Pahuljaste palačinke s mlijekom

Mliječne palačinke su pekarski proizvodi vrlo ugodnog i nježnog okusa. Palačinke s mlijekom možete poslužiti jednostavno posipajući ih šećerom u prahu. Prozračne palačinke možete pripremiti ne samo na kefiru. Mlijeko je također pogodno za miješenje tijesta. Odabrali smo 10 različitih recepata za ovo pečenje.

Pahuljaste palačinke napravljene na mlijeku bez kvasca

Bujne i rumene palačinke pripremaju se vrlo jednostavno. Jedan od najčešćih recepata za tijesto koje se mijesi s kvascem i mlijekom.

1. 
   Pahuljaste palačinke s mlijekom vrlo su jednostavne za pripremu. Zagrijte mlijeko na 35-40 stupnjeva. Dodajte šećer i suhi kvasac, promiješajte.
2. 
   Dodajte 1/3 prosijanog brašna. Ostavite tijesto na toplom mjestu 10-15 minuta.
3. 
   Dodajte žlicu biljnog ulja i jaje u naraslo tijesto, miješajte smjesu dok ne postane glatka.
4. 
   Dodajte preostalo brašno i zamijesite tijesto. Tijesto ostaviti pola sata na toplom mjestu da se malo digne.
5. 
   Pecite palačinke u biljnom ulju s obje strane dok lijepo ne porumene.
6. 
   Bujne palačinke s mlijekom su spremne! Palačinke obrišite od masnoće papirnatim ručnicima i poslužite s kiselim vrhnjem.

---

Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje palačinki s mlijekom bez kvasca

Recepti za palačinke na mlijeku nalaze se u kuhinjama mnogih zemalja svijeta. Ne poslužuju se samo uz čaj s dodacima, već se koriste i za pripremu ukusnih zalogaja s mesom ili povrćem. U potonjem slučaju treba dodati manje šećera.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer - 2-3 žlice.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Jaja razbiti u dublju zdjelu, dodati sol i šećer.

2. Mikserom umutite sastojke dok ne postanu pjenasti.

3. Zatim ulijte mlijeko i dodajte prosijano brašno, miješajte dok ne postane glatko.

4. Dodajte prašak za pecivo i ponovno izmiksajte. Konzistencija tijesta trebala bi biti slična gustom kiselom vrhnju.

5. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Stavite tijesto u male dijelove u tavu i pecite palačinke s obje strane dok ne porumene. Gotove palačinke poslužite s medom, marmeladom ili drugim dodacima po želji.

Dobar tek!

Nježne i prozračne palačinke na kiselom mlijeku

Ukusna peciva od pristupačnih proizvoda. Ako vam se mlijeko slučajno ukiselilo u hladnjaku, nemojte žuriti da ga bacite. Od kiselog mlijeka dobivaju se vrlo ukusne i rahle palačinke.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pileće jaje - 1 kom.
• Šećer – 2 žlice.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Kiselo mlijeko - 1 žlica.
• Soda bikarbona - 0,25 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 40 ml.

Proces kuhanja:

1. U zdjeli lagano umutiti jaje sa šećerom i soli.

2. Zatim dodati prosijano brašno i sodu, promiješati.

3. Ulijte kiselo mlijeko i zamijesite tijesto. Možete koristiti mikser, tada će struktura biti ujednačenija.

4. Stavite tavu na vatru, ulijte biljno ulje. Stavite žlicu tijesta i oblikujte ovalne palačinke.

5. Palačinke ispeći s obje strane, trebaju se dobro zapeći i postati rahle. Gotove palačinke najprije obrišite papirnatim ručnicima kako biste uklonili masnoću, zatim ih prebacite u zajedničku posudu i poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Brz i jednostavan recept za palačinke na mlijeku bez jaja

Ukusne palačinke bez jaja za doručak. Ovaj brz i jednostavan recept pomoći će vam ujutro kada trebate nešto brzo skuhati.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 250 gr.
• Biljno ulje - 2-3 žlice.
• Mlijeko – 250 ml.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice.
• Ocat - 0,5 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer – 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Mlijeko malo zagrijati, dodati sol i šećer. Ugasite sodu octom i dodajte u mlijeko, promiješajte.

2. Brašno prosijati kroz gusto sito, dodati u mlijeko u zdjelu i promiješati.

3.Dodajte žlicu biljnog ulja u tijesto i ponovno dobro promiješajte.

