Prosena kaša

Prosena kaša neizostavno je jelo za one koji žele da im hrana bude ne samo ukusna, već i zdrava. Proso sadrži veliku količinu različitih korisnih tvari, što ga čini nezamjenjivim za ljude koji se žele zdravo hraniti.

Kako kuhati prosenu kašu s mlijekom u loncu?

Prosena kaša jedna je od najzdravijih, zbog visokog sadržaja raznih mikroelemenata, poput željeza. Stoga je ova kaša idealna za one koji se pridržavaju načela zdrave prehrane. Proso s mlijekom ispada vrlo ukusno, aromatično i nimalo gorko.

1. 
   Kako kuhati ukusnu prosenu kašu s mlijekom? Prije svega pripremamo sve potrebne proizvode.
2. 
   Zatim žitarice uspite u zdjelu i ulijte hladnu vodu.
3. 
   Promiješajte žitarice da odvojite sav višak i ocijedite vodu. Ovaj postupak ponavljamo dok voda ne bude bistra.
4. 
   Proso stavite u cjedilo i prelijte kipućom vodom.
5. 
   Zatim prebacite žitarice u lonac i ulijte hladnu vodu.
6. 
   Skidajući pjenu koja se povremeno pojavljuje, zakuhajte kašu, a zatim smanjite vatru na umjerenu.
7. 
   Tako nastavljamo kuhati kašu dok voda potpuno ne ispari.
8. 
   U proso ulijte vruće mlijeko, sve dobro promiješajte i smanjite vatru.
9. 
   Dodajte sol i šećer i promiješajte.
10. 
    Miješajući, kuhajte kašu oko 20 minuta.
11. 
    Maknite posudu sa štednjaka, dodajte maslac.
12. 
    Zatim pokrijte tavu poklopcem i ostavite još 10 minuta.
13. 
    Prosena kaša je spremna, dobar tek!

---

Prosena kaša na vodi u loncu

Prosena kaša izvrstan je prilog za perad ili povrće, koji se ispostavlja vrlo zdravim i zasitnim. Proso izlazi mrvičasto, nježno i prozračno, pa uz njegovu pomoć možete jesti ne samo zdravo, već i ukusno.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 5 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Proso krupica - 1 žlica.
• Maslac – 15 gr.
• Voda – 2 žlice.
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Prvo pripremite sve što vam je potrebno za jelo.

2. Proso pržite u suhoj tavi na umjerenoj vatri oko 5 minuta dok ne porumene.

3. U šerpu uliti vodu, posoliti i promiješati.

4. Pojačati vatru i pustiti da kaša prokuha, zatim smanjiti vatru na minimum, dodati ulje i poklopiti tavu poklopcem. Ovako kašu kuhajte oko 15 minuta.

5. Posudu maknite s vatre i ostavite da se kuha 10 minuta kako bi žitarice upile svu tekućinu.

6. Gotovu kašu dobro izmiješajte i razbijte nastale grudice. Dobar tek!

Kako kuhati prosenu kašu s mlijekom u laganom kuhalu?

Nježna i ukusna kaša od prosa u laganom kuhalu zasigurno će se svidjeti i odraslima i djeci, a na neki način čak ima okus i kao desert. Prilično je jednostavan za pripremu, a ispada nevjerojatno koristan.

Vrijeme kuhanja: 90 min.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Prosena krupica – 1 multi šalica.
• Mlijeko – 4 multi šalice.
• Šećer – 3 žlice.
• Maslac - po ukusu.
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Žitarice temeljito operite i prelijte kipućom vodom kako biste se riješili gorčine. Kad se voda ohladi, ponovno isperite žitarice.

2. Sipajte proso žitarice u sporo kuhalo.

3. Zatim u zdjelu multicookera ulijte mlijeko, dodajte sol i šećer.

4. Odaberite način rada "Mliječna kaša" i ostavite kašu da se kuha dok se ne oglasi zvučni signal.

5. Zatim promiješajte kašu, pokrijte je poklopcem i ostavite 15 minuta.

6. U gotovu kašu dodajte maslac po ukusu. Dobar tek!

Mrvljiva kaša od žitarica prosa na vodi u laganom kuhalu

Prosena kaša na vodi odlična je opcija za dijetu ili post, a pogodna je i za vegetarijance. U ovu kašu možete dodati i razno suho voće ili pekmez, a u jednostavnoj varijanti savršeno ju nadopunjuje maslac.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Vrijeme kuhanja: 5 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Proso krupica - 1 žlica.
• Voda - 4 žlice.
• Šećer – 1 žlica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne proizvode.

2. Proso razvrstamo, isperemo prvo u toploj, a zatim u vrućoj vodi da uklonimo gorčinu.

3. Stavite žitarice u zdjelu multicookera, napunite vodom, dodajte sol, šećer i maslac.

4. Zatvorite multicooker, odaberite način rada "Heljda" i kuhajte do zvučnog signala.Zatim odaberite način rada "Zagrijavanje" i ostavite kašu još 20 minuta.

5. Gotovu kašu poslužite toplu. Dobar tek!

Ukusna prosena kaša na vodi s bundevom

Zdravo i nevjerojatno ukusno jelo, koje zahvaljujući kuhanju u pećnici zadržava mnoge vitamine i mikroelemente. A dodavanje jabuka i cimeta u kašu dat će jelu blagu kiselost i šarmantnu aromu.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Prosena krupica – 250 gr.
• Bundeva - 350 gr.
• Jabuke - 300 gr.
• Cimet - ½ žličice.
• Šećer – 50 gr.
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve proizvode potrebne za kuhanje.

