Krastavci s aspirinom za zimu

Krastavci s aspirinom za zimnicu način su pripreme koji je u posljednje vrijeme sve popularniji. Dodavanjem aspirina u konzervu, bit ćete potpuno sigurni da će šavovi ostati netaknuti do zime. A krastavci unatoč svemu tome neće izgubiti okus. Odaberite jedan od šest recepata i počnite kuhati.

Sjajni krastavci s aspirinom za zimu u staklenkama od 3 litre

Osnovni recept za izradu krastavaca koji vam oduzima minimalno vremena, a iz godine u godinu raduje svojim rezultatima. I iskusne i početnice domaćice mogu smotati takve krastavce.

1. 
   Kako pripremiti hrskave krastavce s aspirinom za zimu u staklenkama od 3 litre? Prvi korak je sterilizirati staklenke bilo kojom prikladnom metodom, jer ćemo ih doslovno odmah početi puniti. I pripremiti sve sastojke.
2. 
   Na dno pripremljene staklenke počinjemo stavljati oprane krastavce, lišće hrena, kopar i češnjak. Bolje je izmjenjivati ​​komponente za stvaranje slojeva.
3. 
   Nakon što su staklenke potpuno napunjene, u njih posoliti i preliti hladnom vodom. Ostavite sadržaj jedan dan pod zatvorenim poklopcem.
4. 
   Nakon jednog dana ulijte rasol u lonac, dodajte šećer i dobro promiješajte. Tekućinu kuhajte oko 5 minuta dok se kristali šećera potpuno ne otope. Vruću salamuru vratite u krastavce i odmah ulijte ocat.
5. 
   Nakon octa dodajte tablete aspirina i zarolajte steriliziranim poklopcem. Ovaj jednostavan proces kuhanja je završen.
6. 
   Ohladite krastavce okretanjem staklenke naopako i premjestite ih na mjesto udobno za dugotrajno skladištenje.

Želimo vam dobar tek!

Krastavci s aspirinom i octom u staklenku od 2 litre

Ako još uvijek sumnjate da krastavci s aspirinom mogu ispasti ukusni, hrskavi i postojanog okusa, onda se samo bacite na posao i moći ćete odagnati sve sumnje.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Krastavci - 600 gr.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer u prahu - 4 žlice.
• Octena esencija (70%) - 2 žlice.
• Korijander – 1 žličica.
• Crni papar u zrnu - ½ žličice.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Kišobrani kopra - 1 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Aspirin - 1 kom.

Proces kuhanja:

1. Staklenke s poklopcem sterilizirajte na uobičajeni način.

2. U isto vrijeme pripremamo povrće. Prethodno namočene krastavce i češnjak operite.

3. Počinjemo puniti staklenku začinima, listovima i češnjakom.

4. Nakon začina poslagati krastavce, puniti njima potpuno staklenku.

5. Zakuhajte čistu vodu.

6.Zatim odmah ulijte u staklenke s krastavcima i ostavite 15-20 minuta pokrivši staklenke poklopcima.

7. Nakon tog vremena ispustite vodu iz limenki u zajedničku posudu.

8. Dodajte sol i šećer u prahu i kuhajte 3-4 minute. Na kraju u kipuću marinadu ulijte octenu esenciju i aspirin, dobro promiješajte i vratite u staklenke.

9. Posebnim ključem zarolajte sadržaj staklenki s pripremljenim poklopcima.

10. Nakon hlađenja prebacite ih na hladno i tamno mjesto gdje mogu stajati duže vrijeme.

Uživajte u jelu!

Hrskavi krastavci s aspirinom bez octa za zimu

Krastavci pripremljeni bez dodanog šećera tek su sve popularniji, a već ih možete pripremiti kako biste zadovoljili sebe i svoje najmilije.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije - 8-10.

Sastojci:

• Krastavci - 600-700 gr.
• Sol – 1 žličica.
• Češnjak – 1 zub.
• Kopar - 1 hrpa.
• Peršin – 1 hrpa.
• slatki grašak - 3 kom.
• Aspirin - ½ kom.
• Voda - 650 ml.

Proces kuhanja:

1. Nakon što smo sterilizirali staklenku s poklopcem, nastavljamo s glavnim fazama pripreme konzerviranja. Na dno staklenke stavite kopar, peršin, piment i aspirin.

2. Krastavce dobro operite, po potrebi ih možete potopiti na par sati da se lakše isperu od pijeska i prljavštine te ih obavezno osušite.

3. Zatim pripremljene krastavce složite u teglu, pritišćući ih dosta jedno uz drugo.

4. Potrebnu količinu soli otopite u vodi i marinadu prokuhajte.

5. Gotovu marinadu vruću uliti u napunjene staklenke.

6. Pomoću ključa zarolajte staklenku sa steriliziranim poklopcem.

7. Takvi krastavci ne zahtijevaju sterilizaciju.Stoga se mogu odmah poslati na policu za skladištenje.

Želimo vam dobar tek!

Kako pripremiti krastavce s aspirinom i limunskom kiselinom za zimu?