4. Zagrijte biljno ulje na srednjoj vatri, dodajte žlicu tijesta i pecite palačinke s obje strane dok ne porumene.

5. Palačinke prvo stavite na papirnati ubrus kako bi se uklonio višak masnoće.

6. Zatim se palačinke mogu poslužiti s pekmezom ili medom.

Dobar tek!

Bujne i nježne palačinke bez kvasca s mlijekom i sodom

Bujne palačinke jedan su od najukusnijih i najpopularnijih doručaka. Priprema ovog pečenja ne zahtijeva strogo pridržavanje tehnologije i ozbiljnu praktičnu obuku.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Vrhunsko pšenično brašno – 400 gr.
• Mlijeko – 250 ml.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer – 2 žlice.
• Soda bikarbona – 1 žličica.
• Ocat – 1 žlica.
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. U metalnoj posudi pomiješajte mlijeko sa šećerom, soli i sodom pogašenom octom. Stavite posudu na vatru, zagrijte i potpuno otopite šećer u mlijeku.

2. Zatim u zdjelu uspite prosijano brašno i pomiješajte sastojke.

3. Tijesto treba biti gusto, homogeno i bez grudica.

4. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, žlicom vadite tijesto i oblikujte male palačinke. Ostavite razmake između palačinki jer će se prženjem povećati.

5. Palačinke ispecite na srednje jakoj vatri s obje strane. Zatim ih osušite papirnatim ručnicima i poslužite.

Dobar tek!

Prozračne palačinke na kiselom mlijeku bez kvasca, poput pahuljica

Palačinke se obično pripremaju od fermentiranih mliječnih proizvoda. Najpahuljastije i najprozračnije palačinke prave se od tijesta na kiselom mlijeku.Obavezno koristite samo potpuno kiselo mlijeko.

Vrijeme za kuhanje: 70 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Kiselo mlijeko - 250 ml.
• Pšenično brašno - 250 gr.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice.
• Sol - 0,25 žličice.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Šećer – 2 žlice.
• Biljno ulje - 150 ml.

Proces kuhanja:

1. U posudi pomiješajte jaje i šećer. Nije potrebno mutiti dok se ne stvori pjena, samo dok se šećer potpuno ne otopi.

2. Kiselo mlijeko lagano zagrijati na laganoj vatri ili u mikrovalnoj. Ulijte ga u smjesu od jaja.

3. Brašno prosijte kroz sito direktno u zdjelu, promiješajte.

4. Da se u tijestu ne bi stvorile grudice, koristite blender. Zatim dodajte sodu bikarbonu i ponovno dobro izmijesite tijesto. Gotovo tijesto ostavite da odstoji 20 minuta.

5. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, žlicom dodajte malo tijesta i oblikujte okrugle palačinke. Pecite palačinke s obje strane dok ne porumene.

6. Palačinke poslužite s medom, marmeladom ili kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Mliječne palačinke s jabukama po bakinom receptu

Ovaj recept za palačinke posebno je relevantan u jesen, kada jabuke počinju sazrijevati u vrtu. Jabuke pečenju daju poseban okus i čine ga sočnim. Dobro je ako su jabuke slatke i kisele, tada će biti u savršenom skladu sa slatkim tijestom.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Kiselo mlijeko - 280 ml.
• Jabuke - 2-3 kom.
• Šećer – 3 žlice.
• Pšenično brašno - 300 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Soda bikarbona - 0,5 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. U zdjelu razbiti jaje, dodati sol i šećer. Sastojke lagano izlupati vilicom.

2.Kiselo mlijeko lagano zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji. Mlijeko ulijte u zdjelu sa smjesom od jaja i lagano promiješajte.

3. Brašno prosijte kroz sito direktno u zdjelu, dodajte sodu i zamijesite tijesto.

4. Jabuke operite, ogulite i narežite na sitne kockice. Dodajte jabuke u tijesto, promiješajte.

5. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje. Žlicom oblikujte male palačinke i poklopljeno ih pecite na srednjoj vatri.

6. Kad se tijesto stegne i na vrhu se pojave mjehurići, okrenite palačinke i pecite s druge strane.

7. Papirnatim salvetama obrišite palačinke od viška masnoće i poslužite ih.

Dobar tek!

Meke i pahuljaste palačinke od mlijeka u prahu

Mekane i spužvaste palačinke bez puno muke. Palačinke od mlijeka u prahu ispadaju nježne i aromatične, vodu za tijesto možete malo zagrijati i tada će se suhi sastojci lakše umiješati.

