Pita od višanja u pećnici

Pita od višanja je pecivo koje se odlikuje sočnim okusom i svijetlom aromom. Poslastica će biti umjereno slatka i idealna za obiteljsku čajanku. Pogledajte izbor od 10 jednostavnih i ukusnih recepata s detaljnim opisima postupka.

Pita s pijeskom s višnjama u pećnici

Svijetlu pitu od prhkog tijesta i nadjeva od višanja lako je pripremiti kod kuće. Poslastica će vas oduševiti svojim atraktivnim izgledom i sočnim okusom. Desert poslužite uz čaj.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 8

1. 
   Kako ispeći ukusnu pitu od višanja u pećnici? Omekšali maslac umijesite vilicom zajedno sa šećerom u prahu dok ne postane glatko.
2. 
   U istu masu dodajte kiselo vrhnje i ponovo promiješajte.
3. 
   Prosijte brašno sa praškom za pecivo. U ukupnu masu dodajte suhu smjesu. Mijesite proizvode dok ne postanu glatki i homogeni.
4. 
   Razvaljajte im koma podlogu za pitu. Stavite ga u posudu za pečenje i stavite u hladnjak na 30 minuta.
5. 
   Nakon toga podlogu pospite škrobom.
6. 
   Zatim rasporedimo prethodno oprane i otkoštene trešnje.
7. 
   Za pripremu mrvica pomiješajte brašno, maslac i šećer u prahu.
8. 
   U smjesu dodajte nasjeckane orahe po ukusu. Promiješati.
9. 
   Nadjev za pitu prekrijte mrvicama.
10. 
    Desert stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.
11. 
    Rumena pita od prhkog tijesta s višnjama je spremna. Narežite ga i poslužite!

---

Kako napraviti pitu od višanja sa svježim sirom kod kuće?

Nježna i mekana pita od svježeg sira može se pripremiti s nadjevom od višanja. Dodatak bobičastog voća učinit će jelo bogatim, ukusnim i aromatičnim. Pogledajte ovu originalnu ideju za domaći desert.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 400 gr.
• Šećer - 120 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Limun – 1 kom.
• Kiselo vrhnje 15% - 100 gr.

Za punjenje:

• Trešnje - 400 gr.
• Svježi sir - 400 gr.
• Griz - 80 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Šećer - 150 gr.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke za izradu pite.

2. Jaje dobro izmiksajte sa šećerom, omekšalim maslacem i koricom limuna. Smjesu stavite u prosijano brašno. Dodajte kiselo vrhnje i od proizvoda zamijesite gusto tijesto.

3. Skuhati griz u mlijeku. Zatim pomiješajte kašu sa svježim sirom, koricom, šećerom i tri kokošja jaja. Miješajte smjesu dok ne postane glatka.

4.Gotovo tijesto rasporedite po dnu posude otporne na toplinu.

5. Na podlogu od tijesta stavite bobičasto voće bez sjemenki.

6. Ravnomjerno rasporedite smjesu skute preko sloja bobičastog voća. Pecite desert 1 sat na 180 stupnjeva.

7. Rumena pita punjena svježim sirom i višnjama je gotova. Podijelite na porcije i poslužite!

Brza želeirana pita sa vrhnjem i višnjama

Obradujte svoje najmilije nevjerojatno nježnim i ukusnim domaćim desertom. Pripremite originalnu pitu od kiselog vrhnja s nadjevom od višanja. U deliciji će uživati ​​i odrasli i djeca.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Trešnja - 0,5 kg.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Brašno - 130 gr.
• Kolačići od prhkog tijesta - 300 gr.
• Šećer - 150 gr.
• Škrob - 30 gr.
• Čokolada - 100 gr.

Proces kuhanja:

1. Čokoladicu otopiti i sjediniti sa jednom čašom kiselog vrhnja. Promiješati.

2. U istu smjesu dodajte mrvice prhkog peciva i brašno prosijano kroz cjedilo.

3. Temeljito mijesiti proizvode dok se ne formira homogena čokoladna masa.

4. Dobiveno tijesto stavite u posudu za pečenje. Čvrsto ga pritisnite na dno i zidove. Pecite 10 minuta na 160 stupnjeva.

5. Za to vrijeme pripremite kiselo vrhnje. Preostalo kiselo vrhnje sjediniti sa šećerom i jajima. Smjesu temeljito istucite dok ne postane pjenasta.

