Pastila u sušilici

Pastila u sušilici alternativa je kupovnim slatkišima, čija je korist upitna. Smatra se zdravom namirnicom i to prvenstveno za djecu. Pastile se pripremaju prema raznim recepturama od pirea od bobičastog voća i pomoću posebne električne sušilice za voće i povrće. Proces sušenja je dug, 12-16 sati, ali domaćica troši svoje vrijeme samo na pravilnu pripremu mase bobica.

Jabučni sljez u sušari za povrće i voće

Postoje različite sušilice i bolje je odabrati onu na kojoj piše “za marshmallows”. Dolazi s posebnom ladicom. Za marshmallow odaberite slatke i kisele aromatične jabuke, tada će sljez ispasti ukusan. Sljez pripremamo od sirove kaše od jabuke kako bismo što više sačuvali vitamine u njoj.

1. 
   Izrada marshmallowa u sušilici kod kuće vrlo je jednostavna. Jabuke odabrane za izradu marshmallowa dobro isperite tekućom vodom. Zatim ih ogulite, izvadite sjemenke i narežite na komade.Bilo kojom kuhinjskom spravom usitnite jabuke u glatki pire.
2. 
   Očistite ladicu sušilice za marshmallow kolače i osušite je ručnikom. Zatim ga namažite malom količinom bilo kojeg biljnog ulja tako da se pastila može lako ukloniti.
3. 
   Umak od jabuka rasporedite u ravnomjernom sloju na pripremljeni pladanj. Debljina sloja ne smije biti veća od 1 cm i ne manja od 0,5 cm.
4. 
   Posudu s pireom stavite u sušilicu. Postavite temperaturu na 40°C, to je standard za marshmallow. Uključite sušilicu i postavite vrijeme na 10-12 sati.
5. 
   Pred kraj sušenja rukom provjerite u kakvom je stanju marshmallow, treba biti elastičan i ne lijepiti se za dlan. Gotov marshmallow izvadite iz palete, stavite na papir i zarolajte u rolice. Zatim rolice narežite na komade i stavite u bilo koju suhu staklenku. Bijeli sljez od jabuka dobro se čuva dugo na sobnoj temperaturi.

Sretno i ukusne pripreme!

Ukusna pastila od ribiza u sušilici

Zdrave i ukusne marshmallowe od crnog ribiza možete pripremiti u električnoj sušilici. Za berbu odaberite zrele i mekane bobice. Usitnjava se, pasira uz dodatak šećera čiju količinu možete smanjiti po vlastitom ukusu, a potom suši. Ispada da pastila ima okus sličan marmeladi. Izračun sastojaka je naveden za 1 posudu za sušenje. Pripremite marshmallow sa šećerom.

Vrijeme za kuhanje: 11 sati.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Porcije: 4.

Sastojci:

• crni ribiz - 500 gr.
• Šećer - 300 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1: Prvo pripremite ribizle. Prođite kroz njega, uklanjajući sve ostatke. Zatim isperite hladnom vodom i obavezno osušite na kuhinjskoj krpi. Bobice samljeti u pire pomoću blendera.

Korak 2.Pire izlijte u posudu za pripremu pekmeza i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

Korak 3. Vrući pire sameljite kroz gusto sito kako biste uklonili ostatke kore.

Korak 4. Zatim u dobiveni pire dodajte izračunatu količinu šećera i miješajte drvenom kuhačom dok se šećer potpuno ne otopi.

Korak 5. Ulijte ovu masu bobica u istu tavu i pirjajte na laganoj vatri dok ne postigne konzistenciju gustog kiselog vrhnja.

Korak 5. Zatim ohladite ovaj pire i tucite potopnom miješalicom.

Korak 6: Obložite čiste ladice za sušenje komadima papira za pečenje ili plastičnom folijom i namažite ih biljnim uljem. Na pladnjeve rasporedite pire od ribiza i šećer u ravnomjernom sloju debljine najviše 0,5 cm.

Korak 7: Zatim stavite palete u električnu sušilicu. Uključite 10 sati i namjestite temperaturu na 70°C.

Korak 8. Pažljivo uklonite gotov marshmallow s paleta i uvaljajte ga u role. Ovu slasticu čuvajte u čistoj, suhoj staklenci.

