Pita u tavi

Pita od tave je hrana koja može biti i slatka i slana. Ovdje ne morate biti profesionalni kuhar da biste svoju obitelj hranili ukusnom i zadovoljavajućom hranom. Samo pažljivo pročitajte recept i postupite prema uputama. Sve dolazi s iskustvom. Čak i ako niste vješti u kuhanju, ovaj izbor će vas ugodno iznenaditi i probuditi vaše kulinarske vještine.

Kefir jellied pita sa kupusom u tavi

Želatina na kefiru sa kupusom u tavi osvojit će srca svih ljubitelja pita sa kupusom. Jedina razlika je u tome što je ovaj proces što je moguće jednostavniji. Svatko može napraviti takvu pitu ako ima želju. Jelo je što jednostavnije i jeftinije.

1. 
   Kupusu skinite uvele listove, odrežite potrebnu količinu i nasjeckajte.Lagano posolite i pošećerite. Rukama pržite u vrućoj tavi s biljnim uljem.
2. 
   Poprženi kupus izvadite iz posude i ohladite. Popaprite.
3. 
   Pomiješajte suhe sastojke - griz, brašno, sodu, sol i kristalni šećer. Razbijte jaje i ulijte kefir. Po želji kefir se može malo zagrijati. Umutite tijesto dok ne postane glatko.
4. 
   Tavu u kojoj ste pržili kupus premažite uljem od senfa i pospite grizom koji će proizvodu dati hrskavu koricu.
5. 
   Polovicu tijesta ulijte na dno.
6. 
   Zatim rasporedite prženi fil.
7. 
   Ulijte preostalo tijesto i zagladite ga. Pokrijte tavu poklopcem i stavite na laganu vatru.
8. 
   Kada se vrh pite stegne, probodite šibicom. Ako je šibica suha, tanjurom okrenite pitu na drugu stranu i zapecite.
9. 
   Ukusnu pitu izvadite iz kalupa, malo ohladite i narežite na porcije. Pozovi svoju obitelj. Uživajte u čaju!

---

Pita od jabuka u tavi bez pećnice

Pita od jabuka u tavi bez pećnice priprema se jednostavno i prirodno. Ako ne možete koristiti pećnicu, ovo je vaša opcija. Volim pitu zbog uštede vremena. Ako je pita za par osoba, koristite tavu.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 100 gr.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Griz – 50 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Mlijeko/kefir/jogurt – 3 žlice.
• Limun (korica) - 1 kom.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 40 gr.

Za punjenje:

• Jabuke – 2 kom.
• Cimet - ½ žličice.
• Sok od limuna - 20 ml.
• Šećer u prahu - 40 gr.
• Maslac – 20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1.Opranim jabukama gulilicom za povrće skinite kožicu i nasjeckajte ih na ploške, a prvo im uklonite sjemenku.

Korak 2. Oparite citruse, naribajte koricu. Iscijedite sok. Ako nemate svježeg limuna, uzmite suhu koricu i kupovni limunov sok ili limun razrijedite vodom.

Korak 3. Zagrijte tavu, dodajte rastopljeni maslac, ulijte sok od citrusa i dodajte šećer. Rastopite ga. Postupak se provodi da se voće karamelizira.

Korak 4. Umočite jabuke posute cimetom u sirup. Pirjati ispod poklopca na laganoj vatri. Jabuke će biti natopljene sirupom.

Korak 5. Ulijte razbijena jaja u veliku posudu. Zatim dodajte granulirani šećer i koricu. Izlijte tekuće sastojke. Mlijeko malo zagrijte u mikrovalnoj. Sadržaj masti u proizvodu nije bitan. Umjesto mlijeka možete koristiti kefir ili jogurt.

Korak 6. Kombinirajte uz snažno miješanje.

Korak 7. Dodajte griz, 100 grama brašna pomiješanog s praškom za pecivo.

Korak 8. Pomiješajte pjenjačom, uklanjajući grudice. Ako ne možete ručno razbiti grudice, oboružajte se uronjenom miješalicom ili mikserom. Ako imate vremena ostavite tijesto da odstoji da griz nabubri.

Korak 9. Napunite karamelizirano voće tijestom. Pokušajte što ravnomjernije rasporediti.

Korak 10. Pecite proizvod ispod poklopca najmanje 30-40 minuta.

Korak 11. Kada se vrh dobro stegne, isprobajte šibicom. Ako je šibica suha i ništa se ne lijepi za nju, isključite plamenik. Slasticu natopljenu mirisnim aromama pažljivo premjestite na tanjur i ohladite. Narežite na porcije. Uživajte u slasti! Uživajte u čaju!

