Pita sa kupusom i jajima u pećnici

Pita s kupusom i jajima je win-win kulinarska opcija koju će vaši najmiliji i gosti cijeniti. Domaće pite s izdašnim, slanim nadjevom možete poslužiti za doručak ili kao međuobrok. Jedna od najpopularnijih i najsjajnijih ideja za takvo pečenje je kupus i jaje. Postoji nekoliko opcija za pripremu jela. Pogledajte 6 kulinarskih rješenja s opisima korak po korak!

Bujna pita sa kupusom i jajima na tijestu od kvasca u pećnici

Bujna i rumena pita sa sočnim nadjevom od kupusa i jaja može se pripremiti od tijesta s kvascem.

1. 
   Kako ispeći jednostavnu i ukusnu pitu od kupusa i jaja u pećnici? Zagrijte tavu na štednjaku i u nju ulijte biljno ulje. Pržite nasjeckani luk dok ne postane proziran.
2. 
   Zatim ogulite mrkvu, sitno je naribajte i dodajte luku.
3. 
   Kelj nasjeckajte i također stavite u tavu.
4. 
   Ulijte malo vode u sadržaj i kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
5. 
   Skuhajte kokošja jaja, sitno ih nasjeckajte i stavite u tavu.
6. 
   Posolite i popaprite hranu. Dobro ih izmiješajte i maknite sa štednjaka.
7. 
   Dok se nadjev hladi, pripremimo tijesto. U kefir razmutiti kvasac i sol. Ostavite pripravak 5 minuta.
8. 
   Zatim u tekuću smjesu dodajte otopljeni maslac.
9. 
   Ovdje prosijte brašno. Sastojke pomiješajte u čvrstu smjesu i ostavite na toplom mjestu 30-40 minuta.
10. 
    Kad je tijesto naraslo podijeliti ga na dva dijela. Jedan dio razvaljati i staviti u tepsiju. Ravnomjerno rasporedite nadjev.
11. 
    Nadjev pokrijte drugim slojem tijesta. Vrh pite možete premazati maslacem i posuti susamom po ukusu.
12. 
    Pecite jelo 30-35 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
13. 
    Nakon pečenja ostavite kolač da se malo ohladi. Zatim možete podijeliti na porcije i poslužiti!

Jednostavna i brza žele pita sa kupusom i jajima na kefiru

Brza i uzbudljiva opcija za pečenje kod kuće je pita od želea na kefiru punjena kupusom i jajima. Ovo jelo možete poslužiti i za doručak i za ručak. Obradujte svoje najdraže hranjivom poslasticom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Kefir - 400 ml.
• Jaje – 2 kom.
• Zeleni luk - 0,5 hrpa.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
• Maslac - za pečenje.
• Susam - za dekoraciju.

Za punjenje:

• Pekinški kupus - 100 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Zeleni luk - 0,5 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

2.Kupus i zelje operemo. Jaja za nadjev skuhati i ohladiti.

3. Za tijesto u veću posudu ulijte kefir. Ovdje razbijamo i dva kokošja jaja.

4. Dodajte prašak za pecivo i prosijano brašno. Počinjemo mijesiti proizvode.

5. Nasjeckajte oprani mladi luk.

6. Polovicu sastojka stavite u tijesto. Ponovno promiješajte.

7. Kineski kupus sitno nasjeckajte.

8. Preostali luk stavite u duboku zdjelu.

9. Kuhana jaja naribajte s lukom.

10. Dodajte kupus, sol i crni papar. Izmijesati nadjev.

11. Posudu za pečenje temeljito premažite maslacem. Ovdje ulijte trećinu tijesta.

12. Zatim ravnomjerno rasporedite nadjev.

13. Napunite hranu preostalim tekućim tijestom.

14. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Kuhajte oko 40 minuta.

15. Pred kraj pečenja pečenje pospite sezamom.

16. Ruddy jellied pita s kupusom i jajima je spreman. Podijelite jelo na porcije i poslužite!

Ukusna i hrskava slojevita pita s kupusom i jajima kod kuće

Prhku domaću pitu punjenu kupusom i jajima možete brzo i jednostavno pripremiti od lisnatog tijesta. Peciva će izvana ispasti zlatnosmeđa, a iznutra nevjerojatno sočna. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Lisnato tijesto - 0,5 kg.
• Bijeli kupus - 700 gr.
• Jaje – 4 kom.
• Maslac – 30 gr.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Prvo skuhajte kokošja jaja za nadjev i ostavite ih da se ohlade.

2. Bijeli kupus oprati i sitno nasjeckati nožem.

3. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na njemu pržite kupus dok ne omekša. Možete uliti malo vode.

4.Za to vrijeme razvaljajte lisnato tijesto i podijelite ga na dva dijela.

