Pilav od svinjetine u kotliću

Pilav od svinjetine u kotlu izdašno je i ukusno domaće jelo koje je savršeno za obiteljski ručak ili večeru. Svinjetina će učiniti poslasticu još sočnijom i zadovoljavajućom, a razni začini će dodati jedinstvenu aromu. Postoji mnogo opcija za izvođenje pilava. Pogledajte naš kulinarski izbor i odaberite recept koji vam odgovara.

Kako kuhati pilav od svinjetine u kotlu na štednjaku

Želio bih preporučiti recept za nevjerojatno ukusan i aromatičan pilav od svinjetine, kuhan u kotlu na štednjaku. Toplo jelo sigurno će se svidjeti svima koji ga probaju. Pripremite ga i sigurno nećete požaliti!

1. 
   Svinjetinu temeljito operite hladnom tekućom vodom, a zatim osušite papirnatim ručnicima.Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine.
2. 
   Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja.
3. 
   Dobro zagrijte. Mali luk ogulite i poprečno prerežite. Stavite u kotlić i zagrijte ulje dok se luk potpuno ne preprži.
4. 
   Zatim šupljikavom žlicom pažljivo izvadite luk. Stavite pripremljeno meso i dobro ga popržite uz povremeno miješanje.
5. 
   Luk ogulite, isperite pod mlazom hladne vode i nasjeckajte oštrim nožem.
6. 
   Mrkvu temeljito operite, a zatim je gulilicom za povrće ogulite. Oguljenu mrkvu narežite na tanke trakice.
7. 
   Do tog vremena meso će biti ravnomjerno prženo.
8. 
   U kotao s mesom stavite nasjeckani luk.
9. 
   Povremeno miješajući, pržite luk dok ne omekša.
10. 
    Zatim dodajte nasjeckanu mrkvu i pržite uz povremeno miješanje dok ne porumeni.
11. 
    Posolite, dodajte potrebnu količinu kurkume, žutike, mljevene paprike, kima i mljevenog crnog papra. Ulijte potrebnu količinu vode za piće. Stavite zirvak da prokuha. Pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
12. 
    Neophodnu količinu riže temeljito isperite u hladnoj vodi nekoliko puta, a zatim je stavite u kotao.
13. 
    Ravnomjerno rasporedite rižu po cijeloj površini pomoću šupljikave žlice. Pokrijte kotao poklopcem, stavite na laganu vatru i kuhajte oko 35-40 minuta.
14. 
    Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava. Ugasite vatru.
15. 
    Nakon 10-15 minuta pilav pažljivo promiješajte kuhačom, stavite na tanjure i poslužite.

---

Dobar tek!

Pravi pilav od svinjetine u kotliću na vatri

Želio bih podijeliti nevjerojatno ukusan recept za svinjski pilav kuhan u kotlu na vatri. Vruće jelo ispada nevjerojatno aromatično, mrvičasto i vrlo ukusno.Muška polovica će cijeniti ovo jelo i tražiti još.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije - 14

Sastojci:

Svinjetina - 1,3 kg.

Riža - 800 gr.

Mrkva – 1 kg.

Luk – 1 kg.

Biljno ulje - 300 ml.

Češnjak – 2 glavice

Sol - po ukusu

Začini za pilav - po ukusu

Zira - 1 žlica.

Žutika - 1 žlica.

Mljeveni crni papar - po ukusu

Voda za piće - 1,5 l.

Proces kuhanja:

1. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi i zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso krupno nasjeckajte.

2. Luk ogulite, isperite pod mlazom hladne vode i narežite na velike kolutove.

3. Mrkvu temeljito operite, a zatim je gulilicom za povrće ogulite. Oguljenu mrkvu narežite na tanke trakice.

4. Zapalite vatru unaprijed. Stavite kotao na vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro zagrijte dok se ne pojavi bijeli dim.

5. Na vruće ulje staviti svinjetinu na kosti i pržiti dok ne porumeni. Zatim pažljivo izvadite šupljikavom žlicom i stavite na tanjur.

6. Zatim pažljivo, da ne zagorite, stavite meso u kotlić.

7. Pržite sa svih strana dok ne porumene.

8. Kada se meso dobro popržilo dodajte popržene svinjske kosti i nasjeckani luk.

9. Povremeno miješajući, pržite luk dok ne omekša.

10. Posolite, dodajte potrebnu količinu žutike, kima, začina za pilav i mljevenog crnog bibera. Zatim dodati nasjeckanu mrkvu.

jedanaest.Pržite uz povremeno miješanje dok ne porumene.

