Ukiseljene kape od šafrana za zimu

Ukiseljene zimnice od šafranika slano su hladno predjelo, prilog drugim jelima, dodatak salatama i nadjev za pite. Klobuki šafranika mariniraju se na dva načina: kuhaju se i preliju vrućom marinadom ili se kuhaju u umaku od marinade. Osnovni sastojci za pripremu su samo klobuci šafranika, sol i kiselina, a set začina odabire domaćica.

Ukiseljene kape od šafrana za zimu s 9% octa

Ukiseljene kape od šafrana za zimu s 9% octa bit će dobra opcija za pripremu slanog zalogaja i jednostavan način obrade ovog dara šume. Gljive skuhajte u ljutoj marinadi s klinčićima, paprom, lovorovim listom i češnjakom. Klobuki šafranika marinirani u octu ostaju hrskavi te dobro zadržavaju miris i okus.

1. 
   Ukiseljene kape od šafrana pripremaju se vrlo jednostavno za zimu.Sve začine po receptu pripremite odmah da nešto ne zaboravite.
2. 
   Klobuke šafranike odabrane za kiseljenje, po mogućnosti male i iste veličine, treba očistiti od šumskog otpada i pažljivo isprati pod mlazom vode, posebno donji dio klobuka. Velike klobuke šafrana narežite na komade. Prebacite kapice šafrana u cjedilo i otresite višak tekućine.
3. 
   U loncu za kuhanje šampinjona zakuhajte čašu čiste vode, u njoj otopite žličicu soli i pripremljene klobuke šafranika prebacite u kipuću vodu. Oni će dati puno svog soka.
4. 
   Nakon što prokuha, klobucima šafrana dodajte sve začine osim češnjaka. Skinite pjenu s površine juhe. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte klobuke od šafrana na laganoj vatri 20 minuta.
5. 
   Dok se gljive kuhaju, na bilo koji način sterilizirajte staklenke i poklopce. Kuhanim gljivama skinite lovorov list, a umjesto njega stavite oguljene režnjeve češnjaka, prelijte 9% octom, sve promiješajte, kuhajte 1-2 minute i ugasite vatru.
6. 
   Vruće čepove šafranika stavite u sterilne staklenke, do kraja ih napunite marinadom i odmah zatvorite staklenke poklopcima. Zatim ih stavite na poklopce, umotajte u toplu deku i nakon što se potpuno ohlade, prenesite klobuke šafranika ukiseljene octom na hladno mjesto za čuvanje. Sretno i ukusne pripreme!

Ukiseljene klobuke od šafrana sa 70% octom

Za pripremu ukiseljenih klobuka od šafranika ocat je uz sol obavezan sastojak, au ovom receptu koristimo 70% ocat. Dodajte žličicu toga u svaku staklenku. Pripremamo pikantnu marinadu. Klobuke šafranike mariniramo na vruće bez sterilizacije, a ovaj pripravak se čuva samo nekoliko mjeseci i to na hladnom mjestu.

Vrijeme kuhanja: 3 sata.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 4 l.

Sastojci:

• Kapice šafranika – 3 kg.

Za marinadu:

• Sol – 1 žlica.
• Šećer – 2 žlice.
• Klinčići – 5 pupova.
• lovorov list - 3 kom.
• Crni papar u zrnu - 10 kom.
• Slatki grašak - 4 kom.
• Ocat 70% u staklenku od litre - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očistite svježe ubrane klobuke šafranike od šumskog otpada. Zatim ih dobro i pažljivo isperite pod mlazom vode da ih ne polomite, stavite u lavor i namačite pola sata, a na vrh stavite bilo koji uteg.

Korak 2. Nakon isteka vremena namakanja, ponovno isperite klobuke šafranskog mlijeka, stavite ih u veliku tavu i kuhajte na laganoj vatri 50 minuta. U vodu dodajte 4-6 žlica soli, ali gljive neće biti slane, jer je juha ocijeđena.