Vrijeme za kuhanje: 70 min.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pileće jaje - 1 kom.
• Pšenično brašno - 1,5 tbsp.
• Šećer – 2 žlice.
• Mlijeko u prahu - 2 žlice.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Voda - 130 ml.

Proces kuhanja:

1. Prosijte brašno kroz gusto sito u zdjelu. U to dodajte suho mlijeko i prašak za pecivo.

2. Zatim dodajte šećer i sol, promiješajte.

3. Zatim dodajte toplu vodu i pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Pokrijte zdjelu čistim ručnikom i ostavite 20 minuta.

4. Nakon toga dodajte jaje i nekoliko žlica biljnog ulja. Umijesiti homogeno gusto tijesto.

5. U dobro zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i žlicom rasporedite tijesto u obliku malih palačinki. Pržite na umjerenoj vatri.

6.Palačinke trebaju biti dobro zapečene, ali ne i zagorene. Poslužite palačinke za čaj s džemom, kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Palačinke bez kvasca s mlijekom i praškom za pecivo

Provjereni recept za odlične palačinke bez kvasca. Palačinke vole odrasli i djeca. Neki ih vole jesti s kiselim vrhnjem, drugi preferiraju slađe varijante pa palačinke preliju džemom ili medom.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 kom.
• Sol – 1 prstohvat.
• Stolni ocat 9% - 1 žlica.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žlica.
• Šećer – 2 žlice.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Suncokretovo ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. U posudi pomiješajte jaja, sol i šećer.

2. U mlijeko dodajte 1 žlicu octa i ostavite 5-10 minuta. Zatim dodajte mlijeko smjesi jaja u zdjeli i promiješajte.

3. Zatim dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte.

4. Zagrijte tavu, ulijte malo biljnog ulja. Žlicom stavljajte tijesto u tavu, pecite palačinke 2-3 minute sa svake strane.

5. Palačinke osušite papirnatim ručnicima da se uklone sve masnoće, prebacite na tanjur, prelijte kiselim vrhnjem ili džemom i poslužite.

Dobar tek!

Mliječne palačinke sa suhim kvascem i jajima

Mliječne palačinke sa suhim kvascem i jajima ispadaju nevjerojatno pahuljaste, nježne i ukusne. Poslužite poslasticu za stol, dodajući kiselo vrhnje, džem ili druge dodatke po ukusu. Za pripremu palačinki koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• brašno - 430 gr.
• Mlijeko – 200 ml.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 2 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte naznačenu količinu toplog mlijeka u duboku posudu.

Korak 2. Ovdje ulijte šećer.

Korak 3. Zatim dodajte sol.

Korak 4. Razbijte pileće jaje.

Korak 5. Ulijte suhi kvasac

Korak 6. Postupno prosijte brašno i počnite mijesiti tijesto.

Korak 7. Pomoću pjenjače umijesite homogeno tijesto bez grudica. Pokrijte i ostavite na toplom 30 minuta.

Korak 8. Stavite tijesto u dijelove u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržite dok ne porumene s obje strane.

Korak 9. Mliječne palačinke sa suhim kvascem i jajima su spremne. Pomozi sebi!

Palačinke s mlijekom i praškom za pecivo

Svatko može kod kuće pripremiti palačinke s mlijekom i praškom za pecivo. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak. Gotov proizvod prikladan je za doručak ili kao hranjiv međuobrok. Počastite sebe i svoje najdraže jednostavnom i ukusnom poslasticom.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno – 250 gr.
• Mlijeko – 200 ml.
• Veliko jaje - 1 kom.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Šećer – 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Istucite pileće jaje sa šećerom nekoliko minuta.

Korak 2. Ovdje ulijte mlijeko i promiješajte.

Korak 3. Dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i prstohvat soli.

Korak 4. Počnite miješati pjenjačom dok ne postane glatko.

Korak 5. Trebali biste imati gusto, glatko tijesto.

Korak 6. Ulijte tijesto u dijelovima u tavu s biljnim uljem. Pecite palačinke dok ne porumene s obje strane.

Korak 7. Mliječne palačinke s praškom za pecivo su spremne. Možete poslužiti i uživati!

