Kefir palačinke s jabukama odlična su ideja za brz i ukusan doručak. Pečeni proizvodi su mekani, slatki s ugodnim kiselkastim notama. Svi će biti siti i sretni. Pomoću 8 recepata prikupljenih u ovom članku možete jednostavno pripremiti nježne palačinke.
- Bujne palačinke s jabukama na kefiru u tavi
- Pahuljaste palačinke s jabukama napravljene na kefiru i kvascu
- Kako ispeći palačinke s jabukama na kefiru bez jaja?
- Ukusne palačinke na kefiru s jabukama i cimetom
- Palačinke od skute na kefiru s jabukama
- Palačinke od zobenih pahuljica na kefiru s jabukama
- Bujne palačinke na kefiru s jabukama u pećnici
- Kako kuhati ukusne palačinke na kefiru s jabukama i grizom?
Bujne palačinke s jabukama na kefiru u tavi
Oduševite svoje najdraže bujnim pecivima rano ujutro. Tijesto za kefir se mijesi brzo i jednostavno. Kako bi pečenje bilo još aromatičnije i sočnije, u tijesto dodajte kriške jabuke.
- Kokošje jaje 2 (stvari)
- Granulirani šećer ⅓ (naočale)
- Kefir 1 (naočale)
- Brašno 1 (naočale)
- Jabuke 2 (stvari)
- Prašak za pecivo 1 (žličice)
- Sol ukus
- Biljno ulje za prženje
-
Kako ispeći bujne palačinke s jabukama na kefiru u tavi? Jaja i šećer umutiti mikserom dok ne postane glatko. Ulijte kefir, promiješajte. -
Zatim u zdjelu prosijte smjesu brašna i praška za pecivo, posolite, zamijesite tijesto. -
Tijesto bi trebalo biti bez grudica, a konzistencija bi trebala podsjećati na kiselo vrhnje. -
Jabuku ogulite i narežite na male kockice. Dodajte jabuke u tijesto. -
Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte ga.Stavite žlicu tijesta i pecite palačinke s obje strane dok ne porumene. -
Palačinke osušite od ulja na papirnatim salvetama i poslužite uz čaj.
Dobar tek!
Pahuljaste palačinke s jabukama napravljene na kefiru i kvascu
Jesen je vrijeme za najfinije palačinke s jabukama. Ova poslastica će se svidjeti djeci i odraslima. Palačinke možete poslužiti uz čaj, mlijeko ili kefir.
Vrijeme za kuhanje: 3,5 sata.
Vrijeme za kuhanje: 40 min.
Porcije: 4.
Sastojci:
- Pileće jaje - 1 kom.
- Brašno - 1,5 tbsp.
- Sol - po ukusu.
- Kefir - 1 žlica.
- Suhi kvasac - 10 gr.
- Jabuke - 2-3 kom.
- Šećer – 3 žlice.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
1. U topli kefir ulijte kvasac i šećer, promiješajte i ostavite 10 minuta.
2. Prosijte brašno u zdjelu. To možete učiniti nekoliko puta kako bi brašno bilo zasićeno kisikom i tijesto ispalo pahuljasto.
3. Zatim brašno posoliti i razbiti jedno jaje.
4. U brašno ulijte kefir sa šećerom i kvascem te izmiješajte sastojke dok ne postane glatko. Ostavite tijesto 1 sat na toplom mjestu.
5. Jabuke operite, ogulite i narežite na kockice.
6. U tijesto dodati jabuke i promiješati, ostaviti tijesto još 10 minuta.
7. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, ulijte biljno ulje. Žlicom vadite tijesto i oblikujte palačinke. Na umjerenoj vatri ih pržite s obje strane dok ne porumene.
8. Palačinke osušite od ulja na papirnatim salvetama i poslužite.
Dobar tek!
Kako ispeći palačinke s jabukama na kefiru bez jaja?
Ukusne palačinke na kefiru sa sočnim jabukama. Bez kvasca i jaja, pečenja su prozračna i lagana. Tijesto se umijesi za nekoliko minuta. Po želji možete dodati i malo mljevenog cimeta, savršeno se slaže s jabukama.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Porcije: 4.
Sastojci:
- Jabuke - 2-3 kom.
- Kefir - 1 žlica.
- Brašno – 2 žlice.
- Soda bikarbona – 1 žličica.
- Šećer - 1-2 žlice.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
1. Jabuke operite, izrežite im jezgru i naribajte.
2. U masu jabuke dodajte kefir i soda, dobro promiješajte.
3. Zatim dodajte šećer i prosijano brašno, miješajte da dobijete jednolično tijesto bez grudica.
4. Tijesto treba biti gusto, konzistencije koja podsjeća na kiselo vrhnje.
5. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje u nju. Pecite palačinke s obje strane na umjerenoj vatri. Palačinke poslužite s vrhnjem ili medom.
Dobar tek!
Ukusne palačinke na kefiru s jabukama i cimetom
Diverzificirajte svoju prehranu ukusnim pahuljastim palačinkama s jabukama. Recept je vrlo jednostavan: jabuke možete narezati na kockice, naribati ili pasirati u blenderu, začiniti ih cimetom i dodati u tijesto.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Porcije: 6-8.
Sastojci:
- Pileća jaja - 2 kom.
- Šećer - 0,5 žlice.
- Kefir - 0,5 žlice.
- Cimet – 1 žličica.
- Sol - po ukusu.
- Jabuke - 2-3 kom.
- Brašno – 2 žlice.
- Prašak za pecivo za tijesto - 1 vrećica.
- Suncokretovo ulje - po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Razbiti jaja u posudu i umutiti ih sa šećerom.
