Pangasius u tijestu u tavi

Pangasius u tijestu u tavi

Pangasius u tijestu u tavi vrlo je ukusno i brzo spremno jelo za obiteljski ručak, večeru ili obilan međuobrok. Riba ispada vrlo nježna, sočna iznutra i hrskava izvana. Da biste pripremili jednostavno jelo kod kuće, upotrijebite gotov kulinarski izbor od četiri recepta s fotografijama korak po korak.

File pangasiusa u tijestu u tavi

Filet pangasiusa u tijestu u tavi oduševit će vas svojim delikatnim okusom i privlačnom zlatno smeđom koricom. Ukusna riba može se poslužiti s vrućim prilozima, povrćem, kiselim krastavcima ili jednostavno s crnim kruhom. Kako biste pripremili domaću riblju poslasticu, uzmite u obzir naš provjereni recept.

Pangasius u tijestu u tavi

Sastojci
+2 (porcije)
  • Pangasius  (kilogrami)
  • Kokošje jaje 1 (stvari)
  • Kravlje mlijeko ½ (naočale)
  • Kopar 3 grane
  • Brašno 2 (žlice)
  • Sol  ukus
  • Mljeveni korijander  ukus
  • Biljno ulje  za prženje
Koraci
40 min.
  1. File pangasiusa prethodno odmrznite, operite i narežite na porcije.
    File pangasiusa prethodno odmrznite, operite i narežite na porcije.
  2. Pripremimo potrebne sastojke za tijesto: jaje, mlijeko, brašno, sol, začine i začinsko bilje.
    Pripremimo potrebne sastojke za tijesto: jaje, mlijeko, brašno, sol, začine i začinsko bilje.
  3. Ulijte mlijeko u duboku zdjelu. U nju razbijte kokošje jaje. Protresite dok ne postane glatko.
    Ulijte mlijeko u duboku zdjelu. U nju razbijte kokošje jaje. Protresite dok ne postane glatko.
  4. Ovdje uspite brašno i miješajte dok grudice nestanu.
    Ovdje uspite brašno i miješajte dok grudice nestanu.
  5. U smjesu dodajte sol, mljeveni korijander i nasjeckani kopar.
    U smjesu dodajte sol, mljeveni korijander i nasjeckani kopar.
  6. Zamijesite tijesto i ostavite da odstoji 20 minuta. To će ukloniti sve moguće grudice.
    Zamijesite tijesto i ostavite da odstoji 20 minuta.To će ukloniti sve moguće grudice.
  7. Svaki komad filea umočiti u pripremljeno tijesto.
    Svaki komad filea umočiti u pripremljeno tijesto.
  8. Namučeni riblji file prebacite u tavu s biljnim uljem. Pržite s obje strane dok ne porumene.
    Namučeni riblji file prebacite u tavu s biljnim uljem. Pržite s obje strane dok ne porumene.
  9. File pangasiusa u tijestu u tavi je spreman. Stavite na tanjur i poslužite!
    File pangasiusa u tijestu u tavi je spreman. Stavite na tanjur i poslužite!

Pangasius u tavi u tijestu s majonezom

Pangasius u tavi u tijestu s majonezom ispadne vrlo sočan iznutra, a hrskav izvana. Ova poslastica se može poslužiti i topla i hladna, uz priloge ili crni kruh. Želite li pripremiti brz i ukusan ručak za cijelu obitelj, onda se svakako poslužite našom kulinarskom idejom.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

  • Pangasius - 1 kom.
  • Brašno – 2 žlice.
  • Majoneza - 2 žlice.
  • Sol - po ukusu.
  • Začini - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pangasius operite, uklonite višak masnoće i narežite na komade.

Korak 2. Stavite određenu količinu majoneze u duboku zdjelu koja je prikladna za gnječenje.

Korak 3. Dodajte sol i začine u majonezu na okus.

Korak 4. Ovdje dodajte brašno. Sve dobro promiješajte. Trebali biste dobiti vrlo gustu viskoznu masu.

Korak 5. Uvaljajte komade ribe u tijesto od majoneze. Zatim ih stavite u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržite proizvod s obje strane dok ne porumeni.

Korak 6. Pangasius u tavi u tijestu s majonezom je spreman. Poslužite uz omiljene priloge!

Pangasius u tijestu od sira

Pangasius u tijestu od sira svijetla je i nevjerojatno ukusna poslastica za cijelu obitelj, koja se brzo i jednostavno može pripremiti kod kuće.Ovo jelo je prikladno za ručak, a može se poslužiti i kao međuobrok uz umake i druge dodatke po želji.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

  • Pangasius - 0,7 kg.
  • Tvrdi sir - 150 gr.
  • Brašno – 4 žlice.
  • Majoneza - 2 žlice.
  • Voda - 100 ml.
  • Jaje – 3 kom.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prethodno odmrznutu i opranu ribu narežite na male komadiće. Pospite ih solju i mljevenim crnim paprom po ukusu.

Korak 2. Naribajte komad tvrdog sira na finom ribežu.

Korak 3. U dubokoj zdjeli pomiješajte pileća jaja, vodu i majonezu. Umutite sastojke dok ne postanu glatki.

Korak 4. U dobivenu smjesu dodajte ribani tvrdi sir. Miješati.

Korak 5. Ulijte brašno u tijesto, dodajte sol i mljeveni crni papar. Ponovno miksajte dok ne postane glatko.

Korak 6. Svaki komad ribe umočite u tijesto od sira, a zatim ga prebacite u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržite komade dok ne porumene s obje strane.

Korak 7. Pangasius u sirnom tijestu je spreman. Stavite na tanjur, poslužite i uživajte!

Pangasius u pivskom tijestu

Pangasius u pivskom tijestu blistav je okus i primamljiva poslastica u kojoj će vaša obitelj zasigurno uživati. Zlatna hrskava riba može se poslužiti za obiteljsku večeru ili kao zaseban međuobrok uz umake. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

  • File pangasiusa - 1 kom.
  • Jaje – 2 kom.
  • Brašno – 100 gr.
  • Pivo - 100 ml.
  • Sol - 0,5 žličice.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka. Koristit ćemo samo bijele.

Korak 2. Istucite bjelanjke s prstohvatom soli dok se ne stvori pjenasta pjena.

Korak 3. Pomiješajte brašno s pivom i soli dok grudice ne nestanu. Ovdje stavite pahuljastu proteinsku pjenu. Spatulom umiješajte snijeg od bjelanjaka.

Korak 4. Prethodno odmrznuti i oprani riblji file izrežite na male dijelove.

Korak 5. Svaki komad fileta uvaljajte u pivsko tijesto. Zatim stavite ribu u tavu zagrijanu biljnim uljem.

Korak 6. Pržite file pangasiusa u tijestu s obje strane do zlatno smeđe boje.

Korak 7. Pangasius u pivskom tijestu je spreman. Možete poslužiti i uživati. Po želji prženoj ribi dodajte svježe začinsko bilje.

( 103 ocjene, prosjek 5 iz 5 )
culinary-hr.techinfus.com

Riba

Meso

Desert