Pite sa svježim sirom

Pite sa svježim sirom jednostavna su za napraviti, a vrlo ukusna poslastica za vaš domaći stol. Ovaj proizvod se može pripremati slatko ili slano. Zabilježite svijetle kulinarske ideje iz našeg izbora, gdje smo prikupili deset recepata s fotografijama korak po korak.

Pite sa svježim sirom u pećnici

Pite sa svježim sirom u pećnici ispadaju nevjerojatno pahuljaste i sočne. Ovako fina i atraktivna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite uz šalicu toplog čaja, a za pripremu koristite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

1. 
   Kako napraviti ukusne pite sa svježim sirom? Prosijte brašno u duboku zdjelu.
2. 
   Odmjerite potrebnu količinu mlijeka sobne temperature.
3. 
   Razbijte kokošja jaja u smjesu od brašna i počnite miješati.
4. 
   Ovdje dodajte mlijeko i nastavite sve miješati.
5. 
   Sada pripremimo tijesto.Da biste to učinili, pomiješajte šećer i žlicu brašna u posebnoj posudi.
6. 
   Ovdje dodajte suhi kvasac.
7. 
   Ulijte malo toplog mlijeka i dobro promiješajte smjesu.
8. 
   Ostavite tijesto 10-15 minuta.
9. 
   Zatim to ulijte u tijesto i dobro umijesite.
10. 
    Dobiveno tijesto ostaviti na toplom mjestu da se diže.
11. 
    Za nadjev vilicom izgnječiti svježi sir. Grožđice operite i osušite.
12. 
    Dignuto tijesto podijelite na male komadiće. Svaki komad napunite svježim sirom i grožđicama i pažljivo oblikujte pitu. Sve pripremljeno prebacimo u lim za pečenje i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 220° 30 minuta.
13. 
    Gotove su pite sa svježim sirom u pećnici. Pomozi sebi!

Pržene pite sa svježim sirom u tavi

Pržene pite sa svježim sirom u tavi oduševit će vas svojom mekoćom i finim okusom. Ova poslastica poslužit će kao odličan međuobrok za cijelu obitelj. Za pripremu kod kuće koristite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir – 200 gr.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Šećer – 3 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Suhi kvasac - 2 žličice.
• Brašno - 3,5 žlice.
• Vanilin šećer - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite tijesto od kvasca. U duboku zdjelu ulijte mlijeko, dodajte žlicu šećera i soli.

Korak 2. Zatim ovdje dodajte kvasac i promiješajte.

Korak 3. Ulijte tri žlice ulja i ponovno temeljito promiješajte sadržaj.

Korak 4. Ovdje dodajte prosijano brašno i počnite mijesiti meko tijesto.

Korak 5. Pokrijte pripremljeno tijesto filmom ili ručnikom. Stavite na toplo mjesto 1 sat.

Korak 6. Za nadjev, vilicom temeljito utrljajte svježi sir s dvije vrste šećera.

Korak 7Nakon sat vremena tijesto će se dići i primjetno povećati.

Korak 8. Premjestite ga na radnu površinu i rukama ga umijesite.

Korak 9. Podijelite obradak na male jednake dijelove. Svaku razvaljajte u tanku pogačicu i napunite nadjevom od skute.

Korak 10. Zatim stisnite rubove oko nadjeva kako biste formirali pite.

Korak 11. Zagrijte tavu s biljnim uljem i stavite pite ovdje, šavom prema dolje.

Korak 12. Pržite oko 3-4 minute sa svake strane dok ne porumeni.

Korak 13. Pržene pite sa svježim sirom u tavi su spremne. Poslužite na stol!

Pite od kvasnog tijesta sa svježim sirom u pećnici

Pite od kvasnog tijesta sa svježim sirom u pećnici nevjerojatno su ukusna i ukusna poslastica za vaš kućni stol. Ovaj će vas proizvod oduševiti svojom nježnošću i prozračnošću. Počastite sebe i svoje najmilije našim provjerenim receptom korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Dizano tijesto - 500 gr.
• Svježi sir - 500 gr.
• Jaje – 1 kom. + za premazivanje.
• Šećer – 4 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Vanilin šećer - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Stavite svježi sir u duboku zdjelu i temeljito ga gnječite.

Korak 3. Razbijte kokošje jaje u svježi sir.

