Kotleti od mrkve

Kotleti od mrkve jednostavno su i ukusno jelo za pravilnu prehranu. Mogu se pržiti u tavi ili peći u pećnici. Koristeći bilo koji od ovih 10 recepata, dobit ćete ukusne kotlete koje će jesti odrasli i djeca.

Klasični recept za kuhanje kotleta od mrkve u tavi

Kotleti od mrkve korisni su i odraslima i djeci. Pomoću ovog recepta možete pripremiti klasičnu verziju kotleta prženih u tavi.

1. 
   Kako kuhati ukusne kotlete od mrkve? Mrkvu dobro operite, ogulite, narežite na nekoliko dijelova, stavite u lonac i prelijte vodom.
2. 
   Stavite posudu na laganu vatru i kuhajte mrkvu 15-20 minuta od točke vrenja.
3. 
   Mrkvu ohladite i naribajte na srednje velike ribeže. Zatim u mljevenu mrkvu dodajte griz, sol i šećer i promiješajte.Ostavite smjesu 10-15 minuta da griz malo nabubri.
4. 
   Rukama oblikujte okrugle kotlete, uvaljajte ih u griz i pržite u biljnom ulju s obje strane. U prosjeku će svaka strana trajati 4-5 minuta.
5. 
   Gotove kotlete od mrkve poslužite tople uz kiselo vrhnje.

---

Dobar tek!

Kako kuhati ukusne kotlete od mrkve u pećnici?

Pečeni kotleti od mrkve u pećnici izvrsna su opcija za one koji broje kalorije i preferiraju hranu s malo masnoće. Kotleti imaju hrskavu koricu i ostaju mekani iznutra.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Mrkva - 400 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Krupica – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Ljuta paprika - po ukusu.
• Lovorov list - po ukusu.
• Piment - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve proizvode prema popisu.

2. Mrkvu ogulite, narežite na sitne komade i skuhajte dok ne omekša. Bacite piment i lovorov list u vodu.

3. Kuhanu mrkvu naribati na srednje ili sitno ribež. Dodati jaje, sol, griz i ljutu papričicu, promiješati.

4. Za praktičnost, uzmite male silikonske kalupe. Stavite mljevenu mrkvu u kalupe i pecite kotlete na 200 stupnjeva 15-20 minuta.

5. Poslužite kotlete vruće sa začinskim biljem i kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Posni dijetalni kotleti od mrkve

Posni kotleti od povrća od mrkve, griza i luka. Mogu se jesti ne samo tijekom posta i za one koji su na dijeti. S vremena na vrijeme, korisno je uključiti takva jela u svoju prehranu za sve bez iznimke.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Mrkva - 500 gr.
• Griz – 100 gr.
• Luk - 100 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Začini - po ukusu.
• Pšenično brašno - 3 žlice.
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu i luk ogulite i narežite na krupne kockice. Povrće sameljite u blenderu.

2. U nasjeckano povrće dodati griz, sol i začine, promiješati. Ostavite mljeveno meso 20 minuta kako bi žitarice nabubrile.

3. Oblikujte okrugle ili ovalne kotlete i uvaljajte ih u brašno.

4. Pržite kotlete u suncokretovom ulju s obje strane. Otprilike 5-7 minuta sa svake strane.

5. Kotlete od mrkve poslužite tople uz prilog po želji.

Dobar tek!

Kotleti od mrkve s grizom i jajima kao u djetinjstvu

Svaka domaćica može se lako nositi s pripremanjem ukusnih kotleta od mrkve. Ovo jelo nalazi se na jelovniku vrtića i škola. Ali kotleti od mrkve korisni su ne samo za djecu, već i za odrasle.

Vrijeme za kuhanje: 70 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Mrkva - 500 gr.
• Mlijeko - 160 ml.
• Maslac – 20 gr.
• Griz – 50 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Krušne mrvice – 2 žlice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu oguliti, oprati i naribati na krupnije ribež. Stavite mrkvu u lonac i dodajte mlijeko.

2. U tavu dodajte maslac i sol. Stavite tavu na srednju vatru i pirjajte mrkvu 20 minuta.

3. Kada je mrkva gotova dodajte griz i kuhajte još 7 minuta. Zatim smjesu od mrkve stavite na tanjur i ohladite.

4. U mrkvu dodajte jaje i promiješajte.

5. Pokrijte posudu za pečenje folijom i namažite je biljnim uljem. Oblikujte kotlete, uvaljajte ih u prezle i stavite u pleh.

6. Pecite kotlete u pećnici na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Gotove kotlete malo ohladite i poslužite.

Dobar tek!

Jednostavan recept za pripremu kotleta od kuhane mrkve

Kotleti od mrkve posebno su relevantni u jesen, kada se povrće sakuplja i priprema za zimu. Ovo jelo možete poslužiti zasebno sa svim vrstama umaka i dodataka ili upotpuniti kotletima od mrkve u jelima od mesa i ribe.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Mrkva - 600 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Krušne mrvice – 5 žlica.
• Šećer – 1 žličica.
• Mljeveni đumbir – 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu ogulite i skuhajte dok ne omekša.

2. Skuhanu mrkvu ispasirajte u stroju za mljevenje mesa, dodajte jaja, sol, šećer i mljeveni đumbir, sve dobro izmiješajte.

3. U dobivenu masu uspite krušne mrvice, trebali biste dobiti dovoljno gusto mljeveno meso za kotlete.

4. Oblikujte kotlete i uvaljajte ih u prezle.

5. Pržite kotlete u biljnom ulju s obje strane dok ne porumene.

6. Kotlete od mrkve poslužite tople s kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Dobar tek!

Kako kuhati kotlete od sirove mrkve za večeru?

