Pita „Tri čaše“ s jabukama je prekrasan mrvičasti kolač koji može napraviti i dijete. Desert je uvijek uspješan i ne morate ga "dočarati" kao, na primjer, biskvit. Još jedna prednost je što ne zahtijeva jaja. Nježna sočna tekstura sa zapečenom hrskavom koricom zadovoljit će svakog sladokusca. Zbirka sadrži elementarne recepte, svakako ih koristite. U sezoni jabuka izbor je posebno aktualan.
Masivna pita "Tri čaše" s jabukama u pećnici
Rasuta pita "Tri čaše" s jabukama u pećnici postat će vaša omiljena poslastica. Jednostavna poslastica neće izazvati probleme. Najteže je obraditi jabuke i naribati ih. Kako ukusna pita ispadne ne može se opisati riječima. Tek nakon pokušaja, možete se uvjeriti u moje riječi.
- Jabuke 1 (kilogrami)
- Pšenično brašno 1 (naočale)
- Kravlje mlijeko 300 (mililitara)
- Granulirani šećer 1 (naočale)
- Griz 1 (naočale)
- Prašak za pecivo 1.5 (žličice)
- Cimet 1 prstohvat
- Vanilin šećer ½ (žličice)
-
Pripremamo sastojke za veliku pitu "Tri čaše" s jabukama u pećnici.Voće dobro operite i ostavite da se osuši na ručniku.
-
U velikoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno, griz, obični i vanilin šećer te prašak za pecivo. Dobro promiješajte.
-
Vatrostalnu tepsiju obložiti silikoniziranim papirom za pečenje. Žlicom oblikovati prvi sloj suhih sastojaka.
-
Pripremljenim jabukama očistimo koru i koštice. Zatim ih naribajte na krupnije ribež. Preko suhog sloja rasporedite polovicu voćnih strugotina.
-
Koru od jabuka pospite suhim sastojcima.
-
Preostale jabuke rasporedite, poravnajte i pospite preostalim suhim sastojcima. Odozgo prelijte toplim mlijekom i izbodite pitu vilicom kako bi se mlijeko ravnomjerno rasporedilo tijekom budućeg pečenja.
-
Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180° oko sat vremena. Nakon nekog vremena isključite vatru i ohladite kolač u pećnici. Vadimo rumena peciva.
-
Kolač izvadite iz kalupa, pospite šećerom u prahu po želji i narežite na komade.
-
Poslužite uz piće. Dobar tek!
Pita "Tri čaše" s jabukama i mlijekom
Pita "Tri čaše" s jabukama i mlijekom priprema se od najjednostavnijih i najpovoljnijih sastojaka. Za nadjev preporučam koristiti slatke i kisele sorte jabuka. U kombinaciji s mrvičastim slatkim tijestom okus postaje puno zanimljiviji. Uz šalicu čaja ili kave, pita nestaje u trenu.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Jabuke - 5 kom.
- Pšenično brašno - 1 žlica.
- Maslac – 30 gr.
- Šećer u prahu - 1 žlica.
- Krupica – 1 žlica.
- Prašak za pecivo - 1,5 žličice.
- Mlijeko – 1 žlica.
- Limun – 1 kom.
Proces kuhanja:
Korak 1. Prosijte čašu brašna i prašak za pecivo. Dodajte žitarice i granulirani šećer.
Korak 2.Promiješajte suhe sastojke.
Korak 3. Jabuke temeljito operite i osušite ručnikom. Naoružani domaćicom, uklanjamo kožu.
Korak 4. Uzmite ribež s velikim rupama i naribajte jabuke, nakon uklanjanja kutije sa sjemenkama. Da jabuke ne potamne prelijte ih sokom od citrusa.
Korak 5. Nakon što smo kalup obložili silikoniziranim pergamentom, oblikujemo proizvod od jabuke. Ulijte trećinu suhih sastojaka i rasporedite naribane jabuke.
Korak 6. Ponovite slojeve. Preostalo suho tijesto pospite po vrhu.
Korak 7. Zagrijte mlijeko i otopite maslac u njemu. Zagrijte pećnicu postavljanjem regulatora na 180°.
Korak 8. Ulijte tekuću tvar preko pite. Izbodite nožem ili vilicom da se ravnomjerno rasporedi po tijestu.
Korak 9. Stavite posudu u pećnicu 50 minuta. Možda će trebati manje vremena, sve ovisi o vašoj tehnici.
Korak 10. Pomoću rukavica za pećnicu pažljivo izvadite posudu s vrućim kolačem i ostavite da se neko vrijeme ohladi. Zatim uklonite odvojive strane. Proizvod od jabuka prebacite na tanjur i narežite na komade. Pitu probamo uz svježe skuhan čaj. Dobar tek!
