Svinjski umak

Svinjski umak je ukusna i jednostavna opcija za vaš ručak ili večeru. Poslasticu poslužite uz pire krumpir, tjesteninu ili žitarice. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu ukusnog domaćeg umaka. Prikupili smo najbolje od njih u našem kulinarskom izboru deset recepata korak po korak s fotografijama.

Svinjski umak u tavi s brašnom i pastom od rajčice

Ovaj svinjski umak od tave s brašnom i pastom od rajčice bogata je i aromatična poslastica koja se odlično slaže s krumpirom ili rižom. Ovo kulinarsko rješenje poslužit će kao odličan ručak ili večera za cijelu obitelj. Za pripremu koristite provjereni recept iz našeg izbora.

1. 
   Operite i osušite svinjsku pulpu. Nakon toga izrežemo proizvod na male kockice.Ako na mesu ima puno masnoće, uklonite je.
2. 
   Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje stavite komade mesa i pržite ih dok ne porumene na jakoj vatri. To će trajati otprilike 3-5 minuta.
3. 
   Meso nadopunimo nasjeckanim lukom, češnjakom i naribanom mrkvom. Sve zajedno pržiti par minuta uz stalno miješanje.
4. 
   Prosijati malo pšeničnog brašna, uliti čašu vode i miješati da se razbiju sve grudice.
5. 
   Mesu i povrću dodajte sol, začine i umak od rajčice. Promiješajte sadržaj.
6. 
   Ovdje dodajte vodu i brašno. Ponovno promiješajte i pirjajte dok ne omekša, oko 40 minuta.
7. 
   Svinjski umak u tavi s brašnom i pastom od rajčice je spreman. Poslužite uz prilog!

---

Umak od svinjetine s brašnom i vrhnjem u tavi

Svinjski umak s brašnom i kiselim vrhnjem u tavi svijetlo je i sočno jelo koje se može poslužiti uz tjesteninu, pire krumpir ili žitarice. Gotov proizvod će vas oduševiti svojim ukusnim i hranjivim svojstvima. Svakako zabilježite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svinjetina - 0,5 kg.
• Luk – 2 kom.
• Brašno – 1 žlica.
• Kiselo vrhnje - 300 gr.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Lovorov list – 1 kom.
• slatki grašak - 8 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite i osušite svinjetinu, a zatim je izrežite na male komade.

Korak 2. Ogulite luk i narežite ga na tanke četvrtine.

Korak 3. Dodajte luk u meso, pržite sve zajedno u biljnom ulju velikom brzinom. Sadržaj posude prelijte kipućom vodom da prekrije meso i pirjajte dok svinjetina ne omekša.

Korak 4.Nakon završetka pirjanja meso ocijedite od tekućine i ohladite.

Korak 5. U ohlađenu tekućinu uspite brašno i miješajte pjenjačom dok se ne razbiju grudice.

Korak 6. Dobijte homogeni umak.

Korak 7. Ovdje dodajte kiselo vrhnje i ponovno promiješajte.

Korak 8. Dobiveni umak prelijte preko mesa u tavi. Posolite ga, dodajte začine, nasjeckani češnjak i pirjajte još 5 minuta. Zatim ugasite štednjak.

Korak 9. Svinjski umak s brašnom i kiselim vrhnjem u tavi je spreman. Poslužite uz omiljene priloge!

Svinjski umak s lukom i mrkvom u tavi

Svinjski gulaš na tavi s lukom i mrkvom ukusna je poslastica koja se lako priprema i može se poslužiti uz rižu ili krumpir. Povrće jelu daje svježinu, čini ga sočnijim i zanimljivijim. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svinjetina - 0,6 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sok od rajčice - 150 ml.
• Mesna juha - 200 ml.
• Češnjak – 1 češanj.
• Sol - po ukusu.
• Začini za meso - po ukusu.
• Khmeli-suneli - 1 žličica.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Brašno – 1 žlica.
• Voda - 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite svinjetinu i izrežite je na male komade.

Korak 2. Pržite meso u tavi s biljnim uljem dok se boja ne promijeni. Zatim u svinjetinu dodajte nasjeckani luk i mrkvu. Sve zajedno pržiti još 5-7 minuta.

Korak 3. Ulijte juhu i sok od rajčice. Dodajte sol i začine. Miješati.

