Mesne pite

Mesne pite jednostavna su za napraviti, a vrlo ukusna poslastica za vaš domaći stol. Ovaj proizvod odlikuje se sočnošću i hranjivim svojstvima. Zabilježite svijetle kulinarske ideje iz našeg izbora, gdje smo prikupili deset recepata s fotografijama korak po korak.

Pite od kvasca s mesom u pećnici

Pite od kvasca s mesom u pećnici ukusna su i zadovoljavajuća poslastica za cijelu obitelj. Rumena peciva nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Može se poslužiti kao međuobrok ili za obiteljsku večeru. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

1. 
   Mesne pite možete jednostavno pripremiti kod kuće. U dublju zdjelu prosijte 400 grama brašna.Ovdje stavite kvasac, šećer i sol. Miješati.
2. 
   U suhoj masi napraviti udubljenje. Ulijte toplo mlijeko, toplu vodu, biljno ulje i razbijte jaje. Ponovno promiješajte smjesu.
3. 
   Postupno dodajte preostalo brašno i mijesite tijesto 7 minuta. Zatim ga pokrijte filmom i pošaljite na toplo mjesto 1 sat.
4. 
   Za nadjev pomiješajte mljeveno meso, nasjeckani luk, sol, biber i ledenu vodu. Dobro promiješajte i stavite u hladnjak na neko vrijeme.
5. 
   Nakon sat vremena tijesto će primjetno povećati volumen, postati prozračno i mekano.
6. 
   Tijesto premijesite rukama i podijelite na male jednake loptice. Pokrijte ih salvetom i ostavite 10 minuta.
7. 
   Zatim svaku lopticu razvaljajte u tanki krug. U sredinu svakog kruga stavite malo nadjeva.
8. 
   Rubovima tijesta prekrijte nadjev i oblikujte pite. Stavite sve poslastice na lim za pečenje premazan biljnim uljem.
9. 
   Površinu pite premažite smjesom od jaja i mlijeka. Pecite 30-35 minuta na 180°.
10. 
    Pite od kvasca s mesom u pećnici su spremne. Probajte uskoro!

---

Mesne pite pržene u tavi

Mesne pite pržene u tavi ispadaju nevjerojatno sočne, ukusne i rumene. Ova poslastica idealna je za obilan obiteljski međuobrok. Obavezno isprobajte naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 150 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Prešani kvasac - 20 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice. + za prženje.
• Pileći batak - 3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Piment - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.U dubokoj zdjeli pomiješajte topli kefir, kvasac, sol i šećer. Temeljito promiješajte.

Korak 2. Ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte.

Korak 3. Ovdje prosijte brašno i počnite mijesiti meko, homogeno tijesto.

Korak 4. Dobiveno tijesto ostavite na toplom 35 minuta da se diže.

Korak 5. Ogulite luk i narežite ga na male kockice.

Korak 6. Pržite luk u biljnom ulju oko 3-5 minuta.

Korak 7. Kuhajte pileća bedra unaprijed, a zatim ih provucite kroz mljevenje mesa.

Korak 8. Stavite dobiveno mljeveno meso na luk, dodajte sol i papar. Promiješajte i pržite još par minuta.

Korak 9. Zamijesite tijesto rukama i podijelite ga u male loptice. Svaki razvaljajte u pljosnatu pogačicu i dodajte nadjev u sredinu.

Korak 10. Pokrijte nadjev s rubovima tijesta i napravite uredne pite.

Korak 11. Zagrijte tavu s biljnim uljem i stavite naše pripreme ovdje.

Korak 12. Pržite do zlatno smeđe s obje strane.

Korak 13. Mesne pite pržene u tavi su spremne. Pomozi sebi!

Pite s mesom i kupusom

Pite s mesom i kupusom ukusna su i zadovoljavajuća poslastica za cijelu obitelj. Kombinacija mekog tijesta sa sočnim nadjevom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Može se poslužiti kao međuobrok ili za obiteljsku večeru. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Brašno - 1 kg.
• Voda - 0,5 l.
• Kvasac - 1 pakiranje.
• Sol - 1,5 žličice.
• Šećer - 1 žlica.
• Biljno ulje - 5 tbsp.