Masivna pita od jabuka “Tri čaše” sa grizom
Masivna pita od jabuka "Tri čaše" s grizom neobično je ukusna poslastica. Ljubitelji domaćih kolača i slastica bit će oduševljeni prekrasnom pitom. Brzi recept nije nimalo teško provesti. Proces neće trajati više od 15 minuta. Ostat će malo posla. Brzina pečenja kolača ovisi o vašoj tehnici.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 8
Sastojci:
- Jabuke - 1 kg.
- Brašno - 160 gr.
- Maslac - 160 gr.
- Šećer u prahu - 200 gr.
- Griz – 130 gr.
- Prašak za pecivo – 1 žličica.
- Sol je na vrhu noža.
- Sok od limuna - 3 žlice.
- Mljeveni cimet - 1 žličica.
- Smeđi šećer - 2 žlice.
Proces kuhanja:
Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte čašu krupice, granulirani šećer i prosijano brašno. Dodajte prašak za pecivo i sol na vrhu noža. Suhe sastojke dobro izmiješajte. Dobivenu smjesu podijelite na četiri dijela. Kasnije ćemo uzeti maslac.
Korak 2. Operite slatke i kisele jabuke i obrišite ih. Uzimamo domaćicu i gulimo kožu. Prepolovite i izrežite jezgru. Tri voća na ribež. Stavite u zdjelu, iscijedite sok od limuna, pospite cimetom i smeđim šećerom. Promiješati.
Korak 3. Dno kalupa prekrijte silikoniziranim papirom, pospite malo suhog tijesta, pa rasporedite trećinu voćne mase. Zatim naribajte četvrtinu ukupne količine smrznutog maslaca.
Korak 4. Uključite grijanje, postavite ga na 180 °. Ponavljamo sve manipulacije još dva puta.
Korak 5. Izlijte preostalu suhu masu na vrh i utrljajte posljednji dio ulja. Stavite tepsiju da se peče 40 minuta.
Korak 6. Nakon navedenog vremena pažljivo uklonite proizvod i ohladite ga u kalupu. Nakon hlađenja uklonite stranice i premjestite desert od jabuka na tanjur. Ukrasite šećerom u prahu, narežite na porcije i poslužite uz čaj. Dobar tek!
Pita od jabuka “Tri čaše” s maslacem
Pita od jabuka “Tri čaše” s maslacem se topi u ustima. Vlažna iznutra s koricom na vrhu, pečenja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pita se poslužuje uz aromatične tople napitke ili se zalije hladnim mlijekom. Svakako ispecite desert od jabuka za svoje ukućane i razveselite ih!
Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Jabuke - 1,3 kg.
- Pšenično brašno - 160 gr.
- Maslac – 150 gr.
- Šećer u prahu - 210 gr.
- Griz - 160 gr.
- Prašak za pecivo – 2 žličice.
- Sol - prstohvat.
- Vanilin šećer - 10 gr.
Proces kuhanja:
Korak 1. U velikoj zdjeli pomiješajte žitarice, brašno i granulirani šećer.
Korak 2. Nakon miješanja sastojaka dodajte prašak za pecivo i vanilin šećer. Nakon dobrog miješanja sastojaka podijelite na četiri dijela.
Korak 3. Nakon što ste oprali jabuke, ogulite ih i očistite od sjemenki te ih nasjeckajte na ribež. Po želji pokapajte sokom citrusa kako biste zadržali svijetlu boju. Čips od jabuka podijelite na tri dijela.
Korak 4. Vatrostalnu posudu obložite visokokvalitetnim pergamentom. Pospite malo suhe smjese po dnu.
Korak 5. Po vrhu rasporedite naribane jabuke.
Korak 6. Ponovite iste korake dva puta, i izlijte suhu masu na vrh. Sabiti žlicom.
Korak 7. Nakon što su formirani svi slojevi, izrežite smrznuti maslac na komade i stavite ga na suhi sloj.
Korak 8. Zagrijte pećnicu na 180°. Skinuti našu tepsiju da se peče oko sat vremena.
Korak 9. Nakon kuhanja pažljivo izvadite pitu pomoću rukavica za pećnicu. Stavljamo na dasku i čekamo da se proizvod ohladi. Uklonite odvojive stranice i premjestite pitu na tanjur. Odozgo pospite cimetom ili šećerom u prahu i narežite na komade.
Korak 10. Nadopunite svojim omiljenim pićima. Dobar tek!
