Rajčice s lukom i maslacem za zimu

Rajčice s lukom i maslacem za zimnicu vrlo su ukusna i svestrana kulinarska ideja za vaš dom ili blagdanski stol. Kako bi vaše rajčice bile što sočnije i ukusnije, upotrijebite provjereni kulinarski izbor od deset recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Rajčice s lukom i biljnim uljem za zimu "Lizat ćete prste"

Rajčice za prste s lukom i biljnim uljem za zimu oduševit će vas svojim zanimljivim okusom i ukusnim izgledom. Ovom poslasticom obogatit ćete svoj kućni jelovnik. Da biste pripremili povrće za dugotrajno skladištenje, koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Sastojci za staklenke od 6 litara.

1. 
   Da biste pripremili rajčice s lukom i biljnim uljem za zimu "Lizat ćete prste", izmjerite potreban broj rajčica. Operemo ih pod vodom i odstranimo peteljke.
2. 
   Sterilizirajte i osušite litrene staklenke. U svaki ulijte žlicu biljnog ulja. Rasporedite začine, komadiće češnjaka i luka.
3. 
   Svaku rajčicu narežemo na polovice.
4. 
   U staklenke dodajte nasjeckani kopar i stavite rajčice prerezanom stranom prema dolje.
5. 
   Za marinadu prokuhajte vodu sa soli i šećerom, na kraju dodajte ocat. Smjesu ulijte u staklenke s rajčicama i uljem.
6. 
   Stavite pripravke u posudu s vodom i ručnikom na dnu. Sterilizirajte 10 minuta nakon što voda zavrije. Poslije izvadimo limenke i smotamo ih. Okrenite ih naopako, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohlade.
7. 
   Rajčice s lukom i biljnim uljem za zimu „Prste ćete polizati“ su spremne. Odnesite ga na pohranu.

Kriške rajčice s lukom i biljnim uljem za zimu

Kriške rajčice s lukom i biljnim uljem za zimu ispadaju nevjerojatno ukusne i sočne. Ova poslastica raznovrsit će vaš kućni ili blagdanski stol. Poslužite uz topla jela ili kao samostalan međuobrok. Za pripremu koristite provjereni recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Rajčice - 6 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva - 1/3 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Slatki grašak - 2 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Ocat 9% - 2 žlice.
• Voda - 300 ml.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu rajčice u kriškama s lukom i biljnim uljem za zimu, pripremite potrebne sastojke s popisa.

Korak 2. Operite rajčice i ostavite ih da se osuše.Uklonite peteljke i podijelite voće na male kriške.

Korak 3. Ogulite luk i izrežite ih na pola prstena.

Korak 4. Sterilizirajte staklenku i na dno stavite režanj češnjaka, komadiće mrkve i zrna papra.

Korak 5. Položite kriške rajčice i luk u slojeve.

Korak 6. U loncu kuhajte marinadu od vode, soli i šećera. Na kraju dodajte biljno ulje i stolni ocat.

Korak 7. Napunite obradak vrućom marinadom.

Korak 8. Stavite ga u posudu s vodom i ručnikom na dnu. Napunjenu staklenku sterilizirajte 15 minuta nakon što voda zavrije u posudi. Zatim izvadimo poslasticu, zatvorimo je poklopcem, okrenemo naopako, umotamo u toplu deku i pustimo da se ohladi.

Korak 9. Kriške rajčice s lukom i biljnim uljem spremne su za zimu. Odložite ga na pohranu!

Slatke rajčice s lukom i maslacem za zimu

Slatke rajčice s lukom i maslacem za zimu oduševit će vas svojim ukusnim izgledom, svijetlim i sočnim okusom. Ovu poslasticu možete poslužiti uz vruće priloge ili kao zasebno hladno predjelo. Za pripremu za dugotrajno skladištenje koristite naš provjereni recept.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3 l.

Sastojci:

Za jednu staklenku od 3 litre:

• Rajčice - 1,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - na okus.
• Kopar - po ukusu.
• Peršin - po ukusu.
• Lovorov list - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - 6 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice. u teglu od 3 litre.
• Ocat 9% - 3 žlice. u teglu od 3 litre
• Sol – 2 žlice.
• Šećer - 6 žlica.
• Voda – 1,2 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu slatkih rajčica s lukom i maslacem za zimu, pripremite potrebne sastojke. Rajčice dobro operite pod vodom.

Korak 2. Izrežite povrće na polovice i uklonite peteljke.

3. korakStaklenke steriliziramo na vama prikladan način. Prokuhajte poklopce.

