Instant marinirane rajčice s češnjakom i začinskim biljem

Brzo ukiseljene rajčice s češnjakom i začinskim biljem izvrsno su predjelo za svečanu večeru ili mirnu obiteljsku večer. Uz minimalne troškove dobit ćete ukusno jelo. Koristeći bilo koji od 7 recepata prikupljenih u ovom članku, možete jednostavno pripremiti predjelo od rajčice.

Instant marinirane rajčice s češnjakom i začinskim biljem

Za pripremu je dovoljno izdvojiti 15-20 minuta i uskoro ćete na svom stolu imati ukusno predjelo od rajčice. Marinirane rajčice izvrsne su za jela od mesa i krumpira.

1. 
   Kako napraviti marinirane rajčice za brzo kuhanje s češnjakom i začinskim biljem? Rajčice operite i svaku prerežite na 4 dijela.
2. 
   Pomiješajte biljno ulje s octom, šećerom i soli.
3. 
   Peršin i kopar sitno nasjeckajte.Češnjak ogulite i provucite kroz prešu. Dodajte začinsko bilje i češnjak u marinadu, dobro promiješajte.
4. 
   Sjeckane rajčice pomiješajte s marinadom.
5. 
   Ostavite rajčice pokrivene u hladnjaku 2-3 sata. Predjelo poslužite ohlađeno.

Dobar tek!

Instant rajčice s češnjakom i začinskim biljem u vrećici

Slane rajčice u instant vrećici odličan su brzi međuobrok za ljetnu večeru. Minimum sastojaka i vremena, ali okus će biti izvrstan.

Vrijeme za kuhanje: 2,5 sata.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Rajčice – 3 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Sol – 1 žličica.
• Češnjak – 1 zub.

Proces kuhanja:

1. Rajčice operite i narežite na ploške.

2. Češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte.

3. Rajčice stavite u vrećicu, posolite, dodajte začinsko bilje i češnjak.

4. Vrećicu dobro zatvoriti, protresti i ostaviti u hladnjaku 2 sata. Svakih pola sata protresite rajčice.

5. Ukiseljene rajčice su gotove, poslužite ih ohlađene.

Dobar tek!

Brzo ukiseljene rajčice na kriške dnevno

Najukusniji recept za rajčice koje će biti gotove za jedan dan. Ovaj zalogaj možete napraviti u bilo koje doba godine: ljeti, kada su svježe rajčice dosadne, ili u proljeće, kada su pripreme za zimu pri kraju.

Vrijeme za kuhanje: 24 sata.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Rajčice - 7 kom.
• Češnjak – 4 zupca.
• Mljevena ljuta paprika - po ukusu.
• Celer - po ukusu.
• Za marinadu:
• Voda – 1 l.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol - 1,25 žlice.
• Stolni ocat - 2 žlice.
• Piment u grašku - 7 kom.
• Crni papar u zrnu - 7 kom.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve sastojke prema popisu. Operite rajčice i začinsko bilje.

2.Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru. U vodu sipati šećer i sol, dodati crni i alevu papriku. Marinadu zakuhajte i kuhajte 2-3 minute. Zatim dodajte ocat, promiješajte i maknite posudu s vatre.

3. Na svakoj rajčici napravite rez i u njega stavite režanj češnjaka i malo ljute papričice.

4. U rez također umetnite list celera.

5. U dublju zdjelu stavite rajčice i prelijte ih vrućom marinadom. Kada se marinada ohladi, premjestite rajčice u hladnjak.

6. Nakon jednog dana rajčice možete poslužiti.

Dobar tek!

Instant korejske marinirane rajčice

Marinirane rajčice u ovom receptu imaju izvrstan okus. Omjeri začina posebno su odabrani tako da očuvaju prirodan okus rajčice i upotpune ga jedinstvenom aromom i začinskim notama.

Vrijeme za kuhanje: 10 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Rajčice - 1 kg.
• paprika - 2 kom.
• Ljuta paprika - 1 kom.
• Češnjak - 5-6 zuba.
• Peršin – 1 hrpa.
• Kopar - 1 hrpa.
• Bosiljak – 1 hrpa.
• Za marinadu:
• Šećer – 2 žlice.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Stolni ocat - 2 žlice.
• Sol – 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - 0,25 tsp.