2. U smjesu od jaja ulijte kefir i promiješajte.
3. Dodajte cimet i promiješajte.
4. Jabuke oprati i naribati. Dodajte smjesu od jabuka u tijesto i dobro promiješajte.
5. Na kraju dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Pomiješajte sastojke, dobit ćete gusto tijesto.
6. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i žlicom vadite tijesto. Pecite palačinke dok ne porumene s obje strane na umjerenoj vatri.
7.Palačinke ispadaju ukusne i sočne čak i bez dodatnih umaka i aditiva.
Dobar tek!
Palačinke od skute na kefiru s jabukama
Zanimljiv recept za palačinke koji svaki kuhar može ponoviti. Takva peciva mogu biti alternativa svima omiljenim kolačima od sira. Ovo jelo možete poslužiti za doručak ili večeru.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Porcije: 6.
Sastojci:
- Svježi sir – 200 gr.
- Jabuke – 2 kom.
- Šećer - 0,5 žlice.
- Jaje – 1 kom.
- Kefir - 1 žlica.
- Soda - 1 žličica.
- Brašno - 1-1,5 žlica.
- Sol - po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
1. Pomiješajte kefir sa svježim sirom.
2. Dodajte jaje, sol, sodu i šećer u zdjelu.
3. Jabuke narendati i dodati masi od skute.
4. Na kraju dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto.
5. Ispecite palačinke u biljnom ulju s obje strane. To je potrebno raditi na umjerenoj vatri kako bi se palačinke ispekle ali ne i zagorjele. Peciva poslužite s medom ili kiselim vrhnjem.
Dobar tek!
Palačinke od zobenih pahuljica na kefiru s jabukama
Zdrave i ukusne palačinke, da, to je moguće! Za njihovu pripremu trebat će vam kefir, zobene pahuljice i jabuke. Jelo ispada ukusno, nježno s laganom voćnom aromom.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Porcije: 16.
Sastojci:
- Zobeno brašno - 5-6 žlica.
- Jabuka – 1 kom.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Kefir niske masnoće - 1 žlica.
- Sol - po ukusu.
- Cimet - po ukusu.
- Soda - 1 prstohvat.
- Zamjena za šećer - po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Razbiti jaje u zdjelu i umutiti ga s prstohvatom soli.
2. Zatim dodajte zobene pahuljice, sodu, cimet i zaslađivač, promiješajte.
3. Ulijte čašu kefira i dobro promiješajte.
4. Jabuke narendajte na sitno ribež ili nasjeckajte na neki drugi prikladan način.U tijesto dodajte smjesu od jabuka.
5. Palačinke pecite u suhoj neprianjajućoj tavi na umjerenoj vatri.
6. Zobene palačinke s jabukama možete nadopuniti medom ili kriškama svježeg voća.
Dobar tek!
Bujne palačinke na kefiru s jabukama u pećnici
Pahuljaste palačinke na kefiru možete poslužiti s bilo kojim slatkim dodacima: medom, džemom, kondenziranim mlijekom. Također se mogu kuhati na razne načine: u tavi ili u pećnici. Pečenje u pećnici ispada manje kaloričnim.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Vrijeme za kuhanje: 30 min.
Porcije: 4.
Sastojci:
- Pileće jaje - 1 kom.
- Šećer – 1 žlica.
- Kefir - 150 ml.
- Pšenično brašno - 1 žlica.
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
- Jabuke – 3 kom.
- Soda bikarbona - 1 prstohvat.
Proces kuhanja:
1. Umutiti jaje sa šećerom.
2. U smjesu od jaja ulijte kefir sobne temperature. Zatim dodajte prosijano brašno i sodu bikarbonu i promiješajte.
3. Ulijte suncokretovo ulje u tijesto i dobro promiješajte.
4. Jabuke oprati i narezati na kockice. Stavite jabuke u tijesto i promiješajte.
5. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Stavljati žlicu tijesta i oblikovati palačinke željene veličine.
6. Palačinke peći na 180 stupnjeva 15 minuta. Pečene malo ohladite i poslužite.
Dobar tek!
Kako kuhati ukusne palačinke na kefiru s jabukama i grizom?
Tijesto za palačinke možete mijesiti ne samo s brašnom, već je i griz savršen za to. Takva pečenja imaju gušću konzistenciju i zanimljiv okus. Ovaj se desert može nazvati dijetalnim.
Vrijeme za kuhanje: 60 min.
Vrijeme za kuhanje: 60 min.
Porcije: 8.
Sastojci:
- Krupica – 1 žlica.
- Kefir - 1,5 žlica.
- Pileće jaje - 1 kom.
- Šećer – 2 žlice.
- Zobene pahuljice - 2 žlice.
- Zobene mekinje - 1 žlica.
- Jabuka – 1 kom.
- Vanilin - 1 vrećica.
- Prašak za pecivo za tijesto - 0,5 vrećice.
Proces kuhanja:
1. U posudu sipati griz, preliti ga kefirom i ostaviti 20-30 minuta da nabubri.
2. Posebno tucite jaje sa šećerom i vanilijom dok se ne stvori stabilna pjena.
3. Jabuku operite, ogulite, izvadite jezgru i naribajte je.
4. Pomiješajte masu od jaja, nabubreli griz i kašu od jabuka.
5. Zobene pahuljice sameljite i dodajte u tijesto, također dodajte mekinje i prašak za pecivo i ponovno dobro izmijesite tijesto.
6. Pecite palačinke u suhoj neprianjajućoj tavi.
7. Pržiti na umjerenoj vatri da palačinke ne zagore i da imaju vremena da se ispeku. Poslužite ih s medom ili vrhnjem.
Dobar tek!
