Posna kupus juha od svježeg kupusa jelo je koje se mora naći u vašoj prehrani ako idete na post. Ova ukusna juha savršena je za one koji žele normalizirati svoju prehranu smanjenjem unosa masti. Prvo jelo bogato je raznovrsnim povrćem, jednostavno se priprema i neće vas opteretiti nimalo kompliciranim. Izbor sadrži najukusnije, po mom mišljenju, recepte. Rado ih dijelim!
Posna juha od svježeg kupusa - klasičan recept
Posna juha od svježeg kupusa klasičan je recept ništa lošiji od svog mesnog pandana. Nakon blagdana vrijeme je da razmislite o dolasku u formu. Ako planirate postiti, ne možete bez ove jednostavne juhe. Pripremiti posnu juhu od kupusa neće biti teško. Ako imate problema s kuhanjem juha, počnite s posnim juhama.
- Bijeli kupus 400 (grami)
- Krumpir 400 (grami)
- rajčice 150 (grami)
- Mrkva 150 (grami)
- Luk luk 100 (grami)
- Češnjak 2 (dijelovi)
- Zelenilo 2 grane
- Sol ukus
- Mljeveni crni papar ukus
- Biljno ulje 2 (žlice)
- Voda 1.5 (litre)
-
Skupite svoje sastojke.
-
Nasumično nasjeckajte oguljeni luk.
-
Narančasto korjenasto povrće natrljajte ili ogulite kuhačom i nasjeckajte na kvadrate.
-
Rajčice operite, narežite na ploške, uklonite peteljku.
-
Sa kupusa skinite osušene listove i nasjeckajte po želji.
-
Kumpir ogulite s kumarom i narežite ga kao što ga obično režete za juhu.
-
Na ulju bez mirisa pirjajte luk i mrkvu.
-
Kada postignete mekano stanje, dodajte rajčice. Ako nema rajčice, upotrijebite pastu od rajčice. Umak ili kečap također će poslužiti.
-
Kupus stavite u kipuću vodu.
-
Zatim izvadite krumpir i kuhajte ga do pola.
-
Pečenku prebacite u lonac, posolite i popaprite, juhu kuhajte još 10 minuta na minimalnoj temperaturi. Zatim isključite vatru i pustite da se kuha ispod poklopca.
-
Prije posluživanja nasjeckajte oprano zelje i oguljeni češnjak.
-
Svijetlu, ukusnu juhu od kupusa podijelite na dijelove, pospite nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom. Pozovi svoju obitelj na večeru. Ako ne postite, dodajte kašiku kiselog vrhnja. Dobar tek!
Posna juha od kupusa od svježeg kupusa i graha
Posna juha od svježeg kupusa s grahom idealno je jelo koje osim vitaminima obiluje i biljnim bjelančevinama. Jelo je idealno za one koji paze na unos hrane. Ovdje su prisutne potrebne hranjive tvari. Juha ispada što ukusnija, vjerujte mi. A ako mi ne vjerujete, provjerite tako što ćete odmah oživjeti ovo nevjerojatno jelo!
Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 8
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 gr.
- Krompir - 3-4 kom.
- Paradajz pasta - 2-3 žlice.
- Mrkva – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Češnjak – 2-3 češnja.
- Kopar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Konzervirani grah - 1 konzerva.
- Biljno ulje - 2-3 žlice.
- Voda – 3 l.
Proces kuhanja:
Korak 1. Uklonite kožice s krumpira i mrkve pomoću kućne pomoćnice. Krumpir narežite kao što ga obično režete za juhu.
Korak 2.Sa glavice kupusa skinite osušene listove i nasjeckajte po želji.
Korak 3. Stavite krumpir u kipuću vodu.
Korak 4. Zatim iskrcajte kupus. Nakon što provrije temeljac kuhajte 15-20 minuta.
Korak 5. Naribajte mrkvu. Očišćeni luk nasjeckajte po želji. Način rezanja nije bitan - netko voli veći, netko manji.
Korak 6. Pirjajte luk na ulju bez mirisa. Kada postignete mekano stanje, dodajte strugotine mrkve i začinite pastom od rajčice. Ako nemate pastu od rajčice, upotrijebite rajčicu iz konzerve. Umak ili kečap također će poslužiti. Ulijte kutlaču juhe. Pirjati dok tekućina ne ispari.
Korak 7. Prebacite pečenje u lonac, dodajte sol, kuhajte i kuhajte juhu još 5 minuta, postavite temperaturu na minimum.
Korak 8: Izbacite grah iz konzerve. U juhu dodajte mahune. Pričekajte da ponovno provrije. Ako nemate konzervirani grah, a imate slobodnog vremena, pobrinite se o tome unaprijed tako što ćete proizvod namočiti i prokuhati noć prije.
