Posni kolačići - 10 jednostavnih recepata

Posni kolačići šik su poslastica koja će idealno pomoći onima koji su željni slatkog u vrijeme posta. Osobe koje su postile kraće vrijeme su najosjetljivije i najpodložnije kvarenju i poremećaju prehrane. U takvim trenucima u pomoć priskaču korizmeni slatkiši. Postoji mnogo različitih opcija za nevjerojatne poslastice. Ovaj odabir je primjer toga.

Domaći posni kolačići od zobenih pahuljica

Posne zobene kolačiće lako je pripremiti kod kuće. Recept je pogodan čak i za one koji nisu posebno upućeni u kuhanje i pečenje općenito. Izbacite li šećer iz recepta i zamijenite ga sličnim zdravim zaslađivačem, posne kekse mogu jesti i oni koji su na dijeti.

1. 
   Pripremite sastojke za korizmene slastice.
2. 
   Samljeti zobene pahuljice u multipraktiku. Mljevenje odaberite sami. Preporučujem uzimanje dugo kuhanih pahuljica.
3. 
   Orahe nasjeckajte ne presitno.
4. 
   Operite i osušite suhe marelice, narežite na kockice.
5. 
   U šalicu stavite šećer u prahu, med i vodu. Otopiti u vodenoj kupelji. Kada se kristali potpuno otope dodajte sodu bikarbonu i doći će do reakcije pjenjenja. Snažno promiješajte i maknite s plamenika.
6. 
   U dobivenu masu ulijte dio zdrobljenih pahuljica. Ulijte ulje. Miješati.
7. 
   Zatim dodajte suhe marelice, orahe i ostatak mljevenih pahuljica. Miksajte dok ne postane glatko.
8. 
   Lim za pečenje obložite kvalitetnim papirom za pečenje. Od tijesta oblikujte kuglice i stavljajte ih na maloj udaljenosti jednu od druge.
9. 
   Prethodno zagrijte pećnicu postavljanjem regulatora na 200 stupnjeva. Poravnajte kolačiće.
10. 
    Stavite tijesto i pecite 15-20 minuta.
11. 
    Vruće kolačiće ohladiti. Pozovite svoju obitelj da kušate aromatična zdrava peciva. Uživati!

Posni kolačići sa salamurom od krastavaca

Čak i dijete može napraviti korizmene kolačiće sa salamurom od krastavaca. Najjeftinija poslastica pomoći će vam ako namjeravate postiti. Jeftini slatkiši neće vam razbiti džep, svi mogu pronaći jednostavne sastojke. Ako prije niste mogli pronaći primjenu kiselim krastavcima, sada ćete znati. Nježni kolačići zadovoljit će svakog sladokusca.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 10

Sastojci:

• Biljno ulje - 50 ml.
• Slanica od krastavaca - 100 ml.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Pšenično brašno - 350-400 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za čarobne slatkiše.

Korak 2: Pomiješajte ulje i rasol.

Korak 3: Dodajte šećer. Količinu prilagodite ukusu.

Korak 4.Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte dijelovima tekućim sastojcima.

Korak 5. Promiješajte.

Korak 6. Zamijesite mekano tijesto. Ostavite da odmori dok se pećnica zagrije.

Korak 7. Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini. Kalupima za kekse izrežite oblike.

Korak 8. Stavite figure na lim za pečenje obložen papirom za pečenje tako da se dijelovi međusobno ne dodiruju. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 10-15 minuta.

Korak 9. Ohladite vruće kolačiće. Pozovite svoju obitelj na kušanje zdravih peciva.

Korak 10. Uživajte u čaju!

Kolačići od mrkve s grožđicama u pećnici

Kolačići od mrkve s grožđicama u pećnici ispadaju nevjerojatno ukusni i atraktivni. Ova svijetla poslastica će se svidjeti apsolutno svima. Djeca su posebno oduševljena zdravim slatkišima. Ako je mrkva prilično slatka, preporučujem da smanjite količinu granuliranog šećera.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 10

Sastojci:

• Biljno ulje - 50 ml.
• Mrkva – 2 kom.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Soda - 0,5 žličice.
• Ocat 9% - 1 žličica.
• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Grožđice – 50 gr.
• Sezam - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite koru s mrkve pomoću kućne pomoćnice. Korjenasto povrće sameljite na sitno ribež i stavite u zdjelu za miješenje tijesta.

Korak 2. Ulijte granulirani šećer i ulijte rafinirano ulje.