Palačinke s jabukama i mlijekom

Palačinke s jabukama i mlijekom oduševit će vas zanimljivim okusom, sočnošću i ugodnom voćnom kiselošću. Ova poslastica poslužit će vam kao ukusan doručak ili kao dodatak šalici toplog čaja. Obavezno isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Jabuka – 1 kom.
• Šećer – 2 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Gašena soda - 0,5 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte brašno u duboku zdjelu. U to dodajte sol i gašeni sok.

Korak 2. Ovdje razbijte kokošje jaje.

Korak 3. Izlijte šećer i izlijte mlijeko.

Korak 4. Pjenjačom miješajte sadržaj dok ne postane glatko i grudice nestanu.

Korak 5. Ogulite jabuku i izrežite je na male kockice. Stavite voće u tijesto. Miješati.

Korak 6. Stavite tijesto u dijelove u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržite dok ne porumene.

Korak 7. Palačinke s jabukama i mlijekom su spremne. Probajte uskoro!

Palačinke s kiselim mlijekom

Palačinke na kiselom mlijeku oduševit će vas svojim delikatnim okusom i primamljivim izgledom. Nećete potrošiti puno vremena i truda na pravljenje palačinki. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno – 1 žlica.
• Kiselo mlijeko - 3/4 žlice.
• Šećer – 2 žličice.
• Soda - 1/3 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje + za tijesto.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte kiselo mlijeko u duboku posudu.

Korak 2. Dodajte sol, šećer i soda. Miješajte sadržaj dok se suhi sastojci ne otope.

3. korakOvdje postupno prosijte brašno. Miješajte dok ne nestanu grudice.

Korak 4. Ulijte malo biljnog ulja. Otprilike jedna čajna žličica.

Korak 5. Pomiješajte tijesto dok ne postane glatko.

Korak 6. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje stavite tijesto u dijelovima.

Korak 7. Pržite komade dok ne porumene s obje strane.

Korak 8. Palačinke s kiselim mlijekom su spremne. Poslužite na stol!

Banana palačinke s mlijekom

Palačinke od banane s mlijekom oduševit će vas delikatnim okusom, ukusnim izgledom i umjerenom slatkoćom. Ovu zanimljivu poslasticu poslužite uz šalicu toplog čaja ili kao zasebno jelo za doručak. Vaši najdraži će cijeniti ovu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno – 1 žlica.
• Banane - 2 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Mlijeko - 1/4 žlice.
• Šećer - 1/4 žlice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Ogulite banane, izlomite ih na komade i stavite u zdjelu blendera.

Korak 3. Samljeti voće dok ne postane glatko.

Korak 4. Kombinirajte pileće jaje sa šećerom.

Korak 5. Tucite jaja sa šećerom dok ne postane glatka.

Korak 6. Ulijte toplo mlijeko u ovu smjesu. Miješati.

Korak 7. Ovdje stavite zgnječenu bananu.

Korak 8. Ulijte prosijano brašno s praškom za pecivo.

Korak 9. Mijesiti dok ne postane glatko. Ulijte biljno ulje i promiješajte.

Korak 10. Ulijte tijesto u tavu u dijelovima.

Korak 11. Pržite poslasticu dok ne porumeni s obje strane.

Korak 12. Palačinke od banane s mlijekom su spremne. Pomozi sebi!

Palačinke sa sirom i kobasicama na mlijeku

Palačinke sa sirom i kobasicama na mlijeku nevjerojatno su ukusna, hranjiva i jednostavna ideja za vaš stol.Ovu poslasticu poslužite za doručak ili kao originalni međuobrok. Svatko može napraviti ove palačinke. Zabilježite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 150-250 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Mlijeko – 100 ml.
• Kobasica - 200 gr.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Paradajz - 200 gr.
• Kopar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite glavne sastojke za kuhanje.

Korak 2. Istucite kokošja jaja s mlijekom i soli dok ne postane glatka.

Korak 3. Stavite kockice kobasice u tijesto.

Korak 4. Ovdje dodajte ribani sir i pomiješajte.

Korak 5. Dodajte kocke rajčice.

Korak 6. Ovdje stavite nasjeckani kopar.

Korak 7. Pomiješajte pripravak i papar. Postupno prosijati brašno i mijesiti dok nema grudica. Brašno koristite ovisno o gustoći tijesta koje želite.

Korak 8. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje stavljajte tijesto i nadjev u dijelovima. Pržite poslasticu dok ne porumeni s obje strane.

Korak 9. Palačinke sa sirom i kobasicom s mlijekom su spremne. Iznesite poslasticu na stol!