Mesna salata

Mesne salate su vrlo svijetla i zadovoljavajuća poslastica za vaš stol. Takvi se zalogaji mogu poslužiti za obiteljski ručak, večeru ili kao dio blagdanskog jelovnika. Postoji mnogo različitih ukusnih salata s dodatkom mesa. Najbolje od njih prikupili smo u našem kulinarskom izboru. Pogledajte deset provjerenih ideja s fotografijama korak po korak.

Salata s mesom, paprikom i krastavcima

Salata s mesom, paprikom i krastavcima originalno je i svijetlo rješenje za vašu večeru ili odmor. Ovo predjelo je vrlo sočno, zasitno i umjereno ljuto. Za pripremu će vam trebati mali set sastojaka, začina i naš recept korak po korak. Probaj!

1. 
   Mesna salata je vrlo jednostavna za pripremu. Odaberite odgovarajući komad govedine, isperite ga pod vodom i ostavite da se osuši.
2. 
   Pripremljeno meso narežite na tanke trakice.
3. 
   Krastavce operemo i odrežemo im krajeve. Nakon toga povrće narežite na tanke trakice.
4. 
   Stavite krastavce u duboku zdjelu. Posolite i promiješajte.
5. 
   Papriku očistite od sjemenki i narežite na trakice. Luk izrežite na pola prstena.
6. 
   Dok su se krastavci solili, pustili su tekućinu. Treba ga ocijediti. Samo povrće nadopunjavamo šećerom, nasjeckanim češnjakom, čilijem i korijanderom.
7. 
   Stavite goveđe trake u tavu zagrijanu biljnim uljem.
8. 
   Pržite oko 5 minuta dok ne porumene.
9. 
   Dodajte meso sa lukom i sve zajedno pržite dok ne bude gotovo.
10. 
    U smjesu ulijte sojin umak, kuhajte dvije minute i maknite s vatre.
11. 
    Premjestite meso i luk na krastavce.
12. 
    Ovdje šaljemo i trakice paprike. Dodajte jabučni ocat i promiješajte sastojke. Pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite sat i pol.
13. 
    Svijetla salata s mesom, paprikom i krastavcima je spremna!

---

Shakhtarsky salata s govedinom i kiselim krastavcima

Šahtarska salata s govedinom i kiselim krastavcima ima svijetli okus, miris i sočnost. Obilna poslastica koja će savršeno upotpuniti vaš ručak ili blagdanski stol. Pripremite prema jednostavnom provjerenom receptu s postupnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Kuhana govedina - 300 gr.
• Kiseli krastavac - 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina začina - po ukusu.
• Lovorov list – 2 kom.
• Biljno ulje - 70 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte komad govedine unaprijed dok ne omekša, zatim ohladite i odvojite u vlakna. Stavite u veliku zdjelu za salatu.

Korak 2. Izrežite kisele krastavce na male kockice.Stavite ih u gusto cjedilo da se ocijedi višak vlage.

Korak 3. Izrežite luk na tanke pola prstena. Napunite ga vodom i iscijedite rukama. Prebaciti u zajedničku zdjelu zajedno s kiselim krastavcima.

Korak 4. Zagrijte tavu s uljem. Ovdje stavljamo režnjeve češnjaka, mješavinu paprika i lovor. Zagrijte dok se ne pojavi aroma.

Korak 5. Prelijte salatu aromatičnim uljem. Posolite po ukusu.

Korak 6. Pomiješajte poslasticu, pokrijte ga filmom za hranu i stavite u hladnjak da se kuha.

Korak 7. Jednostavna i ukusna "Rudarska salata" s govedinom i kiselim krastavcima je spremna. Poslužite na stol!