Korak 3. Kuhane gljive stavite u cjedilo da ocijedite svu juhu. Za to vrijeme skuhajte marinadu za klobuke od šafrana. Izračun vode za marinadu je 0,5 litara po litrenoj staklenci. U marinadu dodajte sol, šećer i sve začine prema receptu.

Korak 4. Čiste staklenke i poklopce obavezno na bilo koji način sterilizirajte, a kod spremanja obradaka u hladnjak možete koristiti i najlonske.

Korak 5. Prokuhane klobuke šafranika slobodno rasporedite u staklenke, zalijte vrućom marinadom i u svaku staklenku ulijte žličicu 70% octa.

Korak 6. Čvrsto zatvorite staklenke, stavite ih na poklopce i nakon potpunog hlađenja prenesite ih na hladno mjesto za skladištenje. Sretno i ukusne pripreme!

Kako ukiseliti klobuke šafrana s limunskom kiselinom?

Ukiseljene kape šafranskog mlijeka pripremaju se s limunskom kiselinom rjeđe nego s octom, ali postoji takva mogućnost. Limunska kiselina je dobar konzervans i nema specifičnu aromu kao ocat, a klobuci šafranika u takvoj marinadi dobro će zadržati svoje ukusne kvalitete. Ukiseljene šafranove klobuke pripremamo na vrući način, bez sterilizacije, a začinsko bilje i začini dodaju se prema osobnom ukusu domaćice.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 1,5 l.

Sastojci:

• Kapice od šafrana – 1 kg.
• Sol – 1 žličica. s toboganom.
• Limunska kiselina - ½ žličice.
• Voda - ½ žlice.
• Začini - po želji.

Proces kuhanja:

Korak 1. Svježe ubrani klobuci šafranike razvrstavaju se po veličini, čiste se od šumskog otpada i uklanja im se donja trećina peteljki.

Korak 2. Zatim se kape od šafranskog mlijeka, pažljivo kako se krhke kapice ne bi slomile, operu pod tekućom vodom i stave u cjedilo kako bi se uklonio višak tekućine.

Korak 3. Staklenke za pripremu se operu sodom bikarbonom i steriliziraju na bilo koji način. Poklopci za šavove jednostavno se kuhaju.

Korak 4. U zasebnoj posudi za umake prokuhajte čistu vodu. Zatim se u njemu otopi izračunata količina soli i limunske kiseline. Po želji u marinadu se dodaju začini.

Korak 5. Premjestite pripremljene kape od šafrana u drugu tavu, ulijte vruću marinadu i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Dugotrajno kuhanje nije potrebno za kapice od šafrana.

Korak 6. Kapice od kuhanog šafranskog mlijeka labavo se stavljaju u sterilne staklenke, napune vrućom marinadom do samog vrha i odmah hermetički zatvore. Staklenke se stave na poklopce i pokriju toplom dekom.

Korak 7. Nakon potpunog hlađenja, kape šafranskog mlijeka marinirane limunskom kiselinom prenose se na tamno i hladno mjesto za skladištenje. Kapice od šafrana poslužuju se začinjene biljnim uljem i lukom. Sretno i ukusne pripreme!

Hrskavi klobuci od šafrana sa suncokretovim uljem u staklenkama

Hrskavi klobuci od šafranika sa suncokretovim uljem u staklenkama bit će izvrsno predjelo za svaki stol i dobro će nadopuniti sva jela od mesa ili povrća.U marinadu se dodaje suncokretovo ulje koje ne dopušta da se klobuci šafranika pokvare, a dopunjeno češnjakom i začinima dat će ukiseljenim klobucima šafranika zanimljiv okus. Klobuke šafranike mariniramo na vrući način i bez sterilizacije.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Kapice svježeg šafranika – 1 kg.

Za marinadu:

• Voda - 100 ml.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Češnjak – 3 režnja.
• Crni papar u zrnu - 7 kom.
• Lovorov list – 2 kom.
• Octena esencija - 0,5 žličice.
• Sol – 3 žličice.
• Šećer – 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razvrstajte svježe klobuke šafrana i, ako je moguće, odaberite male plodove za ovu pripremu, budući da su veliki krhki i lako se lome. Isperite klobuke šafrana u posebnoj posudi, mijenjajući vodu nekoliko puta.

