Pita s crvenim ribizlom u pećnici

Domaće pite popularan su desert uz čaj u mnogim obiteljima. Pripremaju se i blagdanima i radnim danima. Nudimo sjajnu ideju pečenja za vaš stol - mirisnu pitu punjenu crvenim ribizlom. Otkrijte 6 kulinarskih recepata korak po korak s fotografijama.

Pita od prhkog tijesta s crvenim ribizlom u pećnici

Fina domaća pita može se napraviti od prhkog tijesta i svijetlog nadjeva od crvenog ribiza. Bobice će desertu dati posebnu aromu i ugodnu kiselost. Poslužite uz čaj.

1. 
   Kako ispeći pitu od ribiza u pećnici? Prosijte brašno pa ga pomiješajte s praškom za pecivo i pola šećera.
2. 
   U suhu smjesu umočite komadiće maslaca.
3. 
   Samljeti sastojke dok se ne stvore fine mrvice.
4. 
   Ovdje šaljemo i žumanjke. Bjelanjke ostavljamo.
5. 
   Mijesite tijesto dok ne postane čvrsta gruda. Stavite u hladnjak na 30 minuta.
6. 
   Za to vrijeme pripremite nadjev. Crveni ribiz razvrstamo i operemo. Zatim ga sameljemo na bilo koji prikladan način.
7. 
   Bobice bi trebale formirati homogenu masu.
8. 
   Ohlađeno tijesto razvaljajte u tanki sloj.
9. 
   Stavite smjesu u posudu za pečenje. Vilicom izbockamo cijelo područje.
10. 
    Bjelanjke tucite s preostalim šećerom dok ne nastane gusta smjesa.
11. 
    Kombinirajte masu ribiza s proteinskom kremom.
12. 
    Lagano promiješajte sastojke.
13. 
    Tijesto pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
14. 
    Gotovu tortu ohladite i ravnomjerno premažite smjesom od ribiza. Pecite jelo još 15 minuta.
15. 
    Pita od ribiza je spremna. Podijelite na porcije i poslužite!

Ukusna pita sa svježim sirom i crvenim ribizlom

Svijetla poslastica za kućno ispijanje čaja je pita punjena svježim sirom i crvenim ribizlom. Gotov desert će vas ugodno iznenaditi svojom aromom i okusom bobičastog voća. Poslužite s obitelji ili prijateljima.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 150 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer - 70 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Maslac - 70 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Za punjenje:

• Crveni ribiz - 140 gr.
• Svježi sir - 250 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer – 2 žlice.
• Škrob – 1 žlica.

Za meringue:

• Jaje – 2 kom.
• Šećer - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Brašno prosijati s praškom za pecivo i prstohvatom soli. Ovdje razbijte jaje i dodajte komadiće maslaca.

2. Zatim dodajte šećer u proizvode. Mijesite smjesu dok ne postane homogena, glatka gruda. Ohladite ga u hladnjaku.

3. Za nadjev pomiješajte kokošja jaja sa šećerom.

4. Ovdje dodajte škrob i svježi sir. Počinjemo mijesiti sastojke dok ne postanu glatki.

5. Ohlađeno tijesto razvaljajte i stavite u posudu za pečenje. Pecite ga 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

6.Gotovu koru premažite nadjevom od skute. Stavite proizvod u pećnicu isto vrijeme.

7. Za to vrijeme umutiti bjelanjke sa šećerom. Dobivenim beze premazati ohlađenu slasticu.

8. Gornji dio pite pospite prethodno opranim bobičastim voćem. Pecite još 10 minuta.

9. Svijetla, aromatična pita sa svježim sirom i crvenim ribizlom je spremna. Možete ga poslužiti za stol!

Prozračna pita na kefiru s crvenim ribizlom u pećnici

Mekana i delikatna pita na kefiru može se nadopuniti aromatičnim crvenim ribizlom. Bobice će jelu dodati posebnu svjetlinu i ugodnu kiselost. Poslužite poslasticu uz čaj i druga pića po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije – 8

Sastojci:

• Crveni ribiz - 400 gr.
• Crni ribiz - po ukusu.
• Brašno – 1 žlica.
• Jaje – 3 kom.
• Šećer – 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Maslac - 70 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Razvrstavamo bobice od grana i lišća, zatim ih temeljito isperemo pod vodom. Neka se proizvod osuši.

