Pasji trn je vrijedna i ukusna bobica. Nije baš zgodan za jesti svjež, ali čini odlične pripreme za zimnicu. Da biste se opskrbili krkavinom za zimu, koristite 4 recepta koja smo odabrali.
Pasji trn sa šećerom, pasiran u blenderu za zimu bez kuhanja
Ljekovita svojstva pasjeg trna rezultat su visokog sadržaja vitamina C, B, K, E i PP, kao i raznih makroelemenata i organskih kiselina. Najlakši način da pripremite ove bobice za zimu je da pripremite samljeveni krkavin sa šećerom.
- morski trn 1 (kilogrami)
- Granulirani šećer 1.5 (kilogrami)
- Voda 100 (mililitara)
-
Kako pripremiti krkavinu bez kuhanja sa šećerom za zimu? Razvrstajte bobice, dobro ih operite i stavite u cjedilo da se ocijede. -
Bobice samljeti u blenderu ili samljeti kroz mlin za meso. -
Dodajte šećer u masu bobičastog voća i promiješajte. -
Zdrobljeni pasji trn miješajte sa šećerom dok se šećer ne otopi. -
Zatim dobivenu masu stavite u suhe, sterilizirane staklenke. Prokuhajte poklopce za pripreme. Staklenke sa smjesom bobičastog voća dobro zatvorite poklopcima. Spremite obradak na hladno mjesto.
Dobar tek!
Pasji trn sa šećerom bez kuhanja za čuvanje u zamrzivaču
Kada zamrzavate hranu za zimu, ne zaboravite na krkavinu.Ovo je čudesna bobica koja sadrži puno korisnih tvari, podržava imunološki sustav i pomaže u borbi protiv prehlade.
Vrijeme za kuhanje: 40 min.
Vrijeme za kuhanje: 40 min.
Porcije: 4.
Sastojci:
- krkavine - 0,5 kg.
- Šećer - 0,5 kg.
Proces kuhanja:
1. Pasji trn operite, ocijedite u cjedilu i osušite.
2. Zatim samljeti bobičasto voće u blenderu.
3. Odmjeriti potrebnu količinu šećera i dodati u masu od pasjeg trna.
4. Kašastu masu od pasjeg trna pomiješajte sa šećerom. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Mljeveni obični trn sa šećerom stavite u plastične posude, zatvorite ih i stavite u zamrzivač.
Dobar tek!
Morski trn bez kuhanja kroz mlin za meso sa šećerom
Morski trn pripremljen za zimu bez toplinske obrade nevjerojatno je koristan. Na primjer, može se zdrobiti i samljeti sa šećerom. Naknadno se takav pripravak može dodati čaju ili napraviti voćni sok.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Porcije: 2.
Sastojci:
- krkavine - 250 gr.
- Šećer - 150 gr.
Proces kuhanja:
1. Za ovu jednostavnu pripremu trebat će vam bobice krkavine i šećer.
2. Razvrstajte bobičasto voće i temeljito isperite kako biste uklonili prljavštinu i ostatke.
3. Samljeti bobice kroz mlin za meso.
4. Zatim pomiješajte masu krkavine sa šećerom. Miješajte sastojke dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Za čuvanje mljevenog običnika koristite čiste staklene posude. Prebacite krkavinu sa šećerom u staklenku, dobro zatvorite poklopac i čuvajte u hladnjaku.
Dobar tek!
Gusti žele od morske krkavine bez kuhanja za zimu
Kako bismo izvan sezone zaštitili organizam od virusa i infekcija, u prehranu je potrebno uvrstiti hranu bogatu vitaminima.U ovom receptu ćemo vam reći kako napraviti gusti žele od krkavine, svijetao je, ukusan i bogat vitaminima.
Vrijeme za kuhanje: 2-3 sata.
Vrijeme za kuhanje: 60 min.
Porcije: 5.
Sastojci:
- krkavine - 0,9 kg.
- Šećer - 0,6 kg.
Proces kuhanja:
1. Pasji trn temeljito isperite u hladnoj vodi. Zatim samljeti bobice mješalicom ili samljeti kroz mlin za meso.
2. Masu bobičastog voća protrljajte kroz sito, uklonite sjemenke i kožice.
3. Gusti sok od krkavine pretočite u veću posudu.
4. Zatim u sok dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. Možete to činiti postupno, vraćajući se u žele svakih 30-40 minuta i malo ga miješajući.
5. Nakon što masa bobičastog voća postane homogena, stavite je u sterilizirane staklenke i stavite u hladnjak da se stvrdne.
Dobar tek!
