Klasična krompiruša

Klasična krumpirova torta nevjerojatno je ukusna i mnogima omiljena slastica. Ljudi poznaju ovu poslasticu od djetinjstva. Ima originalan izgled i okus. Lako se priprema kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni kulinarski izbor s receptima korak po korak. Iznenadite svoje najdraže zanimljivom delicijom.

Domaća torta "Krumpir".

Slatku čokoladnu tortu "Krompir" lako je napraviti od kolačića. Domaći desert odlična je prilika za okupljanje obitelji i prijatelja uz šalicu čaja.

1. 
   Za pripremu torte Krumpir po klasičnom receptu prvo izlomite kolačiće od prhkog tijesta. Zatim ga sameljite pomoću blendera. Trebali biste dobiti fine mrvice.
2. 
   Ulijte 100 g kondenziranog mlijeka u metalnu kutlaču. maslac i smeđi šećer. Ako to nije slučaj, možete ga zamijeniti običnom bijelom bojom. Posuđe s hranom zagrijavamo.
3. 
   Čekamo dok se komad maslaca potpuno ne otopi, a zatim ga možete ukloniti sa štednjaka. Dodajte mješavinu kakaa i počnite miješati.
4. 
   Toplu slatku masu ulijte u izmrvljene kolačiće.
5. 
   Mijesite tijesto dok se ne pretvori u jednu meku grudu.
6. 
   Od tijesta rukama pravimo pogačice u obliku krumpira.
7. 
   Gotov "krumpir" ukrasite sitnim graškom napravljenim od maslaca i šećera u prahu. Ohladite deliciju i poslužite. Spreman!

---

Klasični recept za tortu "Krumpir" prema SSSR GOST-u kod kuće

Klasični recept za tortu "Krumpir" prema Državnom standardu SSSR-a kod kuće uključuje pripremu na bazi posebno pečenog biskvita, zgnječenog u mrvice, povezanog vrhnjem i oblikovanog poput krumpira, obloženog kakaovim prahom. Proces kuhanja je prilično naporan i dugotrajan, ali rezultat je vrijedan toga. Sastojci recepta dizajnirani su za 1 biskvit i 0,5 norme kreme, ili možete ispeći 2 biskvita i uzeti 1 normu kreme, ali ovo je izračun GOST-a.

Vrijeme kuhanja: 13 sati.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 10.

Sastojci:

Za 1 biskvit:

• Brašno - 120 gr.
• Škrob – 2 žlice.
• Šećer - 120 gr.
• Jaje – 4 kom.

Za 1 dozu kreme:

• Šećer - 220 gr.
• Maslac – 250 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Mlijeko – 150 ml.
• Konjak - 1 žlica.
• Esencija vanilije – 2 kapi.

Za prskanje:

• Kakao prah - 10 gr.
• Šećer u prahu – 30 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1.Za podlogu za kolače, prvi korak je ispeći biskvit. Da biste to učinili, pomiješajte brašno sa škrobom i prosijte u sito. Tucite jaja i šećer u zdjeli blendera dok ne postane glatko i pjenasto.

Korak 2. U obrocima ulijte smjesu brašna u smjesu jaja i brzo i nježno umijesite tijesto lopaticom. Pleh obložiti papirom za pečenje i na njega rasporediti biskvitno tijesto u tankom ravnomjernom sloju.

Korak 3. Uključite pećnicu na 180°C. Pecite biskvit 15-20 minuta, provjeravajući pečenost čačkalicom. Zatim ga pažljivo preokrenite na dasku i uklonite papir. Ostavite biskvit 12 sati da se osuši na vrhu.

Korak 4. Pripremljeni biskvit rukama ili blenderom sameljite u mrvice.

Korak 5. Vaše biskvitne mrvice trebaju biti malo vlažne.

Korak 6. Za kremu, ulijte šećer u lonac, ostavljajući 10 grama, ulijte mlijeko i kuhajte mliječni sirup 1-2 minute, neprestano miješajući. U posebnu posudu ulijte jedno jaje s ostatkom šećera i uz miješanje pjenjačom u tankom mlazu ulijte mliječni sirup.

Korak 7. Ulijte ovu smjesu u lonac i kuhajte na laganoj vatri uz snažno miješanje 1-2 minute dok se ne zgusne.

Korak 8. Ulijte kuhanu kremu u posebnu zdjelu. Tekstura bi mu trebala biti poput rijetkog kondenziranog mlijeka, ali kad se ohladi na kućnu temperaturu postat će gušća. Za to vrijeme kremu povremeno promiješajte.

Korak 9. Držite maslac na sobnoj temperaturi unaprijed. Zatim mikserom umutiti u pjenastu masu. Uz upaljeni mikser ohlađenu kremu u obrocima ulijevajte u maslac.

Korak 10. U vrhnje ulijte konjak i dodajte esenciju vanilije.