Za punjenje:

• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Kupus - 1 kom.
• Luk - 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1.U dubokoj zdjeli pomiješajte toplu vodu, sol, šećer, kvasac, biljno ulje i prosijano brašno.

Korak 2. Zamijesite homogeno tijesto i stavite ga na toplo mjesto 40 minuta.

Korak 3. Stavite gotov proizvod na radni stol i gnječite ga rukama. Zatim podijelimo na jednake loptice.

Korak 4. Za punjenje, pržite kupus s nasjeckanim lukom oko 5-10 minuta u biljnom ulju. Posolite i popaprite po ukusu. Posebno popržiti mljeveno meso.

Korak 5. Svaku kuglicu tijesta pretvorite u ravnu tortu. U sredinu stavite nadjev od kupusa i mesa.

Korak 6. Pokrijte nadjev rubovima tijesta i pažljivo oblikujte pitu.

Korak 7. Uronite poslasticu u tavu ili tavu s biljnim uljem.

Korak 8. Pržite do zlatno smeđe s obje strane.

Korak 9. Pite od mesa i kupusa su spremne. Poslužite na stol!

Pite od mesa i krumpira

Pite od mesa i krumpira oduševit će vas zanimljivim okusom i nutritivnim svojstvima. Ovaj proizvod će zasigurno diverzificirati vaš kućni stol i nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svakako zabilježite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Mlijeko - 500 ml.
• Brašno - 500 gr.
• Suhi kvasac - 11 gr.
• Šećer - 2 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Jaje - 2 kom.

Za punjenje:

• Mljeveno meso - 400 gr.
• Krumpir - 6 kom.
• Maslac - 50 gr.
• Luk - 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. U toplo mlijeko razmutiti šećer, sol i kvasac. Zatim dodajte 200 grama brašna i promiješajte, stavite na toplo mjesto 30 minuta.

Korak 2. Ogulite i operite krumpir, narežite ga na male komadiće i kuhajte dok ne omekša.Na kraju dodajte maslac, sol i sve zgnječite u pire.

Korak 3. Nasjeckajte luk i pržite ga dok ne omekša u biljnom ulju. Zatim dodajte mljeveno meso, posolite, popaprite i pržite dok ne skuha.

Korak 4. Za nadjev pomiješajte prženo mljeveno meso i pire krumpir.

Korak 5. Do ovog vremena tijesto će biti spremno. Ovdje dodajte razmućena jaja i ostatak brašna. Zamijesite gusto, homogeno tijesto.

Korak 6. Od tijesta oblikujte nekoliko kobasica i izrežite ih na komade. Iz svakog dijela pravimo uredne krugove.

Korak 7. Stavite punjenje u sredinu svakog kruga. Skupite tijesto po rubovima i oblikujte pite.

Korak 8. Lagano oklagijom prijeđite preko pita da budu ravnije.

Korak 9. Zagrijte tavu s biljnim uljem i stavite naše pripreme ovdje. Pržite dok ne porumene s obje strane.

Korak 10. Pite od mesa i krumpira su spremne. Poslužite ukusnu poslasticu za stol!

Pite od lisnatog tijesta s mesom

Pite od lisnatog tijesta s mesom ukusna su i zadovoljavajuća poslastica za cijelu obitelj. Rumena peciva nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Može se poslužiti kao međuobrok ili za obiteljsku večeru. Za pripremu koristite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Lisnato tijesto od kvasca - 500 gr.
• Svinjetina - 400 gr.
• Luk - 2 kom.
• Maslac – 50 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odaberite komad svinjetine sa slojevima masnoće.

Korak 2. Kuhajte meso dok ne omekša u slanoj juhi sa začinima i mrkvom.

Korak 3. Nasjeckajte luk i pržite ga dok ne porumeni u tavi s uljem.

Korak 4.Kuhano meso uspite u blender i pomiješajte s prženim lukom.

Korak 5. Lisnato tijesto unaprijed odmrznite i podijelite na jednake kvadrate ili pravokutnike.

