2 žlice.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Začini za mrkvu na korejskom - 2 žlice.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Sol - ½ žličice.
• Granulirani šećer - ½ žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka kuhanja ogulite povrće i odmrznite dagnje.

Korak 2. Izrežite luk na pola prstena.

Korak 3. Nasjeckajte mrkvu pomoću korejske rešetke za mrkvu i stavite u zdjelu za salatu.

Korak 4. Zatim šaljemo pola prstena luka.

Korak 5. Dagnje kuhajte nekoliko minuta u kipućoj vodi i rešetkastom žlicom prebacite na nasjeckano povrće.

Korak 6. Za marinadu zagrijte biljno ulje i pomiješajte ga sa soli, šećerom, soja umakom, sokom od limuna i začinima.

Korak 7. Ulijte glavne komponente sa začinjenom smjesom, dobro promiješajte i ostavite najmanje dva sata.

Korak 8. Pripremite se i uživajte ne samo u rezultatu, već iu procesu!