6. Preko čokoladnog sloja stavite bobičasto voće bez koštica.

7. Pospite bobice škrobom i napunite kiselim vrhnjem.

8. Formiranu pitu vratiti u pećnicu. Kuhajte na istoj temperaturi 5 minuta.

9. Pita od kiselog vrhnja sa nadjevom od višanja je gotova. Podijelite na porcije, ukrasite po želji i poslužite.

Nježna i prozračna pita na kefiru s višnjama

Nježna domaća pita može se napraviti od tijesta na kefiru i sočnog nadjeva od bobica. Pogledajte ovaj jednostavan recept za ukusnu pitu od višanja. Odrasli i djeca će cijeniti slatku poslasticu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 300 gr.
• Kefir - 1 žlica.
• Jaje – 3 kom.
• Šećer – 200 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Trešnje - 300 gr.
• Maslac – 20 gr.
• Šećer u prahu - za ukras.

Proces kuhanja:

1. U duboki tanjur razbiti kokošja jaja. Dopunjavamo ih šećerom i solju.

2. Tucite smjesu od jaja dok se suhi sastojci ne otope.

3. Ovdje dodajte čašu kefira. Promiješati.

4. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Prosijite masu u tekući sastav.

5. Mijesite tijesto dok ne bude glatko i homogeno.

6. Posudu za pečenje obilato premažite maslacem.

7. Ulijte tekući kefir tijesto.

8. Na tijesto stavite prethodno oprano i očišćeno bobičasto voće.

9. Jelo pecite 40-45 minuta na 180 stupnjeva. Spremnost možete provjeriti čačkalicom.

10. Ukusna pita od bobica je spremna. Podijelite na porcije i poslužite!

Bujna pita od kvasca s trešnjama u pećnici

Kako bi vaša domaća pita bila rahla i rumena, pripremite je od mekog dizanog tijesta. Mirisna peciva upotpunit će sočan nadjev od bobičastog voća. Poslužite poslasticu za obiteljsku čajanku.

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno – 400 gr.
• Trešnja - 0,5 kg.
• Svježi kvasac - 50 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer - 350 gr.
• Maslac – 200 gr.
• Mlijeko – 200 ml.

Proces kuhanja:

1. Zagrijte mlijeko dok se ne zagrije. Ovdje stavimo kvasac, malo šećera i brašna. Zamijesite tijesto i ostavite ga 15 minuta.

2.U toplo tijesto umočite otopljeni maslac.

3. Posebno operite bobice i očistite ih od sjemenki.

4. Umutite kokošja jaja i ulijte smjesu u tijesto.

5. Ovdje šaljemo i šećer. Počnite mijesiti tijesto dok ne postane glatko.

6. Tekući proizvod izlijte u posudu za pečenje. Ostavite da odstoji 40 minuta na toplom mjestu.

7. Nakon nekog vremena u tijesto dodajte pripremljene višnje.

8. Jelo pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

9. Gotovu pitu stavite na posudu, podijelite na dijelove i poslužite.

Pita s nadjevom od višanja na lisnatom tijestu

Nježnu domaću pitu savršeno nadopunjuje sočan i aromatičan nadjev od višanja. Svijetli desert može se poslužiti uz čaj ili druga pića. Zabilježite ovaj jednostavan recept za ukusnu poslasticu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 500 gr.
• Trešnja – 0,6 kg.
• Šećer - 250 gr.
• Škrob - 80 gr.
• Biljno ulje - 1 žličica.
• Šećer u prahu - za ukras.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke za izradu pite. Višnje pažljivo operemo.

2. Za nadjev od bobičastog voća izvadite sjemenke.

3. Pripremljene višnje pospite šećerom i ostavite 15 minuta.

4. Nakon nekog vremena u masu dodati škrob i promiješati.

5. Masu od višanja izlijte u šerpu. Zakuhajte sadržaj i kuhajte 1-2 minute dok se ne zgusne.

6. Lisnato tijesto podijelite na dva dijela. Jedan razvaljajte za podlogu pite. Drugi ostavljamo za ukras.

7. Sloj tijesta stavite u kalup premazan biljnim uljem. Odmah dodati nadjev.

8. Pokrijte pitu mrežicom od tijesta.

9. Napravite ukrase po želji i stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite 40 minuta.

10.Gotovu slasticu stavite na posudu, ukrasite je šećerom u prahu i poslužite.

Korak po korak recept za pripremu smrznute pite od višanja

Domaća pita može se napraviti sa nadjevom od smrznutih višanja. Svježa pečenja oduševit će vas svojom aromom, mekoćom i sočnim okusom. Poslastica se može poslužiti za doručak uz šalicu čaja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Smrznute višnje - 400 gr.
• Brašno – 200 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Šećer – 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Jaje – 1 kom.

