Džem od marelica za zimu

Pekmez od marelica za zimu je delicija koja je idealna za torte sa sirom, palačinke, palačinke i druga peciva. Džem se priprema na razne načine. Za berbu birajte zrele meke plodove. Svatko može lako pripremiti poslasticu. Izbor sadrži popularne recepte, od kojih je svaki prekrasan na svoj način.

Gusti džem od marelica bez koštica za zimu

Gusti džem od marelica bez sjemenki za zimu ima prekrasan miris i jantarnu boju. Prijatan izgled nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pekmez je idealan za pite i slastice. Poslastica se priprema na jednostavan način i neće vas umoriti svojom pripremom.

1. 
   Kako napraviti džem od marelica za zimu po jednostavnom receptu? Uzmite zrelo voće i izmjerite granulirani šećer.
2. 
   Nakon što operete marelice, osušite ih. Prerezati po dužini i izvaditi kosti.
3. 
   Prorađeno voće izbockajte vilicom.
4. 
   Napunite veliku posudu voćem, posipajući slojeve granuliranim šećerom.
5. 
   Ostavite sa strane par sati ili stavite u hladnjak preko noći. Marelice će pustiti sok, a kristali šećera će se otopiti.
6. 
   Smjesu ulijte u lonac i stavite na štednjak.Smanjite vatru čim smjesa zavrije. Skinuti pjenu uz povremeno miješanje. Kuhamo pola sata.
7. 
   Voćnu masu protisnuti gnječilicom. Pekmez vratiti na štednjak, kada se pojave mjehurići ugasiti vatru.
8. 
   Staklenke operemo u toploj vodi sa sodom bikarbonom i steriliziramo na odgovarajući način. Suhe, čiste staklenke puniti pekmezom od marelica. Pomoću stroja za šivanje zarolajte sterilnim poklopcima.
9. 
   Pekmez ohladite tako da ga umotate u toplu deku. Ohlađen pekmez će postati gust. Premjestimo praznine na mjesto za pohranu i koristimo ih po potrebi. Dobar tek!

Džem od marelica kroz mlin za meso za zimu

Džem od marelica kroz mlin za meso za zimu ima ujednačenu teksturu. Priprema poslastice neće biti muka. Svatko ima pola sata vremena da ispuni jednostavan recept. Marelice ne zahtijevaju posebnu pripremu, za razliku od trešanja, koštica se može ukloniti bez problema.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Marelice - 1 kg.
• Šećer u prahu - 800 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon što smo pripremili sastojke, počinjemo kuhati džem.

Korak 2. Izvadite koštice iz opranih i suhih marelica.

Korak 3. Samljeti voće pomoću mljevenja mesa. Zgnječenu masu stavite u posudu debelih stijenki.

Korak 4. Nakon vaganja granuliranog šećera, prelijte ga preko upletenih plodova. Instalirajte na štednjak.

Korak 5. Nakon vrenja stvara se pjena, pažljivo je uklonite.

Korak 6. Smanjenje temperature, kuhajte džem dok se ne zgusne pola sata.

Korak 7. Nakon temeljitog pranja limenki sode, isperite ih pod slavinom i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici. Poklopce poparite kipućom vodom. Napunite staklenke vrućim poslasticama. Zavrnite sterilnim čepovima. Pokrijte se toplom dekom ili ručnikom i ohladite.

Korak 8. Prebacite ohlađenu poslasticu na hladno mjesto.

Korak 9. Koristite džem za ukusne doručke i čajanke. Dobar tek!

Džem od marelica za zimu s limunom

Džem od marelica za zimu s limunom izgleda ukusno. Pripremu radim posebno za namakanje biskvitnih rolata i filovanja pita. Džem uvijek ispadne pristojan i ne zahtijeva nevjerojatne troškove. Voćna poslastica priprema se od zrelih plodova. Ovo je odličan način za preradu voća koje nije prikladno za kompot.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Marelice bez koštica - 1,5 kg.
• Šećer u prahu - 1,5 kg.
• Limun – 1 kom.
• Voda - 200 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Zrele plodove marelice temeljito operite i istodobno uklonite pokvarene uzorke. Nakon sušenja plodova uklonite sjemenke. Limun prelijte kipućom vodom, obrišite i narežite na kriške, izvadite sjemenke.

Korak 2. Samljeti prerađeno voće pomoću električnog mlina za meso.

Korak 3. Prebacite voćni pire u kotao i dodajte vodu.

Korak 4. Nakon mjerenja granuliranog šećera, dodajte ga u masu.

Korak 5. Stavite na plamenik i umijesite smjesu.

Korak 6. Kada masa prokuha, smanjite plamen. Povremeno miješajući, pratiti proces.

Korak 7. Uklonite pjenu. Ljubitelji slatkog odmah će mu pronaći primjenu. Pekmez kuhajte 40 minuta. U međuvremenu operite staklenke deterdžentom ili sodom bikarbonom. Staklenke steriliziramo na pari ili u mikrovalnoj. Prokuhajte poklopce i obrišite ih.

Korak 8. Napunite čiste staklenke vrućim slatkišem i dobro zatvorite. Nakon što se komadi ohlade, odlažemo ih na čuvanje.