Korak 6. Na svaki komad tijesta stavite nadjev.

Korak 7. Nadjev prekrijte tijestom i spojite po rubovima.

Korak 8. Rubovi pite mogu biti reljefni ili kako želite.

Korak 9. Stavite komade na lim za pečenje, premažite ih jajetom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°. Pecite dok ne porumene oko 15-20 minuta.

Korak 10. Pite od lisnatog tijesta s mesom su spremne. Poslužite na stol!

Domaće pite s mesom i rižom

Domaće pite od mesa i riže odlikuju se svijetlim okusom i hranjivim svojstvima. Ovaj će proizvod zasigurno unijeti raznolikost u vaš obiteljski stol. Svakako pokušajte napraviti ukusne pite po našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno - 500 gr.
• Mlijeko - 100 ml.
• Kefir - 300 ml.
• Jaje - 2 kom.
• Biljno ulje - 150 ml.
• Suhi kvasac - 10 gr.
• Sol - 1 žličica.
• Šećer - 1,5 tbsp.

Za punjenje:

• Mljeveno meso - 500 gr.
• Riža - 100 gr.
• Luk - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Jaje - za premazivanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Zagrijte mlijeko, otopite šećer u njemu, pomiješajte kvasac. Ostavite tijesto na toplom mjestu 10 minuta.

Korak 3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte kefir s dva jaja, maslac i sol. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 4. Ovdje ulijte tijesto i postupno dodajte brašno. Počnimo mijesiti tijesto. Dobiveni gruš ostavite na toplom mjestu 30 minuta.

Korak 5.Za nadjev pomiješajte polukuhanu rižu sa nasjeckanim prženim lukom i prženim mljevenim mesom. Posolite, pospite začinima i promiješajte.

Korak 6. Zamijesite pripremljeno tijesto rukama i podijelite ga na male jednake kuglice. Svaku razvaljajte u tanku pogačicu i punite nadjevom. Rubovima tijesta prekrijte nadjev i oblikujte pite.

Korak 7. Stavite pite na lim za pečenje s pergamentom. Premazati razmućenim jajetom i prstohvatom soli. Stavite peći zagrijanu na 180° 20 minuta.

Korak 8. Domaće pite s mesom i rižom su spremne. Pomozi sebi!

Mesne pite na kefiru

Mesne pite na kefiru ispadaju nevjerojatno pahuljaste, rumene i sočne. Ovako ukusna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite kao međuobrok, a za kuhanje koristite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno - 2,5 žlice.
• Kefir - 250 ml.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Žumanjak – 1 kom.
• Soda - 0,5 žličice.
• Mljeveno meso - 300 gr.
• Luk - 0,5 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za izradu pite.

Korak 2. Ulijte kefir u duboku posudu. Ovdje također šaljemo žumanjak, sol, šećer i biljno ulje. Miješati.

Korak 3. Posebno prosijati brašno i postupno ga uvoditi u tekuću smjesu. Dodajte sodu i promiješajte.

Korak 4. Zamijesite homogeno meko tijesto, lagano premažite njegovu površinu biljnim uljem. Nakon toga ostavite proizvod na sobnoj temperaturi 15 minuta.

Korak 5. Za nadjev pomiješajte mljeveno meso, nasjeckani luk, sol i papar.

Korak 6. Pržite mljeveno meso s lukom u zagrijanoj tavi dok ne kuhate.

Korak 7Tijesto podijelite na jednake loptice i svaku razvaljajte u tanki krug. U sredinu svakog kruga stavite nadjev od mesa.

Korak 8. Pokrijte nadjev rubovima tijesta i oblikujte uredne pite.

Korak 9. Zatim ih pržite dok ne porumene u tavi s biljnim uljem.

Korak 10. Mesne pite na kefiru su spremne. Požurite i poslužite se!

Domaće pite s mesom i gljivama

Domaće pite s mesom i gljivama ukusna su i hranjiva poslastica za cijelu obitelj. Ovaj proizvod nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Može se poslužiti kao svijetli međuobrok. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Lisnato tijesto bez kvasca – 600 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Pileće meso - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Maslac - 60 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte pileće meso u vodi sa soli i začinima po ukusu dok ne bude gotovo. Nakon toga pticu ohladimo.