Za punjenje:

• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer – 3 žlice.
• Škrob – 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Umutite jaje sa solju i šećerom, a zatim spojite proizvod s omekšanim maslacem. Zgnječite vilicom dok ne postane glatko.

2. Sipati brašno u homogenu masu. Mijesite proizvode dok se ne stvori gusta gruda.

3. Gotovo tijesto ravnomjerno rasporedite po tepsiji.

4. Za fil sjediniti jaja sa kiselim vrhnjem, šećerom i škrobom.

5. Tucite smjesu dok ne bude glatka i bijela.

6. U tijesto dodajte smrznute višnje prethodno oprane pod vodom.

7. Filovati nadjev kiselim vrhnjem. Kuhajte jelo 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

8. Gotovu pitu od bobičastog voća stavite na posudu i poslužite.

Jednostavna i ukusna čokoladna pita od višanja

Ukusnu čokoladnu pitu možete pripremiti sa sočnim nadjevom od zrelih višanja. Svijetli desert unijet će raznolikost u vaš stol i bit će izvrstan razlog da okupite svoje najmilije na zajedničkoj čajanki.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Trešnja - 1 žlica.
• Brašno – 100 gr.
• Maslac - 60 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer - 80 gr.
• Kakao - 1 žlica.
• Konjak - 30 ml.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1.Prosijte brašno sa praškom za pecivo. Ovdje dodajte potrebnu količinu kakaa.

2. Posebno sjediniti otopljeni maslac sa šećerom i jajetom. Samljeti proizvode dok ne postanu glatki.

3. U dobivenu uljnu masu ulijte suhu smjesu. Dodamo i konjak. Mijesite tijesto dok nema grudica.

4. Čokoladno tijesto izlijte u posudu za pečenje i odmah rasporedite prethodno oprano bobičasto voće.

5. Desert pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.

6. Mekana čokoladna pita s nadjevom od višanja je gotova. Podijelite ga na porcije i poslužite.

Kako napraviti pitu od ribanih višanja kod kuće?

Oduševite svoje najdraže originalnom domaćom slasticom. Pripremite ribanu pitu s aromatičnim nadjevom od višanja. Jelo će vas oduševiti sočnim okusom bobičastog voća. Poslužite uz šalicu toplog čaja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Trešnja - 1 kg.
• Brašno - 600 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Maslac - 1 paket.
• Kiselo vrhnje - 60 gr.
• Šećer – 1 žlica.
• Soda - 0,5 žličice.
• Ocat – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke za izradu pite.

2. Omekšali maslac razdijelite na komadiće. Stavite ih u duboku zdjelu.

3. U maslac razbiti kokošje jaje i dodati kiselo vrhnje.

4. Sastojke pospite šećerom, prosijanim brašnom i dodajte gašenu sodu s octom.

5. Mijesiti proizvode dok se ne dobije gusto tijesto.

6. Od dobivene grudice odvojimo mali dio i stavimo u zamrzivač. Ostatak proizvoda razvaljajte i stavite u posudu za pečenje.

7. Na tijesto stavite oprano i očišćeno bobičasto voće.

8. Nadjev pokrijte naribanim komadom smrznutog tijesta. Šaljemo jelo da se peče 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

9.Gotovu ribanu pitu stavite na posudu, izrežite i poslužite.

Ukusna pita od višanja “Puž”

Originalnu domaću pitu „Puž“ možete pripremiti sa sočnim i aromatičnim nadjevom od višanja. Poslastica od brašna bit će izvrstan dodatak ispijanju čaja s obitelji.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Trešnja - 0,5 kg.
• Brašno - 700 gr.
• Kefir - 1 žlica.
• Šećer - 60 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Maslac – 200 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Šećer u prahu - za ukras.

Proces kuhanja:

1. Prosijte brašno i dodajte mu sol i prašak za pecivo. Promiješati.

2. U suhu masu uronite omekšali maslac. Rukama mijesite smjesu dok se ne stvore mrvice.

3. Ovdje ulijte čašu kefira.

4. Rukama mijesite tijesto dok ne dobijete homogenu gustu grudvu.

5. Izvaljajte obradak u tanki pravokutni sloj.

6. Dobiveni sloj podijelite na tri trake.

7. Na svaku traku stavite oprane višnje bez koštica.

8. Bobičasto voće pospite šećerom.

9. Twist cijevi praznine.

10. Cjevčice poslažite u obliku puža. Kolač pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.

11. Gotovu poslasticu pospite šećerom u prahu i poslužite!