Sve blagodati povrća prikupljene su u nevjerojatno ukusnim kotletima od mrkve. Osim toga, to je vrlo pristupačan i jednostavan način za pripremu obilne večere. Ovaj recept posvećen je sirovim kotletima od mrkve, obratite pažnju.

Vrijeme za kuhanje: 70 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Mrkva - 400 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Griz – 120 gr.
• Mlijeko - 80 ml.
• Luk – 1 kom.
• Sol - 1,5 žličica.
• Osušeni češnjak - 1 žličica.
• Osušeni kopar - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Krušne mrvice – 100 gr.
• Biljno ulje - 80 ml.

Proces kuhanja:

1.Mrkvu i luk ogulite, narežite na nekoliko komada i sameljite u blenderu.

2. Povrtnu masu stavite u zdjelu, dodajte jaje, griz, sol, češnjak, kopar, biber i zalijte vrelim mlijekom. Pomiješajte sastojke.

3. Mljeveno meso ostaviti na sobnoj temperaturi 30 minuta da griz nabubri. Ako nakon pola sata ostane tekućine, iscijedite mljeveno meso rukama.

4. Od dobivenog mljevenog mesa oblikujte okrugle kotlete i uvaljajte ih u prezle.

5. Pržite kotlete u biljnom ulju dok ne porumene.

6. Gotove kotlete obrišite od masnoće na papirnatim ručnicima, pa poslužite.

Dobar tek!

PP dijetalni kotleti od mrkve kuhani na pari

Nježni dijetalni kotleti od mrkve kuhani na pari unijet će raznolikost u vašu prehranu. Mogu se kuhati u parnom kotlu ili sporom kuhalu.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4-5.

Sastojci:

• Mrkva - 400 gr.
• Krupica – 2-3 žlice.
• Krema - 60 ml.
• Šećer – 1 žličica.
• Sol - 0,25 žličice.
• Maslac – 30 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Krušne mrvice - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu ogulite, narežite na kockice i stavite u lonac, dodajte maslac, vrhnje, sol i šećer. Stavite posudu na srednju vatru i kuhajte povrće 15 minuta.

2. Zatim blenderom izradite pire od mrkve.

3. U vruću smjesu uspite griz, promiješajte i ostavite 15 minuta da griz nabubri.

4. Zatim u mljeveno meso dodajte jaje i opet dobro promiješajte.

5. Oblikujte male kotlete i uvaljajte ih u prezle. Posudu za kuhanje na pari namažite uljem i u nju poslažite kotlete.

6. Kotlete kuhajte na pari 20-25 minuta. Zatim ih stavite na posudu, dodajte malo maslaca i poslužite.

Dobar tek!

Hranljivi i zdravi kotleti od kupusa i mrkve

Ovaj recept će se svidjeti onima koji paze na svoju figuru i stalno broje kalorije. Ispada ekonomično, zdravo i zadovoljavajuće. Najbolje je poslužiti kotlete od kupusa i mrkve s kiselim vrhnjem ili soja umakom.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Kupus - 400 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Krupica – 4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kopar - 2 grane.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Povrće ogulite i isperite vodom. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Na biljnom ulju pržite luk i mrkvu dok ne omekšaju.

2. Kupus nasjeckajte na sitne trakice i prelijte ga kipućom vodom 5 minuta. Zatim ocijedite kupus u cjedilu.

3. U zdjeli pomiješajte kupus, prženu mrkvu i luk, kokošje jaje, griz, sol, kopar i začine po ukusu.

4. Sastojke pomiješati i ostaviti 10 minuta da griz nabubri.

5. Od dobivenog mljevenog povrća oblikujte kotlete i pržite ih na biljnom ulju s obje strane.

6. Kotlete od kupusa i mrkve poslužite tople.

Dobar tek!

Ukusni kotleti od cikle i mrkve u tavi

Kotlete od cikle i mrkve možete poslužiti uz bilo koje jelo: kašu, salate, somune i palačinke. Ispadaju sočni i ne zahtijevaju dodatne umake.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Kuhana repa - 200 gr.
• Sirova mrkva - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krupica – 2 žlice.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1.Ogulite luk, sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne postane proziran.

2. Mrkvu ogulite, naribajte na srednje velike ribeže, dodajte u tavu s lukom i pržite 5-7 minuta uz stalno miješanje.

3. Kuhanu ciklu naribajte na krupnije ribe. U to dodajte prženi luk i mrkvu, griz, sol i mljevenu papriku, promiješajte. Mljeveno povrće ostaviti 20 minuta da griz malo nabubri.

4. Nakon nekog vremena oblikujte kotlete, stavite ih u zagrijanu tavu i pecite s obje strane dok ne porumene.

5. Kotlete poslužite tople.

Dobar tek!

Originalni recept za kotlete od mrkve sa svježim sirom za doručak

Originalni recept za kotlete od povrća s dodatkom svježeg sira. Ovo jelo možete poslužiti za doručak.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Mrkva - 200 gr.
• Svježi sir – 50 gr.
• Krumpir – 1 kom.
• Krušne mrvice – 1 žličica.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljevena ljuta paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu ogulite i naribajte na sitno ribež.

2. U smjesu od mrkve dodajte svježi sir.

3. Krumpir skuhati u kori, oguliti, naribati, dodati mrkvi i svježem siru. Mljeveno povrće posolite i začinite po želji.

4. Od dobivenog mljevenog mesa oblikujte kotlete i uvaljajte ih u prezle.

5. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i pržite kotlete s obje strane dok ne porumene. Kotlete od mrkve sa svježim sirom poslužite vruće.

Dobar tek!