Torta od mrkve

Kolač od mrkve vrlo je ukusan i jednostavan pečeni proizvod. Među svim vrstama recepata za bujne domaće pite, aromatični kolač od mrkve zauzima ponosno mjesto. U Americi postoji čak i praznik koji se zove Dan kolača od mrkve. Odabrali smo 10 recepata kako biste ovu slasticu mogli pripremiti kod kuće.

Klasičan recept za tortu od mrkve u pećnici

Povijest torte od mrkve seže još od kraja Drugog svjetskog rata. U to je vrijeme vladala značajna nestašica šećera, pa su se pite pekle od konzervirane mrkve. Sada ovo nije nužna mjera, već omiljena domaća poslastica za mnoge.

1. 
   Kako ispeći jednostavan i ukusan kolač od mrkve u pećnici? Grožđice operite, dodajte vruću vodu i ostavite 10 minuta. Zatim stavite u sito i osušite papirnatim ručnicima.
2. 
   Orahe usitnite nožem i osušite na zagrijanoj tavi.
3. 
   Mrkvu ogulite, operite i naribajte na sitno ribež.
4. 
   U posebnoj zdjeli mikserom umutiti jaja s običnim i vanilin šećerom dok ne nastane pjenasta, homogena masa. Zatim ulijte biljno ulje i ponovno dobro promiješajte.
5. 
   U smjesu od umućenih jaja dodajte naribanu mrkvu, prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte.
6. 
   U tijesto dodajte pripremljene orahe i grožđice te izmijesite. Kalup obložite papirom za pečenje, premažite maslacem i u njega stavite tijesto za pitu.
7. 
   Kalup stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 45-50 minuta. Gotovu pitu pospite šećerom u prahu, ohladite i poslužite uz čaj.

---

Dobar tek!

Posni kolač od mrkve sa sokom od naranče

Recept za ukusna peciva za korizmu. U vrijeme kada se trebate ograničiti u hrani, posebno želite zadovoljiti sebe i svoje voljene nečim ukusnim. Ukusan kolač od mrkve sa sokom od naranče savršen je za to.

Vrijeme za kuhanje: 90 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 300 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Voda - 200 ml.
• Biljno ulje - 6 žlica.
• Šećer - 220 gr.
• Med – 2 žlice.
• Soda bikarbona – 1 žličica.
• Mljeveni cimet - 1 žličica.
• Mljeveni đumbir - 0,5 žličice.
• Muškatni oraščić - 1 prstohvat.
• Naranča - 1 kom.
• Sok od naranče - 3 žlice.
• Orasi - 60 gr.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na srednje velike ribeže.

2.Pomiješajte vodu, sok od naranče, med i šećer u loncu, zagrijavajte tekućinu na laganoj vatri dok se med i šećer potpuno ne otope. Zatim ulijte biljno ulje i dobro promiješajte.

3. U zdjeli pomiješajte prosijano brašno, sodu bikarbonu, cimet, mljeveni đumbir, orahe, muškatni oraščić, nasjeckanu mrkvu i koricu naranče.

4. Dodajte smjesu slatkog maslaca u zdjelu i zamijesite glatko tijesto.

5. Tepsiju obložite papirom za pečenje i u nju stavite tijesto.

6. Pitu pecite u pećnici na 180 stupnjeva 60 minuta. Gotovu pitu ohladite, izvadite iz kalupa i poslužite.

Dobar tek!

Nježna i prozračna torta od mrkve na kefiru

Ukusna, mrvičasta i aromatična pita od mrkve. Koja bi okupljanja uz čaj bila potpuna bez pita? Ovaj jednostavan i više nego pristupačan recept pomoći će vam u situaciji kada trebate ispeći nešto ukusno.

Vrijeme za kuhanje: 90 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Krupica – 1 žlica.
• Kefir - 1 žlica.
• Margarin - 150 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer – 1 žlica.
• Pšenično brašno - 1,5 tbsp.
• Vanilin šećer - 12 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 12 g.
• Mrkva - 1-2 kom.
• Krema - 100 ml.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

1. Margarin otopiti na laganoj vatri i ohladiti. Gris prelijte kefirom i ostavite 20 minuta.

2. U nabubreli griz dodajte jaja, prosijano brašno, prašak za pecivo, obični i vanilin šećer, dobro promiješajte.

3. Zatim ulijte otopljeni margarin i dobro promiješajte.

4. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na sitno ribež. U tijesto dodajte mrkvu.

5. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, stavite tijesto u nju, poravnajte ga.

6.Pecite kolač od mrkve u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta. Provjerite spremnost pite čačkalicom. Još vruću pitu preliti kremom i ostaviti u kalupu dok se potpuno ne ohladi.