Funchoza salata s mesom i povrćem

Funchose salata s mesom i povrćem svijetlo je i nevjerojatno ukusno rješenje za vaš kućni stol. Ova poslastica se može poslužiti topla ili hladna. Idealna kulinarska opcija za diverzifikaciju vašeg uobičajenog jelovnika. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 150 gr.
• Funchoza - 200 gr.
• Rajčice – 2 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Peršin - po ukusu.
• Hoisin umak - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite Funchozu kako je naznačeno na pakiranju. Obično ga treba napuniti vrućom vodom i poklopiti poklopcem.

Korak 2. Kada je spreman, bacite sastojak u cjedilo. Pustite da voda potpuno iscuri.

Korak 3. Operite povrće i bilje. Rajčicu i papriku narežite na kockice, peršin nasjeckajte. Stavljamo hranu u zajedničku zdjelu za salatu.

Korak 4. Izrežite svinjetinu u male komadiće. Pržite ih na biljnom ulju dok ne porumene, a na kraju za okus dodajte nasjeckani češnjak.

Korak 5.Meso zajedno s uljem šaljemo u salatu. Posolite i popaprite po ukusu.

Korak 6. Ulijte umak od hoisina i sve pažljivo promiješajte.

Korak 7. Izvorna funchose salata s mesom i povrćem je spremna. Pomozi sebi!

Salata "Muški hir" s govedinom

Salata "Muški hir" s govedinom vrlo je ukusna i svijetla poslastica za vaš blagdanski stol. Takav obilan zalogaj nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Jelo pripremljeno po našem receptu će vrlo brzo nestati. Obećavamo da će vaši najmiliji i gosti biti zadovoljni!

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Jaje – 4 kom.
• Crveni luk - 100 gr.
• Sir – 100 gr.
• Ocat 6% - 4 žlice.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte govedinu u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ohladite proizvod i razdvojite ga na vlakna.

Korak 2. Izrežite luk na pola prstena. Marinirajte povrće u octu i vodi oko 15 minuta.

Korak 3. Skuhajte jaja. Ohladite ih, ogulite i naribajte.

Korak 4. Također prolazimo sir kroz ribež.

Korak 5. Stavite ukiseljeni luk na ravnu ploču. Prelijte ga malom količinom majoneze.

Korak 6. Dodajte govedinu na luk. Opet dodajte majonezu.

Korak 7. Izložite jaja i pospite ribanim sirom.

Korak 8. Apetizirajuća salata "muški hir" s govedinom je spremna. Pomozi sebi!

Mesna salata s rajčicama

Mesna salata s rajčicama oduševit će vas ne samo svijetlim okusom, već i zanimljivim kulinarskim procesom. Počastite sebe i svoje voljene sočnom i ukusnom poslasticom pomoću našeg provjerenog recepta korak po korak. Gotovo jelo možete poslužiti kod kuće ili na blagdanskom stolu.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Paradajz - 400 gr.
• Luk - 180 gr.
• Limun – 1 kom.
• Češnjak – 15 gr.
• Šećer – 1 žlica.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Govedinu unaprijed operemo pod vodom, ali je ne odmrzavamo previše.

Korak 2. Izrežite luk na tanke pola prstena. Stavite ga u manju posudu, dodajte šećer, začine, nasjeckani češnjak, biljno ulje i sok od limuna. Temeljito promiješajte.

Korak 3. Izrežite smrznutu govedinu na male, vrlo tanke komade. Stavite ih u kipuću vodu na 15 sekundi.

Korak 4. Stavite meso u luk sa začinima. Promiješajte i marinirajte u hladnjaku.

Korak 5. Prebacite obradak na tanjur za posluživanje. Dodajte kriške rajčice.

Korak 6. Mesna salata s rajčicama kod kuće je spremna. Podijelite na dijelove i uživajte!

Salata s mesom i prženim gljivama

Salata s mesom i prženim gljivama jednostavna je za pripremu, svijetlog je okusa i hranjivih svojstava. Atraktivno hladno predjelo može poslužiti i za blagdanski stol. Isprobajte provjereni recept korak po korak s kojim se mogu nositi i početnici.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Jaje – 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Majoneza - 180 ml.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Skuhajte krumpir dok ne omekša, ogulite ga i naribajte na krupno ribež.

