Pita s mandarinama

Pita od mandarina odlična je poslastica za sladokusce i ljubitelje citrusa. U ovom izboru svatko će pronaći svoju verziju poslastice. Preporučam isprobati sve. Ne bi trebalo biti poteškoća s pripremom. Pite su nevjerojatno ukusne i prikladne za svaku priliku. Koristite ga, kuhajte s užitkom i uživajte uz svoje omiljene napitke!

Želeirana pita s mandarinama u pećnici

Jellied pita s mandarinama u pećnici priprema se što je moguće jednostavnije. Poslastica ima svijetlu aromu. Izvrsna poslastica za nepozvane goste. Odaberite sočne mandarine bez sjemenki. Birajte slatke i kisele varijante. Voće se savršeno slaže s delikatnim biskvitom.

1. 
   Pita od mandarina se vrlo jednostavno priprema. Sastojke odmjeravamo prema receptu.
2. 
   Razbijte jaja u veliku zdjelu.
3. 
   Dodajte kristalni šećer i miješajte dok se kristali potpuno ne otope.
4. 
   Dodati brašno i dobro izmiješati mikserom.Za sigurnost možete dodati žličicu praška za pecivo.
5. 
   Dok tijesto odstoji, ogulite mandarine.
6. 
   Uzmite posudu za pečenje i premažite je maslacem. Lagano pospite brašnom i poslažite kriške mandarine.
7. 
   Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Tijesto rasporedite po mandarinama i maknite s peći 35 minuta.
8. 
   Vruću pitu pažljivo izvaditi iz pećnice i ohladiti.
9. 
   Pita od mandarina je spremna! Izvadimo poslasticu iz kalupa i uživamo. Dobar tek!

---

Pita s mandarinama na kefiru

Uvijek svatko može napraviti pitu od mandarina na kefiru. Recept je testiran više puta, a rezultat je zajamčen. Ako vam se pečenje ne sviđa, nemojte se ustručavati pripremiti nevjerojatnu poslasticu. Gosti i voljeni će pljeskati! Nježni biskvit će osvojiti svakoga!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pšenično brašno za pečenje - 240 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Soda - 0,5 žličice.
• Kefir - 250 ml.
• Sol - prstohvat.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer od trske - 180 gr.
• Mandarine - 200 gr.
• Šećer u prahu - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupimo komponente u potrebnim količinama. Maslac unaprijed izvadite iz hladnjaka, trebao bi biti mekan.

Korak 2. Ogulite mandarine. Ako je potrebno, uklonite vlakna i koštice. Kriške podijelimo na dijelove. Uključite pećnicu i postavite regulator temperature na 180 stupnjeva.

Korak 3. Ostavite nekoliko kriški mandarina cijelih za ukrašavanje. Ulijte prosijano brašno, šećer od trske (ili obični pijesak) i sodu u veliku zdjelu. Sol. Šaljemo mekani maslac, mandarine i razbijena jaja.

Korak 4. Ulijte kefir i mijesite tijesto dok ne postane glatko.Pažljivo promiješajte da ne oštetite kriške.

Korak 5. Posudu premažite uljem. Ulijte tijesto i na njega poslažite preostale kriške mandarine.

Korak 6. Stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 40-50 minuta. Pogledajmo našu pećnicu. Nakon 40 minuta provjerite spremnost ražnjićem. Izvadimo poslasticu i malo je ohladimo.

Korak 7. Izvadite pečene proizvode iz spremnika. Podijeliti na porcije. Po želji dekorisati šećerom u prahu.

Korak 8. Dobar tek!

Mliječna pita s mandarinama

Čak i dijete može napraviti mliječnu pitu s mandarinama. Recept je vrlo jednostavan i brz. Tijesto izlazi nježno i prozračno. Poslastica je idealna za prijateljska druženja ili obiteljski čaj. Djeca vole ovu svijetlu deliciju sa sočnim notama. Šarlota od mandarina osvojit će vas svojim izvrsnim okusom i podići raspoloženje.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Vanilin - 3 gr.
• Pšenično brašno - 180 gr.
• Maslac - 25 gr.
• Prašak za pecivo - 1,5 žličice.
• Žumanjci - 2-3 kom.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Mandarine - 2-3 kom.
• Mlijeko - 125 ml.
• Sol - 1/3 žličice.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Maslac za nadjev – 25 g.