Pita "Tri čaše" sa svježim sirom
Pita “Tri čaše” sa svježim sirom je nježne teksture. Ova ukusna poslastica zasigurno će se svidjeti svima koji ne vole dugo kuhati. Svatko može primijeniti recept bez većih poteškoća. Pita se daje topla i hladna.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Jabuke – 3 kom.
- Pšenično brašno - 160 gr.
- Maslac – 150 gr. + za podmazivanje kalupa.
- Šećer u prahu - 1 žlica.
- Griz – 130 gr.
- Prašak za pecivo – 1 žličica.
- Svježi sir - 300 gr.
- Sok od limuna - 2 žlice.
- Sol je na vrhu noža.
- Vanilin šećer - 2 žličice.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite sastojke. Jabuke isperite.
Korak 2. Oprane jabuke ogulite gulilicom za povrće, izvadite im jezgru i naribajte ih na grubo ribež, iscijedite sok od limuna i promiješajte kako biste zadržali izgled.
Korak 3. Izmjerite čašu brašna, krupice i šećera. Količinu slatkoće balansiramo ovisno o željenom rezultatu i prirodnoj slatkoći voća.
Korak 4. Pomiješajte suhe sastojke. Dodajte prašak za pecivo i sol. Promiješajte pjenjačom.
Korak 5. Podmažite staklenu posudu za pečenje maslacem. Zagrijte pećnicu okretanjem ručice na 180°.
Korak 6. Pospite suhom smjesom.
Korak 7. Obrišimo svježi sir pomoću sita ili ga probijemo miješalicom. Sadržaj masti u proizvodu nije bitan. Možete koristiti mekani svježi sir, iz briketa ili u zrnu. Pospite svježi sir aromatiziran vanilin šećerom.
Korak 8. Ponovite sloj suhih sastojaka.
Korak 9. Rasporedite naribane jabuke po cijelom području.
Korak 10. Pokrijte voćni sloj suhim sastojcima.
Korak 11. Naribajte maslac i ravnomjerno ga rasporedite. Pitu probodemo nožem po cijeloj površini kako bi otopljeni maslac ušao unutra. Zahvaljujući ulju, formira se ukusan vrh. Da se vrh ne bi prepekao, na pola pečenja prekrijte folijom.
Korak 12. Pecite 45 minuta, nakon nekog vremena izvadimo proizvod i ohladimo. Pažljivo izvaditi iz kalupa.
Korak 13. Ukrasite šećerom u prahu po želji.
Korak 14. Izrežite na komade i počastite se pečenjem. Dobar tek!
Pita "Tri čaše" s jabukama u laganom kuhalu
Pita "Tri čaše" s jabukama u laganom kuhalu ima izvanrednu aromu i nevjerojatan okus. Za prodaju pite trebat će vam minimum dostupnih sastojaka koje će imati štedljiva domaćica. Delikatna peciva vole apsolutno svi - i odrasli i djeca.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Jabuke - 1 kg.
- Pšenično brašno - 1 žlica.
- Maslac – 50 gr. + za podmazivanje pergamenta.
- Šećer u prahu - 1 žlica.
- Krupica – 1 žlica.
- Prašak za pecivo – 1 žličica.
- Šećer u prahu - za ukras.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite sastojke.
Korak 2. Izmjerite čašu krupice, granuliranog šećera i prethodno prosijanog brašna. Ulijte u veliku zdjelu, dodajte dio praška za pecivo i dobro promiješajte. Rasporedite suhu smjesu u tri posude.
Korak 3. Dobro operite jabuke, skinite kožu s domaćicom i uklonite kutiju sjemena. Voće stavimo u multipraktik ili naribamo.
Šok 4. Posudu multicookera obložite prethodno nauljenim pergamentom. Pospite trećinu suhih sastojaka.
Korak 5. Raspodijelite ribane jabuke.
Korak 6. Ponovite slojeve, ulijte zadnji dio suhih sastojaka i poravnajte.
Korak 7. Izrežite smrznuti maslac na tanke ploške i stavite ga na vrh.
Korak 8. Zatvorite poklopac uređaja, aktivirajte program "Pečenje" na ploči, postavljajući vrijeme kuhanja na 1 sat. Proces pokrećemo gumbom za pokretanje.
Korak 9. Nakon završetka programa otvorite poklopac uređaja i na vrh stavite košaru za kuhanje na pari. Okrenite i ohladite.
Korak 10. Kada se pita ohladi, prebacite je u zdjelu za posluživanje. Pospite šećerom u prahu.
Korak 11. Skuhajte piće.
Korak 12. Podijelite pečene proizvode u dijelove.Dobar tek!