2. U dubljoj zdjeli pomiješajte jaja sa šećerom.

3. Smjesu mutiti dok se suhi sastojak ne otopi te dodati kefir s otopljenim i ohlađenim maslacem.

4. Ovdje stavite brašno prosijano s praškom za pecivo. Mijesite proizvode dok ne dobijete homogeno tijesto.

5. Ulijte tekuće tijesto na kefir u posudu za pečenje.

6. Pripremljeno bobičasto voće ravnomjerno rasporedite po podlozi.

7. Desert stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 1 sat.

8. Mirisna mekana pita s crvenim ribizlom je gotova. Stavite na posudu i poslužite.

Bujna pita od kvasca s crvenim ribizlom u pećnici

Bujna domaća pita od tijesta od kvasca može se pripremiti uz dodatak sočnog crvenog ribiza.Punjenje bobica s kiselim okusom bit će svijetli desert za vašu obiteljsku čajanku.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Crveni ribiz - 300 gr.
• Brašno – 0,8 – 1 kg.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer – 1 žlica.
• Suhi kvasac - 15 gr.

Proces kuhanja:

1. Istucite kokošja jaja s jednom žlicom šećera dok ne postanu glatka. Ovdje također dodajte mlijeko.

2. Zatim dodajte prosijano brašno i dodajte suhi kvasac. Počinjemo mijesiti proizvode.

3. Temeljito promiješajte tijesto dok se ne formira gusta lopta. Ostavite na toplom mjestu 30 minuta.

4. Nakon nekog vremena gotovo tijesto podijelite na dva nejednaka dijela. Veći dio razvaljajte i stavite u posudu za pečenje.

5. Na tijesto stavite prethodno oprano bobičasto voće. Pospite ih šećerom.

6. Preostalo tijesto podijelite na tanke trake. Njima ukrašavamo pitu. Posudu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.

7. Rumena pita od kvasca s crvenim ribizlom je spremna. Podijelite ga na porcije i poslužite.

Kako ispeći pitu od ribiza s lisnatim tijestom?

Prhko lisnato tijesto savršeno nadopunjuju aromatični crveni ribizli. Oduševite svoju obitelj ukusnim i šarenim pečenjem. Zabilježite ovaj jednostavan i brz recept.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Lisnato tijesto bez kvasca – 500 gr.
• Crveni ribiz - 400 gr.
• Šećer - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Lisnato tijesto podijelite na dva jednaka dijela. Po potrebi ih razvaljajte. Stavite jedan sloj proizvoda u posudu za pečenje i izbodite ga vilicom.

2. Crveni ribiz isperite pod vodom, pomiješajte sa šećerom i istresite na pripremljeno tijesto.

3.Drugim slojem tijesta čvrsto pokrijte nadjev. Na vrhu također napravimo ubode vilicom. Pecite jelo 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

4. Hrskava zlatno smeđa pita s nadjevom od bobičastog voća je spremna. Podijelite na porcije i poslužite uz čaj!

Jednostavan i brz recept za pitu sa smrznutim crvenim ribizlom

Mirisne pite najbolji su razlog da okupite najmilije za jednim stolom. Za to pripremite svijetlu pitu s crvenim ribizlom. Možete koristiti i smrznuto bobičasto voće. Isprobajte ovaj ukusan i jednostavan recept.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Smrznuti crveni ribiz - 300 gr.
• Crni ribiz - po ukusu.
• Brašno – 300 gr.
• Maslac – 150 gr.
• Šećer - 180 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Kiselo vrhnje - 5 žlica.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Posudu za pečenje potrebno je premazati s malo maslaca i također posuti krušnim mrvicama. U to vrijeme možete početi zagrijavati pećnicu na 180 stupnjeva.

2. Umutiti jaja sa šećerom pa im dodati otopljeni puter i kiselo vrhnje. Promiješati.

3. Ovdje prosijati brašno pomiješano s praškom za pecivo. Miješajte smjesu dok ne postane glatka.

4. Ulijte dio tijesta u posudu za pečenje. Zatim izlijte smrznuto bobičasto voće i napunite ih ostatkom smjese od brašna. Pecite 35 minuta.

5. Bujna i rumena pita s crvenim ribizlom je spremna. Može se poslužiti za stol!