Pita od banane u tavi

Pan banana pita ima izvrsnu aromu. Često završimo s nepojedenim bananama. A ova pita savršeno dolazi u pomoć.A ako su i gosti na pragu, onda je to to - slagalica je gotova. Brzo, ukusno i bez muke, jednostavni sastojci pretvaraju se u šarmantna peciva koja se nećete sramiti predstaviti svojim gostima.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pšenično brašno - 220 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Vanilin - 1 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Banane - 2-3 kom.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Mlijeko – 200 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1: Ulijte jaja u zdjelu za tijesto. Dodati šećer i vaniliju i snažno umutiti pjenjačom ili mikserom.

Korak 2. Dodajte suhe sastojke u pjenastu smjesu jaja.

Korak 3. Dodajte tekuće sastojke. Sjediniti masu.

Korak 4. Uklonite kožu s banana i nasjeckajte na kriške.

Korak 5. Zagrijte tavu, pospite šećerom i položite banane. Postupak se provodi da se voće karamelizira.

Korak 6. Širite tijesto, ravnomjerno sipajući voće.

Korak 7. Pecite poklopljeno.

Korak 8. Kada se vrh pite stegne, pomoću tanjura okrenite pitu na drugu stranu i pecite 5-7 minuta.

Korak 9. Mirisnu pitu prebacite na tanjur i ohladite. Narežite na porcije. Pozovite svoje ukućane. Uživajte u čaju!

Pita s lukom i jajima u tavi

Pita s lukom i jajima u tavi šik je i ekonomičan recept za koji ne morate praviti tijesto. Lavash je vrlo koristan u ovoj situaciji. Pita je gotova za samo nekoliko minuta. Za doručak možete napraviti nevjerojatnu pitu bez straha da ćete zakasniti na posao.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Tanki lavaš - 2 kom.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Kuhana jaja - 2 kom.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Zeleni luk - hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 30 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1: Prikupite svoje namirnice. Tvrdo skuhati 2 jaja, ohladiti i odstraniti im ljuske. Luk oprati i otresti.

Korak 2. Nasjeckajte zeleni luk i kuhana jaja. Sjedinite, dodajte začine po ukusu. Koristite začine koje volite. Sol i papar su mi dovoljni. Zbog zelenog luka okus će biti bogat.

Korak 3: Raširite pita kruh na radnu površinu. Preko polovine rasporedite nadjev. Promućkajte sirovo jaje s mlijekom. Zatvorite spojeve kako se nadjev ne bi raspao. Ostatak smjese rasporedite po nadjevu. Pokrijte drugom polovicom.

Korak 4. Zagrijte tavu i premažite je uljem. Pažljivo stavite obradak i pržite do lijepo zlatne boje, ne zaboravite okrenuti kako bi korica bila ujednačena. Koristite lopaticu ili 2 vilice za prevrtanje.

Korak 5. Hrskavu pitu s nježnim sočnim nadjevom narežite na porcije i poslužite za doručak. Dodatno možete poslužiti svoj omiljeni umak. Uživati! Uživajte u čaju!

Brza pita od krumpira u tavi

Brza pita od krumpira u tavi uspjet će svima bez iznimke! Ako znate kuhati palačinke od krumpira, možete se nazvati profesionalcem. Jelo je najjednostavnije moguće i mega ukusno. Najteže je oguliti i naribati krumpir. Ali ako imate kombajn ili drugi električni uređaj, tada neće biti poteškoća.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir - 400 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - 3 žlice.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Sir - 50 gr.
• Luk – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - po želji
• Češnjak - po želji.
• Kopar - izborno.

Proces kuhanja:

Korak 1. Skuhajte krumpir u mikrovalnoj pećnici, ohladite i ogulite. Ako imate slobodnog vremena, dopušteno je koristiti sirovi krumpir, ali vrijeme prženja u ovom slučaju značajno će se povećati. Sviđa mi se jelo u obje varijante.

Korak 2. Naribajte krumpir i sir ili koristite električni uređaj za praktičnost i uštedite vrijeme, nasjeckajte oguljeni luk na sitno. Posolite i popaprite. Dodajte brašno. Kombinirajte komponente. Ulijte jaja razmućena sa soli. Ostavite malo sira.

Korak 3. Zagrijte tavu i namažite je uljem. Raširite krumpirovo tijesto. Pržite oko 10 minuta sa svake strane. Po vrhu pospite sirom. Pokrijte poklopcem i pričekajte dok se ne otopi.

Korak 4. Za posluživanje pite možete pripremiti umak. Za umak pomiješajte nasjeckani češnjak i kopar s kiselim vrhnjem. Pitu od krumpira narežite na porcije.