Korak 4. Ovdje također šaljemo dvije vrste šećera i soli.

Korak 5. Mijesite smjesu dok ne bude glatka i stavite u hladnjak neko vrijeme.

Korak 6. Podijelite tijesto kvasca na jednake komade, nakon što svaki od njih razvaljajte u tanki sloj.

Korak 7. Dobivamo uredne krugove i napravimo dva paralelna reza u svakom.

Korak 8. Stavite nadjev od skute u sredinu rezova.

Korak 9Rub dijela tijesta umetnemo u rez drugog ruba. Sve pite oblikujemo na ovaj način.

Korak 10. Zatim ostavite izratke na toplom mjestu 30 minuta, pokrivajući ubrusom. Zatim tijesto premažite razmućenim jajetom.

Korak 11. Prebacite poslasticu na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° 30 minuta.

Korak 12. Pite od kvasnog tijesta sa svježim sirom spremne su u pećnici. Pomozi sebi!

Pite sa svježim sirom i jabukama

Pite sa svježim sirom i jabukama nevjerojatno su sočne i ukusne delicije za cijelu obitelj. Ovu poslasticu možete poslužiti uz čaj ili kao zanimljiv međuobrok. Za jednostavno kuhanje kod kuće koristite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir - 150 gr.
• Jabuka – 2 kom.
• Brašno – 3 žlice.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Šećer – 3 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Suhi kvasac - 2 žlice.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte žlicu šećera, soli i kvasca.

Korak 2. Dodajte toplo mlijeko u proizvode i počnite miješati.

Korak 3. Ovdje dodajte tri žlice ulja i ponovno promiješajte.

Korak 4. Ovdje dodajte brašno i umijesite glatko, mekano tijesto. Pokrijte ga ručnikom i stavite na toplo mjesto 1 sat.

Korak 5. Za nadjev pomiješajte svježi sir s preostalim šećerom. Dobro zgnječiti vilicom.

Korak 6. Operite i ogulite jabuke, a zatim ih naribajte na finom ribežu. Iz dobivene mase lagano iscijedite sok. U svježi sir dodajte kašu od jabuka i promiješajte.

Korak 7. Dignuto tijesto premijesite rukama i podijelite na jednake male komadiće. Svaku razvaljati u tanki krug i puniti filom. Rubove tijesta čvrsto spojiti i oblikovati pite.

Korak 8. Stavite komade u tavu s biljnim uljem i pržite dok ne porumene s obje strane.

Korak 9. Pite sa svježim sirom i jabukama su spremne. Požurite i poslužite se!

Pite od skute s mesom

Pite od skute s mesom izdašna su, sočna i vrlo ukusna poslastica za domaći stol. Poslužite za stolom ili kao međuobrok. Da biste pripremili ukusno jelo, koristite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir - 125 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Maslac - 125 gr.
• Brašno – 150 gr.
• Sol - ¼ žličice.

Za punjenje:

• Mljeveno meso - 200 gr.
• Luk - 30 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za premazivanje tijesta:

• Žumanjak – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Stavite mljeveno meso u duboku zdjelu, posolite ga i popaprite. Ovdje stavljamo i luk prethodno nariban. Sadržaj zdjele dobro promiješajte.

Korak 3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte svježi sir, jaje i sol.

Korak 4. Ovdje stavite komade omekšanog maslaca. Počinjemo miješati proizvode.

Korak 5. Prosijte brašno u smjesu.

Korak 6. Zamijesite homogeno meko tijesto.

Korak 7. Zatim razvaljajte tijesto u tanki sloj i podijelite ga na jednake kvadrate. U sredinu svakog kvadrata stavite nadjev od mesa. Zatim sjedinimo tijesto s nadjevom po rubovima i oblikujemo uredne trokutaste pite.

Korak 8. Prebacite praznine na lim za pečenje s pergamentom. Tijesto premazati umućenim žumanjkom.

Korak 9. Pecite 25 minuta na 180°.

Korak 10. Pite od skute s mesom su spremne. Poslužite na stol!

Pite od lisnatog tijesta sa svježim sirom

Pite od lisnatog tijesta sa svježim sirom oduševit će vas svojim okusom i primamljivim izgledom. Ova poslastica poslužit će kao odličan dodatak čaju za cijelu obitelj. Za pripremu kod kuće koristite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir - 180 gr.
• Lisnato tijesto od kvasca - 400 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer – 50 gr.
• Sezam - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. U dubokoj zdjeli pomiješajte svježi sir i šećer.