Korak 4. Stavite komade luka, bilja, češnjaka i začina s popisa na dno pripremljene posude.

Korak 5. Stavite polovice rajčice u staklenke. Ulijte ocat i biljno ulje.

Korak 6. Napunite sadržaj marinadom. Da biste to učinili, kuhajte vodu sa soli i šećerom. Nakon toga napunjene staklenke sterilizirajte u loncu s kipućom vodom (litra - 4 minute, litra i pol - 5 minuta, tri litre - 7 minuta). Zarolajte, okrenite naopako i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 7. Slatke rajčice s lukom i maslacem spremne su za zimu. Odložite obradak na pohranu!

Priprema rajčice s lukom, uljem i 9% octom za zimu

Priprema rajčice s lukom, uljem i 9% octom za zimu ispada ukusna i nezaboravnog okusa. Pripravak će upotpuniti vaš kućni ili blagdanski stol. Poslužite uz topla jela ili kao samostalan međuobrok. Za pripremu upotrijebite provjerenu ideju korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 0,7 l.

Sastojci:

• Rajčice - 5 kom.
• Luk – 1 kom.
• Crni papar u zrnu - 8 kom.
• Sol – 2 žličice.
• Šećer – 2 žlice.
• Ocat 9% - 1 des.l.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Voda – 0,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za pripremu rajčice s lukom, ulje i 9% ocat. Povrće očistimo i isperemo. Steriliziramo staklenku na bilo koji prikladan način. Prokuhajte poklopac.

Korak 2. Izrežite luk na uredne prstenove.

Korak 3. Stavite dio luka na dno staklenke.

Korak 4. Izrežite rajčice na velike kriške.

Korak 5. Stavite ih u staklenku, naizmjence s lukom.

Korak 6. Dodajte zrna papra, ulijte biljno ulje i stolni ocat.

Korak 7Posebno prokuhajte vodu sa šećerom i soli. Vrućom marinadom prelijte povrće u staklenci.

Korak 8. Stavite obradak u posudu s vodom i ručnikom na dnu. Sterilizirajte 12 minuta nakon što voda zavrije u posudi. Potom poslasticu izvadimo, zatvorimo poklopcem, okrenemo naopako, umotamo u topli materijal i pustimo da se ohladi.

Korak 9. Završena je priprema rajčice s lukom, uljem i 9% octom. Može se odnijeti na čuvanje.

Narezane rajčice s lukom, uljem i 6% octom

Narezane rajčice s lukom, uljem i 6% octom ispadaju iznenađujuće sočne, aromatične i zanimljivog okusa. Mogu se jednostavno poslužiti uz kruh ili uz topla jela za ručak. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2 l.

Sastojci:

• Rajčice - 1,5 kg.
• Luk – 3 kom.
• paprika - 2 kom.
• Klinčići – 1 žličica.
• Slatki grašak - 1 žličica.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Ocat 6% - 60 ml.
• Voda – 1 l.
• Sol – 1 žlica. po litri vode
• Šećer – 2 žlice. po litri vode

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za nasjeckane rajčice s lukom, uljem i 6% octom. Rajčice dobro operite i ostavite da se osuše.

Korak 2. Papriku ogulite od sjemenki i narežite na tanke trakice.

Korak 3. Izrežite oguljeni luk na pola prstena.

Korak 4. Stavite povrće u sterilizirane staklenke u slojevima.

Korak 5. Napunite sadržaj kipućom vodom i ispustite vodu nakon 10-15 minuta.

Korak 6. U ovom trenutku pripremite marinadu. Prokuhajte vodu i posolite je.

Korak 7. Zatim dodajte šećer. Miješati.

Korak 8. Ovdje pošaljite začine i ulijte 6 posto octa i biljnog ulja.

Korak 9. Napunite sadržaj staklenki marinadom.Zatim steriliziramo izratke u tavi s kipućom vodom, čije je dno prekriveno ručnikom oko 15 minuta. Izvadimo ih, poklopimo poklopcima, okrenemo naopako, umotamo u deku i ostavimo dok se potpuno ne ohlade.

Korak 10. Narezane rajčice s lukom, uljem i 6% octom su spremne. Čuvati na hladnom mjestu.