Sretno i ukusne pripreme!

Pastile od krušaka u sušari za voće i povrće

Danas priprema krušaka u obliku marshmallowa nije izgubila na važnosti. Moderne električne sušilice omogućuju vam da sačuvate ovo voće sa svim korisnim i ukusnim svojstvima kruške. Za marshmallows birajte mekano i sočno voće, budući da tvrde sorte zahtijevaju prethodno kuhanje.

Vrijeme za kuhanje: 13 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta.

Porcije: 400 gr.

Sastojci:

• Kruška - 2 kg.
• Šećer – 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kruške odabrane za izradu marshmallowa temeljito isperite hladnom vodom i obrišite. Zatim ih ogulite i nožem uklonite pokvarena područja i sjemenke. Kruške narežite na sitne komadiće.

Korak 2.Potom sameljite kruške u glatki pire. U to dodajte izračunatu količinu šećera i miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.

Korak 3. Stavite pire od kruške u tankom (do 0,5 cm) sloju na posebne palete za marshmallows. Ako ih vaša sušilica nema, pokrijte žičane posude komadima papira za pečenje i namažite ih biljnim uljem.

Korak 4. Posude s pireom od krušaka stavite u sušilicu. Namjestite temperaturu uređaja na 50°C i uključite ga na 12 sati. Bijeli sljez možete sušiti dva puta po 6 sati s pauzom.

5. Nakon što se malo stvrdne, pažljivo izvadite pripremljen marshmallow iz plehova. Trebao bi biti elastičan i ne lijepiti se za dlan.

Korak 6. Zatim ga izrežite na dugačke komade, zarolajte u kolute i zavežite vrpcom. Čuvajte marshmallow od kruške na suhom mjestu.

Ukusne i uspješne pripreme!

Kako pripremiti sljez u električnoj sušilici?

Moderni kuhinjski uređaji, posebice električna sušilica, omogućuju vam da kod kuće pripremite popularnu zimnicu - marshmallows od šljiva i drugog voća. Zaslađena kaša od šljiva se priprema i suši do željene gustoće u sušari na niskoj temperaturi, što se ne može učiniti u pećnici. Ovaj recept od vas zahtijeva da šljivama dodate malo jabuke.

Vrijeme za kuhanje: 11 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta.

Porcije: 200 gr.

Sastojci:

• Šljive bez koštica – 1 kg.
• Jabuke - 4 kom.
• Šećer – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Šljive za marshmallows temeljito isperite hladnom vodom i prerežite na polovice te im odstranite košticu. Od 1,5 kg šljiva dobit ćete 1 kg očišćenih šljiva.

Korak 2. Jabuke ogulite i očistite od sjemenki te ih narežite na male komadiće.Ovo voće stavite u multi-posudu i dodajte im izračunatu količinu šećera.

Korak 3. Zatim u laganom kuhalu, na programu "Gulaš", pirjajte šljive i jabuke 40 minuta. To se može raditi iu velikom loncu na laganoj vatri na štednjaku.

Korak 4. Na kraju programa ocijedite sav sok iz pirjanog voća, a preostalu masu izmiksajte mikserom dok ne postane glatka. Na kraju biste trebali dobiti pastu sličnu konzistenciji kao kečap. Ovo ćemo osušiti.

Korak 5. Ako nema posebnih za marshmallows, pokrijte ladice za sušenje papirom za pečenje i malo ih namažite biljnim uljem tako da se marshmallow ne lijepi previše. Zatim na pladnjeve rasporedite pastu od šljiva debljine ne više od 5 mm. Od ove količine tijesta dobit ćete tri pleha.

Korak 6: Stavite palete u sušilicu. Postavite temperaturu na 50°C i vrijeme otprilike 8-10 sati. To se obično radi noću. Provjerite spremnost marshmallow-a na kraju sušenja, jer će presušeni marshmallow biti krhak.

Korak 7. Zatim, na kraju procesa sušenja, pažljivo odvojite marshmallow od papira. Možete ga držati nad parom, tada će se lakše odvojiti.

Korak 8. Izrežite pripremljeni marshmallow od šljiva u male komadiće.