Korak 5. Pozovite svoju obitelj. Dobar tek!

Pita sa svježim sirom u tavi

Pita sa svježim sirom u tavi pomalo podsjeća na lijeni khachapuri. Vrlo se jednostavno priprema. Uvjeravam vas, svatko to može. Bez suvišnih pokreta - samo sjedinite sastojke i izlijte u pleh. Ostalo je stvar tehnike. Pričekati da se ispeče i okrenuti.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pšenično brašno - 70 gr.
• Integralno brašno – 130 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Sol - prstohvat.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Svježi sir – 200 gr.
• Mlijeko – 200 ml.
• Tvrdi sir - 80 gr.
• Maslac – 15 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Svježi sir stavite u veliku posudu i ulijte prethodno razbijena jaja, uravnotežite okus začinima. Izmiksajte uronjenim mikserom ili zgnječite vilicom.

Korak 2.Prelijte blago zagrijanim mlijekom i opet sjedinite na zgodni način.

Korak 3. Dodajte pšenicu i brašno od cijelog zrna.

Korak 4. Naribajte sir pomoću ribeža i dodajte sastojcima.

Korak 5. Kombinirajte sastojke temeljitim miješanjem.

Korak 6. Zagrijte tavu, otopite maslac i njime premažite dno i stranice. Rasporedite skutno tijesto. Pokrijte tavu poklopcem i stavite na laganu vatru. Bit će dovoljno 10 minuta.

Korak 7. Kada je vrh torte postavljen, probušite šibicom. Ako je šibica suha, tanjurom okrenite pitu na drugu stranu i zapecite. Trebat će još 7-10 minuta.

Korak 8. Izvadite ukusnu pitu iz tave, malo ohladite i izrežite na dijelove. Pozovi svoju obitelj. Uživajte u čaju!

Mesna pita u tavi

Mesna pita u tavi ispada nevjerojatno ukusna. Niti jedan gost ne može odbiti takvu poslasticu. Pečenje je jednostavno za pripremu, ali ne bez problema. Ali još uvijek je lakše i brže od kuhanja jela u pećnici. Svaki način kuhanja ima svoje prednosti.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Pšenično brašno - 3-4 žlice.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Mljevena svinjetina - 400 gr.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Luk – 1 kom.
• Suhi kvasac - 0,5 vrećica.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 0,5 tbsp.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mljeveni piment - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Zagrijte tavu, pržite polukrugove luka dok ne postanu prozirni u biljnom ulju. Stavite mljeveno meso, koristite ono što je dostupno.Pirjajte dok meso ne promijeni boju iz svijetle u blijedu, povremeno ga okrećući lopaticom, začinite začinima.

Korak 2. Pomiješajte jaje s mlijekom, dodajte sol, kvasac i šećer. Preliti uljem. Promiješati. Prosijte brašno i zamijesite tijesto. Uz instant kvasac, tijesto će brzo narasti. Podijelite ga na 3 dijela. Tavu namazati uljem. Razvaljajte dio tijesta u pljosnati kolač. Pospite preljevom i nasjeckanim mladim lukom.

Korak 3. Ponovno ponovite iste korake. Stavite sloj tijesta. Rasporedite nadjev i pospite zelenim lukom. Posljednji komad tijesta stavite na vrh i dobro zatvorite rubove, spojite tijesto iz sva tri sloja.

Korak 4. Zatvorite tavu s poklopcem i stavite na laganu vatru. Kuhajte najmanje 30-40 minuta. Kada se vrh pite stegne, probodite šibicom. Ako je šibica suha, tanjurom okrenite pitu na drugu stranu i pecite još pola sata. Izvadite ukusnu pitu iz posude za prženje.

Korak 5. Za pitu je bolje uzeti tavu od lijevanog željeza s debelim stijenkama tako da se tijesto ravnomjerno peče i ne gori. Mirisnu pitu sa zlatnom koricom i sočnim filom malo ohladiti i iseći na porcije. Pozovi svoju obitelj. Uživajte u čaju!

Slatka pita sa pekmezom u tavi

Slatka pita s pekmezom u tavi svidjet će se svima sladokuscima. Da biste napravili takvu poslasticu, ne morate imati posebne kulinarske vještine. Samo slijedite upute i sve će se riješiti samo od sebe. Ovo nije prvi put da radim ovu pitu i svaki put se svi oduševe.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pšenično brašno - 250 gr.
• Šećer u prahu - 80 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Mlijeko - 30 ml.
• Džem od višanja - 200 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Mascarpone sir - 250 gr.
• Žumanjak – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte suhe sastojke - brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu. Dodajte jaje i otopljeni maslac. Tijesto trljajte rukama. Tijesto podijeliti na 2 dijela, manji i veći dio. Stavite u hladnjak na pola sata.