7. Ohlađenu pitu izvadite iz kalupa, izrežite i počastite svoje najdraže i goste.

Dobar tek!

Kako napraviti ukusnu tortu od mrkve s orasima?

Uz toliko mnogo opcija kolača od mrkve koje možete izabrati, uvijek postoji onaj koji odgovara vašem ukusu. Kolač od mrkve s orasima je porozne strukture i prekrasnog mirisa.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 150 gr.
• Šećer - 170 gr.
• Biljno ulje - 170 ml.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Mrkva - 250 gr.
• Grožđice – 100 gr.
• Orah – 100 gr.
• Konjak - 2 žlice.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Mljeveni cimet - 1 žličica.
• Glazura je za ukras.
• Krem sir - 250 gr.
• Šećer u prahu - 100-150 gr.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu oguliti, oprati vodom, naribati na sitno ribež ili usitniti u sjeckalici.

2. Orahe osušite i nasjeckajte na mrvice.

3. Grožđice operite i prelijte konjakom.

4. Posebno umutite jaja sa šećerom dok se ne stvori pjenasta pjena. Zatim u smjesu jaja ulijte biljno ulje i još malo tucite.

5. Dodajte mrkvu, orahe i grožđice s konjakom, zamijesite tijesto.

6. Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i cimetom, dodajte smjesu u zdjelu.

7. Kalup namažite biljnim uljem i stavite tijesto u njega. Pecite pitu na 180 stupnjeva 50 minuta.

8. Posebno izmiksati krem ​​sir sa šećerom u prahu.

9. Pitu ohladiti, prerezati na dva dijela.

10. Dobivenom kremom od maslaca premažite kolače i ohladite ih prije posluživanja.

Dobar tek!

PP dijetetski kolač od mrkve bez brašna i šećera

Kako bez slatkiša kad ste na dijeti? Vrlo je teško sebi uskratiti male slabosti, a nema razloga za to kada postoji takav recept za tortu od mrkve. Pogodan je za osobe koje paze na prehranu ili su na dijeti.

Vrijeme za kuhanje: 70 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Za kremu:
• Nemasni svježi sir - 150 gr.
• Zamjena za šećer - 2 žlice.
• Limunova korica - 1 žličica.
• Za test:
• Mlijeko - 4 žlice.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Kukuruzni škrob - 1 žlica.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1,5 žličice.
• Zamjena za šećer - 1,5 tbsp.
• Zobene mekinje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Miksajte mlijeko i jaje dok ne postane glatko.

2. U dobivenu masu ulijte mekinje i ostavite 5 minuta.

3. U posebnoj posudi pomiješajte zaslađivač, prašak za pecivo i kukuruzni škrob.

4. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na srednje velike ribeže.

5. Pomiješajte sve sastojke.

6. Ulijte tijesto u kalup i pecite pitu na 180 stupnjeva 35-40 minuta.

7. Dok se pita priprema napravite kremu. Mikserom umutite svježi sir, zamjenu za šećer i koricu limuna. Gotovu pitu ohladite, izrežite na korove, premažite kremom i veličanstveni desert je spreman.

Dobar tek!

Svijetla i mirisna pita od mrkve i bundeve u pećnici

Mrkva i bundeva čine pitu predivne boje i okusa. Što vam je potrebno da razrijedite jesenski blues svijetlim bojama i dobijete gastronomski užitak.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Za test:
• Pileća jaja - 3 kom.
• Šećer - 400 gr.
• Biljno ulje - 125 ml.
• Mrkva - 300 gr.
• Pire od bundeve - 250 gr.
• Suhe marelice - 100 gr.
• Orasi - 75 gr.
• Pšenično brašno - 450 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice.
• Soda bikarbona – 1 žličica.
• Mljeveni cimet - 0,5 žličice.
• Suhi mljeveni đumbir - 0,5 žličice.
• Za kremu:
• Krem sir - 600 gr.
• Sok od limuna - 100 ml.
• Kondenzirano mlijeko - 350 ml.
• Krema 33% – 250 ml.
• Šećer u prahu – 50 gr.

Proces kuhanja:

1. Suhe marelice i orahe sitno nasjeckajte nožem.

2. U zdjeli pomiješajte jaja, biljno ulje, šećer, nasjeckanu mrkvu i pire od bundeve.

3. Dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i đumbir, promiješajte. Dodati suhe marelice, orahe i ponovno izmijesiti tijesto. Dobiveno tijesto stavite u kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pola sata.

4. Za kremu umutite krem ​​sir, kondenzirano mlijeko i limunov sok.

5. Posebno umutiti ohlađenu kremu sa šećerom u prahu. Polako sjedinite smjesu šlaga i sira.

6. Gotovu pitu ohladiti i podijeliti na dva kora. Podmažite kolače dobivenom kremom.

7. Da se natopi, pita se može staviti u hladnjak na neko vrijeme. Desert izgleda jako lijepo.

Dobar tek!