Korak 2. Dobro oprane gljive nasjeckajte i pržite na ulju dok ne porumene.

Korak 3. Pileći file skuhajte u slanoj vodi, zatim ga ohladite i narežite na male kockice.

Korak 4.Kuhana jaja ohladite, ogulite i naribajte.

Korak 5. Također naribamo tvrdi sir.

Korak 6. Pomoću prstena za oblikovanje sastavite salatu. Prvo stavimo sloj krumpira, zatim sloj kuhane piletine, zatim sloj jaja, pa sloj gljiva i na kraju sloj sira. Sve slojeve temeljito premažite majonezom.

Korak 7. Stavite tijesto u hladnjak na jedan sat da se dobro stegne.

Korak 8. Hranjiva domaća salata od mesa i gljiva je spremna. Ukrasite po želji i poslužite.

Salata "Obzhorka" s mesom

Salata "Obzhorka" s mesom je nevjerojatno hranjiva, ukusna i svijetla poslastica za vaš dom i blagdanski stol. Ovaj snack je vrlo jednostavan za pripremu. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora. Počastite sebe i svoju obitelj!

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Govedina - 250 gr.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Povrće ogulimo, a junetinu operemo.

Korak 2. Zatim kuhajte komad mesa u slanoj vodi dok ne omekša. Neka se ohladi.

Korak 3. Izrežite luk na tanke četvrtine.

Korak 4. Naribajte mrkvu.

Korak 5. Izrežite kisele krastavce na male komadiće.

Korak 6. Zagrijte tavu s uljem. Ovdje dinstajte luk dok ne omekša.

Korak 7. Dodajte mrkvu luku. Promiješajte i pirjajte dok ne bude gotovo.

Korak 8. Ohlađeno meso narežite na tanke trakice.

Korak 9. Stavite prženo povrće u duboku zdjelu za salatu.

Korak 10. Ovdje također šaljemo mesne trake.

Korak 11. Dodajte ukiseljene krastavce sastojcima.

Korak 12. Posolite smjesu i pospite mljevenim crnim paprom.

Korak 13. Ovdje utrljajte režnjeve češnjaka.

Korak 14. Začinite poslasticu majonezom.

Korak 15. Lagano promiješajte jelo kako biste ravnomjerno rasporedili sve sastojke.

Korak 16. Salata "Obzhorka" s mesom kod kuće je spremna. Poslužite na stol!

Mesna salata "Gnijezdo tetrijeba škrga"

Mesna salata "Gercaillie's Nest" originalna je poslastica za vaš stol. Jelo će vas oduševiti ne samo svijetlim okusom, već i impresivnim izgledom. Idealno rješenje za blagdanski meni. Svakako zabilježite provjereni recept s detaljnim opisom postupka!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file - 0,5 kg.
• Krompir - 0,5 kg.
• Jaja – 5 kom.
• Luk - 100 gr.
• Svježi krastavac - 250 gr.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - 3 žlice.
• Zelenilo - za ukras.
• Prepeličja jaja - za ukras.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve sastojke prema popisu.

Korak 2. Kuhajte pileći file dok nije potpuno kuhan i ostavite da se ohladi.

Korak 3. Ohlađeno meso peradi sitno nasjeckajte.

Korak 4. Ogulite luk i sitno nasjeckajte nožem.

Korak 5. Popecite luk nekoliko minuta kako biste uklonili gorčinu. Zatim pažljivo ocijedite vodu.

Korak 6. Ogulite i operite krumpire, a zatim ih naribajte.

Korak 7. Pržite čips od krumpira u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Korak 8. Dobro oprane svježe krastavce narežite na tanke trakice.

Korak 9. Kuhajte pileća jaja, ogulite ih. Odvojite bjelanjke od žutanjaka i naribajte ih na sitno ribež.

