Kefirna pita s višnjama popularan je dodatak kućnom čaju. Postoji mnogo načina za pripremu. Pogledajte ideje za fino tijesto na kefir sa sočnim nadjevom od višanja. Odabir recepata korak po korak s detaljnim opisima pomoći će vam da iznenadite svoje najmilije i goste.
Bujna pita od trešanja s kefirom u pećnici
Nježna i prozračna pita napravljena je od jednostavnog tijesta na kefiru. Upotpunite svoje pečenje sočnim nadjevom od višanja. Poslastica će biti zanimljiva i nevjerojatno aromatična. Poslužite za čaj!
- Trešnja 200 (grami)
- Brašno 1 (naočale)
- Kefir 2 (naočale)
- Kokošje jaje 3 (stvari)
- Granulirani šećer 1 (naočale)
- Prašak za pecivo 1 (žličice)
- Maslac 20 (grami)
- Šećer u prahu Za ukras
-
Kako ispeći ukusnu pitu na kefiru s višnjama u pećnici? Stavite jaja u duboku zdjelu zajedno sa šećerom. Miksajte sastojke dok se ne stvori pjenasta pjena. -
U ovu smjesu ulijte kefir. Promiješati. -
Zatim prosijte brašno kroz cjedilo zajedno s praškom za pecivo. Počinjemo pažljivo mijesiti tijesto dok ne bude glatko. -
Proizvod izliti u kalup premazan maslacem. Dopuniti prethodno opranim bobičastim voćem bez koštica. -
Pecite jelo oko 40 minuta. Pećnicu treba prethodno zagrijati na 180 stupnjeva. -
Vrući kolač izvadite iz kalupa. Desert ukrasite šećerom u prahu, podijelite na dijelove i poslužite.
Brza želeirana pita na kefiru s višnjama
Nježna domaća pita s želeom može se napraviti od tijesta na kefiru i sa sočnim nadjevom od višanja. Ugodan desert možete poslužiti uz čaj. Obradujte svoje voljene svijetlom poslasticom.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Porcije – 8
Sastojci:
- Brašno – 1 žlica.
- Kefir - 80 ml.
- Jaje – 1 kom.
- Šećer - 2,5 žlice.
- Maslac – 100 gr.
- Trešnje - 400 gr.
Za punjenje:
- Jaje – 2 kom.
- Kiselo vrhnje - 150 gr.
- Škrob – 1 žlica.
- Vanilin - 1 prstohvat.
Proces kuhanja:
1. Pripremite sastojke u potrebnoj količini.
2. Pažljivo izmrvite maslac sa šećerom. U ovu smjesu dodajte kokošje jaje i kefir.
3. Zatim rasporedite prosijano brašno. Sastojke temeljito izmiješajte dok ne dobijete homogeno tijesto.
4. Dobivenu grudu zgnječite i stavite u posudu za pečenje. Podlogu izbodite vilicom. Pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
5. Za fil sjediniti jaja, pavlaku, skrob i vanilin. Istucite masu.
6. Na sloj tijesta stavite prethodno oprano bobičasto voće bez sjemenki.
7. Filovati smjesom od kiselog vrhnja. Desert pecite još 40 minuta na niskoj temperaturi. Otprilike 160 stupnjeva.
8. Gotovu žele pitu stavite na posudu. Možete ga poslužiti za stol!
Kako napraviti ukusnu pitu sa smrznutim višnjama i kefirom?
Mirisnu i mekanu domaću pitu možete pripremiti na kefiru sa sočnim nadjevom od smrznutih višanja. Svijetli desert diverzificirat će vaš stol i poslužiti kao razlog za okupljanje gostiju uz šalicu čaja.
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Porcije – 8
Sastojci:
- Brašno – 1 žlica.
- Kefir - 150 ml.
- Jaje – 2 kom.
- Šećer - 180 gr.
- Smrznute višnje - 200 gr.