Bujna i prozračna pita od mrkve i jabuke u pećnici

Recept za mirisnu pitu sa zdravom mrkvom i slatkim jabukama. Ova domaća poslastica bit će izvrstan dodatak ispijanju čaja tijekom hladne sezone.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Mrkva - 350 gr.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Šećer – 1 žlica.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Biljno ulje - ¼ žlice.
• Vanilin - 1 gr.
• Jabuke - 4 kom.
• Limunova korica - 1-2 žlice.

Proces kuhanja:

1. U zdjeli umutiti jaja sa šećerom i vanilijom. Zatim dodajte biljno ulje i opet malo tucite.

2.Zatim dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo i promiješajte.

3. Mrkvu ogulite i naribajte na sitno ribež. U tijesto dodajte mrkvu i koricu limuna.

4. Kalup za pitu namažite biljnim uljem, stavite tijesto, a na njega pažljivo u krug rasporedite kriške jabuke.

5. Pitu pecite u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta. Gotovu pitu ohladite u kalupu, pa poslužite.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za pripremu brazilske torte od mrkve

Predstavljamo klasik brazilskih kolača i jedan od najpopularnijih kolačića iz kućne radinosti. Pita se može peći u okruglom, četvrtastom ili plehu sa rupom u sredini.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Mrkva - 250 gr.
• Pšenično brašno - 300 gr.
• Šećer - 250 gr.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Biljno ulje - 180 ml.
• Vanilin šećer - 1 vrećica.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1,5 žličice.
• Narančina korica - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu oguliti, oprati i naribati na najsitnije ribež.

2. U zdjeli pomiješajte jaja, obični šećer i vaniliju. Sastojke mutite u blenderu najmanje 5 minuta.

3. U smjesu od jaja dodajte mrkvu.

4. Ulijte biljno ulje i lagano tucite tijesto mješalicom.

5. Zatim dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, narančinu koricu i dobro promiješajte.

6. Podmažite kalup za pite biljnim uljem i stavite tijesto u njega.

7. Pitu pecite na 180 stupnjeva 40-45 minuta. Pitu ohladite u kalupu, pa pospite šećerom u prahu i možete je poslužiti uz čaj.

Dobar tek!

Ukusna i aromatična pita od mrkve i skute u pećnici

Dodatak svježeg sira čini kolač vlažnim i tijestastim.Na neki način čak malo podsjeća na tepsiju i idealna je za doručak ili lagane međuobroke tijekom dana.

Vrijeme za kuhanje: 2 sata.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Svježi sir – 200 gr.
• Mrkva - 140 gr.
• Pšenično brašno - 230 gr.
• Šećer - 130 gr.
• Vanilin šećer - 10 gr.
• Maslac - 130 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 10 g.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Zobene pahuljice - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo.

2. Dodajte omekšali maslac, svježi sir, naribanu mrkvu i sve dobro izmiješajte.

3. U posebnoj posudi izmiksati jaja s običnim i vanilin šećerom.

4. Zatim, bez prestanka tučenja, dodajte masu od skute u umućena jaja i miješajte tijesto dok ne postane glatko.

5. Kalup obložiti papirom za pečenje i u njega staviti tijesto, po vrhu posuti zobenim pahuljicama.

6. Pitu pecite u pećnici na 180 stupnjeva 1-1,5 sat.

7. Pitu ohladite, tek onda poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Kako napraviti klasični kolač od mrkve u sporom štednjaku?

Multicooker je nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji. U njemu možete dinstati pilav i ispeći pitu. Štoviše, pečenja u njoj dobro narastu i potpuno su pečena. Pokušajte napraviti kolač od mrkve po našem receptu i uvjerite se sami.

Vrijeme za kuhanje: 90 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Mrkva - 2-3 kom.
• Vrhunsko pšenično brašno – 150 gr.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Šećer - 2-3 žlice.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Maslac – 50 gr.
• Vanilin - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na sitno ribež.

2. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke umutiti sa šećerom i vanilijom dok ne pobijele.Zatim im dodajte omekšali maslac i ponovno izmiksajte.

3. Zatim u zdjelu dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i mrkvu.

4. Posebno tucite bjelanjke dok ne dobijete stabilan snijeg, dodajte ih u tijesto.

5. Zdjelu multicookera namažite uljem i u nju stavite tijesto. Zatvorite poklopac multicookera. Odaberite način rada "Pečenje" u izborniku, postavite mjerač vremena na 80 minuta.

6. Nakon signala, ostavite pitu u načinu rada "Zagrijavanje" još 15 minuta. Gotov kolač od mrkve izvadite iz zdjele i pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!