Kisele jabuke za zimu

Kisele jabuke za zimu vrlo su sočne, svijetle i ukusne poslastice za vaš stol. Izvrsna opcija za one koji ne znaju kako upravljati velikom žetvom. Za ukusnu i jednostavnu pripremu upotrijebite provjereni kulinarski izbor od pet recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Ukiseljene jabuke za zimu u staklenkama

Kisele jabuke u staklenkama za zimu lako se pripremaju kod kuće. Da biste to učinili, slijedite jednostavne korake iz naše provjerene kuharske ideje. Gotov proizvod će vas oduševiti svojim ukusnim izgledom, sočnošću i nevjerojatnim okusom. Diverzificirajte svoj domaći jelovnik.

1. 
   Lako je pripremiti kisele jabuke za zimu. Staklenke koje ćemo koristiti za pripremu steriliziramo.
2. 
   U staklenke stavljamo začine: papar u zrnu, lovor i klinčiće.
3. 
   Jabuke dobro operite pod vodom. Odrežite repove.
4. 
   Jabuke stavite u staklenke i prelijte kipućom vodom. Pokrijte poklopcem i ostavite 30 minuta.
5. 
   Natopljenu vodu ulijte u posudu. Prokuhajte ga sa soli i šećerom.Na kraju dodajte ocat.
6. 
   Jabuke prelijte marinadom. Zarolajte, okrenite naopako, zamotajte i ostavite dok se potpuno ne ohladi.
7. 
   Kisele jabuke u teglama spremne su za zimnicu. Čuvati na hladnom mjestu.

Ukiseljene jabuke bez sterilizacije s octom

Ukiseljene jabuke bez sterilizacije s octom izvrsna su ideja za one koji su ove godine bili zadovoljni velikom berbom. Ova priprema ne zahtijeva puno vremena i truda, a rezultat nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Koristite naš provjereni recept korak po korak za pripremu ukusnog zalogaja.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 5 l.

Sastojci:

• Jabuka – 2,5-3 kg.
• Klinčići - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.

Za marinadu:

• Voda – 2 l.
• Šećer - 0,8 kg.
• Jabučni ocat/ocat 9% – 300 ml./200 ml.
• Cimet – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odaberite jabuke za berbu i dobro ih isperite pod vodom.

Korak 2. Pažljivo uklonite jezgru iz svake jabuke. Unutar plodova napravimo rupe i pažljivo ih izrežemo. Kako proizvod ne bi potamnio, možete ga držati u vodi s limunskom kiselinom.

Korak 3. Sterilizirajte staklenke i na dno svake stavite klinčiće i zrna papra.

Korak 4. Pripremite marinadu. Prokuhajte vodu sa šećerom i cimetom. U nju ulijte ocat.

Korak 5. Stavite jabuke u staklenke i napunite ih vrućom marinadom.

Korak 6. Zarolati, okrenuti naopako, umotati u topli materijal i ostaviti dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7. Ukiseljene jabuke bez sterilizacije s octom su spremne!

Kisele jabuke s cimetom za zimu

Ukiseljene jabuke s cimetom za zimu svijetla su i ukusna priprema koja će zasigurno diverzificirati police vaše smočnice. Gotova poslastica oduševit će vas svojim zanimljivim okusom i blagotvornim svojstvima.Svakako zabilježite jednostavan recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2,7 l.

Sastojci:

• Jabuka - 3 kg.
• Voda - 200 ml.
• Jabučni ocat - 200 ml.
• Šećer – 1 kg.
• Štapić cimeta – 1 kom.
• Klinčići - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke prema popisu.

Korak 2. Dobro operite jabuke i podijelite ih na četvrtine, pažljivo izrežite jezgru sa sjemenkama.

Korak 3. Pripremite štapić cimeta i mirisne klinčiće.

Korak 4. Kuhajte vodu sa šećerom. Miješajte dok se suhi sastojak potpuno ne otopi. Ovdje dodajte cimet i klinčiće.

Korak 5. Uronite jabuke u marinadu. Ponovno prokuhajte i kuhajte još 5-10 minuta.

Korak 6. Jabuke bi trebale postati meke. Zatim ih stavimo u sterilizirane staklenke, zalijemo marinadom i zarolamo.

Korak 7. Ukiseljene jabuke s cimetom spremne su za zimu. Odnesite ga na pohranu!

Ukiseljene jabuke s limunskom kiselinom za zimu

Kisele jabuke s limunskom kiselinom za zimu lako je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, slijedite jednostavne korake iz naše provjerene kuharske ideje. Gotov proizvod će vas oduševiti svojom sočnošću i zanimljivim okusom. Diverzificirajte svoj domaći jelovnik.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2 l.

Sastojci:

• Jabuka - 2 kg.
• Limun - 2 kom.
• Limunska kiselina - 1 žličica.
• Šećer – 1 kg.
• Oljušteni orasi – 40 gr.
• Sok od jabuke - 1 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, operite i sterilizirajte staklenke.

Korak 2. Jabuke dobro operite i narežite na kriške.

Korak 3. Također operemo limun i izrežemo ih na kriške. Uklonite sjemenke.

Korak 4. Stavite sastojke u lonac, dodajte vrući sok od jabuke i kuhajte dok jabuke ne omekšaju.

Korak 5.Ocijedite tekućinu u drugu posudu i procijedite. Zatim ga prokuhati sa šećerom. Kad se smjesa malo zgusne dodati limunsku kiselinu i sjeckane orahe. Kuhajte minutu i maknite sa štednjaka.

Korak 6. Stavite jabuke i kriške limuna u staklenke. Prelijte ih marinadom, zatvorite poklopce i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 7. Marinirane jabuke s limunskom kiselinom spremne su za zimu. Odnesite ga na pohranu!

Jabuke s češnjakom u staklenkama

Jabuke s češnjakom u staklenkama originalna su ideja za vaše domaće pripravke za dugotrajno skladištenje. Poslastica će biti zanimljivog okusa i aromatične. Svakako isprobajte naš provjereni recept korak po korak. Počastite sebe i svoju obitelj!

Vrijeme kuhanja - 1 dan

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Jabuka - 2 kg.
• Češnjak – 4 režnja.
• Srednji luk - 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Šećer – 1 žlica.
• Provansalsko bilje - 1 žličica.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite potreban broj jabuka i isperite ih pod vodom.

Korak 2. Jabuke ogulite i očistite od sjemenki. Narežite na kriške ili četvrtine.

Korak 3. Stavite jabuke u lonac, dodajte malu količinu vode i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta. Ostaviti da se ohladi do sutradan.

Korak 4. Nasjeckajte luk i pošaljite ih jabukama.

Korak 5. Također sitno nasjeckajte češnjak i dodajte ga ukupnoj masi. Dodajte sol, šećer. Kuhajte 30 minuta uz povremeno miješanje.

Korak 6. Suhe začine ulijte u sterilizirane staklenke i rasporedite temeljac od jabuka. Pokrijte poklopcima, okrenite naopako i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7. Jabuke s češnjakom u staklenkama su spremne. Odložite izratke na skladište!