Varivo od povrća s piletinom

Ne može biti bolje, ovi recepti stići će u sezoni svježeg povrća, čije će obilje svatko omogućiti da odabere nešto po svom ukusu i boji. A za sitost i okus, nemojte zanemariti dodavanje piletine. Odaberite svoj omiljeni način kuhanja i uživajte u kuhanju.

Povrtni gulaš s piletinom i krumpirom u pećnici

Pećnica vam omogućuje ravnomjerno pečenje svih povrća i mariniranih pilećih bataka, dok svoje prijatelje i obitelj nećete ostaviti bez mirisne zlatne korice, što jamči uspjeh i prepoznatljivost jela za stolom.

1. 
   Kako kuhati ukusno povrće s piletinom? Budući da su glavni sastojci ovog gulaša piletina i krumpir, narežite što više oguljenih krumpira.
2. 
   Zatim nasumično nasjeckajte luk i mrkvu.
3. 
   Svo povrće staviti u zajedničku zdjelu, posoliti, popapriti i dobro promiješati.
4. 
   Krenimo s pripremom mesa. Nakon što ste pileće batake dobro oprali, posolite ih, pobiberite i dodajte eventualne začine za meso. Zatim dodajte češnjak propušten kroz prešu i sve dobro promiješajte. Ostavite marinirano meso 30 minuta.
5. 
   Nakon tog vremena stavite povrće marinirano s mesom u pripremljeni omotač za pečenje.
6. 
   Tuljac učvrstimo s oba kraja i stavimo na lim za pečenje koji stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite do kraja 50-60 minuta.
7. 
   Nakon tog vremena provjerite spremnost mesa, trebalo bi biti prekriveno ugodnom zlatnom koricom.
8. 
   Gotovo jelo poslužite vruće, podijeljeno na porcije i pospite eventualnim svježim začinskim biljem.

Želimo vam dobar tek!

Kako kuhati povrtni gulaš s piletinom, kupusom i krumpirom?

Ista receptura koja sadrži cijeli niz povrća i okusa koji se mogu nabaviti samo u urbanoj sredini. Ovo varivo od povrća možete sigurno pripremiti ne samo za ručak, već i za večeru, jer će vam biti zajamčena lakoća, sitost i ugodan okus.

Vrijeme kuhanja: 100 min.

Vrijeme kuhanja: 70 min.

Porcije - 4-6.

Sastojci:

• Pileće noge - 2 kom.
• Krompir - 400-500 gr.
• Mrkva – 2 kom.
• Tikvice - 350 gr.
• Patlidžan – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Bijeli kupus - 350 gr.
• Paradajz - 200 gr.
• Osušeni kopar - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pileće batake dobro operite i narežite na nekoliko dijelova, a batak odvojite od batka.Piletinu odmah posolite i popaprite te dobro promiješajte i ostavite 10 minuta da se namače.

2. Krenimo sa sjeckanjem pripremljenog povrća. Najprije nasjeckajte kupus.

3. Za pripremu mlade tikvice narežite na sitne kockice zajedno s korom.

4. Zatim na isti način narežite patlidžan na sitne kockice.

5. Nasjeckajte prethodno oguljeni luk.

6. Grubo nasjeckajte sve rajčice.

7. Zatim krumpir narežite i ostavite u hladnoj vodi, a na kraju mrkvu naribajte na sitno ribež. U ovoj fazi je završen proces pripreme povrća.

8. Krenimo s pripremom povrtnog gulaša. Zagrijte tavu s biljnim uljem na jakoj vatri i dodajte pripremljenu piletinu da se prži dok ne porumeni.

9. U prženu piletinu dodajte prethodno narezani kupus i nastavite pržiti sedam minuta uz stalno miješanje sadržaja.

10. Zatim dodajte patlidžan, tikvice i kriške krumpira. Sve povrće dobro izmiješajte, dodajte malo hladne vode i ostavite da se kuha na laganoj vatri dok ne omekša. Ovo će trajati oko 20 minuta.

11. Za prženje zagrijte posebnu tavu i pirjajte luk i mrkvu na srednjoj vatri tri minute. Nakon tog vremena dodajte nasjeckanu rajčicu i nastavite pržiti, bez smanjenja snage, još pet minuta uz stalno miješanje.