Korak 2. Pripremite posudu za prženje debelih stijenki tako da se tijesto ravnomjerno peče bez spaljivanja. Veći dio tijesta trgati rukama ili samljeti na ribež i ravnomjerno rasporediti po dnu.

Korak 3. Pomiješajte mascarpone sa žumanjkom i mlijekom. Rasporedite po podlozi. Zatim dodajte džem od višanja.

Korak 4. Ostatak tijesta pretvorite u strugotine na ribež ili iste natrgajte rukama i prekrijte nadjev.

Korak 5. Zatvorite tavu s poklopcem i stavite na laganu vatru. Pecite 40 minuta. Kada se vrh pite stegne, pomoću tanjura okrenite pitu na drugu stranu i zapecite. Trebat će još 15 minuta.Apetitnu pitu izvadite iz kalupa i ohladite. Narežite na porcije. Pozovi svoju obitelj. Uživajte u čaju!

Osetijska pita u tavi

Osetijska pita u tavi izvrsna je poslastica za ljubitelje slanih peciva. Recept je što jednostavniji i vrlo ukusan. Cijela poteškoća je kuhanje krumpira. A onda će sve ići kao po loju. Pita kuhana u tavi vrlo je popularna među prijateljima.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pšenično brašno - 350 gr.
• Kefir - 75 ml.
• Topla voda - 75 ml.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Soda bikarbona – 1 žličica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Za punjenje:

• Krumpir - po ukusu.
• Sir - po ukusu.
• Maslac - za podmazivanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte pola brašna, sol i šećer u posudi za miješanje.

Korak 2. Kombinirajte kefir, vodu i soda. Miješati. Ulijte u suhe sastojke.

Korak 3. Kombinirajte komponente, sastavljajući ih u kuglu.

Korak 4. Dodajte ostatak brašna i umijesite mekano tijesto. Dodati ulje i opet mijesiti.

Korak 5. Skuhajte krumpir i napravite pire. Ohladiti, dodati strugotine sira.

Korak 6. Spojite punjenje, dobro promiješajte.

Korak 7. Podijelite meko tijesto na dijelove.

Korak 8. Svaku grudu razvaljajte u krug.

Korak 9. Distribuirajte punjenje u sredini.

Korak 10. Savijte rubove prema sredini.

Korak 11. Okrenite obradak, šavom prema dolje i razvaljajte ga valjkom, oblikujući krug.

Korak 12. Zagrijte tavu. Položite obradak. Stavite na laganu vatru.

Korak 13: Kada je vrh pite postavljen, pomoću tanjura okrenite pitu, zlatnom stranom prema gore i zapecite.

Korak 14. Kolač će se napuhnuti, što i treba biti.

Korak 15: Izvadite iz posude. Premažite maslacem.

Korak 16. Pecite sve pite i ne zaboravite ih namazati maslacem.

Korak 17. Izrežite ukusne pite u dijelove. Pozovi svoju obitelj. Uživajte u čaju!

Riblja pita s konzerviranom hranom u tavi

Svatko može kuhati riblju pitu s konzerviranom hranom u tavi. Ako pečenje nije vaš đir, svakako isprobajte ovaj recept. Nakon što ste pripremili aromatična peciva, vaši najmiliji će biti fascinirani, pa čak i obeshrabreni. Često napravim riblju pitu i poslužim je uz slatki čaj. Tako to voli moja obitelj.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pšenično brašno - 80 gr.
• Konzervirana riba - 1 konzerva.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Pileća jaja - 5 kom.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje.

Proces kuhanja:

Korak 1.Prikupite sastojke za ukusan zalogaj.

Korak 2. Razbijte jaja u posudu za tijesto.

Korak 3. Sol i dodajte brašno.

Korak 4: Kombinirajte komponente.

Korak 5. Operite i nasjeckajte zeleni luk i dodajte u tijesto.

Korak 6. Procijedite tekućinu iz konzervirane hrane i zgnječite. Stavite u tijesto.

Korak 7. Kombinirajte, temeljito i snažno miješajući.

Korak 8. Podmažite tavu uljem. Izlijte tijesto. Pokrijte tavu poklopcem i stavite na laganu vatru.

Korak 9: Kada je vrh torte postavljen, zabodite šibicu u tortu. Ako je šibica suha, tanjurom okrenite pitu na drugu stranu i zapecite.

Korak 10. Izvadite ukusnu pitu iz tave i malo ohladite.

Korak 11. Izrežite poslasticu na dijelove. Pozovite svoje ukućane na čaj. Uživajte u čaju!