Korak 9. Možete ga uvaljati u cijevi i posipati šećerom u prahu. Ovu ukusnu i zdravu slasticu čuvajte na suhom i tamnom mjestu.

Sretno i ukusne pripreme!

Ukusan i zdrav marshmallow od jabuka bez šećera u sušilici

Alternativa slatkišima uz čaj ili ukusan dodatak kaši, možete pripremiti marshmallow jabuke bez šećera u električnoj sušilici. Često se ovoj pastili dodaju šljive i banane po ukusu. Pripremite na bazi kaše od jabuka bez kuhanja i birajte zrele slatke jabuke.

Vrijeme za kuhanje: 13 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta.

Porcije: 600 gr.

Sastojci:

• Jabuke - 3 kg.
• Šljive - po ukusu.
• Banane - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1: Prvo pripremite voće. Isperite ih pod tekućom vodom i uklonite višak vlage ubrusom. Uklonite sjemenke iz jabuka. Ne morate uklanjati koru. Zatim jabuke narežite na sitne komadiće. Banane ogulite, a šljivama izvadite koštice. Voće izradite u pire blenderom ili kuhačom. Voćnoj kaši u posudi možete dodati 1-2 žlice čiste vode.

Korak 2. Nasjeckajte polovicu nasjeckanih jabuka zajedno sa šljivama.

Korak 3. Samljeti drugu polovicu s bananom.

Korak 4. Podmažite ladice za sušenje posebno za marshmallow s malom količinom biljnog ulja. Zatim na pladnjeve u ravnomjernom sloju rasporedite voćni pire debljine najviše 5 mm.

Korak 5: Stavite palete u sušilicu. Postavite program za voće/povrće na 12 sati. Temperatura će biti uključena prema zadanim postavkama.

Korak 6. Na kraju programa pažljivo uklonite listove marshmallowa iz paleta.

Korak 7. Zatim ih zamotajte u cijevi, vezati ih vrpcom ili ih izrezati na komade. Sljez od jabuka bez šećera čuvajte samo u hladnjaku.

Sretno i ukusne pripreme!

Kako napraviti domaći marshmallows od voćne kaše?

Moderne domaćice prepoznaju da je priprema marshmallowa u električnoj sušilici progresivnija, ekonomičnija i profesionalnija metoda u usporedbi s drugim metodama. Pastila se suši na posebnim posudama prosječno 12-16 sati. Ovaj uređaj troši malo energije, prosječno 170 W/sat. Pastila se priprema od pirea od voća ili povrća, kuhanog ili češće sirovog uz dodatak male količine šećera. Na 1 pladanj stavite najviše 1,5 šalicu pirea.

Vrijeme za kuhanje: 13 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta.

Porcije: 200 gr.

Sastojci:

• Pire od voća ili povrća - 1,5 tbsp.
• Šećer - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za marshmallows birajte zrelo i mekano voće, po mogućnosti prezrelo. Najčešće se marshmallows priprema od jabuka, šljiva, krušaka i bobičastog voća. Tava mora biti podmazana malom količinom biljnog ulja.

Korak 2. Oprano i oguljeno voće bez sjemenki usitnite u pire pomoću bilo koje miješalice.

Korak 3. Pire se izlije na svaki pleh i ravnomjerno rasporedi, ali je sloj pirea u sredini pleha deblji nego na rubovima. Debljina sloja pirea ne smije biti veća od 0,5 cm.

Korak 4: Ne koristite više od 1,5 šalice pirea od voća ili povrća po pladnju. Ako se pire priprema kuhanjem, mora se ohladiti.

Korak 5. Posuda s pireom pažljivo se stavlja u sušilicu. Ako ladicu napunite odmah u sušilici, možete prosuti pire u uređaj, što će poremetiti njegov rad. Također, sušilica se ne pomiče tijekom rada.

Korak 6. Spremnost sljeza (sljez od rajčice na fotografiji) provjerava se rukom: ne smije se lijepiti za dlan u sredini tave, iako marshmallow od bobica i banana zadržava svoju ljepljivost.

Korak 7. Pripremljeni marshmallow pažljivo se izvadi iz ladice, smota u cijevi i pohrani u hermetički zatvorenu posudu. Marshmallows traje duže u hladnjaku nego na kućnoj temperaturi.