Korak 2. Dobro operite gljive i narežite ih na tanke ploške.

Korak 3. Pržite gljive u maloj količini maslaca.

Korak 4. Dodajte nasjeckani luk u gljive.

Korak 5. Pržite sve zajedno dok ne kuhate. Na kraju dodajte kiselo vrhnje, sol i mljeveni crni papar.

Korak 6. Provucite kuhano pileće meso kroz mlin za meso i pošaljite ga u smjesu s gljivama.

Korak 7. Odmrznite lisnato tijesto, lagano ga razvaljajte i podijelite na kvadrate.

Korak 8. Stavite malo punjenja u sredinu svakog kvadrata.

Korak 9. Pokrijte nadjev rubovima tijesta i oblikujte uredne trokutaste pite. Prebacite ih u pleh i pecite 20 minuta na 220°.

Korak 10Domaće pite s mesom i gljivama su spremne. Možete isprobati!

Mesne pite s mljevenim mesom i jajima

Mesne pite s mljevenim mesom i jajima oduševit će vas svojim svijetlim okusom, hranjivom vrijednošću i ukusnim izgledom. Neće biti važno oduprijeti se. Za pripremu kod kuće koristite naš provjereni recept korak po korak s fotografijama. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno – 200 gr.
• Kefir - 200 ml.
• Žumanjak – 1 kom.
• Mljeveno meso - 150 gr.
• Kuhano jaje – 1 kom.
• Topljeni sir - 50 gr.
• Soda - 2/3 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini za meso - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte kefir u duboku zdjelu i razbijte žumanjak u nju. Malo posolite i promiješajte.

Korak 2. Ovdje također prosijte brašno i sodu. Ponovno promiješajte.

Korak 3. Ulijte biljno ulje u potrebnoj količini.

Korak 4. Zamijesite homogeno meko tijesto, pokrijte ga ručnikom i ostavite 15 minuta.

Korak 5. Pržite mljeveno meso u biljnom ulju dok ne kuhate. Dodajte mu sol i začine.

Korak 6. Zatim ohladite mljeveno meso, dodajte mu naribano kuhano jaje i prerađeni sir. Dobro promiješajte.

Korak 7. Podijelite gotovo tijesto na jednake dijelove. Svaki razvaljajte u okruglu pogačicu.

Korak 8. U sredinu svakog somuna stavite malo nadjeva.

Korak 9. Skupite rubove tijesta oko nadjeva i oblikujte urednu pitu.

Korak 10. Okrenite obradake šavom prema dolje i lagano pritisnite, dajući im ravni oblik.

Korak 11. Zatim pržite obradke do zlatno smeđe boje u biljnom ulju ispod poklopca.

Korak 12. Mesne pite s mljevenim mesom i jajima su spremne. Poslužite na stol!

Ukusne pite s mesom i sirom u pećnici

Ukusne pite s mesom i sirom u pećnici vrlo su ukusna i zadovoljavajuća poslastica za cijelu obitelj. Rumena peciva nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Može se poslužiti kao međuobrok ili za obiteljsku večeru. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljeveno meso - 250 gr.
• Krem sir - 200 gr.
• Lisnato tijesto bez kvasca – 500 gr.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Stavite mljeveno meso u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržite dok ne omekša oko 15 minuta uz stalno miješanje.

Korak 3. Na kraju dodajte sol i mljeveni crni papar na okus.

Korak 4. Odmrznite lisnato tijesto i podijelite ga na jednake kvadrate. U sredinu svakog kvadrata stavite nadjev od mesa i krem ​​sir. Skupite rubove tijesta u sredini, oblikujući uredne pite.

Korak 5. Stavite pripremljene pite na lim za pečenje s pergamentom. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 6. Prebacite poslastice na tanjur za posluživanje i ostavite da se malo ohlade.

Korak 7. Ukusne pite s mesom i sirom spremne su u pećnici. Pomozi sebi!