Korak 9. Preostala delicija može se odmah kušati. Dobar tek!

Džem od marelica s orasima za zimu

Džem od marelica s orasima za zimu je rajska poslastica koja je vrlo popularna među prijateljima i rodbinom. Nevjerojatna kombinacija voća i orašastih plodova izluđuje ljubitelje slatkog. Poslastica se priprema bez većih poteškoća, a završi prije nego što stignete okom trepnuti.

Vrijeme za kuhanje - 3 dana.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Marelice bez koštica - 1 kg.
• Šećer u prahu - 600 gr.
• Oljušteni orasi – 300 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odvajamo orahe od pregrada i ljuski, a marelice od pokvarenih primjeraka.

Korak 2. Nakon sortiranja voća, operite ih i osušite. Izvaditi sjemenke i odmah staviti u posudu u kojoj će se kuhati pekmez.

Korak 3. Ulijte granulirani šećer na voće i poravnajte ga.

Korak 4. Nakon miješanja, ostavite sa strane 4-5 sati da se dobije sirup.

Korak 5. Zrnca šećera će se gotovo otopiti i sok će izaći.

Korak 6. Nakon što ste stavili posudu sa sadržajem na štednjak, postavite plamen na minimum. Nakon vrenja kuhajte 20 minuta.

Korak 7. Ohladite vruću poslasticu, ostavljajući je do sljedećeg dana. Ponovno ponavljamo postupak. Nakon što smjesa treći put zavrije, dodajte orahe. Smjesu sjediniti i kuhati 20 minuta.

Korak 8. Za to vrijeme pripremite staklenke. Nakon pranja i sterilizacije teglica napunite ih pekmezom. Pričvrstite čistim poklopcima.

Korak 9. Ohladite izratke tako da ih zamotate u deku. Zatim ga stavimo na hladno mjesto za skladištenje.

Korak 10. Koristite džem kao poslasticu. Dobar tek!

Džem od marelica kroz blender za zimu

Priprema pekmeza od marelica pomoću blendera za zimu je najjednostavnija, ali zahtijeva određenu pripremu. Glatka tekstura delicije omogućuje da se koristi kao sloj za biskvit i rolade.Takva poslastica ne traje dugo, ukućani pometu pekmez, a prije nego što se snađete, nećete se imati vremena osvrnuti. U dobroj godini, trudim se pripremiti deliciju u velikim količinama.

Vrijeme za kuhanje – 9 h 00 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• marelice – 1 kg/
• Šećer u prahu - 900 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razvrstamo zrele marelice i isperemo ih pod slavinom. Posušiti na ručniku.

Korak 2. Podijelite po dužini, uklonite sjemenke.

Korak 3. Voće često bockamo vilicom kako bi pustili što više soka.

Korak 4. Nakon vaganja granuliranog šećera, prelijte ga preko voća. Ostavite preko noći.

Korak 5. Tijekom tog vremena, zrna će se gotovo otopiti i nastat će sirup.

Korak 6. Iskrcajte masu u posudu s debelim stijenkama i stavite je na vatru.

Korak 7. Nakon vrenja kuhajte 15 minuta, skidajući pjenu koja se stvorila.

Korak 8. Pažljivo uklonite omekšano voće s plamenika.

Korak 9. Lagano ohladite.

Korak 10. Izmiksajte voće uronjenom miješalicom.

Korak 11. Ulijte u veću posudu.

Korak 12. Vratite džem na štednjak i kuhajte 12 minuta, ne zaboravite miješati.

Korak 13. Napunite sterilizirane staklenke vrućim temeljcem. Zatvorite sterilnim poklopcima i ohladite pod toplom dekom.

Korak 14. Stavite pekmez za pohranu. Zimi uživamo u domaćim delicijama. Dobar tek!

Gusti džem od marelica sa želatinom

Gusti džem od marelica sa želatinom savršeno drži oblik i ne širi se. Recept je apsolutno vrijedan vaše pažnje. Za pripremu su vam potrebni visokokvalitetni sastojci, minimalno vrijeme i dobro raspoloženje. Čak i početnik može lako svladati elementarni proces.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Kajsije - 700 gr.
• Šećer u prahu - 400 gr.
• Želatina - 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Sakupljene marelice odvajamo od pokvarenih primjeraka.

Korak 2. Napunite želatinu vodom (3-4 žlice će biti dovoljno). Pustite da nabubri 10 minuta.

Korak 3. Temeljito operite voće i osušite ga.

Korak 4. Odvojite voće od sjemenki i vratite ih u posudu s debelim stijenkama.

Korak 5. Pospite granuliranim šećerom.

Korak 6. Nakon miješanja, postavite na srednji plamen. Nakon što provrije, smanjite temperaturu i kuhajte pekmez 40 minuta.

Korak 7. Otopivši natečenu želatinu, uvedite je u sadržaj. Nakon miješanja isključite vatru.

Korak 8. Pripremite staklenke tako da ih operete sodom i sterilizirate. Napunite ih pripremljenim džemom.

Korak 9. Smotajte steriliziranim suhim poklopcima. Nakon što smo se smotuljke ohladili ispod pokrivača, premjestimo ih u podrum ili konobu. Pekmez jedemo sa zadovoljstvom! Dobar tek!