Proces kuhanja:

Korak 1. Podijelite jaja na žumanjke i bjelanjke. Bjelanjke stavimo u hladnjak i iskoristimo ih za pripremu druge slastice. U prikladnu posudu stavite žumanjke i dodajte kristalni šećer.

Korak 2. Naoružani električnim aparatom s nastavkom za mućenje, kombinirajte proizvode dok ne postanu glatki.

Korak 3. Ulijte mlijeko i sjedinite.

Korak 4. Otopite maslac u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici u mahovima. Malo ohladite i ulijte u tekuću smjesu.

Korak 5. Obogatite brašno kisikom, dodajte sol, prašak za pecivo i vanilin.

Korak 6.Miješajte električnim aparatom bez povećanja brzine.

Korak 7. Posudu premažite maslacem ili obložite papirom za pečenje. Raspodjela tijesta. Mandarine ogulimo, uklonimo bijeli sloj i ukrasimo buduću pitu, rasporedivši kriške preko izratka.

Korak 8. Otopite maslac za prelijevanje i rasporedite po vrhu. Pospite kristalnim šećerom. Uključite pećnicu da se zagrije. Postavite temperaturni prekidač na 180 stupnjeva.

Korak 9. Pecite najmanje pola sata, pogledajte svoju pećnicu. Provjerite čačkalicom. Izvadite i ohladite pitu.

Korak 10. Prebacite poslasticu na posudu, pospite šećerom u prahu i poslužite uz tople napitke. Dobar tek!

Pita od pijeska s mandarinama

Pita od prhkog tijesta s mandarinama nevjerojatna je poslastica pored koje ne može proći nitko tko voli slatko. Ljubitelji domaćeg peciva rado će kušati ovu originalnu deliciju. Mrvljivo tijesto s nježnim aromatičnim slojem donijet će neopisiv gastronomski užitak.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 6

Sastojci:

Za test:

• Brašno – 300 gr.
• Maslac - 85 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Šećer u prahu - 120 gr.
• Sol - prstohvat.

Za punjenje:

• Mandarine - 700 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Brašno - 40 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1: Izmjerite gore navedene sastojke.

Korak 2. Radi praktičnosti odaberite mandarine bez sjemenki. Voće ogulimo, odstranimo vlakna i podijelimo na ploške. Svaku krišku narežemo na komade i po potrebi se riješimo sjemenki.

Korak 3. Kombinirajte sastojke za nadjev. Nasjeckane mandarine stavite u zdjelu. Dodajte 40 grama brašna i kristalni šećer.

Korak 4. Promiješajte i ostavite da odstoji.

Korak 5.U posebnu zdjelu uspite prosijano brašno s praškom za pecivo. Dodajte sol i šećer.

Korak 6. Nasjeckajte maslac na kockice i dodajte suhim sastojcima.

Korak 7. Samljeti masu u mrvice.

Korak 8. Razbijte jaje.

Korak 9. Ponovno samljeti, kombinirajući masu.

Korak 10. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Bolje je koristiti silikonizirani. Zagrijte pećnicu, ručicu postavite na 180°C.

Korak 11. Vizualno podijelite mrvice na pola. Distribucija baze.

Korak 12. Položite voćni sloj.

Korak 13. Pospite drugom polovicom mrvica.

Korak 14. Pošaljite peći 45 minuta.

Korak 15. Vruću pitu pažljivo premjestite na rešetku i ohladite.

Korak 16. Prebacite poslasticu u posudu za posluživanje.

Korak 17. Podijelite delikatesu od prhkog tijesta u dijelove i predstavite ga kućanstvu. Dobar tek!

Pita s mandarinama i jabukama

Pita s mandarinama i jabukama neobična je poslastica koja će ugodno iznenaditi goste. Pješčana baza s originalnim slojem izgleda prilično privlačno i privlačno. Delicija izgleda sjajno na blagdanskoj proslavi ili obiteljskoj čajanki. Čak i neiskusni kuhar može lako pripremiti pitu.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 12

Sastojci:

Za punjenje:

• Jabuke – 3 kom.
• Mandarine - 4 kom.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Puding od vanile – 2 pakiranja.
• Mlijeko - 650 ml.

Za test:

• Pšenično brašno - 240 gr.
• Maslac - 180 gr.
• Prašak za pecivo - 1,5 žličice.
• Žumanjci – 2 kom.
• Šećer u prahu - 70 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupljamo sastojke za izvorni desert.