Nevjerojatno sočni, a istovremeno hrskavi krastavci ne mogu se zamijeniti na blagdanskom stolu. Pogotovo ako su sakupljeni iz vašeg kućnog vrta. A konzerviranje aspirinom i limunskom kiselinom držat će ih takvima do hladne zime.

Vrijeme kuhanja: 3 sata.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Porcije - 10-15.

Sastojci:

• Krastavci - 1500 gr.
• Sol – 1 žlica.
• Šećer u prahu - 1,5 tbsp.
• Aspirin - 2 kom.
• List ribiza - 1-3 kom.
• Češnjak - 3-5 zuba.
• List hrena - 1-3 kom.
• List trešnje - 1-3 kom.
• Kišobrani kopra - 2 kom.
• Limunska kiselina - 0,25 tsp.

Proces kuhanja:

1. Krastavce operite i potopite u hladnu vodu oko 2-3 sata.

2. Istovremeno steriliziramo staklenke i pripremamo zelje. Zatim na dno stavimo listove ribiza, trešnje, hrena, kao i češnjak i kopar.

3. Zatim položite nekoliko krastavaca, dodajući sloj lišća između njih.

4. Krastavce prelijte kipućom vodom i ostavite 30 minuta poklopljeno.

5. Nakon tog vremena vodu ocijedite, u njoj otopite sol i ponovno prokuhajte. Također u to vrijeme u staklenku ulijte granulirani šećer, limunsku kiselinu i stavite tablete aspirina.

6. Kipuću posoljenu vodu vratite u staklenku s krastavcima.

7. Ostaje samo da ih smotate sterilnim poklopcima pomoću posebnog ključa.

8. Staklenke ostaviti naopako da se ohlade na sobnoj temperaturi.

9. I tek nakon toga premjestimo krastavce na hladno mjesto.

Želimo vam dobar tek!

Ukusni hladni krastavci s aspirinom

Naziv ovog recepta govori sam za sebe, jer krastavce prelijemo hladnom vodom i ispadnu nevjerojatno ukusni, sočni i hrskavi.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije - 15.

Sastojci:

• Krastavci - 1500 gr.
• Aspirin - 2 kom.
• List ribiza - 1-3 kom.
• Češnjak - 3-5 zuba.
• Šećer u prahu - 1,5 tbsp.
• Sol – 1 žlica.
• List hrena - 1-3 kom.
• List trešnje - 1-3 kom.
• Kišobrani kopra - 2 kom.
• Klinčići – 3 kom.
• Ljuta paprika - 1 kom.
• Crni papar u zrnu - 5 kom.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo unaprijed sve potrebne sastojke koje ćemo koristiti u budućnosti. Krastavce operemo i osušimo, isto učinimo s lišćem i koprom.

2. Na dno staklenke poslažemo sve listove koje imamo, zajedno s kišobranima kopra, režnjevima češnjaka, paprom u zrnu i klinčićima. Po želji možete dodati mahunu čili papričice za pikantnost.

3. Položite krastavce u slojeve, čvrsto ih pritišćući.

4. U vodu sobne temperature uspite sol i dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.

5. U staklenku s krastavcima stavite tablete aspirina i kristalni šećer.

6. Nakon ovoga sadržaj napuniti vodom i staklenku poklopiti najlonskim poklopcem.

7. Tako jednostavna metoda kuhanja koja zahtijeva minimalnu količinu vremena i truda.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za krastavce sa aspirinom ispod najlon poklopca

Okus krastavaca ispod najlonskog poklopca podsjeća na povrće spremljeno u bačvama. Moći ćete otkriti pjenušavu kiselost, umjerenu toplinu i visoku hrskavost. Takvi se krastavci mogu koristiti ne samo kao međuobrok, već i za pripremu salata s sokom od kiselih krastavaca.

Vrijeme kuhanja: 3 sata.

Vrijeme kuhanja: 15-20 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Krastavci - 600 gr.
• Češnjak – 1 zub.
• Lišće trešnje - 1 kom.
• List hrena - 1 kom.
• Kišobrani kopra - 2 kom.
• slatki grašak - 3 kom.
• Crni papar u zrnu - 5 kom.
• Čili papričica – 1 kom.
• Aspirin - 1/2 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Voda – 1 l.
• Sol – 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Krastavce prvo operite i ostavite u hladnoj vodi oko 2-3 sata.

2. Na dno steriliziranih staklenki stavite oprano zelje, kopar, češnjak i papar u zrnu.

3. Odmah dodati pripremljene krastavce, ljute papričice i dodati aspirin. Dodajte kišobran kopra na vrh i nastavite s pripremom salamure.

4. Otopite dvije žlice soli u posebnoj staklenci vode, snažno miješajući tekućinu žlicom. Ostavite otopinu da odstoji 10 minuta.

5. Krastavce u staklenkama prelijte pripremljenom salamurom do vrha.

6. Pokrijte staklenke debelim najlonskim poklopcima i pošaljite ih na hladno i tamno mjesto.

7. Takvi krastavci mogu se kušati nakon dva mjeseca.

Želimo vam dobar tek!