Korak 10. Operite, osušite i nasjeckajte zelje.

Korak 11Dio krumpira umiješajte u zdjelu za salatu s piletinom, krastavcima, lukom i snijegom od bjelanjaka. Posolite po ukusu.

Korak 12. Začinite majonezom i lagano promiješajte.

Korak 13. Prebacite poslasticu u prekrasnu zdjelu za salatu. Stranice ukrasite prženim krumpirom. U sredinu stavite nasjeckano začinsko bilje.

Korak 14. Ukrasite kuhanim prepeličjim jajima. Obilna i svijetla mesna salata "Groecaillie's Nest" je spremna. Možete ga poslužiti za stol!

Salata "Tbilisi" s kuhanim mesom

Tbilisi salata s kuhanim mesom prema tradicionalnom receptu lako je napraviti kod kuće. Prema klasičnoj kulinarskoj verziji, priprema se od govedine i crvenog graha. Zabilježite i brzo iznenadite svoje voljene ukusnim i nevjerojatno zadovoljavajućim obrokom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Govedina - 350 gr.
• Konzervirani crveni grah - 1 limenka.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Orasi - 50 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Jabučni ocat - 1 žličica.
• Češnjak - na okus.
• Khmeli-suneli - 0,5 žličice.
• Ljuta paprika - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte govedinu dok nije potpuno kuhana. Odmah posolite po svom ukusu. Gotov proizvod ohladite i izrežite na tanke trakice.

Korak 2. Operite papriku i uklonite sjemenke. Narežite na tanke trakice.

Korak 3. Prethodno oguljeni luk narežite na tanke pola prstena, a zatim ga poparite kipućom vodom jednu ili dvije minute.

Korak 4. U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte govedinu, papar i nasjeckani cilantro (prvo ga operemo i osušimo).

Korak 5. Pripremu nadopunjujemo grahom iz konzerve, pirjanim lukom i nasjeckanim orasima.

Korak 6. Posolite poslasticu na okus.Ovdje dodajte biljno ulje i jabučni ocat. Dodamo i mljevenu papriku, hmelj suneli, sitno nasjeckani češnjak i ljutu papričicu.

Korak 7. Pomiješajte poslasticu i poslužite. Ukusna i šarena Tbilisi salata je spremna!

Mesna salata "Trgovac" sa svinjetinom

Mesna salata "Trgovac" sa svinjetinom nevjerojatno je zadovoljavajuća i ima svijetli okus. Svijetla poslastica prikladna za obiteljski stol ili blagdanski jelovnik. Apetizirajuće jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svakako ga isprobajte u svojoj kuhinji!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Svinjetina - 800 gr.
• Zeleni grašak - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 3 kom.
• Majoneza - po ukusu.
• Ocat 6% - 1 žlica.
• Šećer – 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Voda – 1 žlica.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i naribajte mrkvu. Pržite ga u biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 2. Najbolje je unaprijed kuhati svinjetinu u slanoj vodi i pustiti da se ohladi.

Korak 3. Izrežite oguljeni luk na četvrtine.

Korak 4. Marinirajte luk u maloj posudi s vrućom vodom, octom i šećerom. Promiješajte i ostavite 15 minuta.

Korak 5. Ohlađeno kuhano meso narežite na male kockice.

Korak 6. Prebacite pripremljeno meso u duboku zdjelu.

Korak 7. Dodajte prženu mrkvu u svinjetinu.

Korak 8. Zatim stavite ukiseljeni luk u zdjelu.

Korak 9. Dodajte konzervirani zeleni grašak u ukupnu masu.

Korak 10. Začinite tijesto majonezom na okus.

Korak 11. Pomiješajte poslasticu kako biste ravnomjerno rasporedili svu hranu.

Korak 12. Ukusna salata "Trgovac" s mesom je spremna. Možete isprobati!