12. Ulijte pola litre vode za piće. Stavite zirvak da prokuha. Poklopljeno pirjati 15-20 minuta.

13. Zatim rasporedite glavice češnjaka, prethodno ogulite gornji sloj ljuske.

14. Potrebnu količinu riže nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi, a zatim je stavite u kotao. Ravnomjerno rasporedite rižu po cijeloj površini pomoću šupljikave žlice. Ulijte kipuću vodu pripremljenu unaprijed i kuhajte pilav oko 40-50 minuta.

15. Nakon isteka vremena, nagrabljajte rižu u sredinu u hrpu. Nagrabljajte drva za ogrjev na strane i zatvorite zaklopku. Zatvorite kotao poklopcem i kuhajte dok voda potpuno ne ispari, povremeno provjeravajući spremnost pilava.

16. Kada voda potpuno ispari, potpuno izvadite drva za ogrjev i ostavite pilav da se kuha 20-25 minuta. Gotov pilav pažljivo slažite u slojeve - riža, mrkva, meso prethodno narezano na manje komade i češnjak.

Dobar tek!

Klasični uzbečki pilav od svinjetine u kotlu

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti recept za klasični uzbečki pilav od svinjetine kuhan u kotlu. Vruće jelo ispada ukusno, aromatično, sočno i mrvičasto. Obavezno upotrijebite ovaj prekrasan recept i doživite nezaboravan užitak u kombinaciji okusa.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 55 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

Svinjetina - 500 gr.

Riža - 500 gr.

Mrkva - 300 gr.

Luk - 400 gr.

Biljno ulje - 150 ml.

Češnjak – 1 glavica

Sol - po ukusu

Kurkuma - po ukusu

Zira - 1 žlica.

Žutika - 1 žlica.

Paprika - po ukusu

Voda za piće - 400 ml.

Proces kuhanja:

1.Svinjetinu temeljito operite hladnom tekućom vodom, a zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine. Ogulite luk i isperite ga pod hladnom tekućom vodom. Mrkvu temeljito operite, a zatim je gulilicom za povrće ogulite.

2. Pripremiti potrebnu količinu začinskog bilja i začina.

3. Očišćenu aromu luka narežite na tanke pola kolutiće.

4. Oguljenu mrkvu narežite na tanke trakice.

5. Stavite kotao na jaku vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro zagrijte. Dodati nasjeckani luk. Povremeno miješajući, pržite luk dok ne porumeni.

6. Zatim staviti meso i ravnomjerno pržiti sa svih strana. Dodajte nasjeckanu mrkvu i malo popržite. Posolite, dodajte kurkumu, žutiku, papriku i kumin. Ulijte malo vode za piće. Stavite zirvak da prokuha. Pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta.

7. Rižu temeljito isperite u hladnoj vodi nekoliko puta, a zatim je stavite u kotao, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pomoću šupljikave žlice. Prelijte preostalom količinom vode, zabodite glavicu češnjaka, poklopite kotao poklopcem, stavite na laganu vatru i kuhajte oko 35-40 minuta.

8. Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava. Ugasite vatru. Nakon 10-15 minuta pilav pažljivo izmiješajte kuhačom, stavite na tanjure i poslužite uz salatu od svježih rajčica i luka.

Dobar tek!

Mrvičasti pilav od svinjetine u kotliću u pećnici

Želim podijeliti svoj omiljeni i, po mom mišljenju, nevjerojatno ukusan recept za mrvičasti svinjski pilav kuhan u pećnici.Ovaj pilav često spremam i svi koji ga probaju dobiju neopisivo zadovoljstvo.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

Svinjetina - 500 gr.

Riža - 200 gr.

Mrkva - 150 gr.

Luk - 150 gr.

Biljno ulje - 100 ml.

Sol - po ukusu

Začini za pilav - po ukusu

Mljeveni crni papar - po ukusu

Juha - 600 ml.

Proces kuhanja:

1. Prije svega pripremite sve potrebne sastojke za mrvičasti svinjski pilav. Ogulite luk i isperite ga pod hladnom tekućom vodom. Mrkvu temeljito operite, a zatim je gulilicom za povrće ogulite.

2. Potrebnu količinu riže nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi.

3. Očišćeni luk nasjeckajte oštrim nožem.

4. Očišćenu mrkvu naribati na krupnije ribež.

5. Stavite kotao na vatru i ulijte biljno ulje. Dobro zagrijte, dodajte luk i mrkvu. Povremeno miješajući, pržite dok ne omekšaju. Svinjetinu dobro operite u hladnoj vodi, osušite papirnatim ručnicima, narežite na komade srednje veličine i stavite u kotao.