12. Do ove točke povrće se uspjelo pirjati i pustiti vlastiti sok. U gulaš dodajte pečenje i pirjajte pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri oko 20 minuta.

13. Nakon 20 minuta gulaš doradite tako što ćete dodati sol, papar, suhi kopar i začine po želji.Nakon što je sve dobro izmiješano, isključite vatru i ostavite da se strmi pod zatvorenim poklopcem 10-15 minuta.

14. Svo povrće je međusobno zasićeno aromama i postaje ukusnije, što znači da se jelo može poslužiti.

Želimo vam dobar tek!

Ukusan i zadovoljavajući gulaš s piletinom, tikvicama i krumpirom u tavi

Kod pirjanja povrća tikvice su toliko identične krumpiru da zapravo mogu postati zamjena. Svježe i malo suho jelo od krumpira s mesom odmah postaje mekano i sočno. Dakle, samo vi možete odlučiti koje će povrće dominirati na vašem tanjuru.

Vrijeme kuhanja: 90 min.

Vrijeme kuhanja: 45-50 min.

Porcije – 4-6.

Sastojci:

• Piletina - 400-500 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Češnjak – 3 zupca.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. Pripremljeni pileći file popržite u velikoj količini biljnog ulja. Pržite s obje strane 20 minuta dok ne porumene.

2. Zatim dodajte krupno nasjeckani krumpir i pržite ga 10 minuta uz povremeno miješanje.

3. Čim omekša i počne se stvarati korica, sadržaj šerpe posoliti i ponovo dobro promiješati.

4. Poprženoj piletini i krumpiru dodajte nasjeckanu mrkvu, papriku i rajčicu.

5. Na kraju dodajte ploške tikvica i kolutove luka. Također u ovoj fazi dodajte sol i sve dobro promiješajte.

6. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte povrće 10 minuta.

7. Nekoliko minuta prije gašenja dodajte mljeveni crni papar i protisnuti češnjak.

8.Zatim dodajte nasjeckano svježe začinsko bilje. I ostavite gulaš ispod zatvorenog poklopca pet minuta.

9. Povrće i meso poslužite vruće.

Želimo vam dobar tek!

PP povrtni gulaš s pilećim prsima

Povrtni gulaš sadrži toliko raznoliko povrće da ćete sigurno moći ugoditi svima za stolom. A kako bi jelo bilo bogato proteinima i zasitilo tijelo, ne zaboravite dodati nježna pileća prsa.

Vrijeme kuhanja: 90 min.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Porcije - 2-4.

Sastojci:

• Pileća prsa - 2 kom.
• slatka paprika - 3 kom.
• Krompir – 3 kom.
• Rajčice – 4 kom.
• Luk - 2-3 kom.
• Patlidžan - 2-3 kom.
• Tikvice – 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Češnjak – 4 zupca
• Maslinovo ulje - 15-20 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. Pileća prsa dobro operite i narežite na vrlo velike komade koje pospite solju, mljevenim crnim paprom i ostalim začinima po vlastitom ukusu. Začine prelijte maslinovim uljem. Pustite da se pileća prsa mariniraju 30 minuta.

2. U ovom trenutku ćemo početi rezati povrće, koje će također trebati ukiseliti. Oprane i osušene patlidžane grubo nasjeckajte, pospite solju i ostavite sa strane 25 minuta.

3. Na vama zgodan način nasjeckajte sve povrće koje je navedeno u sastojcima.

4. I pileća prsa su se već uspjela marinirati. Stavite u zagrijanu tavu, ulje ne morate dodavati, jer su prsa namazana maslinovim uljem.

5. Na pripremljeni fil dodati nasjeckani luk i pržiti ga pet minuta dok ne porumeni.

6. Zatim rasporedite patlidžane i nastavite pržiti uz miješanje.

7.Nakon pet minuta dodajte mrkvu, krumpir, tikvice i ostavite pet minuta. Povrće je već pustilo vlastiti sok u kojem će se pirjati.

8. 10 minuta prije gašenja u tavu dodajte papriku, nasjeckano začinsko bilje, rajčicu i češnjak. Sve lagano izmiješajte i poklopljeno pirjajte 10 minuta.

9. Varivo je gotovo. Poslužite isključivo vruće.

Želimo vam dobar tek!

