PP salate – 10 jednostavnih i ukusnih recepata

Pridržavajući se pravilne prehrane, možete kontrolirati ne samo svoju težinu i figuru, već i obogatiti svoje tijelo zdravim zasićenim mastima, proteinima i svim potrebnim vitaminima dobivenim iz hrane. I za sve to, ne morate jesti samo kuhana prsa s heljdom; diverzificirajte svoju prehranu raznim PP salatama od širokog izbora pristupačnih sastojaka.

PP salata s tunom iz konzerve i jajetom

Svima je poznato da se tuna bogata proteinima savršeno slaže s kuhanim jajima. No, ako ovaj “tandem” razrijedimo svježim začinskim biljem, povrćem i dresingom od maslinovog ulja i aromatičnog bilja, dobit ćemo nevjerojatno ukusno jelo koje će vas satima puniti.

1. 
   Kako pripremiti jednostavnu i ukusnu PP salatu? Za vlastitu udobnost stavili smo sve potrebne proizvode na stol.
2. 
   Čistu lisnu salatu istrgnemo rukama na komadiće i stavimo u zdjelu za salatu.
3. 
   Kuhana jaja ogulite i narežite na 4 ili 6 komada.
4. 
   Otvorite limenku kukuruza i ocijedite salamuru kroz sito ili cjedilo.
5. 
   Ogulite luk i narežite ga na tanke pola kolutiće.
6. 
   Rajčice narežite na ploške i lagano ocijedite (sok koji je otpustio prelijte u posudu).
7. 
   U sok od rajčice dodajte maslinovo ulje i dodajte aromatično bilje – promiješajte i dresing je gotov.
8. 
   Tunjevinu izgnječite vilicom i sve pripremljene sastojke sjedinite u zdjeli za salatu.
9. 
   Lagano dodajte salatu i promiješajte.
10. 
    Prelijte preljev preko hrane i ostavite u hladnjaku 20-30 minuta. Dobar tek!

---

PP Cezar salata sa piletinom

Trenutno postoji mnogo recepata za Cezar salatu, priprema se s piletinom, škampima, pa čak i crvenom ribom. Ali danas ćemo govoriti o dijetnoj varijanti s mekim pilećim mesom s preljevom od jogurta i senfa.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Romano salata – 1 hrpa.
• Češnjak - 2 zuba.
• Prirodni jogurt - 100 ml.
• Senf - 2 žličice.
• Krekeri - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Biljno ulje - 1 žličica.
• Parmezan sir - po ukusu.
• Sol - 2 prstohvata.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Provansalsko/talijansko bilje – 2 prstohvata.

Proces kuhanja:

Korak 1. Filete temeljito operite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ručnicima i očistite od bijelih filmova i inkluzija masti. Pospite piletinu začinskim biljem, posolite, popaprite, natrljajte nasjeckanim češnjakom i pospite malo biljnog ulja, ostavite da se marinira 30 minuta.

Korak 2.Meso popržite u suhoj tavi (možete koristiti papir za pečenje) ili pecite u pećnici dok ne bude pečeno. Nakon toga ohladite i narežite na tanke ploške.

Korak 3. Opranu zelenu salatu rukama iskidamo na male segmente, nakon što smo odstranili jezgru lišća.

Korak 4. Nasjeckano začinsko bilje začinite umakom, za pripremu pomiješajte senf, jogurt i samo malo soli. Cezar temeljac stavite na tanjur, ukrasite ploškama piletine, krutonima (može i izostaviti) i parmezanom nasjeckanim na ribež ili gulilicu za povrće.

Korak 5. Pustite salatu još 5-7 minuta i počnite kušati. Dobar tek!

PP salata sa pilećim prsima i ananasom

Gotovo svaka salata može biti "PP" ako s popisa sastojaka uklonite majonezu i sve pržene sastojke. Nježno pileće meso savršeno se slaže s komadićima slatkog ananasa i zajedno čine vrlo ukusno jelo koje možete poslužiti i na blagdanskom stolu.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Pileći file (kuhani) - ½ kom.
• Jaja (kuhana) - 3 kom.
• Ananas (u kolutićima) – 4 kom.
• Konzervirani kukuruz - 4 žlice.

Za dolijevanje goriva:

• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Dijon senf - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Počinjemo kuhati rezanjem slatkih prstenova ananasa u male segmente.

Korak 2. Kuhana jaja ogulite i sitno nasjeckajte.

Korak 3. Izrežite pileća prsa u male kocke.