5. Ohlađena jaja naribajte i stavite u kupus. Sadržaj posolite i dobro promiješajte.

6. Stavite jedan komad tijesta na lim za pečenje. Preko toga rasporediti topli fil.

7. Proizvode čvrsto prekrijte drugim dijelom tijesta.

8. Posudu premažite otopljenim maslacem.

9. Ako vam ostane tijesta, njime možete ukrasiti vrh pite.

10. Stavite obradak u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite oko 40 minuta.

11. Pita je gotova! Treba ga malo ohladiti, podijeliti na porcije i poslužiti!

Korak po korak recept za izradu pite od kupusa i jaja s majonezom

Obilnu pitu s bijelim kupusom i jajima možete pripremiti s majonezom. Pecivo izlazi s prhkim tijestom i sočnim nadjevom. Ovo jelo poslužite za doručak ili kao međuobrok.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 1 žlica.
• Jaje – 5 kom.
• Majoneza - 2 žlice.
• Maslac – 50 gr.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 1 žličica.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Bijeli kupus - 0,5 kg.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Maslac treba unaprijed izvaditi iz hladnjaka.

2. Razbijte tri kokošja jaja u dubokoj posudi. Istucite ih sa soli i šećerom. Ovdje dodajte otopljeni maslac i majonezu.

3. U smjesu prosijte brašno i prašak za pecivo. Umijesite homogeno tekuće tijesto.

4. Pripremimo sastojke za nadjev.

5. Bijeli kupus sitno nasjeckajte.

6. Stavite ga u tavu zagrijanu biljnim uljem. Ovdje razbijte preostala jaja. Sastojke pospite paprom i solju po ukusu.

7.Sadržaj promiješajte i pržite dok ne omekša. Na kraju dodajte nasjeckani mladi luk.

8. Gotov nadjev stavite u lim za pečenje.

9. Napunite tijesto tijestom od majoneze.

10. Posudu stavite u pećnicu na 40 minuta. Kuhamo na temperaturi od 180 stupnjeva.

11. Gotovu pitu malo ohladite, podijelite na porcije i poslužite!

Kako ispeći ukusnu pitu s kiselim kupusom i jajima u pećnici?

Zanimljiv nadjev za hranjivu domaću pitu su jaja i kiseli kupus. Sočni proizvodi bit će vrhunac aromatičnih pečenja. Poslužite jelo za doručak ili ručak, dodajući kiselo vrhnje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 1 žlica.
• Jaje – 4 kom.
• Kefir - 150 gr.
• Kiseli kupus – 500 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Soda - 0,5 žličice.
• Maslac - za premazivanje kalupa.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Za nadjev na biljnom ulju dinstati kiseli kupus. Dovoljno je držati proizvod na laganoj vatri 10-12 minuta.

2. Skuhajte dva kokošja jaja, ohladite ih i narežite na sitne kockice. Sjediniti nasjeckani kupus. Dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu.

3. Za tijesto, tucite preostala jaja sa sodom, brašnom i kefirom dok ne postane glatka.

4. Pola tijesta izlijte na pleh premazan maslacem. Ravnomjerno rasporedite nadjev i napunite ga preostalim tijestom. Pecite jelo 40 minuta na 180 stupnjeva.

5. Ukusna domaća pita s kiselim kupusom i jajima je gotova! Podijelite na porcije i poslužite!

Mirisna otvorena pita sa kupusom i jajima u pećnici

Svijetla otvorena pita s ukusnim nadjevom od kupusa i jaja postat će pravi ukras za vaš kućni stol. Rođaci i gosti će cijeniti takvu mirisnu i zadovoljavajuću poslasticu!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno - 1,5 tbsp.
• Mlijeko – 150 ml.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 1 žličica.
• Suhi kvasac - 1 žličica.

Za punjenje:

• Bijeli kupus - 700 gr.
• Jaje – 4 kom.
• Mlijeko – 100 ml.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 60 ml.

Proces kuhanja:

1. Brašno prosijati i pomiješati sa soli i šećerom. Kvasac otopiti u toplom mlijeku. Spojite dva dijela i zamijesite gusto tijesto, ostavite na toplom 30 minuta.

2. Nasjeckajte kupus i pirjajte ga u tavi na biljnom ulju oko 15 minuta. Možete dodati malo vode, soli i papra.

3. Skuhajte dva kokošja jaja. Ogulimo ih i narežemo na sitne kockice.

4. Preostala jaja umutite s mlijekom i nasjeckanim začinskim biljem.

5. Gotovo tijesto razvaljajte i stavite u posudu za pečenje. U nju stavimo nadjev od kupusa i kuhanih jaja. Prelijte radni komad smjesom jaja i mlijeka.

6. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta.

7. Gotovu pitu možete odmah podijeliti na porcije i poslužiti. Dobar tek!