Korak po korak recept za kuhanje povrtnog gulaša s piletinom u laganom kuhalu

Nije sramota poslužiti tako svijetlo jelo od povrća čak i za blagdanskim stolom. Pogotovo s obzirom na to da ne morate sve sami dinstati, čekajući za štednjakom, jer će multicooker sve učiniti umjesto vas.

Vrijeme kuhanja: 90 min.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Porcije - 4-6.

Sastojci:

• Piletina - 800 gr.
• slatka paprika - 1 kom.
• Krompir – 3 kom.
• Rajčice – 2 kom.
• Bijeli kupus - 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Tikvice – 1 kom.
• Patlidžan – 1 kom.
• Paprika - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Najviše vremena trošimo na pripremu povrća koje čini naš gulaš. Sameljite luk i mrkvu na uobičajeni način.

2. Zatim izrežite patlidžan zajedno s korom.

3. Pošto je povrće sezonsko i mlado, kora mu je tanka, tikvicu bez guljenja narežite na kockice.

4. Papriku jako sitno nasjeckajte.

5. Oguljeni krumpir narežite na sitne kockice i stavite u posudu s hladnom vodom da ne stigne potamniti.

6. Kupus narežite na tanke ploške.

7. Na kraju preostaje samo nasjeckati rajčicu i dodati je u zdjelu s ostatkom povrća.

8. Pileće meso dobro operite i osušite.Zatim pripremljeno meso zajedno s povrćem začinimo paprikom i mljevenim crnim paprom. Ne zaboravite dodati malo soli.

9. Umjesto biljnog ulja, na dno multicooker zdjele ulijte potrebnu količinu vode i rasporedite malo izmiksanog povrća.

10. Zatim rasporedite malo piletine i opet povrće. Tako izmjenjujemo sloj povrća i sloj mesa. Sav sadržaj dobro zbijemo i zatvorimo poklopac multicookera. Postavljamo način rada "gulaš" i kuhamo gulaš sat vremena.

11. Nakon tog vremena, provjeravamo spremnost povrća miješanjem našeg gulaša.

12. Gotovo jelo stavite u dijelove i ukrasite bilo kojim svježim začinskim biljem. To će ga učiniti što svježijim i svjetlijim za ljeto.

Želimo vam dobar tek!

Ukusan povrtni gulaš s piletinom, pirjan u tavi

Nema ništa lakše nego pripremiti ukusno, dijetalno i hranjivo jelo koristeći samo jednu tavu. Recept opisuje cijeli slijed kuhanja zajedno s priloženim fotografijama, zahvaljujući kojima se i iskusne i početnice domaćice mogu nositi s procesom kuhanja.

Vrijeme kuhanja: 80 min.

Vrijeme kuhanja: 50-55 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći file - 400 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Mrkva – 2 kom.
• Patisson - 400 gr.
• Luk - 100 gr.
• Celer - 120 gr.
• Ljuta paprika - 1 mahuna.
• Pileća juha - 450 ml.
• Maslinovo ulje - 20 ml.
• lovorov list - 3 kom.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Prvo nasjeckajte stabljike celera zajedno s ljutom papričicom i pošaljite ih pržiti u nisku tavu na malo maslinovog ulja. Vaša će kuhinja biti ispunjena mirisom ovih sastojaka doslovno u roku od 3-4 minute.

2.Zatim dodajte luk narezan na kockice i pirjajte dok ne postane proziran.

3. U isto vrijeme pripremimo meso. Pileći file operemo, odstranimo sve kosti i kožu, pa ga isjeckamo na tanke trakice. Nasjeckano meso stavite u lonac s lukom i pržite na laganoj vatri pet minuta uz stalno okretanje da se meso ne osuši i omekša.

4. Mrkvu oguliti i narezati na vama zgodan način npr. na kockice i dodati u glavnu masu.

5. Krumpir jako krupno nasjeckajte i pošaljite odmah nakon mrkve.

6. Mladu tikvicu oprati, jako krupno nasjeckati i sjediniti sa zaprženim povrćem.

7. Cijeli sadržaj prelijte pilećom juhom, posolite, dodajte lovorov list i prokuhajte pod zatvorenim poklopcem. Potom gulaš kuhajte na laganoj vatri 40-45 minuta uz povremeno miješanje da povrće ne zagori.