Korak 4. Stavite egzotično voće u duboku ploču, lagano stisnite komade kako biste uklonili višak sirupa.

Korak 5. Zatim dodajte kukuruz u ananas.

Korak 6. Tamo šaljemo i jaja.

Korak 7. I pileće meso.

Korak 8Napravimo umak: u posebnoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, senf i par prstohvata soli.

Korak 9. Dobro promiješajte.

Korak 10. Prelijte umak preko nasjeckanih sastojaka.

Korak 11. I promiješajte sve sastojke salate tako da se preljev ravnomjerno rasporedi. Dobar tek!

Jednostavna i ukusna PP salata sa štapićima od rakova

Kako biste što više "olakšali" uobičajenu salatu od rakova, dovoljno je iz njenog sastava ukloniti kuhanu rižu i majonezu. Svježi krastavac dodat će svježinu i sočnost dijetnom jelu, a kombinacija štapića od rakova i kukuruza podsjetit će vas na klasični recept.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• štapići od rakova - 120 gr.
• Konzervirani kukuruz - 4 žlice.
• Svježi krastavci - 1 kom.
• Jaja – 2 kom.
• Prirodni jogurt (gust) - 1 žlica.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite štapiće rakova na kocke.Korak 2. Izrežite svježi krastavac na komade iste veličine kao surimi.

Korak 3. Kuhajte jaja oko 10 minuta nakon kuhanja u slanoj vodi, ogulite i sitno nasjeckajte.

Korak 4. U tanjuru s visokim stranama, kombinirajte sve nasjeckane proizvode + kukuruz.

Korak 5. Začinite salatu gustim jogurtom bez dodataka, začinite solju i mljevenim crnim paprom po želji.Korak 6. Stavite hranu na porcionirane tanjure pomoću prstena za kuhanje, ukrasite grančicama začinskog bilja i uživajte. Dobar tek!

Dijetalna salata s lignjama

Kada ne znate što skuhati za večeru da se ljuskice ujutro ne povećaju, pripremamo brzu i nevjerojatno ukusnu salatu s lignjama, surimijem i povrćem s chia sjemenkama.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Trup lignje - 1 kom.
• Štapići od rakova - 4 kom.
• Svježi krastavci - 1 kom.
• Rotkvice – 4 kom.
• Chia sjemenke – 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljevena paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oprani i osušeni krastavac narežite na tanke trakice.

Korak 2. Samljeti surimi na sličan način.

Korak 3. Od rotkvice odrežite rep i izrežite na kocke.

Korak 4. Trup lignje kuhajte nekoliko minuta u slanoj vodi, ogulite i narežite na kolutove.

Korak 5. U sve sastojke salate dodajte sitno nasjeckano zelje, maslinovo ulje, par šapata soli i mljeveni crni papar.

Korak 6. Promiješajte i pospite chia sjemenkama. Dobar tek!

PP salata sa konzerviranim crvenim grahom

Jeste li znali da grah ne sadrži ništa manje proteina od, primjerice, pilećih prsa? Svatko može pripremiti proteinsku salatu, a ona ima ogroman broj dobrobiti, kako za tijelo općenito, tako i za mišićnu masu.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Pileći file – 200 gr.
• Rajčice – 1 kom.
• Crveni grah iz konzerve – 150 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Cilantro - 10 gr.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite rajčicu i zelje vodom, operite meso i uklonite sve filmove.Korak 2. Skuhajte file dok ne omekša u slanoj vodi i ohladite na sobnoj temperaturi.

Korak 3. Bez gubitka vremena, izrežite rajčicu u male kocke.

Korak 4. Fino nasjeckajte cilantro.

Korak 5. Ohlađeno pileće meso narežite na komade veličine rajčice.Korak 6. Kombinirajte pripremljene sastojke u posudu s visokim stranama i dodajte grah.

Korak 7Salatu posolite, začinite kiselim vrhnjem i dobro promiješajte. Dobar tek!

Ukusna i zdrava salata od kineskog kupusa

Da biste jeli ukusno i zdravo, uopće nije potrebno provoditi puno vremena za štednjakom i trošiti velike svote na egzotične proizvode. Primjer za to je lagana povrtna salata od lisnatog kineskog kupusa.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1-2.

Sastojci:

• Listovi kineskog kupusa - 4-5 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Celer (stabljike) - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 2-3 žlice.
• Zeleni luk - 3-4 pera.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Papriku ogulite od bijelih opni i sjemenki i narežite na komade.