Korak 4. Zamijesite brašno u maloj količini vode dok grudice nestanu.

Korak 5. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri oko 30 minuta, pokrivajući poklopac. Pred kraj procesa dodajte smjesu od brašna. Miješati dok se ne zgusne.

Korak 6.5 minuta prije spremnosti dodajte nasjeckani češnjak u sadržaj.

Korak 7. Svinjski umak s lukom i mrkvom u tavi je spreman. Poslužite uz omiljene priloge!

Umak od luka i svinjetine

Svinjski umak od luka je ukusna poslastica koja se može poslužiti kao dodatak riži, tjestenini ili krumpiru. Nije teško pripremiti sočan i zadovoljavajući umak kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 350 gr.
• Voda - 500 ml.
• Luk – 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Brašno – 2 žlice.
• Začini za meso - 1 žličica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Lovorov list – 1 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite svinjetinu i izrežite je na male komade.

Korak 2. Fino nasjeckajte luk.

Korak 3. U tavi ili tavi pomiješajte svinjetinu s lukom.

Korak 4. U zasebnoj zdjeli pomiješajte tijesto od rajčice, sol, začine i malo vode.

Korak 5. Počnite pržiti meso i luk. U sadržaj dodati brašno, promiješati i pržiti dok brašno ne porumeni.

Korak 6. Ulijte meso mješavinom tijesta od rajčice i začina. Dodamo i list lovora za aromu.

Korak 7. Dodajte vodu. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri jedan sat.

Korak 8. Pirjajte jelo dok se ne zgusne, povremeno miješajući. Zatim maknite sa štednjaka.

Korak 9. Umak od luka i svinjetine je spreman. Pomozi sebi!

Mesni umak s majonezom

Mesni umak s majonezom bogata je i hranjiva poslastica koja se može poslužiti kao prilog riži ili krumpiru. Ovaj će proizvod poslužiti kao svijetao i ukusan ručak za cijelu obitelj.Za jednostavnu i brzu pripremu poslužite se našim provjerenim receptom.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 300 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Majoneza - 3 žlice.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Senf - 1 žlica.
• Voda - 120 ml.
• slatka paprika - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite povrće. Luk narežite na tanke polu kolutove, mrkvu na kockice.

Korak 2. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na njemu popržite mrkvu dok ne omekša.

Korak 3. Dodajte mu luk i pržite sve zajedno oko 5 minuta.

Korak 4. Izrežite svinjetinu u male komadiće. Pržite ih dok ne porumene u zasebnoj tavi.

Korak 5. U dubokoj zdjeli pomiješajte majonezu, senf, papriku, nasjeckano bilje i vodu.

Korak 6. Stavite meso u tavu s povrćem, ulijte umak od majoneze. Sol i papar.

Korak 7. Kuhajte poslasticu na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Korak 8. Mesni umak s majonezom je spreman. Poslužite uz prilog.

Umak od gljiva sa svinjetinom

Umak od gljiva sa svinjetinom bogata je i ukusna poslastica koja se odlično slaže s krumpirom, tjesteninom ili rižom. Gljive daju jelu originalan okus, a meso ga čini hranjivijim. Slijedite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 300 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Krema - 150 ml.
• Brašno – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode.

Korak 2. Operite i osušite svinjetinu.Narežite ga na kocke i pospite brašnom.

Korak 3. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje pržite meso dok ne porumeni.

Korak 4. Svinjetinu nadopunjavamo kriškama gljiva, koje prvo isperemo pod vodom.

Korak 5. Pomiješajte sadržaj tave i pržite oko 10 minuta.

Korak 6. Ovdje ulijte vrhnje i pirjajte još 10 minuta.

Korak 7. Dodajte sol, začine i ulijte malo soka od limuna. Promiješajte i maknite sa štednjaka.

Korak 8. Umak od gljiva sa svinjetinom je spreman. Probaj!

Svinjski umak s rajčicama

Umak od svinjetine i rajčice svijetlo je i sočno jelo koje se može poslužiti preko tjestenine, žitarica ili pire krumpira. Rajčice poslastici daju svjež i sočan okus, a meso je čini još hranjivijom. Svakako zabilježite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Svinjetina - 0,7 kg.
• Paradajz - 120 gr.
• Luk – 2 kom.
• Voda – 1 žlica.
• Škrob – 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 20 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Svinjetinu operite, osušite i narežite na male komadiće.