Korak 3. U zasebnoj posudi, tucite pileća jaja i ulijte polovicu ove smjese u smjesu od skute.

Korak 4. Temeljito umijesite nadjev od skute.

Korak 5. Prethodno odmrznite lisnato tijesto i lagano ga razvaljajte.

Korak 6. Zatim ga podijelimo na jednake kvadrate.

Korak 7. U sredinu svakog kvadrata stavite malo nadjeva od skute. Povezujemo praznine duž rubova.

Korak 8. Prebacite pite na lim za pečenje s pergamentom. Premazati ih razmućenim jajetom i posuti sezamom. Pecite 20 minuta na 180°.

Korak 9. Pite od lisnatog tijesta sa svježim sirom su spremne. Poslužite i uživajte!

Kefir pite sa svježim sirom, pržene u tavi

Kefirne pite sa svježim sirom pržene u tavi ispadaju nevjerojatno sočne i rumene. Ovako ukusna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svakako ga pokušajte napraviti sami koristeći naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir - 0,6 kg.
• Brašno – 4 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Kefir - 1,5 žlica.
• Biljno ulje - 6 žlica. + za prženje.
• Kopar - 1 hrpa.
• Zeleni luk - 10 pera.
• Sol - po ukusu.
• Soda - 1 žličica.
• Limunska kiselina - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Ulijte brašno u duboku zdjelu. Dodajte prstohvat soli, žličicu sode, pola žličice limunske kiseline, razbijte kokošje jaje, ulijte biljno ulje i kefir.

Korak 3. Počnite mijesiti tijesto i mijesite ga oko 3 minute dok ne postane mekano.

Korak 4. Zatim pokrijte obradak filmom za hranu i ostavite ga neko vrijeme.

Korak 5. Pripremite punjenje u dubokoj posudi. Ovdje kombiniramo svježi sir, kokošje jaje, sol i nasjeckano bilje. Mijesiti.

Korak 6. Pripremljeno tijesto podijelite na kuglice jednake veličine.

Korak 7. Svaku kuglicu razvaljajte u tanki krug i u sredinu stavite nadjev.

Korak 8. Pokrijte nadjev rubovima tijesta i čvrsto pričvrstite.

Korak 9. Lagano pritisnite izratke rukama, dajući oblik urednih pita.

Korak 10. Zagrijte tavu s biljnim uljem i stavite naše pripreme ovdje. Pokrijte poklopcem.

Korak 11. Pržite do zlatno smeđe sa svake strane na umjerenoj vatri.

Korak 12. Kefir pite sa svježim sirom, pržene u tavi, su spremne. Možete isprobati!

Pite sa svježim sirom i začinskim biljem

Pite sa svježim sirom i začinskim biljem oduševit će vas svojim zanimljivim okusom i primamljivim izgledom. Ova poslastica poslužit će kao odličan međuobrok za cijelu obitelj. Za pripremu kod kuće koristite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir - 180 gr.
• Brašno - 380 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Prešani kvasac - 12 gr.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol - 1/3 žličice.
• Rukola - 80 gr.
• Kopar - 50 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.+ za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kvasac razmutite vilicom, pomiješajte sa šećerom, dvije žlice kiselog vrhnja i dvije žlice brašna. Dobro promiješajte i ostavite 20 minuta.

Korak 2. Ulijte preostalo kiselo vrhnje na pripremljeno tijesto, razbijte jaje, dodajte biljno ulje i sol.

Korak 3. Pomiješajte sadržaj dok ne postane glatko i postupno dodajte brašno.

Korak 4. Zamijesite mekano, homogeno tijesto i ostavite ga 1 sat.

Korak 5. Nakon određenog vremena, proizvod će ustati i povećati volumen.

Korak 6. Za nadjev pomiješajte svježi sir s nasjeckanom rukolom i koprom. Po ukusu možete koristiti i drugo zelje.

Korak 7. Podijelite gotovo tijesto u male uredne kuglice. Ostavite ih još 30 minuta.

Korak 8. Okrenite svaku kuglicu u uredan okrugli kolač.

Korak 9. Stavite nadjev sa svježim sirom i začinskim biljem na somune od tijesta. Oblikujemo uredne pite i prekrijemo nadjev rubovima tijesta.