Korak 3. Operite i osušite grožđice, dodajte ostalim sastojcima.

Korak 4. Ulijte brašno prosijano kroz sito. I ulijte sodu pogašenu octom.

Korak 5. Mijesite tijesto dok ne postane glatko.

Korak 6: Lim za pečenje obložite kvalitetnim papirom za pečenje. Bolje je uzeti silikonizirani. Od tijesta oblikujte kuglice i stavljajte ih na maloj udaljenosti jednu od druge.

Korak 7Prethodno zagrijte pećnicu postavljanjem regulatora na 200 stupnjeva. Poravnajte kolačiće i pospite susamom.

Korak 8. Stavite tijesto i pecite 15-20 minuta. Vruće kolačiće ohladiti. Pozovite svoju obitelj na degustaciju elegantnih, zdravih peciva. Uživati!

Posni kolačići od đumbira

Posni kolačići s đumbirom ne ispadaju ništa lošiji od verzije s maslacem. Mirisna poslastica očarat će vaše goste. Pravljenje slatkiša nije teško. Sve je krajnje jednostavno, čak i za one koji nikad nisu pekli i ne znaju s koje strane prići pećnici.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 20

Sastojci:

• Biljno ulje - 105 ml.
• Mljeveni đumbir – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 20 gr.
• Med - 3 žlice.
• Soda - 0,5 žlice.
• Pšenično brašno - 450 gr.
• Voda - 150 ml.
• Mljeveni cimet - 1 žličica.
• Mljeveni klinčići – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za nevjerojatno ukusne slatkiše. Po želji se može smanjiti količina začina.

Korak 2: Pomiješajte ulje i vodu. Dodajte šećer i med. Količinu prilagodite ukusu. Pomiješajte brašno s đumbirom u prahu, klinčićima, cimetom i sodom. Dodajte u dijelovima tekućim sastojcima. Umijesiti mekano tijesto. Ostavite da odmori dok se pećnica zagrije.

Korak 3. Stol pospite brašnom i valjkom oblikujte sloj. Kalupima za kekse izrežite oblike. Stavite figure u pleh obložen papirom za pečenje tako da se dijelovi ne dodiruju. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Potrebno je 15 minuta da se kolačići potpuno ispeku.

Korak 4. Ohladite vruće kolačiće. Ukrasite po želji. Pozovite svoje prijatelje da kušaju mirisna peciva.Predivna aroma stvara nevjerojatan ugođaj. Kolačići od đumbira asociraju na hladno godišnje doba i savršeni su za zagrijavanje pića.

Korak 5: Uživajte u svojoj ukusnoj poslastici. Uživajte u čaju!

Kolačići od prhkog tijesta s biljnim uljem

Kolačići od prhkog tijesta napravljeni s biljnim uljem izgledaju prekrasno. Po izgledu nitko ne bi pogodio da je pečenje posno. Poslastica se briše sa stola za nekoliko minuta. Nevjerojatno je kako slatkiši kombiniraju uobičajene i jeftine sastojke s dobrobitima za zdravlje. Po potrebi se šećer zamjenjuje drugim zdravijim zaslađivačem.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6

 Sastojci:

• Biljno ulje - 60 ml.
• Kukuruzni škrob - 80 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Med - za premazivanje.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Pšenično brašno - 80 gr.
• Voda - 50 ml.
• Orasi - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Vanilin - 1,5 g.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pomiješajte biljno ulje i vodu. Dodajte šećer. Količinu prilagodite ukusu. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, soli, vanilinom i škrobom. Preporučujem uzimanje kukuruza. Dodajte u dijelovima tekućim sastojcima. Umijesiti mekano tijesto. Ostavite da odstoji pola sata na hladnom.

Korak 2. Stol pospite brašnom i valjkom za tijesto oblikujte sloj. Kalupima za kekse izrežite oblike. Napravite rupu u sredini. Koristim plastični čep od boce.

Korak 3. Stavite figure na lim za pečenje obložen papirom za pečenje tako da se dijelovi ne dodiruju.

Korak 4. Otopite med u tekuće stanje i pokrijte obradake.

Korak 5. Nasjeckajte orahe ne previše sitno.

Korak 6: Po vrhu pospite kolačiće. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.Potrebno je 15-20 minuta da se kolačići potpuno ispeku.

Korak 7. Ohladite vruće kolačiće. Pozovite svoje prijatelje da kušaju vrhunska peciva.