Korak 2. Instalirajte noževe u spremnik kombajna.Naizmjenično dodajte prosijano brašno, kristalni šećer, prašak za pecivo i prethodno nasjeckani maslac. Bušite smjesu dok ne postane mrvičasta.

Korak 3. Dodajte žumanjke u mrvice i izbušite smjesu drugi put.

Korak 4. Izvadite tijesto iz posude i podijelite ga. Ostavljamo više komada namijenjenog za bazu. Stavite dijelove u vrećicu i stavite u zamrzivač najmanje 1 sat.

Korak 5. Uključite pećnicu da se zagrije, postavite je na 180 stupnjeva. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Tijesto za podlogu sameljite na krupni ribež, lagano ga zbijete i napravite niske stranice. Podlogu izbodite vilicom i izvadite da se peče 10-15 minuta.

Korak 6. Ulijte malo mlijeka u zdjelu s debelim stijenkama. Dodajte puding i kristalni šećer. Dobro protresite pjenjačom, razbijte grudice. Dodajte mlijeko i ponovno promiješajte. Stavite na štednjak uz istovremeno miješanje pričekajte da prokuha i maknite s vatre.

Korak 7. Ogulite oprane jabuke i izrežite ih na kriške. Mandarine ogulimo i podijelimo na ploške, odstranimo im vlakna. Podlogu pite napunite voćem.

Korak 8. Prelijte voće pudingom i zagladite ga špatulom. Tri smrznuto tijesto i rasporedite po vrhu.

Korak 9. Stavite u pećnicu 50-60 minuta. Nakon isteka vremena pitu izvaditi i ohladiti.

Korak 10. Ohlađeni proizvod stavite u hladnjak da se stabilizira. Poslasticu izrežemo i kušamo. Dobar tek!

Pita s prženim mandarinama

Pita s prženim mandarinama priprema se jednostavno i brzo. Karamelizirano voće dodaje okus domaćim pekarskim proizvodima. Tijesto za biskvit ispada nježno i pahuljasto. Svatko može jednostavno pripremiti proračunsku poslasticu. Jednom kada isprobate ovaj jednostavan recept, pita s prženim mandarinama postat će vaša omiljena poslastica.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 100 gr.
• Biljno ulje - 80 ml.
• Prašak za pecivo - 1,5 žličice.
• Pileća jaja - 150 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Vanilin šećer - 10 gr.

Za punjenje:

• Mandarine - 6 kom.

Za sirup:

• Šećer u prahu - 100 gr.
• Voda - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite kožu s voća. Polovicu oguljenih mandarina narežite na kriške, kao što je prikazano na fotografiji. Odaberite agrume bez sjemenki i uklonite ih ako je potrebno.

Korak 2. Stavite tavu na štednjak i postavite plamen na srednju. Izlijte vodu i dodajte granulirani šećer. Prokuhajte, pa uronite pripravke mandarine. Voće popržite u sirupu.

Korak 3. Ponovite postupak s druge strane.

Korak 4. Prebacite prženo voće u kalup. Silikonski kalup ne zahtijeva prethodno podmazivanje. Uključite grijanje pećnice. Postavili smo prekidač na 170 stupnjeva.

Korak 5. Drugu polovicu oguljenog voća podijelite na kriške i narežite na komade.

Korak 6. U velikoj zdjeli pomiješajte jaja s granuliranim šećerom i vanilin šećerom. Mikserom se koristimo dok se masa nekoliko puta ne poveća.

Korak 7. Ulijte rafinirano ulje i dodajte brašno prethodno prosijano s praškom za pecivo.

Korak 8. Kombiniranje komponenti.

Korak 9. Dodajte nasjeckane mandarine i promiješajte žlicom.

Korak 10. Ulijte tijesto u kalup s prženim voćem i stavite ga u pećnicu.

Korak 11. Kuhajte 40-50 minuta. Pogledajmo našu pećnicu. Provjerite štapićem. Ako je suha, proizvod je spreman.

Korak 12. Ohladite pitu i stavite je na tanjur naopako.

Korak 13. Podijelite na komade i uživajte. Dobar tek!