Korak 2. Grubo nasjeckajte listove kupusa, stabljiku celera narežite na male segmente - sjedinite u dubokom tanjuru.Korak 3. Operite zeleni luk pod vodom, otresite i sitno nasjeckajte.

Korak 4. Začinite povrće kiselim vrhnjem, solju i paprom.

Korak 5. Promiješajte sastojke i započnite obrok. Dobar tek!

PP salata sa škampima i avokadom

Nema ničeg ukusnijeg od lagane svježe salate s plodovima mora i zrelim avokadom, ova namirnica sadrži puno tvari potrebnih tijelu: zasićene masti, puno proteina i minimalno ugljikohidrata. A uz prekrasnu prezentaciju jela, lako se može poslužiti za stol tijekom proslava.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Škampi - 100 gr.
• Avokado - ½ kom.
• Jaje – 1 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Crveni luk - ¼ kom.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Provansalsko bilje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Školjke prelijte kipućom vodom i ostavite pet minuta pa im odstranite crijevnu žilu, glavu, ljusku i rep.Korak 2. U posudi razmutiti jaje uz dodatak mlijeka i prstohvat soli - na vrućoj tavi ispeći tanku palačinku od jaja.

Korak 3. Oguljeni avokado i rajčicu srednje veličine narežite na kockice željene veličine.

Korak 4. Uvaljajte palačinku u labavu rolu, izrežite na trake i pošaljite na već pripremljene sastojke, zajedno s lukom.

Korak 5. Dodajte oguljene škampe.Korak 6. Pospite zdravu salatu solju, začinskim biljem i pospite kapljicom maslinovog ulja. Dobar tek!

Salata s kuhanom repom za pravilnu prehranu

Pripremimo svijetlu i ukusnu salatu s originalnom prezentacijom, koja će izgledati vrlo impresivno na svečanom stolu i kada se posluži za obiteljsku večeru. Jelo sadrži kuhanu ciklu, kolutiće crvenog luka i ostalo povrće u kombinaciji s kuglicama mozzarelle u maslinovom ulju i soja umaku.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Repa (kuhana, srednje veličine) - 1 kom.
• Zelena salata - ½ hrpe.
• Cherry rajčice - 3 kom.
• Svježi krastavci - 1/3 kom.
• paprika - 1/3 kom.
• Crveni luk – 1 kom.
• Mozzarella sir (kuglice) - 4 kom.
• Maslinovo ulje - 1,5 žlice.
• Soja umak - 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Zelenu salatu temeljito operite pod tekućom vodom, dajte joj malo vremena da se osuši i rukama je natrgajte na manje komade.

Korak 2. Kuhanu repu ogulite i narežite na prilično velike komade - stavite ih na ravnu posudu na zelje.

Korak 3. Svježi krastavac i slatku papriku narežite na kockice veće od uobičajenih i dodajte u salatu.

Korak 4.Povrću dodajte ploške sitnih rajčica, začinite maslinovim uljem i soja umakom, pospite mljevenim crnim paprom i soli.

Korak 5. Lagano pomiješajte sastojke s dvije žlice i stavite na prekrasan tanjur, na povrće stavite tanke kolutove crvenog luka.

Korak 6. I dovršavamo "sastav" s malim kuglicama mozzarelle, koje će jelu dodati poseban "zest". Dobar tek!

PP salata za večeru od povrća

Ako ste odjednom nezadovoljni svojom figurom, postoji vrlo jednostavno rješenje za ovaj problem - večeramo sa salatama od povrća sa svježim sirom i višak kilograma će se topiti pred našim očima! Salate su uvijek brze, što znači da će vam priprema večere oduzeti najmanje vremena i donijeti maksimalnu korist!

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Svježi sir – 200 gr.
• Rajčice - 2-3 kom.
• Krastavci – 2 kom.
• Zeleni luk – 4-6 pera.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Počinjemo kuhati temeljitim pranjem povrća i sušenjem papirnatim ručnicima.Korak 2. Stavite svježi sir u duboku posudu i začinite ga solju i crnim paprom, prema vašim željama.

Korak 3. Krastavac ogulite, narežite na četvrtine i prebacite u mliječni proizvod.

Korak 4. U istu zdjelu dodajte krupno nasjeckanu rajčicu.

Korak 5. Napunite sastojke kiselim vrhnjem i ponovno pospite solju i paprom.Korak 6. Također dodajte sitno sjeckani zeleni luk na tanjur i pomiješajte.

Korak 7. Mirisnu i zdravu salatu pojedite odmah ili je ostavite na hladnom 10-20 minuta. Dobar tek!