Korak 11. Pomoću lopatice ponovo pomiješajte kremu s ovim dodacima. Pola kreme možete koristiti za “Krumpir” ako ste pekli 1 biskvit.

Korak 12Potom kremu sjediniti s biskvitnim mrvicama i dobro izmiksati dok ne dobije glatku smjesu i konzistenciju plastelina.

Korak 13. Rukama oblikujte proizvode slične veličine i izgleda krumpiru pomoću dobivene mase.

Korak 14. U zdjeli pomiješajte kakao prah sa šećerom u prahu. Dobro je svaki “krumpir” uvaljati u ovu smjesu.

Korak 15. Zatim probodite "krumpir" drvenom palicom.

Korak 16. Napunite ove rupe kremom kroz slastičarsku vrećicu s malom mlaznicom, odnosno napravite "klice krumpira". Pripremljeni kod kuće prema klasičnom receptu za kolače od krumpira u skladu s GOST-om SSSR-a, ostavite nekoliko sati da se namaču i zatim poslužite. Uživajte u čaju!

Krumpir torta od keksa, kondenziranog mlijeka, putera i kakaa

Jedna od jednostavnih, a nevjerojatno ukusnih domaćih slastica je poznata torta krumpir. Ova poslastica jednostavna za pripremu bit će odličan prilog uz jutarnju šalicu kave ili čaja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije - 7 kom.

Sastojci:

• Kolačići od prhkog tijesta - 250 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 150 gr.
• Šećer u prahu – 30 gr.
• Kakao prah - 50 gr.
• Maslac - 80 gr.

Proces kuhanja:

1. Kekse od prhkog tijesta sameljite u blenderu pa im dodajte kakao prah i nastavite miksati.

2. Pustiti da se maslac malo otopi pa ga sjediniti sa keksima i kakaom. Ovdje dodajte kondenzirano mlijeko. Zamijesite tijesto.

3. Od mekog čokoladnog tijesta napravite duguljaste pogačice. Pustite ih da se ohlade u hladnjaku jedan sat.

4. Prije posluživanja “krumpiriće” uvaljajte u šećer u prahu za ukras. Spreman!

Kako napraviti Krompir tortu od krekera

Poznati "krumpir" se ne pravi samo od kolačića ili keksa.Domaći desert će ispasti nježan i ukusan čak i ako koristite krekere. Isprobajte jednostavan i zanimljiv recept za tortu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije - 8 kom.

Sastojci:

• Štruca – 1 kom.
• Maslac – 150 gr.
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 70 gr.
• Kakao prah - 2 žlice.
• Vanilin - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Štrucu narežite na male kockice. Preporučljivo je koristiti proizvod koji je već osušen.

2. Kockice štruce stavite u lim za pečenje i stavite peći 5-7 minuta. Sušiti na 180 stupnjeva.

3. Zatim pustite krekere da se malo ohlade i sameljite ih u stroju za mljevenje mesa ili blenderu.

4. U mrvice dodajte malo otopljeni maslac i kuhano kondenzirano mlijeko.

5. Tucite proizvode dok se ne dobije homogeno tijesto.

6. Od gotovog tijesta oblikujte “krumpiriće” i svaki uvaljajte u kakao prah i vaniliju.

7. Domaći kolač ohladite i poslužite. Uživajte u čaju!

Jednostavan i ukusan recept za domaći "krumpir" bez kondenziranog mlijeka

Domaći "krumpir" može se pripremiti bez upotrebe kondenziranog mlijeka. Proizvod će zamijeniti obično mlijeko. Gotov desert bit će umjereno sladak i nevjerojatno mekan i nježan.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Kolačići - 300 gr.
• Mlijeko - 120 ml.
• Maslac - 80 gr.
• Šećer – 100 gr.
• Kakao prah - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. Ulijte mlijeko u lonac. Postupno dodavati šećer i miješati tekućinu na jakoj vatri 5-7 minuta. Maknite s vatre i dodajte mlijeko i maslac.

2. Samljeti kolačiće na bilo koji prikladan način. Možete koristiti vilicu, ruke ili blender. Zatim pomiješajte mrvice s kakaom u prahu.

3. Pomiješajte suhu smjesu s tekućom.Mijesiti dok se ne dobije gusto i viskozno tijesto.

4. Rukama praviti kuglice u obliku željene torte.

5. Ohladite “krumpir” u hladnjaku oko sat vremena pa ga možete poslužiti. Spreman!

Korak po korak recept za izradu biskvitne torte "Krumpir".

Pravi "krumpir" kolač se pravi od biskvita, prema GOST-u. Desert je lako napraviti kod kuće, a ugodno će iznenaditi vaše ukućane i goste.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije - 12 kom.

Sastojci:

• Biskvit – 350 gr.
• Kakao prah - 3 žlice.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Konjak - 1 žličica.

Za kremu:

• Maslac – 200 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 150 gr.
• Kakao prah - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. Biskvit izlomite na male komadiće i stavite u blender.

