Haddock u tavi

Ostak pečen u tavi je ukusna, hrskava poslastica za vaš obiteljski ručak, večeru ili međuobrok. Gotov proizvod možete jednostavno poslužiti s crnim kruhom ili nadopuniti obilnim prilozima. Da biste kuhali ukusnu vahnju kod kuće, zabilježite ovaj provjereni kulinarski izbor od šest recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Ostak pržen u brašnu

Pržena vahnja u brašnu oduševit će vas hrskavom zlatnom koricom i svijetlim okusom. Poslasticu poslužite uz crni kruh, aromatično bilje ili povrće. Ovo jelo poslužit će kao svijetli međuobrok ili ručak za cijelu obitelj. Obavezno uzmite u obzir provjereni recept korak po korak.

1. 
   Vahnja u tavi kuha se brzo i ukusno. Pripremimo potrebne sastojke prema popisu. Začine biramo po svom ukusu. Možete koristiti začin za ribu.
2. 
   Trup vahnje očistimo, operemo i narežemo na porcije.
3. 
   Izrezanu ribu ravnomjerno pospite solju i začinima.
4. 
   Svaki komad dobro pospite brašnom.
5. 
   Prebacite pripravke u tavu zagrijanu biljnim uljem.
6. 
   Pržite proizvod dok ne porumeni sa svih strana. Nakon toga se višak masnoće može ukloniti papirnatim ručnikom.
7. 
   Pržena vahnja u brašnu je spremna. Poslužite uz crni kruh, svježe povrće ili kisele krastavce.

Vaga u tijestu u tavi

Vahnja u tijestu u tavi ukusna je poslastica za vašu obitelj koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Gotov proizvod će iznutra biti sočan, a izvana zlatnosmeđe boje. Poslužite uz svježe povrće, kisele krastavce i druge priloge po želji. Da biste ga sami pripremili, zabilježite naš recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Baklja - 500 gr.
• Brašno – 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Krema - 1 žlica.
• Sok od limuna - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 60 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke. Ostak unaprijed odmrznite i isperite pod vodom.

Korak 2. Izrežite ribu na dijelove, posolite ih i pospite crnim paprom po ukusu.

Korak 3. Prelijte komade sokom od limuna.

Korak 4. Pripremite tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte kokošje jaje i brašno.

Korak 5. Ulijte vrhnje u smjesu. Tucite dok ne postane glatko.

Korak 6. Umočite ribu u tijesto i pržite u tavi s biljnim uljem dok ne porumeni sa svih strana. Nakon toga proizvod stavite na papirnate ubruse da upiju višak masnoće.

Korak 7. Vaga u tijestu u tavi je spremna. Poslužite i uživajte!

Pirjana bačva s lukom u tavi

Pirjana bačva s lukom u tavi oduševit će vas zanimljivim okusom, primamljivim izgledom i nutritivnom vrijednošću. Odlično rješenje za Vaš obiteljski ručak ili večeru. Da biste pripremili ovu ribu kod kuće, koristite jednostavan korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Odresci baklje – 500 gr.
• Luk - 200 gr.
• Sok od naranče - 60 ml.
• Suho bijelo vino - 60 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Peršin – 20 gr.
• Biljno ulje - 80 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odreske bahke prethodno odmrznite, isperite i osušite. Zatim pospite solju i mljevenim crnim paprom.

Korak 2. Uklonimo luk iz ljuske, a zatim ih izrežemo na tanke pola prstena.

Korak 3. Zagrijte tavu s biljnim uljem, dodajte luk, pržite ga dvije minute dok ne omekša.

Korak 4. Dodajte pripremljenu bahnju u luk i promiješajte.

Korak 5. Pržite vahnju s lukom oko 15 minuta na srednjoj vatri, povremeno okrećući komade.

Korak 6. Pomiješajte sok od naranče sa suhim bijelim vinom. Prelijte smjesu preko poslastice i pirjajte ispod poklopca oko 3 minute na laganoj vatri.

Korak 7. Pirjana baka s lukom u tavi je spremna. Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite ukrašeno mirisnim svježim peršinom.

Vahnja u kiselom vrhnju u tavi

Vahnja u kiselom vrhnju u tavi je ukusna poslastica za vašu obitelj koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Gotov proizvod bit će nevjerojatno sočan i nježan. Poslužite uz svježe povrće, kisele krastavce i druge priloge po želji. Kako biste sami pripremili, zabilježite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Odresci baklje – 8-9 kom.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Rajčica – 1 kom.
• Kopar - 10 gr.
• Peršin - 10 gr.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pripremite odreske bahke. Moraju se odmrznuti i oprati.

Korak 2. Stavite komade ribe u tavu s biljnim uljem.Posoliti i dodati malo vode da se proizvod krčka a ne prži. Pecite 15 minuta sa svake strane.

Korak 3. Ribi dodajte određenu količinu kiselog vrhnja.

Korak 4. Pospite obradak nasjeckanim biljem. Po potrebi još posolite.

Korak 5. Opranu rajčicu narežite na tanke kriške.

Korak 6. Stavite povrće u zajedničko jelo. Pirjajte ispod poklopca još 5-7 minuta, a zatim isključite štednjak.

Korak 7. Vahnja u kiselom vrhnju u tavi je spremna. Stavite na tanjure, poslužite i brzo probajte!

Vahnja s povrćem u tavi

Baklja s povrćem u tavi svijetlo je i zadovoljavajuće rješenje za vaš kućni stol. Da biste ukusno i brzo skuhali ribu s povrćem, koristite provjereni korak po korak recept iz našeg izbora. Diverzificirajte svoj uobičajeni jelovnik, počastite sebe i svoje najmilije.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Vahnja – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Krompir – 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i operite krumpir, a zatim ga narežite na komade srednje veličine.

Korak 2. Ogulite luk i izrežite na tanke pola prstena.

Korak 3. Stavite krumpir u tavu zagrijanu biljnim uljem.

Korak 4. Ovdje stavite nasjeckani luk. Brzo popržite povrće dok ne porumeni uz stalno miješanje.

Korak 5. Malo odmaknite povrće i stavite ribu narezanu na komade u tavu. Posolite i popaprite po ukusu. Zapržite komade ribe.

Korak 6. Napunite poslasticu vodom i dodajte kiselo vrhnje. Zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Na kraju u jelo dodati nasjeckano začinsko bilje.

Korak 7. Vahnja s povrćem u tavi je spremna.Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite!

Vahnja u umaku od vrhnja

Vahnja u kremastom umaku nevjerojatno je ukusno i svijetlo jelo za ručak ili večeru s obitelji. Riba pripremljena na ovaj način ispada nevjerojatno sočna i nježna. Da biste proveli svoju kulinarsku ideju, upotrijebite provjereni recept s opisom korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• File baklje - 600 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krema - 200 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite riblji file i izrežite na male komade.

Korak 2. Ogulite luk i narežite ga na male kockice. Provucite mrkvu kroz veliki ribež.

Korak 3. Pirjajte komade bahke u tavi s biljnim uljem. Kuhajte par minuta.

Korak 4. Stavite povrće u tavu s ribom, posolite ih i popaprite. Pirjati dok ne omekša par minuta.

Korak 5. Ulijte navedenu količinu vrhnja. Nježno promiješajte sadržaj.

Korak 6. Kuhajte poslasticu ispod poklopca na laganoj vatri oko 15 minuta. Ako se krema prebrzo zgusne, možete dodati malo kipuće vode.

Korak 7. Vahnja u umaku od vrhnja je spremna. Stavite na tanjure i poslužite uz omiljene priloge!