Proces kuhanja:

1. Ogulite češnjak.

2. Papriku operite, očistite od sjemenki i opne i narežite na sitne komadiće.

3. Zelje operite i nasjeckajte nožem.

4. Papriku, ljutu papričicu i češnjak stavite u blender. Samljeti sastojke u pire. U dobivenu masu dodajte sol, šećer, mljevenu papriku, suncokretovo ulje i ocat, promiješajte.

5. Rajčice narežite na ploške, složite u zdjelu u slojevima, pospite začinskim biljem i prelijte marinadom.Ostavite posudu s rajčicama da se marinira 8-10 sati u hladnjaku.

6. Ohlađene ukiseljene rajčice na korejski poslužite kao međuobrok.

Dobar tek!

Instant zelene ukiseljene rajčice

Zelene rajčice su gušće i oporijeg okusa. Unatoč činjenici da još nisu zrele, zelene rajčice su još uvijek dobro zasićene aromom začina.

Vrijeme za kuhanje: 12 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Rajčice - 1 kg.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak - 8 zuba.
• Luk – 1 kom.
• Sol – 1 žlica.
• Šećer – 2 žlice.
• Ljuta paprika - 1 kom.
• Mljeveni korijander - 2 žličice.
• Sjemenke korijandera - 2-3 prstohvata.
• Biljno ulje - 7-8 žlica.
• Stolni ocat - 2 žlice.
• Peršin – 1 hrpa.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu ogulite i naribajte. Dodajte pola žlice soli i žlicu šećera, promiješajte i lagano zgnječite mrkvu da pusti sok.

2. Rajčice operite i narežite na ploške. Prebacite ih na mrkvu.

3. Dodajte još pola žlice soli, žlicu šećera, nasjeckani češnjak i mljeveni korijander.

4. Pripremite marinadu. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i popržite luk, narezan na pola kolutića. Zatim dodajte ljutu papričicu i sjemenke korijandera. Sve zajedno pržiti par sekundi.

5. Vrućom marinadom prelijte povrće.

6. Također dodajte nasjeckano bilje i ocat, dobro promiješajte. Pritisnite povrće utegom i ostavite u hladnjaku 10-12 sati.

7. Ukiseljene zelene rajčice izgledaju prekrasno i imaju nevjerojatan okus.

Dobar tek!

Kako brzo pripremiti ukiseljene cherry rajčice?

Ukiseljene cherry rajčice lijep su i ukusan pripravak, a zgodno ih je i pojesti u jednom zalogaju. Marinada bogatog okusa i mirisa čini rajčice lagano slanim i blago pikantnim.

Vrijeme za kuhanje: 1-2 dana.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Cherry rajčice - 0,5 kg.
• Lovorov list – 1 kom.
• Kopar - 5 gr.
• Sol - 0,5 žlice.
• Med – 1 žlica.
• Jabučni ocat - 35 ml.
• Crni papar u zrnu - 0,5 žličice.
• Češnjak - 2 zuba.
• Voda – 1 l.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Bosiljak - 5 gr.

Proces kuhanja:

1. Rajčice operite i izmjerite potrebnu količinu sastojaka prema popisu.

2. Cherry rajčice izbosti čačkalicom na nekoliko mjesta i staviti u tepsiju.

3. U rajčice dodajte lovorov list, papar u zrnu, češnjak i kopar.

4. U posebnu posudu ulijte kipuću vodu i u njoj otopite sol i šećer.

5. Paradajz prelijte marinadom i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

6. Nakon što se marinada ohladi, ulijte je u lonac, prokuhajte, dodajte med, ocat i bosiljak. Marinadu miješajte dok se med potpuno ne otopi.

7. Rajčice stavite u staklenke, prelijte ih marinadom i ostavite da se mariniraju u hladnjaku 1-2 dana. Cherry rajčice su vrlo ukusne.

Dobar tek!

Domaće instant rajčice marinirane s lukom

Pikantne ukiseljene rajčice prema ovom receptu pripremaju se jednostavno i brzo. Luk i češnjak daju povrću svijetli, blago pikantan okus.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Rajčice – 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Voda - 250 ml.
• Ocat – 4 žlice.
• Šećer – 2 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Peršin - 5 gr.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Češnjak - 1-2 zuba.

Proces kuhanja:

1.U zdjeli pomiješajte nasjeckani peršin, češnjak, sol, šećer, mljevenu papriku i vodu.

2. Rajčice operite i narežite na ploške.

3. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

4. U posudi pomiješajte luk i rajčice, prelijte marinadom i stavite u hladnjak na pola sata.

5. Rajčice možete poslužiti direktno u marinadi.

Dobar tek!