Korak 8: Uživajte u luksuznoj poslastici. Uživajte u čaju!

Kolačići od bundeve u pećnici

Ovi kolačići od bundeve izgledaju fantastično u pećnici. Ako ne volite bundevu i ne znate gdje je iskoristiti, postoji rješenje. U pecivu jarkih boja bundevu uopće nećete osjetiti. Povrće će dati svoju boju i ništa više. Osim toga, začini će dodati nevjerojatnu aromu. Tako nitko neće shvatiti da slatkiši sadrže bundevu.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Biljno ulje - 100 ml.
• Bundeva - 200 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Soda - 1/2 žličice.
• Pšenično brašno - 250-300 gr.
• Voda - 50 ml.
• Mljeveni đumbir - ½ žličice.
• Sol - prstohvat.
• Cimet - ½ žličice.
• Muškatni oraščić - 1-2 prstohvata.
• Ocat 9% - 1 žlica.
• Šećer u prahu - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za korizmene slastice. Šećer prilagodite ukusu ili ga zamijenite drugim zaslađivačem. Možete koristiti med, sirup ili zamjenu za šećer. Neki dodaju slatkoću suhim voćem. Ovdje sve ovisi samo o vašim preferencijama.

Korak 2. Bundevu ogulite i izvadite sjemenke, narežite na kocke i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.

Korak 3. Kuhanu bundevu izvadite iz tekućine procijedivši kroz sito. Prebacite u zdjelu, dodajte maslac i šećer. Električnim aparatom izbušite smjesu dok ne postane glatka.

Korak 4. Dodajte sodu bikarbonu, gašenje octom. Pomiješajte brašno s đumbirom, cimetom i muškatnim oraščićem u prahu. Dodajte u dijelovima tekućim sastojcima. Po želji se može smanjiti količina začina.

Korak 5.Zamijesite tijesto ručno ili pomoću nastavka s lopaticom na mikseru.

Korak 6. Lim za pečenje obložite visokokvalitetnim silikoniziranim papirom. Tijesto razvaljajte u kuglice i slažite ih tako da između dijelova ostane razmak. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Potrebno je 15-20 minuta da se kolačići potpuno ispeku.

Korak 7. Ohladite pečene kolačiće. Nježnu deliciju pospite šećerom u prahu. Kolačići od bundeve vežu se uz jesen, jer je to doba godine kada se sezonsko povrće može naći svugdje. Pozovite svoju obitelj da kušate aromatična zdrava peciva. Uživati!

Banana zobeni kolačići

Zobeni keksi s bananom su maksimalno zdravi. Korizmena poslastica prikladna je ne samo za one koji poste, već i za one koji svoju figuru vode računa o smanjenju unosa šećera. Po želji se količina šećera može zamijeniti nekim drugim zaslađivačem ili se uopće ne dodavati. Sušeno voće i banane daju prirodnu slatkoću.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 10

Sastojci:

• Voda - 100 ml.
• Banane - 1-2 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Orašasti plodovi - 50 gr.
• Suho voće - 100 gr.
• Zobene pahuljice - 200 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite i osušite sušeno voće, izrežite na kockice. Jezgre oraha nasjeckajte ne presitno. Banane ogulite i narežite na ploške. U zdjeli pomiješajte voće, orašaste plodove, suho voće, šećer i zobene pahuljice. Preporučujem uzimanje dugo kuhanih pahuljica.

Korak 2. Probušite smjesu električnom napravom i ulijte vodu. Miksajte dok ne postane glatko. Tepsiju obložiti silikoniziranim papirom. Tijesto razvaljajte u kuglice i slažite ih tako da između dijelova ostane razmak. Poravnajte kolačiće.

3. korakStavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Potrebno je 25-30 minuta da se kolačići potpuno ispeku.

Korak 4. Ohladite vruće kolačiće.

Korak 5. Pozovite svoju obitelj da kušaju mirisna, zdrava peciva. Uživati!

Posni kolačići s kokosom

Posni kolačići s kokosom izludjet će vas svojom nenadmašnom aromom. Elegantna peciva izgledaju sjajno i bit će izvanredna poslastica tijekom korizme. Mrvičasta slatkoća ukrasit će prijateljsku čajanku i zadiviti goste od prvog kolačića. I odrasli i djeca će voljeti deliciju.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Voda - 75 ml.
• Biljno ulje - 75 ml.
• Sol - ½ žličice.
• Prašak za pecivo - ½ žličice.
• Škrob - 90 gr.
• Brašno - 160 gr.
• Kokosove pahuljice – 65 gr.
• Šećer u prahu - 120 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, solju i škrobom. Preporučujem uzimanje kukuruza.