Korak 8. Pastila, posebno ona od povrća, razrijedi se sokom ili vodom u omjeru 1:1 i koristi se u obliku pirea i umaka. Postoje tablice za kombiniranje povrća i voća za izradu marshmallowa.

Ukusne i uspješne pripreme!

Kako napraviti marshmallows u sušilici bez posebnog pleha?

Električna sušilica omogućuje modernim domaćicama da pripreme ukusan i zdrav desert - voćni marshmallows.Ukoliko vaš model sušilice nema poseban pleh za marshmallow kolače, onda se obični pleh može obložiti papirom za pečenje. Postoje različite vrste papira, a obični bijeli papir nije prikladan jer se marshmallow lijepi za njega. Sada možete kupiti silikonizirani papir za pečenje, bijeli i smeđi. Papir je podmazan malom (par kapi) količinom ulja.

Vrijeme za kuhanje: 12 sati.

Vrijeme za kuhanje: 10 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Jabuke – 3 kom.
• Šljive – 6 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Jabuke i šljive isperite hladnom vodom. Zatim šljive prerežite na polovice i izvadite košticu. Jabukama izvadite sjemenke i narežite ih na komade.

Korak 2. Samljeti voće u pire u blenderu ili procesoru hrane.

Korak 3. Pokrijte ladicu za električno sušenje listom posebnog papira. Iz njega možete izrezati krug koji odgovara promjeru palete. Nanesite malo biljnog ulja na papir. Zatim na njega rasporedite voćnu kašu debljine 0,5-1 cm u ravnomjernom sloju, jer o tome ovisi vrijeme sušenja.

Korak 4. Stavite ladicu u sušilicu i zatvorite je poklopcem. Postavite temperaturu na 40°C. Vrijeme sušenja - 10-12 sati. Gotova pastila se ne smije lijepiti za ruke, dobro se odvajati od papira i ne trgati. Skinite ga s papira kada je topao. Ako se teško odvaja, držite list nad parom ili ga navlažite spužvicom.

Korak 5. Pripremljeni marshmallow smotajte u cjevčicu i pohranite u hermetički zatvorenu posudu.

Sretno i ukusne pripreme!

Ukusna domaća pastila od marelice u sušilici

Marshmallow od marelice bit će zdrav i ukusan desert za vas. Odlikuje se lijepom bojom i ugodnom aromom marelice, a konzistencijom je slična gustoj marmeladi. Ovoj pastili dodajte cimet, limunsku kiselinu, med ili šećer po vašem ukusu.Lako se priprema u sušilici.

Vrijeme za kuhanje: 12 sati.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 200 gr.

Sastojci:

• Oguljene marelice - 1 kg.
• Med - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite marelice za izradu marshmallowa, po mogućnosti meke, izrežite ih na polovice duž utora i uklonite koštice. Zatim samljeti u pire pomoću blendera ili mlina za meso. U posebnoj posudi pomiješajte tekući med s dijelom pirea. Zatim to ulijte u ostatak pirea od marelica i dobro promiješajte.

Korak 2. Podmažite pladanj s marshmallow malom količinom biljnog ulja. Prikladno ga je nanijeti u tankom sloju pomoću pamučnog jastučića.

Korak 3. Marelice s medom stavite na pladanj i rasporedite u ravnomjernom sloju do 1 cm debljine, jer vrijeme sušenja ovisi o debljini. U prosjeku je za jednu tepsiju potrebna čaša voćne kaše.

Korak 4. Stavite pladanj u električnu sušilicu i zatvorite poklopac. Postavite temperaturu na 55°C i vrijeme na 10 sati. Do kraja sušenja pastila od marelice ne bi se trebala lijepiti za ruke i biti elastična. Pažljivo izvadite marshmallow list iz pleha.

Korak 5. Zatim ga izrežite na komade škarama i uvaljajte ih u cijevi. Bijeli sljez od marelice s medom dobra je zamjena za slatkiše, jer ispada slatko. Čuvajte ga u hermetički zatvorenoj posudi ili suhoj staklenci.

Ukusne i uspješne pripreme!