Pita s mandarinama i vrhnjem

Pita s mandarinama i kiselim vrhnjem ima nevjerojatnu teksturu. Nježna poslastica prikladna za svaku priliku. Pahuljasto tijesto topi se u ustima i donosi puno pozitivnih emocija. Svi dobiju pravu pitu iz prvog puta. Sočne mandarine pršte na jeziku i natapaju podlogu od keksa.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Pšenično brašno - 250 gr.
• Maslac – 50 gr. + za podmazivanje kalupa.
• Prašak za pecivo – 2 žličice. s toboganom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Mandarine - 4 kom.
• Narančina korica - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite sastojke i bacite se na posao. Voće operemo i odstranimo koru. Zagrijte pećnicu na 180°.

Korak 2. Ulijte razbijena jaja u zdjelu i dodajte granulirani šećer. Uzimamo električni aparat i počinjemo mutiti. Proces će trajati nekoliko minuta dok masa ne pobijeli i ne poveća se. Zatim dodajte kiselo vrhnje i sjedinite sastojke.

Korak 3. Prosijte brašno, dodajte prašak za pecivo i koricu naranče. Kombinirajte sastojke dok ne postane glatko.

Korak 4. Tepsiju obložite papirom za pečenje, a stranice i dno premažite maslacem. Rasporedite tijesto za biskvit.

Korak 5. Podijelite mandarine na kriške i stavite ih na vrh guste mase.

Korak 6. Maslac narežite na kockice i rasporedite po voću. Maknite s pečenja na pola sata. Provjerite spremnost ražnjićem.

Korak 7. Vruću pitu izvadite iz pećnice, ohladite i izvadite kalup.

Korak 8. Poslužite elegantnu poslasticu s toplim napitcima. Dobar tek!

Pita s mandarinama i svježim sirom

Pita s mandarinama i svježim sirom nešto je između kolača od sira i najfinijeg kolača od sira. Ljubitelji slastica od svježeg sira cijenit će ovo kulinarsko remek-djelo.Hrskava podloga i sloj skute skladno se nadopunjuju. Poslastica izgleda odlično i uljepšat će svaki događaj!

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 9

Sastojci:

• Mascarpone - 500 gr.
• Pšenično brašno - 225 gr.
• Maslac - 125 gr. + za podmazivanje kalupa.
• Sol - prstohvat.
• Vanilin šećer - po ukusu.
• Pileća jaja - 5 kom.
• Puding od vanilije – 35 gr.
• Svježi sir 5% – 500 gr.
• Šećer u prahu - 130 gr.
• Mandarine - 6 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte brašno u zdjelu, dodajte 50 grama granuliranog šećera i soli. Dodajte maslac narezan na kockice i izmrvite. Ulijte jaje u mrvice i umiješajte smjesu.

Korak 2. Stavite obradak u vrećicu ili ga omotajte filmom i ohladite u hladnjaku pola sata. Pogodnije je raditi sa smrznutim tijestom.

Korak 3. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Voće oguliti, odstraniti bijela vlakna i podijeliti na kriške. Po potrebi izvadite sjemenke. Dio režemo, a dio ostavimo cijele.

Korak 4. Kombinirajte svježi sir i mascarpone. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro miješajući nakon svakog dodavanja. Ulijte preostali obični i vanilin šećer, kao i puding. Mijesite smjesu dok ne postane glatka.

Korak 5. Obložite dno kalupa za pečenje pergamentom. Ohlađenu podlogu od tijesta razvaljajte na stolu. Pažljivo prebacite i oblikujte podlogu sa stranicama.

Korak 6. Raspodijelite polovicu nadjeva od skute. Stavite izrezano voće.

Korak 7. Stavite preostali nadjev i ukrasite kriškama.

Korak 8. Stavite u vruću pećnicu na 1 sat i 15 minuta. Nakon nekog vremena pitu izvadimo, sredina će “zadrhtati”. Čekamo da se potpuno ohladi. Nakon stabilizacije nadjev će postati gušći.

Korak 9. Prebacite pitu na tanjur i podijelite na dijelove.Kušajmo i uživajmo. Dobar tek!

Božićna pita od mandarina

Božićna pita s mandarinama izgleda prekrasno. A miris kojim odiše se ne može opisati! Jelo je jednostavno za pripremu. Ako planirate iznenaditi svoje rođake novim desertom, svakako zabilježite recept. Kad jednom probate komad, nećete moći stati. Pečeni proizvodi ispadaju mirisni i mega ukusni! Pripremite se i praznična atmosfera je zajamčena!

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 8

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 125 gr.
• Maslac/margarin – 150 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Šećer u prahu - 125 gr.