Korak 2. Prebacite oprane klobuke šafrana u cjedilo pomoću kutlače ili rukama da se ocijedi višak tekućine.

Korak 3. Zatim stavite čiste klobuke šafrana u veliki lonac s kipućom vodom i kuhajte ih 15 minuta.

Korak 4. Tijekom kuhanja na površini će biti puno pjene i povremeno se mora ukloniti žlicom. Taloženje klobuka šafranika na dno posude smatra se znakom da su gljive spremne.

Korak 5. Stavite kuhane kapice šafranskog mlijeka u cjedilo.

Korak 6. Za marinadu, kuhajte 100 ml čiste vode u drugom loncu. U njemu otopite sol i šećer, dodajte začine navedene u receptu (lovorov list s crnim paprom) i ulijte biljno ulje.

Korak 7. Kuhajte marinadu na laganoj vatri nekoliko minuta, dodajte esenciju octa i promiješajte.

Korak 8. Stavite prokuhane klobuke šafranika u kipuću marinadu i kuhajte 5 minuta.

Korak 9. Pred kraj kuhanja dodajte oguljene režnjeve češnjaka u klobuke šafrana, promiješajte i ugasite vatru.

Korak 10Kapice od šafrana stavite u prethodno sterilizirane staklenke, prelijte marinadom i dobro zatvorite poklopcima. Stavite staklenke na poklopce, dobro ih pokrijte toplom dekom na jedan dan i nakon potpunog hlađenja prenesite ih na hladno mjesto za skladištenje. Ukusne i uspješne pripreme!

Kapice od šafrana marinirane klinčićima za zimu

Ako postoji bogat urod šafranika, mogućnosti pripreme za zimu su soljenje ili kiseljenje. U ovom receptu pripremamo ukiseljene kape od šafrana s klinčićima za zimu. Ovaj se začin koristi samo za kiseljenje gljiva i, iako ga ne vole svi, marinadu radimo s jakim pikantnim mirisom. Na litru ukiseljenih gljiva dodaje se od 3 do 20 pupoljaka klinčića, ali to je prema osobnom ukusu. Klobuke šafranike mariniramo na vruće, bez sterilizacije i uz dodatak octene esencije kao glavnog sastojka marinade od gljiva.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Kapice svježeg šafrana – 600 gr.

Za marinadu:

• Voda - 100 ml.
• Klinčići – 3 kom.
• slatki grašak - 5 kom.
• Lovorov list – 2 kom.
• Ocat 70% - 0,5 žličice.
• Sol – 1 žlica.
• Šećer – 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, pripremite sve sastojke za mariniranje prema receptu i volumenu izratka koji vam je potreban. Pažljivo skinite kapice šafranika kako ne biste slomili krhke kapice, uklonite šumske ostatke i isperite hladnom vodom.

Korak 2. U lonac za kuhanje gljiva ulijte malu količinu vode, u nju prebacite čiste kape od šafranskog mlijeka. Pečurke će kuhanjem pustiti dovoljno soka.

Korak 3. Dodajte žlicu soli u kape šafranskog mlijeka i dodajte količinu začina naznačenu u receptu. S više gljiva proporcionalno se povećavaju i začini.Za okus, salamura bi trebala biti malo slan, ali kape od šafrana u staklenkama će pokupiti sol i biti vrlo ukusne.

Korak 4. Kuhajte kape šafranskog mlijeka na laganoj vatri ispod zatvorenog poklopca 10 minuta od početka vrenja marinade.

Korak 5. Nakon što je prošlo vrijeme kuhanja, isključite vatru, ulijte izračunatu količinu 70% octa u kape šafranskog mlijeka i sve dobro promiješajte. Vruće klobuke šafranike stavite u prethodno sterilizirane staklenke, prelijte ih marinadom i žlicom utisnite gljive u staklenku.