6. Nakon 15-tak minuta svi će sastojci biti dobro prženi.

7. Rižu ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pomoću šupljikave žlice.

8. Zagrijte juhu dok se ne zagrije.

9. Posolite, dodajte potrebnu količinu začina za pilav i mljeveni crni biber. Vruću juhu prelijte preko riže. Kotlić stavite u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva i pecite pilav 25-30 minuta.

10. Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava i pažljivo izvadite kotao iz pećnice.

jedanaest.Mrvičasti pilav nježno umiješajte kuhačom, stavite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusan pilav od piletine i svinjetine u kotlu

Pilav od piletine i svinjetine u kotlu savršen je za obiteljski ručak ili večeru. Jelo ispada uravnoteženo, aromatično i nevjerojatno ukusno. Pripremite ga i vaši će ukućani biti oduševljeni.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

Svinjetina - 400 gr.

Pileća prsa - 400 gr.

Riža dugog zrna – 400 gr.

Mrkva – 2 kom.

Luk – 3 kom.

Biljno ulje - 200 ml.

Češnjak – 2 glavice

Sol - po ukusu

Lovorov list - po ukusu

Zira - 1 žlica.

Žutika - 1 žlica.

Crni papar u zrnu - po ukusu

Voda za piće - 400 ml.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke za pilav od piletine i svinjetine.

2. Pileća prsa temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi i osušite papirnatim ručnicima.

3. Pripremljeno pileće meso narežite na komade srednje veličine.

4. Luk ogulite, isperite pod mlazom hladne vode i narežite na kockice srednje veličine.

5. Mrkvu temeljito operite, a zatim je gulilicom za povrće ogulite. Očišćenu mrkvu narežite na kockice. Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dodajte luk i mrkvu. Povremeno miješajući, pržite dok ne omekšaju.

6. Posolite, dodajte potrebnu količinu žutike, kima, crnog papra u zrnu i lovorov list.

7. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi i potom osušite papirnatim ručnicima.Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine i stavite u kotao uz povremeno miješanje popržite sa svih strana.

8. Zatim dodajte pileće meso i dobro promiješajte.

9. Ogulite češnjak.

10. Češnjak stavite u kotao s mesom.

11. Potrebnu količinu riže dugog zrna temeljito isperite u hladnoj vodi nekoliko puta, a zatim je stavite u kotao, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pomoću šupljikave žlice. Ulijte potrebnu količinu vode, pokrijte kotao poklopcem, stavite na laganu vatru i kuhajte oko 35-40 minuta.

12. Nakon isteka vremena provjerite spremnost riže. Ugasite vatru. Nakon 10-15 minuta pilav pažljivo promiješajte kuhačom, stavite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!

Svinjski pilav prema receptu Stalika Khankishieva

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti zanimljiv i neobičan recept za pilav od svinjetine. Nevjerojatna kombinacija okusa i mirisa će vas šokirati i ugodno iznenaditi. Iskoristite recept i obradujte sebe i svoje voljene ukusnim i zadovoljavajućim jelom.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

Svinjetina - 600 gr.

Basmati riža - 300 gr.

Luk – 2 kom.

Sol - po ukusu

Trešnje - 300 gr.

Ananas - 500 gr.

Šećer u prahu - 3 žlice.

Mljeveni crni papar - po ukusu

Mljevena paprika - po ukusu

Mljeveni cimet - po ukusu

Zvjezdasti anis - prstohvat

Klinčići - prstohvat

Ghee maslac - 2 žlice.

Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Trešnje dobro operite, a zatim im pribadačom ili posebnom spravicom izvadite sjemenke.Stavite u manji pleh, pospite sitnim šećerom i dodajte potrebnu količinu otopljenog maslaca.

2. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 130 stupnjeva. Kada počne proces vrenja, smanjite temperaturu na 100 stupnjeva i pecite višnje 30-40 minuta.

3. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi i potom osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine. Posolite i dodajte mljevenog crnog papra i mljevene paprike po ukusu. Dobro promiješajte i ostavite da se marinira 15-20 minuta.

4. Ananas dobro operite, ogulite i narežite na komade srednje veličine.

5. Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro zagrijte. Luk ogulite, isperite pod mlazom hladne vode i narežite na kolutiće. Pržite dok ne porumene.

6. Zatim posložite nasjeckane ananase, dodajte mljeveni cimet, zvjezdasti anis i klinčiće.

7. Staviti pripremljeno meso, ravnomjerno pržiti sa svih strana.

8. Dobro promiješajte.

9. Potrebnu količinu basmati riže nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi, zatim skuhajte u slanoj vodi, pa ocijedite kroz cjedilo. Kuhanu rižu slažite u posudu za pečenje u slojevima, naizmjenično s mesom i ananasom.