Za punjenje:

• Mandarine - 2 kom.
• Suho voće - 150 gr.
• Liker od naranče - 2 žlice.
• Maslac – 20 gr.
• Šećer u prahu - 1 žličica.

Za ukras:

• Šećer u prahu - za ukras.
• Fini šećer - 1 žlica.
• Bjelanjci – 1 kom.
• Kriške mandarine - za ukras.
• Korica limuna - po ukusu.
• Ružmarin - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite citrusno voće. Mandarine prelijte vodom, obrišite ručnikom, odstranite koru i bijela vlakna. Podijelite voće na kriške. Za pitu odaberite voće bez sjemenki.

Korak 2. Stavite suho voće (uzmite bilo koje - grožđice, sušene brusnice, sušene trešnje, suhe marelice, suhe šljive) u sito i isperite pod slavinom. Posušiti na ručniku. Zatim ga stavite u posudu i prelijte alkoholom. U ovom slučaju liker od naranče. Ostavite pola sata. Upalit će i konjak ili rakija.

Korak 3. Pomiješajte omekšali maslac (po želji ga zamijenite margarinom) i 125 grama šećera (po mogućnosti upotrijebite šećer u prahu).

Korak 4. Kada masa postane rahla dodati jedno po jedno jaje i miješati električnom varjačom.Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Kombinirajte sastojke dok ne postane glatko.

Korak 5. U vrućoj tavi, otopite maslac i otopite granulirani šećer. U karamel smjesu dodajte ploške mandarine i popržite s obje strane. Kada je voće ravnomjerno prekriveno karamelom, prebaciti i ohladiti.

Korak 6. U istoj tavi pirjajte sušeno voće natopljeno alkoholom i pričekajte da tekućina ispari. Zatim ohladite mirisni fil. Zagrijte pećnicu na 180°C.

Korak 7. Stavite sadržaj tave u tijesto i temeljito promiješajte lopaticom tako da se suho voće ravnomjerno rasporedi.

Korak 8. Podmažite lim za pečenje uljem i pospite brašnom, rasporedite po zidovima i dnu. Polovinom mase ispuniti prostor. Stavite karamelizirane mandarine i prekrijte preostalim tijestom. Stavite ga u vruću pećnicu da se peče sat vremena, a zatim ga probušite štapićem - treba biti suh.

Korak 9. Ohladite pitu u tavi i prebacite je na svečano jelo. Dekoriramo po vašoj želji. Predlažem ukrasiti šećerom u prahu, koricom limuna i kriškama mandarine. Premazati umućenim bjelanjkom i po želji posuti sitnim šećerom i ružmarinom. Dobar tek!

Pita s mandarinama i bananama

Pita s mandarinama i bananama vrlo je ukusna poslastica za vaše ukućane. Recept je jednostavan i brz. Prozračno tijesto i sočni nadjev međusobno se slažu i nadopunjuju. Domaća peciva, pripremljena vlastitim rukama, odmah nestaju sa stola. Uključite djecu u zanimljiv proces i zajedno pripremite poslasticu.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Banane - 150 gr.
• Pšenično brašno za pečenje - 200 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Prašak za pecivo – 5 g.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Mandarine - 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izvažite sastojke. Voće očistimo. Mjerimo brašno i obogaćujemo ga kisikom. Mandarinu podijelite na kriške i narežite na komadiće. Maslac unaprijed izvadimo da omekša.

Korak 2. Izrežite bananu na kriške.

Korak 3. Razbijte jaja u veliki spremnik i protresite s granuliranim šećerom. Radi praktičnosti, uzimamo električni aparat. Dodati mekani puter i sjediniti.

Korak 4. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Mijesite tijesto dok ne bude glatko, razbijajući sve grudice. Zagrijte pećnicu na 180°.

Korak 5. Dio tijesta rasporedite u podmazan pleh.

Korak 6. Stavite voće na vrh.

Korak 7. Prelijte preostalim tijestom. Izvadimo obradak u pećnicu.

Korak 8. Slijedite postupak. Nakon pola sata provjerite čačkalicom. Po potrebi zapecite još 5-10 minuta.

Korak 9. Izvadite gotovu pitu iz pećnice. Malo ohladiti i izvaditi iz kalupa. Podijeliti na porcije.

Korak 10. Ulijte čaj i počastite svoju obitelj. Dobar tek!