Rajčice s uljem i lukom bez octa za zimu

Rajčice s uljem i lukom bez octa za zimu su ukusna i jednostavna ideja za dugotrajno skladištenje. Takva će poslastica biti zanimljiva i nevjerojatno ukusna. Poslužite kao hladno predjelo, a za kuhanje uzmite u obzir provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Rajčice - 8 kom.
• Luk – 1 kom.
• Klinčići – 3 kom.
• Crni papar u zrnu - 10 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Za rasol:

• Voda – 1 l.
• Šećer – 3 žlice.
• Sol – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za pripremu rajčice s uljem i lukom bez octa za zimu. Rajčice dobro operite i uklonite peteljke.

Korak 2. Zatim podijelimo voće u uredne polovice ili četvrtine.

Korak 3. Sterilizirajte staklenku na bilo koji prikladan način. Možete ga držati nad parom.

Korak 4. Stavite začine na dno i ulijte biljno ulje. Stavite polovice rajčice s kolutovima luka.

Korak 5. Zakuhajte vodu sa soli i šećerom u loncu. Promiješajte i pustite da se suhi sastojci otope.

Korak 6. Napunite sadržaj staklenke vrućom slanom otopinom. Zatim sterilizirajte obradak u loncu s kipućom vodom oko 15 minuta. Izvadimo ga, zatvorimo poklopcem, okrenemo naopako, umotamo u deku i ostavimo dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7Rajčice s uljem i lukom bez octa spremne su za zimnicu. Odnesite ga na pohranu!

Marinirane rajčice s lukom, češnjakom i uljem

Marinirane rajčice s lukom, češnjakom i maslacem jednostavan su i ukusan pripravak koji će zasigurno uljepšati vaš kućni stol. Ova poslastica poslužit će kao univerzalno hladno predjelo za cijelu obitelj. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4,5 l.

Sastojci:

• Rajčice - 4 kg.
• Luk - 0,5 kg.
• Biljno ulje - 1 žlica / tegla.
• Češnjak - 12 češnja.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Ocat 70% – 1 žličica/1-1,5 l.

Za marinadu:

• Voda – 3 l.
• Sol – 3 žlice.
• Šećer - 7 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu kiselih rajčica s lukom, češnjakom i uljem dobro operite glavno povrće i ostavite da se osuši. Uklonite peteljke.

Korak 2. Izrežite povrće na velike kriške. Može se rezati na polovice ili četvrtine.

Korak 3. Ogulite režnjeve češnjaka, a luk narežite na kolutiće.

Korak 4. Sterilizirajte staklenke. Na dno stavite režnjeve češnjaka i zrna papra, prelijte biljnim uljem.

Korak 5. Ovdje stavite rajčice i luk u slojeve, prelijte ih marinadom. Da biste to učinili, kuhajte vodu sa soli i šećerom.

Korak 6. Zatim sterilizirajte izratke u loncu s kipućom vodom oko 15 minuta. Ulijte ocat, zatvorite poklopce i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7. Marinirane rajčice s lukom, češnjakom i uljem su spremne. Čuvati na hladnom mjestu.

Zelene rajčice s lukom i uljem za zimnicu

Zelene rajčice s lukom i maslacem za zimu ugodno će vas iznenaditi svojim ukusnim izgledom i bogatim okusom.Ovu poslasticu možete poslužiti uz vruće priloge ili kao zasebno hladno predjelo. Za pripremu za dugotrajno skladištenje koristite naš provjereni recept.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3 l.

Sastojci:

• Zelene cherry rajčice - 3 kg.
• Luk - 300 gr.
• Češnjak – 200 gr.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Lovorov list – 1 kom/teglica.
• Biljno ulje - 1 žlica / tegla.
• Voda – 3 l.
• Šećer - 9 žlica.
• Sol – 3 žlice.
• Ocat 9% - 200 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za pripremu zelenih rajčica s lukom i maslacem za zimu.

Korak 2. Izrežite luk i češnjak na velike komade.

Korak 3. Male zelene rajčice dobro operite i ostavite da se osuše.

Korak 4. Stavite lovorov list u sterilizirane staklenke. Napunite staklenke rajčicama, lukom, češnjakom i začinskim biljem. Izmjenjujemo proizvode.

Korak 5. Prelijte hranu kipućom marinadom od vode, soli, šećera i octa. Dodajte žlicu biljnog ulja.

Korak 6. Stavite komade u posudu s vodom i ručnikom na dnu. Sterilizirajte 15 minuta nakon što voda zavrije u posudi. Potom poslasticu izvadimo, zatvorimo poklopcem, okrenemo naopako, umotamo u topli materijal i pustimo da se ohladi.

Korak 7. Zelene rajčice s lukom i uljem spremne su za zimu. Odnesite ga na pohranu.