Korak 2. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite meso u njemu dok ne porumeni.

Korak 3. Fino nasjeckajte luk.

Korak 4. Dodajte ga u meso, promiješajte i pržite zajedno nekoliko minuta.

Korak 5. Dodajte sadržaj s kriškama rajčice, sol i pospite začinima na okus.

Korak 6. Ovdje ulijte vodu i pirjajte na laganoj vatri oko 30 minuta dok svinjetina ne omekša. Na kraju ulijte škrob razmućen u malo hladne vode, poslasticu prokuhajte i odmah maknite s vatre.

Korak 7. Umak od svinjetine i rajčice je spreman. Možete ga poslužiti za stol!

Svinjski umak s vrhnjem u tavi

Pan Creamy Pork Gravy ukusna je poslastica koja se lako priprema i može se poslužiti kao dodatak riži, tjestenini ili krumpiru. Umak će vas oduševiti svojom sočnošću i mekoćom. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krema - 200 ml.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Brašno – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite i osušite svinjetinu, a zatim je izrežite na male komade.

Korak 2. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na njemu pržite svinjetinu dok ne porumeni.

Korak 3. Nadopunite meso s pola prstena luka.

Korak 4. Ovdje također šaljemo naribane mrkve. Promiješajte, pržite oko 5 minuta, a zatim pirjajte ispod poklopca 25 minuta. Možete dodati malo vode.

Korak 5. Kombinirajte vrhnje s brašnom, soli i začinima. Temeljito promiješajte.

Korak 6. Ulijte kremasti umak preko mesa. Kuhajte jelo još 5 minuta i ugasite štednjak.

Korak 7. Svinjski umak s vrhnjem u tavi je spreman. Poslužite uz omiljene priloge!

Svinjski umak za tjesteninu

Svinjski umak za tjesteninu sjajna je i ukusna ideja za vaš domaći ručak ili večeru. Nećete potrošiti puno vremena i truda na kuhanje. Za to koristite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak. Obradujte svoje najmilije i obogatite svoj jelovnik.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 0,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Brašno – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Voda - 250 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Izrežite svinjetinu u male komadiće, pržite ih u biljnom ulju oko 5 minuta.

Korak 3. Meso nadopunite polukrugovima luka i naribanom mrkvom. Promiješajte i pržite sve zajedno još oko tri minute.

Korak 4. Sol i pospite hranu začinima.

Korak 5. Ovdje ulijte vodu, dodajte brašno, dobro promiješajte i prokuhajte sadržaj.

Korak 6. Dodajte tijesto od rajčice i pomiješajte.

Korak 7. Kuhajte na laganoj vatri, poklopljeno, oko 40 minuta.

Korak 8. Svinjski umak za tjesteninu je spreman. Poslužite na stol!

Svinjski umak za pire krumpir

Svinjski umak za pire krumpir vrlo je zadovoljavajući i bogatog okusa. Ovo jelo poslužit će kao sjajan ručak za cijelu obitelj. Za pripremu koristite provjereni korak po korak recept iz našeg kulinarskog izbora. Raznovrsite svoj jelovnik i obradujte svoje najmilije ukusnom poslasticom.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 0,4 kg.
• Luk – 1 kom.
• Na vrhovima brašno - 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Lovorov list – 1 kom.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Voda – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu. Meso operemo, a luk ogulimo.

Korak 2. Izrežite svinjetinu u male kocke.

Korak 3. Nasjeckajte luk na bilo koji prikladan način i pomiješajte ga s komadićima mesa.

Korak 4. Zagrijte suhu tavu. Ovdje pržite brašno dok se ne pojavi svijetla zlatna nijansa.

Korak 5. U drugoj tavi pržite meso i luk u biljnom ulju.

Korak 6. Kuhajte dok lagano ne porumene, stalno miješajući.

Korak 7. Kada meso promijeni boju i postane mekano, ulijte vodu u njega.Dodajte sol, papar i lovorov list.

Korak 8. Kuhajte obradak ispod poklopca na laganoj vatri oko jedan sat.

Korak 9. Dodajte žlicu prženog brašna u jelo. Promiješajte, pirjajte dok se umak ne zgusne i ugasite štednjak.

Korak 10. Svinjski umak za pire je spreman. Pomozi sebi!