8. Kad je mješavina povrća prokuhala i zgusnula se, nasjeckajte vezicu cilantra i stavite je u lonac. Kuhajte još pet minuta dok se potpuno ne skuha i ulijte u tanjure.

Želimo vam dobar tek!

Kako kuhati ukusno povrće s piletinom i patlidžanima?

Ako kuhate povrtni gulaš, onda samo uz dodatak najrazličitijeg povrća. Nemojte se bojati patlidžana koji su neutralnog okusa jer kuhanjem postanu pikantni, mekani, a pritom ne prekrivaju okus ostalih sastojaka, već ga samo još više ističu.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Luk - 100-150 gr.
• Tikvice – 200 gr.
• Patlidžan – 200 gr.
• Mrkva - 150 gr.
• paprika - 100 gr.
• Paradajz - 150 gr.
• Šampinjoni - 100-150 gr.
• Češnjak - 5 zuba.
• Maslinovo ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Očišćenu mrkvu operemo i narežemo na sitne kockice, koje prethodno popržimo u tavi zagrijanoj na biljnom ulju.

2. Luk također očistimo i nasjeckamo što krupnije. Mrkvi dodajte nasjeckani luk.

3. File narežite na tanke trakice i izlupajte kuhinjskim čekićem.

4. Zagrijte drugu tavu na maslinovom ulju i dobro popržite nasjeckani pileći file.

5. Čim ploške počnu mijenjati boju u zlatnu, prebacite ih na mrkvu i luk. Sve dobro izmiješajte i nastavite pržiti.

6. Istodobno, izrežite papriku na velike trake, uzmite dvije boje za svjetlinu i pošaljite je mesu i povrću.

7. Mlade tikvice narežite zajedno s korom.

8. Patlidžan također narežite na manje komade.

9. Plus, pored sveg povrća, nasjeckamo pripremljene šampinjone. Zbog njih je jelo zasićeno proteinima i aromom.

10. Na kraju narežite rajčice na male četvrtine. Svo povrće jedno po jedno stavite u tavu i pirjajte oko pet minuta. Pet minuta prije gašenja dodajte sol, papar i protisnuti češnjak.

11. Gotov gulaš držite pod zatvorenim poklopcem i izvan vatre 10 minuta. Tek nakon toga stavljamo na tanjure i serviramo na stol.

Želimo vam dobar tek!

Mirisni povrtni gulaš s piletinom i gljivama u tavi

Za ljubitelje gljiva izbor će biti očit. Povrtno varivo svakako će postati ukusnije uz kupovne šampinjone i šumske gljive.I na kraju, kako bi se sve komponente u potpunosti otkrile sa svoje najbolje strane, pripremit ćemo glatki i gusti mliječni umak.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Porcije - 4-6.

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Pšenično brašno - 3 žlice.
• Tikvice – 1 kom.
• Paprika – 1 žličica.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Pileća juha - 1 žlica.
• paprika - 3 kom.
• Maslac - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Prije početka kuhanja preporučujemo sjeckanje svih potrebnih proizvoda koji će nam trebati u budućnosti. I prije svega kratko popržiti nasjeckani pileći file.

2. Pržene komade izvadite, au zagrijanu tavu stavite maslac.

3. Doslovno odmah dodajte nasumično nasjeckani luk i pržite dok se ne stvori nježna zlatna korica, stalno miješajući.

4. Čim je luk omekšao, nasjeckajte paprike raznih boja i pržite zajedno s lukom pet minuta.

5. Nakon tog vremena dodajte pripremljene šampinjone i tikvice i nastavite pirjati sav sadržaj uz stalno miješanje.

6. Na kraju rasporedite prethodno popržene komade piletine i držite ih par minuta na laganoj vatri.

7. Kad povrće počne puštati sok, začiniti paprikom, soli i mljevenim crnim paprom. Zatim cijeli sadržaj napunite brašnom.

8. Za sljedeću fazu pomiješajte mlijeko sa pripremljenom juhom i ulijte u tavu s polugotovim varivom pa pirjajte još 15 minuta.Za to vrijeme naš umak će se zgusnuti i postati vrlo gladak.

9. Varivo s piletinom i gljivama je spremno. Ispalo je što sočnije, ljepše i ukusnije.

Želimo vam ugodan obrok!