2. Samljeti proizvod u male mrvice.

3. Biskvitne mrvice prebacite u duboki tanjur i dodajte im žličicu konjaka. Promiješati.

4. Istucite vrhnje od maslaca, kondenziranog mlijeka i kakaa. Dodajte ga u mrvice.

5. Tijesto dobro premijesite i napravite pogačice u obliku krumpira.

6. Svaku pogačicu uvaljati u kakao i šećer u prahu.

7. Stavite “krumpir” u hladnjak na 1 sat pa poslužite. Spreman!

PP dijetetski recept za krumpir tortu

Slatke i naizgled visokokalorične "krumpiriće" možete pripremiti bez kršenja načela zdrave prehrane. Dovoljno je samo zamijeniti neke od sastojaka "ispravnijim" proizvodima. Kolač će ispasti lagan i delikatan okus.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije - 8 kom.

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 1,5 žlice.
• Svježi sir – 200 gr.
• Umak od jabuka - 100 gr.
• Kakao prah - 5 žlica.
• Orasi - za ukras.

Proces kuhanja:

1.Zobene pahuljice stavite u blender i sameljite dok ne postanu brašno.

2. U posebnoj dubljoj zdjeli pomiješajte svježi sir i pire od jabuka. Istucite ili sameljite u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.

3. U smjesu svježeg sira i pirea dodajte zobene pahuljice i tri žlice kakaa. Preostala dva ostavljamo za posipanje. Zamijesite tijesto.

4. Od dobivene korisne mase napravite pogačice i uvaljajte ih u kakao prah.

5. Prije posluživanja desert ohladite. Po želji možete ukrasiti orasima. Ugodnu i zdravu čajanku!

Ukusna torta "Krompir" od keksa sa mlijekom

Najlakši način da napravite domaći "krumpir" je od keksa i mlijeka. Kondenzirano mlijeko nije potrebno u ovom receptu. Kolač će ispasti mekan i nježan. Idealno za obiteljsku čajanku!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 8 kom.

Sastojci:

• Kolačići - 300 gr.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Maslac – 50 gr.
• Šećer – 2 žlice.
• Kukuruzni škrob - 1 žlica.
• Kakao prah - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. U loncu pomiješajte mlijeko, šećer i škrob. Stavite na štednjak i kuhajte dok se ne zgusne. Trajat će otprilike 7 minuta. Zatim maknite s vatre i u smjesu dodajte maslac.

2. U blenderu samljeti kekse u prah. Možete koristiti i stroj za mljevenje mesa.

3. Kekse pomiješati sa kakaom u prahu i mliječnom masom. Miješajte dok ne dobijete homogeno mekano tijesto.

4. Dobivenu masu oblikujemo u “krompir” pogačice, ohladimo i poslužimo. Spreman!

Jednostavan recept za domaću tortu od medenjaka "Krumpir".

Originalni recept za pripremu torte od krumpira je zamjena kolačića ili biskvita čokoladnim medenjacima. Za domaću poslasticu potrebno vam je samo nekoliko sastojaka.Vaša će obitelj biti ugodno iznenađena rezultatima!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Čokoladni medenjaci – 150 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 60 gr.
• Kakao prah - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. U blenderu dobro samljeti čokoladne medenjake u prah.

2. U medenjake dodajte otopljeni maslac i malo kondenziranog mlijeka. Nastavljamo tući.

3. Stavite tijesto u prikladnu zdjelu i premijesite ga rukama.

4. Od dobivenog čokoladnog tijesta napravite pogačice.

5. Svaku poslasticu uvaljajte u kakao prah. Nakon deserta ostavite da se ohladi 30-60 minuta.

6. Nakon hlađenja licitarski “krumpir” možete poslužiti. Spreman!

Domaća Krompir torta sa orasima

Dodavanje orašastih plodova u tijesto pomoći će diverzificirati popularni kolač od krumpira. Domaći desert zasjat će novim bojama i dobiti novi originalni okus. Počastite svoju obitelj ili goste poslasticom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije - 18 kom.

Sastojci:

• Kolačići - 500 gr.
• Maslac – 100 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 150 gr.
• Kakao prah - 4 žlice.
• Konjak - 1 žlica.
• Orasi – 100 gr.

Za prskanje:

• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Kakao prah - 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Kolačiće treba dobro samljeti zajedno s oguljenim orasima. To možete učiniti i u blenderu.

2. U posebnoj posudi promiješajte omekšali maslac i kondenzirano mlijeko.

3. U slatku masu dodati kakao i kašiku konjaka. Miješajte dok ne postane glatko.

4. Tekuću masu sjediniti sa keksima i orasima. Umutiti i oblikovati tijesto u pogačice željenog oblika.

5. Svaki “krumpir” uvaljati u kakao prah i šećer u prahu.Stavite desert u hladnjak na 1 sat.

6. “Krumpir” poslužite ohlađen. Uživajte u čaju!