10. U rižu dodajte samo ananas i meso. Nije potreban sok.

11. Pečene višnje izvadite iz pećnice, a zatim šupljikavom žlicom ocijedite dobiveni sok.

12. Na rižu stavite višnje. Pokrijte lonac poklopcem, stavite u pećnicu 35-40 minuta i pecite na 180 stupnjeva. Zatim izvadite i prelijte sokom od višanja.

13.Nakon 10-15 minuta pažljivo promiješajte pilav lopaticom i stavite na lijepu posudu.

14. Mirisni i svijetli pilav poslužite na stolu.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za pilav od svinjetine sa grožđicama u kotlu

Predlažem kuhati nevjerojatno ukusan, sočan i nježan pilav od svinjetine s grožđicama u kotlu. Ovo izdašno jelo savršeno je za ručak, večeru ili čak obiteljsko slavlje. Mirisni pilav dobro se slaže sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

Svinjetina - 700 gr.

Suhe marelice - 1 šaka

Basmati riža – 180 gr.

Mrkva – 2 kom.

Luk – 1 kom.

Biljno ulje - 50 ml.

Češnjak – 2 glavice

Sol - po ukusu

Grožđice – 1 šaka

Mljeveni crni papar - po ukusu

Voda za piće - 400 ml.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke za svinjski pilav sa grožđicama.

2. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj vodi i zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na srednje komade. Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Pripremljeno meso poslažite, dobro posolite i popaprite, dobro ga popržite sa svih strana uz povremeno miješanje.

3. Luk ogulite, isperite pod mlazom hladne vode i nasjeckajte oštrim nožem. Mrkvu temeljito operite, a zatim je gulilicom za povrće ogulite. Oguljenu mrkvu narežite na tanke trakice. Mesu dodati povrće i pržiti dok ne omekša.

4. Suhe marelice i grožđice dobro operite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima i stavite u kotao.

5.Neophodnu količinu basmati riže nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi, a zatim je stavite u kotao, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini pomoću šupljikave žlice.

6. Ulijte potrebnu količinu vruće vode za piće.

7. Sol i papar. U sredinu zabodite češnjak. Zakuhajte na jakoj vatri. Pokrijte kotao poklopcem, stavite na laganu vatru i kuhajte oko 35-40 minuta.

8. Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava. Ugasite vatru. Nakon 20-ak minuta pilav pažljivo promiješajte kuhačom, stavite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!

Bulgur pilav sa svinjetinom u kotliću

Želim podijeliti jednostavan recept za nevjerojatno ukusan pilav od bulgura sa svinjetinom. Vruće, aromatično jelo možete pripremiti za obiteljski ručak kako biste svoje najmilije nahranili ukusno i zadovoljno. Pripremite ga, a vaši najdraži bit će oduševljeni aromatičnim jelom!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

Svinjetina - 500 gr.

Bulgur - 200 gr.

Mrkva – 1 kom.

Luk – 1 kom.

Biljno ulje - 50 ml.

Češnjak – 1 glavica

Sol - po ukusu

Mljeveni crni papar - po ukusu

Voda za piće - 500 ml.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke za bulgur pilav sa svinjetinom.

2. Svinjetinu temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi i zatim osušite papirnatim ručnicima. Pripremljeno meso narežite na komade srednje veličine.

3. Ogulite luk, isperite ga pod hladnom tekućom vodom i narežite na velike polu kolutiće.

4. Mrkvu temeljito operite, a zatim je gulilicom za povrće ogulite. Oguljenu mrkvu narežite na velike trakice.

5.Stavite kotao na umjerenu vatru i ulijte potrebnu količinu biljnog ulja. Dobro zagrijte. Dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne omekša.

6. Stavite pripremljeno meso i dobro ga popržite uz povremeno miješanje.

7. Do tog vremena meso će biti ravnomjerno prženo. U kotao s mesom stavite nasjeckanu mrkvu i pržite uz povremeno miješanje dok ne porumeni.

8. Posolite i dodajte potrebnu količinu mljevenog crnog papra. Ulijte malo vode za piće. Stavite zirvak da prokuha. Pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta.

9. Potrebnu količinu bulgura nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi, a potom stavite u kotao. Dodajte glavicu češnjaka, nakon što ste odstranili gornji sloj ljuske.

10. Bulgur šupljikavom žlicom ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini. Ulijte preostalu količinu vode za piće, poklopite kotao poklopcem, stavite na laganu vatru i kuhajte oko 30-35 minuta.

11. Nakon isteka vremena provjerite spremnost pilava. Ugasite vatru i kuhačom pažljivo promiješajte pilav.

12. Bulgur pilav sa svinjetinom podijelite na tanjure i poslužite.

Dobar tek!