Korak 2: Stavite šećer i kokos u zdjelu. Količinu šećera prilagodite ukusu. Sjediniti sastojke.

Korak 3: Pomiješajte ulje i vodu. Ulijte u suhe sastojke. Zamijesite tijesto ručno ili pomoću nastavka s lopaticom na mikseru.

Korak 4. Stol pospite brašnom i valjkom oblikujte sloj. Kalupima za kekse izrežite oblike. Stavite figure u pleh obložen papirom za pečenje tako da se dijelovi ne dodiruju.

Korak 5. Stavite obradke u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Potrebno je 10-12 minuta da se kolačići potpuno ispeku. Vruće kolačiće ohladiti. Pozovite svoje prijatelje da kušaju mirisna peciva. Uživajte u slasnim slasticama. Uživajte u čaju!

Posni čokoladni kolačići

Posni čokoladni kolačići osvojit će sve ljubitelje čokolade i sladokusce.Za prekrasne slatkiše trebat će vam minimalno vremena. Ako imate ograničen budžet i malo slobodnog vremena, a gosti su na pragu, predlažem da ih iznenadite besprijekornom delicijom.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Gazirana mineralna voda - 50 ml.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Vanilin - 1 gr.
• Kakao prah - 1 žlica.
• Čokolada - 80 gr.
• Brašno – 150 gr.
• Šećer u prahu - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte ulje s mineralnom vodom. Dodajte vaniliju. Pomiješajte brašno s kakaom u prahu. Dodajte u dijelovima tekućim sastojcima.

Korak 2. Zamijesite tijesto ručno ili pomoću nastavka s lopaticom vašeg miksera. Ako imate vremena ostavite da odstoji pola sata na hladnom. Ako nije, prijeđite na sljedeći korak.

Korak 3. Stol pospite brašnom i valjkom oblikujte sloj. Izrezati na 8 komada.

Korak 4: Stavite komadić čokolade uz rub svakog komada. Savijte krajeve prema sredini i zarolajte u roladu, kao što je prikazano na fotografiji. Dobit ćete nešto poput kroasana.

Korak 5. Stavite komade na lim za pečenje obložen papirom za pečenje ili folijom tako da se ne dodiruju. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Potrebno je 20 minuta da se kolačići potpuno ispeku.

Korak 6. Ohladite mirisne kolačiće. Pozovite svoje prijatelje da kušaju vrhunska peciva. Uživajte u božanstvenoj poslastici. Uživajte u čaju!

Posni kolačići s džemom u pećnici

Posni keksići s pekmezom u pećnici odlična su poslastica za sladokusce. Ne vole svi džem kao poslasticu, ali kao dio kolačića idealna je opcija. Svaki put možete dodati drugačiji džem, odnosno okus slatkiša će svaki put biti drugačiji.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Džem od malina - 0,5 žlice.
• Biljno ulje - 5 žlica.
• Vanilin šećer - ½ vrećice.
• Kakao prah - 2 žlice.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Brašno – 250 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Sol - prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1: Pomiješajte maslac i džem.

Korak 2. Dodajte sol, obični i vanilin šećer.

Korak 3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i kakaom. Džem od malina u kombinaciji s kakaom ima nenadmašan okus i veličanstvenu aromu.

Korak 4. Dodajte tekuće sastojke u dijelovima. Zamijesite tijesto ručno ili pomoću nastavka s lopaticom na mikseru. Ako imate vremena ostavite da odstoji pola sata na hladnom. Ako nije, prijeđite na sljedeći korak.

Korak 5. Lim za pečenje obložite visokokvalitetnim silikoniziranim papirom. Tijesto razvaljajte u kuglice i slažite ih tako da između dijelova ostane razmak.

Korak 6. Poravnajte dijelove.

Korak 7. Stavite obradke u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Potrebno je 10-12 minuta da se kolačići potpuno ispeku. Nemojte prekuhati proizvod, tekstura bi trebala ostati mekana. Kako se kolačići hlade, postaju tvrđi.

Korak 8. Ohladite pečene kolačiće.

Korak 9. Pozovite svoju obitelj da kušaju ukusne slatkiše. Mirisni kolačići izgledaju odlično i savršeni su za skroman poklon ako idete u posjet. Uživati!