Korak 6. Zatim staklenke čvrsto zatvorite plastičnim poklopcima, ohladite na sobnu temperaturu i pohranite na hladno mjesto. Ukusne i uspješne pripreme!

Ryzhiki mariniran s češnjakom

Češnjak se najčešće koristi za kiseljenje klobuka šafranike, no postoje i ukusni recepti za klobuke šafranika mariniranog s češnjakom, u kojima će mnogi uživati. Gljivama se dodaje češnjak i ne kuha se u marinadi, a ovaj pripravak je dopunjen biljnim uljem, što gljive čini mnogo ukusnijim. Klobuke šafranike mariniramo toplom metodom i sterilizacijom, što im omogućuje skladištenje godinu dana.

Vrijeme kuhanja: 2 sata.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 2 l.

Sastojci:

• Kapice svježeg šafranika – 1 kg.
• Češnjak – 3 režnja.

Za marinadu:

• Voda – 1 l.
• slatki grašak - 8 kom.
• Ocat 9% - 70 ml.
• Sol - 1,5 žlica.
• Šećer – 1 žlica.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pažljivo pripremite svježe ubrane klobuke šafranike za kiseljenje: gljive očistite od šumskih ostataka, isperite hladnom vodom i kuhajte 40 minuta u vodi s dodatkom soli. Skuhane kapice šafranika stavite u cjedilo.

Korak 2. Režnjeve češnjaka, a količina se može povećati po vašem ukusu, oguliti, sitno nasjeckati nožem i dodati u prokuhane klobuke šafrana.Pomiješajte gljive i češnjak i ostavite pola sata na sobnoj temperaturi da se prožmu aromom češnjaka.

Korak 3. Za to vrijeme sterilizirajte čiste staklenke na bilo koji način i prokuhajte poklopce za brtvljenje. U svaku staklenku ulijte žlicu biljnog ulja i stavite klobuke šafrana s češnjakom. Nema potrebe da gljive čvrsto zbijate. U loncu skuhajte marinadu s količinom soli, šećera i pimenta navedenom u receptu. Kuhajte marinadu 3-4 minute, ulijte stolni ocat i odmah ugasite vatru.

Korak 4. Potpuno prelijte vruću marinadu preko klobuka šafranskog mlijeka i češnjaka u staklenkama. Zatim se obradak mora sterilizirati, kao i druge domaće konzerve. Vrijeme sterilizacije za litrene staklenke je 15 minuta. Zatim staklenke hermetički zatvorite, poklopite poklopcima i pokrijte toplom dekom. Ohlađene klobuke šafranike marinirane češnjakom najbolje je, kao i sve gljive, čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Sretno i ukusne pripreme!

Ukiseljene kapice od šafrana sa sjemenkama gorušice

Ukiseljene klobuke šafranike sa sjemenkama gorušice i dodavanjem drugih začina u marinadu bit će vam ukusan zalogaj i to ne samo zbog posebnog ljutog okusa, jer nije uvijek moguće skupiti puno klobuka šafranika, a gljive su prokuhati, a od 1 litre gljiva ostane samo 380 grama pripravka. U ovom receptu mlade šafranove klobuke mariniramo i steriliziramo kako bi se mogli dobro čuvati.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije mala staklenka: 0,5 l.

Sastojci:

• Kapice svježeg šafranika – 1 kg.

Za marinadu:

• Voda – 1 l.
• Sjemenke gorušice - ½ žličice.
• Sjemenke korijandera - ½ žličice.
• lovorov list - 4 kom.
• Kišobran od kopra – 2 kom.
• Sol - 12 gr.
• Jabučni ocat - 15 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1.Svježe ubrane mlade šafranove klobuke pažljivo očistite od šumskog otpada, stavite ih u posebnu posudu i prelijte hladnom vodom 15 minuta. Zatim pažljivo isperite gljive pod tekućom vodom tako da ostanu netaknute.

Korak 2. Čiste klobuke šafrana izrežite na polovice kako biste uklonili crvljive primjerke i prebacite ih u lonac za kuhanje.