Korak 9. Zatim isključite toplinu. Prije posluživanja nasjeckajte opranu zelen i oguljeni češnjak i dodajte u juhu od kupusa. Ostavite da se kuha ispod poklopca
Korak 10. Podijelite aromatičnu juhu od kupusa u dijelove. Pozovite svoju obitelj da kušaju ovu čarobnu poslasticu. Ako ne postite, juhu začinite žlicom kiselog vrhnja, po mogućnosti domaćeg. Jelo će dobiti nevjerojatan okus koji je teško prenijeti riječima. Dobar tek!
Posna juha od svježeg kupusa s gljivama
Posna juha od svježeg kupusa s gljivama luksuzno je jelo kojim se nećete sramiti počastiti prijatelje. Jelo se poslužuje ne samo za vrijeme posta, mnogi ga ljudi jedu bez obzira na to poste li ili ne. Aromatična juha pogodna je za dane posta i pravilnu prehranu.
Vrijeme za kuhanje – 45 min.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Bijeli kupus - 400 gr.
- Krompir - 350 gr.
- Šampinjoni - 250 gr.
- Mrkva – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Svježe zelje - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Biljno ulje - 3-4 žlice.
- Voda – 2 l.
Proces kuhanja:
Korak 1: Prikupite svoje namirnice. S krumpira i mrkve skinite ljusku gulilicom za povrće. Uklonite osušene listove kupusa. Ogulite luk. Izvadite gljive iz zamrzivača.
Korak 2. Izrežite krumpir kao što ga obično režete za juhu.
Korak 3. Prokuhajte vodu u dubokoj posudi za juhu. Stavite krumpir u kipuću vodu. Nakon vrenja pirjajte dok ne bude napola kuhano.
Korak 4. Ako gljive zahtijevaju guljenje, uklonite kožu i nasjeckajte po želji. Suhe gljive prethodno poparite u kipućoj vodi. Mrkvu narendajte ribežom. Nasumično nasjeckajte oguljeni luk. Način rezanja nije bitan - netko voli veći, netko manji.
Korak 5. Pirjajte povrće u ulju bez mirisa. Pirjati dok tekućina ne ispari. Kelj nasjeckajte po želji.
Korak 6. Stavite sjeckani kupus s krumpirom. Nakon što provrije temeljac kuhajte 10 minuta. Dodajte malo soli.
Korak 7. Prebacite pečenje u tavu, popaprite, provjerite ima li soli, prokuhajte i kuhajte juhu još 5 minuta, postavite temperaturu na minimum. Zatim isključite vatru. Prije posluživanja oprano zelje nasjeckajte i dodajte u juhu od kupusa. Ostavite da se kuha ispod poklopca.
Korak 8. Podijelite mirisnu juhu od kupusa u dijelove. Pozovite svoju obitelj da kušaju fantastičnu poslasticu. Ako ne postite, juhu začinite žlicom kiselog vrhnja. Jelo će dobiti poseban okus koji je teško prenijeti. Dobar tek!
Posna juha od kupusa s konzerviranom hranom
Posna juha od kupusa s konzerviranom hranom možda se ne čini kao jelo koje svi jedu s velikim zadovoljstvom.Mnoge ljude zbunjuje konzervirana riba u sastavu. Neću inzistirati niti uvjeravati, svi imaju različite ukuse. I ono što se jednoj osobi sviđa, drugoj je odvratno. Ako se ne bojite eksperimenata i navikli ste sve vidjeti sami, slobodno kuhajte!
Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Bijeli kupus - 300 gr.
- Krompir - 150 gr.
- Konzervirana riba - 150 gr.
- Mrkva – 100 gr.
- Luk - 80 gr.
- Češnjak – 2 režnja.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Biljno ulje - 40 ml.
- Mljeveni korijander - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1: Prikupite svoje namirnice. Uklonite kožicu s krumpira i mrkve pomoću kućne pomoćnice. Uklonite osušene listove kupusa. Ogulite luk. Otvorite konzerviranu hranu.
Korak 2. Nasumično nasjeckajte mrkvu.
Korak 3. Nasumično narendajte oguljeni luk. Način rezanja nije bitan - netko voli veći, netko manji.
Korak 4. Narežite kupus po želji.
Korak 5. Izrežite krumpir kao što ga obično režete za juhu.
Korak 6. Fino nasjeckajte oguljeni češnjak.
Korak 7. Uklonite sjemenke iz konzervirane hrane i nasjeckajte vilicom.
Korak 8. Pirjajte luk i češnjak u ulju bez mirisa. Kad postignete mekano stanje, ubacite mrkvu. Začinite solju i mljevenim korijanderom.
Korak 9. Stavite krumpir u kipuću vodu.
Korak 10. Zatim iskrcajte kupus. Nakon što provrije temeljac kuhajte 15-20 minuta. Prebacite pečenje u lonac, popaprite i izvadite konzervu. Kuhajte juhu još 5 minuta, postavite temperaturu na minimum. Zatim isključite vatru. Ostavite da se kuha ispod poklopca.
Korak 11. Podijelite aromatičnu juhu od kupusa u dijelove. Pozovite svoju obitelj da kušaju zanimljivu poslasticu. Dobar tek!