Korak 10. Zatim stavite obradke u tavu zagrijanu biljnim uljem.

Korak 11. Zatvorite poklopac i pržite do zlatno smeđe s obje strane.

Korak 12. Pite sa svježim sirom i biljem su spremne. Poslužite ukusnu poslasticu za stol!

Pite s nadjevom od skute i višanja

Pite s nadjevom od skute i višanja svijetla su i sočna poslastica za cijelu obitelj. Nitko ne može odoljeti ukusnom mirisu takvih pita. Isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak. Vaši najmiliji i gosti će biti zadovoljni.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Brašno – 500 gr.
• Mlijeko – 300 ml.
• Biljno ulje - 70 ml.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer – 2 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Vanilin - po ukusu.
• Kvasac - 7 gr.

Za punjenje:

• Trešnje - 300 gr.
• Svježi sir – 200 gr.
• Šećer - po ukusu.
• Kukuruzni škrob - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Možete sami mijesiti tijesto ili koristiti stroj za kruh. Ako koristite drugu opciju, stavite mlijeko, jaje, biljno ulje, šećer, vanilin i sol u pekač kruha.

Korak 2. Dodajte brašno i kvasac.

Korak 3. Uključite program "tijesto" i pričekajte da završi.

Korak 4. Za nadjev stavite trešnje u lonac i pospite ih šećerom. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.

Korak 5. Uzmite malo soka od trešnje iz lonca i razrijedite škrob u njemu. Temeljito promiješajte.

Korak 6. Stavite smjesu škroba u lonac s trešnjama.

Korak 7. Kuhajte punjenje dok se ne zgusne, a zatim ga prebacite u drugu posudu. Neka se ohladi.

Korak 8. Lagano mijesite gotovo tijesto rukama.

Korak 9. Zatim ga podijelimo u male kuglice.

Korak 10. Svaku kuglicu razvaljajte u tanki krug.

Korak 11. Na svaki krug stavite malo smjese svježeg sira i višanja.

Korak 12. Spojite rubove tijesta oko nadjeva.

Korak 12. Oblikujte uredne duge pite. Malo ih pritisnemo rukama.

Korak 14. Zatim preklopite svaku ravnu pitu na pola i pričvrstite krajeve.

Korak 15. Stavite praznine na lim za pečenje s pergamentom. Na stranama napravimo atraktivne rezove i ostavimo 20 minuta.

Korak 16. Zatim premažite poslasticu žumanjkom.

Korak 17. Pecite oko 20-25 minuta na 180°.

Korak 18. Pite s nadjevom od skute i trešanja su spremne. Možete isprobati!

Pite sa svježim sirom i mladim lukom

Pite sa svježim sirom i mladim lukom oduševit će vas svojom hranjivom vrijednošću i finim okusom. Ova poslastica poslužit će kao odličan međuobrok za cijelu obitelj.Za pripremu kod kuće koristite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir - 350 gr.
• Brašno - 0,8 kg.
• Suhi kvasac - 10 gr.
• Voda - 1,5 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Kopar - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Za tijesto, pomiješajte kvasac, prstohvat soli, žlicu biljnog ulja, jednu i pol čašu tople vode i brašno. Sve dobro izmiješajte i ostavite 60 minuta na toplom mjestu.

Korak 3. U ovom trenutku operite i osušite zeleni luk i kopar. Nakon toga zelje sitno nasjeckajte nožem.

Korak 4. U velikoj zdjeli pomiješajte svježi sir, kokošje jaje, sol i začinsko bilje. Dobro izmiješajte vilicom.

Korak 5. Nakon sat vremena, tijesto će se primjetno dići i povećati volumen.

Korak 6. Lagano mijesite tijesto rukama i podijelite ga na male kuglice. Svaku lopticu razvaljajte u ravan krug iu sredinu stavite nadjev od svježeg sira i mladog luka.

Korak 7. Spojite rubove tijesta, pokrivajući punjenje.

Korak 8. Lagano poravnajte rezultirajuće praznine prstima kako biste dobili uredne ravne kolače.

Korak 9. Prebacite komade u tavu s biljnim uljem.

Korak 10. Pržite poslasticu dok ne porumeni s obje strane.

Korak 11. Pite sa svježim sirom i zelenim lukom su spremne. Pomozi sebi!