Korak 3. Dodajte oprane kišobrančiće kopra, listove lovora u klobuke šafrana i dodajte po pola žličice zrna gorušice i sjemenki korijandera.

Korak 4. Zatim dodajte sol u gljive.

Korak 5. Ulijte litru hladne vode preko kapaka od šafranskog mlijeka i stavite tavu na srednju vatru.

Korak 6. Uklonite svu pjenu s površine kuhanih gljiva tako da marinada ostane prozirna. Kapice šafranika kuhajte u marinadi 10-12 minuta. Za to vrijeme trebali bi se spustiti na dno, što ukazuje na spremnost gljiva.

Korak 7. Koristeći rešetkastu žlicu, premjestite prokuhane klobuke šafrana zajedno sa začinima iz tave u zasebnu suhu zdjelu. Juha od gljiva može se koristiti za juhu ili umak.

Korak 8. U njih ulijte žlicu jabučnog octa i dobro promiješajte.

Korak 9. Zatim premjestite kape šafranskog mlijeka u čistu staklenku i zbijete ih žlicom.

Korak 10. Dodajte juhu od gljiva u staklenku do razine vješalica.

Korak 11. Sterilizirajte staklenku kapa od šafranskog mlijeka mariniranog sjemenkama gorušice 10 minuta, hermetički zatvorite, stavite na poklopac i, nakon hlađenja, pohranite na bilo koje hladno mjesto. Sretno i ukusne pripreme!

Ukusne kisele klobuke od šafrana s lukom

Ukiseljene kape od šafrana s lukom, kao opcija za pripremu kapa od šafrana za zimu, bit će dobro predjelo za svaki stol. Klobuci šafranika imaju svoju izraženu šumsku aromu, a luk će gljivama dati poseban okus. Gljive mariniramo vruće i bez sterilizacije. Stavite luk u marinadu za hrskavi okus kapa od šafranskog mlijeka, dodajte stolni ocat.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Kapice svježeg šafranika – 1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Klinčići – 3 kom.
• slatki grašak - 6 kom.
• lovorov list - 4 kom.
• Kopar - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Ocat 9% - 2 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite klobuke šafrana pripremljene za kiseljenje u lonac, dodajte čistu vodu, zakuhajte i potpuno ocijedite juhu. Zatim ponovo napunite čepove šafranika vodom, dodajte sol po svom ukusu, oguljeni i nasjeckani luk, dva lista lovora i pupoljke klinčića. Sve zakuhajte i skinite pjenu s površine.

Korak 2. Dodajte opranu hrpu kopra u gljive i kuhajte klobuke šafranskog mlijeka na laganoj vatri 25 minuta.

Korak 3. Stavite ostatak začina u prethodno sterilizirane staklenke, ulijte biljno ulje i ocat.

Korak 4. Zatim klobuke šafranika kuhane u marinadi od luka stavite u staklenke i prelijte ih vrućom marinadom. Staklenke hermetički zatvorite čepovima od šafrana.

Korak 5. Stavite staklenke na poklopce, čvrsto ih zamotajte u toplu deku za dodatnu sterilizaciju, a nakon potpunog hlađenja prenesite kape šafranskog mlijeka marinirane lukom za skladištenje na tamnom, hladnom mjestu. Sretno i ukusne pripreme!

Kako pripremiti kape od šafranskog mlijeka vrućom metodom za zimu?

Vruće mariniranje klobuka šafranike za zimu najpopularnija je opcija, a klobuci šafranika zadržavaju svoju hrskavu i posebnu „šumsku“ aromu i dobar okus, pa se uvijek pripremaju u čistom obliku i bez dodavanja drugih gljiva. U ovom receptu pripremamo marinadu za kape od šafrana bez začina i začina, ali to je po nahođenju domaćice. Prilikom posluživanja takve kape od šafrana dopunjuju se lukom i biljnim uljem. Mariniramo klobuke od šafrana uz sterilizaciju.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Kapice svježeg šafranika – 1 kg.
• Sol - ½ žlice.
• Šećer – 2 žličice.
• Ocat 6% - 2 žlice.
• Voda - 500 ml.
• Limunska kiselina - 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očistite kape šafranskog mlijeka od šumskih ostataka, uklonite crvljive uzorke i pažljivo isperite gljive u hladnoj vodi. U lonac stavite čiste klobuke šafranike, dodajte vodu, dodajte prstohvat limunske kiseline da gljive zadrže svijetlu boju i kuhajte 15 minuta.