- Šećer u prahu - za ukras.
Proces kuhanja:
1. U dublju zdjelu razbiti jaja i dodati im šećer. Tucite dok se suhi sastojak ne otopi i ne stvori pjena.
2. U smjesu od jaja ulijte kefir. Promiješajte masu.
3. Ovdje također šaljemo prosijano brašno. Nakon što ste zamijesili homogeno tijesto, izlijte ga u oblik pogodan za pečenje.
4. Izmjerite potrebnu količinu smrznutog bobičastog voća.
5. Višnje ravnomjerno rasporedite po površini tijesta. Pecite jelo 40 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.
6. Izvadite pitu iz pećnice i prebacite je na tanjir. Ukrasite šećerom u prahu i poslužite.
Ukusna pita "Puž" na kefiru sa višnjama
Svijetla i atraktivna pita od puževa može se pripremiti od tijesta na kefiru s nadjevom od sočnog bobičastog voća. Slatka peciva oduševit će vaše ukućane i upotpuniti vašu čajanku. Pogledajte originalni recept.
Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Vrijeme kuhanja: 35 minuta
Porcije – 8
Sastojci:
- Brašno – 3 žlice.
- Kefir - 1 žlica.
- Maslac – 150 gr.
- Sol – 1 prstohvat.
- Prašak za pecivo – 1 žličica.
- Šećer u prahu - za ukras.
Za punjenje:
- Trešnja – 0,6 kg.
- Šećer - 120 gr.
- Škrob - 100 gr.
Proces kuhanja:
1. Pripremimo potrebne proizvode za kuhanje.
2. Višnje operemo pod vodom i očistimo ih od sjemenki.
3. U dubljem tanjuru pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo i prstohvatom soli. Ovdje stavljamo i komadiće omekšalog maslaca.
4. Mijesite proizvode dok ne postanu mrvice.
5. Ulijte smjesu čašom kefira.
6. Rukama mijesite tijesto dok ne dobijete gustu grudu.
7. Zatim razvaljajte obradak u tanki pravokutni sloj.
8. Tijesto narežite na deblje trake.
9. Ulijte šećer i škrob u sredinu svake trake.Rasporedite bobice i smotajte ih u cijev.
10. Cjevčicu sa nadjevom zarolati u puž.
11. Pričvrstite drugu cijev.
12. Formirati pitu dok ne ponestane sastojaka. Desert pecite 35 minuta na 180 stupnjeva.
13. Gotovu poslasticu stavite na posudu i pospite šećerom u prahu. Možete ga poslužiti za stol!
Čokoladna kefir pita s višnjama u pećnici
Zanimljiva poslastica za kućno ispijanje čaja je čokoladna pita sa sočnim nadjevom od višanja. Jelo će ispasti prozračno i nježno. Raznovrsite svoj jelovnik jednostavnim i ukusnim desertom.
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Porcije – 8
Sastojci:
- Brašno – 150 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Jaje – 1 kom.
- Šećer - 150 gr.
- Kakao - 60 gr.
- Biljno ulje - 100 ml.
- Prašak za pecivo – 1 žličica.
- Trešnja - 100 gr.
Proces kuhanja:
1. Razbiti kokošje jaje na odgovarajući tanjur. Dopunjavamo ga šećerom.
2. Smjesu umutiti pjenjačom i dodati kefir i biljno ulje. Miješajte dok ne postane glatko.
3. U tekuću smjesu dodajte potrebnu količinu kakaa.
4. Zatim dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Temeljito mijesite tijesto dok ne postane glatko.
5. Čokoladno tijesto izlijte u posudu za pečenje. Dopunjavamo ga bobicama bez koštica.
6. Jelo pecite 40 minuta. Pećnicu treba prethodno zagrijati na 180 stupnjeva.
7. Gotovo! Podijelite svijetli desert na porcije i poslužite ih za stol.