Korak 2. Skuhane klobuke šafranika stavite u cjedilo, isperite pod tekućom vodom i ostavite nekoliko minuta da se ocijedi višak tekućine.

Korak 3. Zakuhajte 500 ml vode u posebnoj posudi, otopite u njoj količinu soli i šećera navedene u receptu i kuhajte marinadu 3-5 minuta. Zatim ulijte ocat u marinadu i ugasite vatru.

Korak 4. Pripremljene kapice šafrana čvrsto stavite u čiste staklenke i ulijte pripremljenu vruću marinadu. Pokrijte staklenke čistim poklopcima i sterilizirajte ih kao i sve domaće proizvode. Vrijeme sterilizacije je 15 minuta za staklenke od litre.

Korak 5. Nakon isteka vremena sterilizacije, zatvorite staklenke vrućim ukiseljenim čepovima od šafrana, stavite ih na poklopce, ne omotajte ih i nakon potpunog hlađenja prenesite ih na skladištenje na hladno mjesto, podrum ili hladnjak. Nakon tjedan dana klobuci od šafrana bit će potpuno marinirani i mogu se poslužiti. Sretno i ukusne pripreme!

Ukiseljene klobuke šafrana u vlastitom soku

Mariniranje klobuka šafranike u vlastitom soku vrlo je popularno među mnogim domaćicama kao način brze i jednostavne pripreme ove gljive i čuvanja pripravka nekoliko mjeseci. Klobuki šafranika se krčkaju na laganoj vatri i za to vrijeme daju puno svog soka.Takve se gljive nadopunjuju biljnim uljem, lukom, češnjakom i drugim začinima koji će samo pojačati okus klobuka šafranika. U ovaj recept dodajte kape šafrana s lovorom i paprom te kuhajte uz sterilizaciju.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Kapice od šafrana – 1 kg.
• Sol – 1 žlica.
• Voda - ½ žlice.
• Limunska kiselina - 5 g.
• Crni papar u zrnu - 5 kom.
• Lovorov list - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite klobuke šafrana za kiseljenje: sortirajte, očistite i pažljivo isperite. Velike ognjišta izrežemo na komade. Pripremljene klobuke šafranika prebacimo u veliki lonac, ulijemo pola čaše vode, ne više jer će klobuci šafranika dati puno soka, posolimo i dodamo limunsku kiselinu.

Korak 2. Stavite posudu s klobucima od šafrana na minimalnu vatru i kuhajte klobuke od šafrana 10 minuta od početka vrenja. Drvenom kuhačom povremeno promiješajte kapice šafranova mlijeka.

Korak 3. Nakon tog vremena dodajte listove lovora u kape šafrana, dodajte papar u zrnu i nastavite pirjati još 10 minuta.

Korak 4. Zatim maknite posudu s kapicama šafranskog mlijeka s vatre i ostavite 15 minuta. Uklonite listove lovora. Prokuhane klobuke šafranika zajedno sa sokom stavite u čiste staklenke, napunite ih do vrha.

Korak 5. Pokrijte staklenke poklopcima i sterilizirajte u velikom loncu s vrućom vodom 20 minuta.

Korak 6. Sterilizirane kape šafranskog mlijeka marinirane u vlastitom soku hermetički su zatvorene, stavljene na poklopce i ostavljene ispod toplog pokrivača preko noći.

Korak 7. Kapice od šafranskog mlijeka pripremljene prema ovom receptu dobro se čuvaju čak iu stanu. Ukusne i uspješne pripreme!