2. Proso preberemo, nekoliko puta isperemo toplom vodom, a zatim prelijemo kipućom vodom i ostavimo 15 minuta da nestane gorčine.

3. Bundevu i jabuke očistite od sjemenki i ogulite te narežite na sitne komadiće.

4. Šećer pomiješajte s cimetom i dodajte jabukama i bundevi poslaganim u posudu za pečenje.

5. Ocijedite vodu iz žitarica prosa i ulijte je u posudu za pečenje. Zalijte vodom tako da bude u ravnini s prosom. Dodati malu količinu soli po ukusu.

6. Tepsiju pokrijemo poklopcem ili folijom i stavimo u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva, gdje kuhamo žgance oko pola sata. U gotovu kašu dodajte maslac i poslužite. Dobar tek!

Kako kuhati prosenu kašu s bundevom u laganom kuhalu?

Bogata i ukusna kaša, idealna za jesen. Za ovu kašu najbolje je koristiti bundevu od muškatnog oraščića, ona se ne širi u sporom kuhalu i ispada sočna, ali ne i vodenasta.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Proso krupica - 2 žlice.
• Bundeva - 400 gr.
• Voda – 1 žlica.
• Mlijeko - 8 žlica.
• Maslac – 50 gr.
• Šećer – 4 žlice.
• Sol – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Proso operite, prelijte kipućom vodom i ostavite 5 minuta.

2. Bundevu ogulite i narežite na sitne kockice.

3. Ulijte žitarice u zdjelu multicookera.

4. Napunite žitarice vodom i mlijekom.

5. Sve dobro izmiješajte.

6. Sipati šećer u sporo kuhalo.

7. Također dodajte sol.

8. Maslac narežite na sitne komadiće i također dodajte u kašu.

9. I pažljivo dodajte bundevu.

10. Pokrijte multicooker poklopcem.

11. Odaberite način rada "Mliječna kaša".

12. Nakon zvučnog signala otvorite multicooker i promiješajte kašu.

13. Odaberite način rada “Keep Warm” i ostavite da se kuha još 15 minuta.

14. Žgance poslužite vruće. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za prosenu kašu u loncu u pećnici

Ukusan i dijetalan prilog za one koji brinu o svom zdravlju i figuri. Kaša je vrlo nježna, bogata i vrlo zdrava. Po vlastitom nahođenju možete dodati bilo koje suho voće u kašu za zanimljiviji okus.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Proso krupica - 4 žlice.
• Mlijeko – 300 ml.
• Maslac – 30 gr.
• Šećer – 2 žlice.
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Isperite žitarice pod hladnom vodom nekoliko puta dok voda ne postane bistra.

2. Ocijedite vodu i stavite proso u lonac.

3. Žitarice prelijte mlijekom, dodajte sol i šećer, promiješajte.

4. Stavite peći u pećnicu 40 minuta na 180 stupnjeva.

5. Izvadite lonac i u njega dodajte maslac. Nemojte miješati.

6.Lonac šaljemo natrag u pećnicu dok se ne pojavi zlatna korica, nakon čega isključimo pećnicu i ostavimo kašu da se strmi oko 10 minuta.

7. Žgance poslužite vruće. Dobar tek!

Kako kuhati ukusnu prosenu kašu sa svinjetinom u pećnici?

Prosena kaša odlično se slaže sa svinjetinom, a kada se kuha u pećnici, jelo ispada nježno, ukusno i bogato, jer meso daje sve svoje sokove kaši. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu i sigurno će dugo ostati u vašoj kuharici.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Proso krupica - 2 žlice.
• Svinjetina - 1 kg.
• Luk – 3 kom.
• Voda - 4 žlice.
• Biljno ulje - po ukusu
• Kiselo vrhnje - po ukusu
• Zeleni - na okus
• Začini - po ukusu
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Ogulite luk, operite ga, narežite na velike komade i pržite u biljnom ulju dok ne bude napola kuhan.

2. Posolite i dodajte začine.

3. Stavite luk u lonce.

4. Svinjetinu krupnije narezati i uvaljati u začine, pa pržiti na jakoj vatri uz stalno miješanje dok ne promijeni boju.

5. Meso također stavljamo u lonce.

6. Proso operite, namačite oko 5 minuta i ponovno isperite. Ravnomjerno ga rasporedite po loncima.

7. Vodu posolite i zakuhajte pa ulijte u lonce. Pospite kašu začinskim biljem, pokrijte lonce poklopcima i ostavite 20 minuta. Zatim lončiće stavimo u pećnicu zagrijanu na 150 stupnjeva pola sata.

8. Prije posluživanja žgance preliti kiselim vrhnjem. Dobar tek!

Slatka prosena kaša s grožđicama

Proso s mlijekom je divna, ukusna i vrlo zdrava kaša.A ako dodate grožđice i cimet namočen u čaj, dobit ćete vrlo neobičnu, ali ništa manje primamljivu kombinaciju okusa. Ova kaša se može poslužiti i kao glavno jelo i kao desert.

Vrijeme kuhanja: 35 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Prosena krupica - 100.
• Mlijeko – 500 ml.
• Grožđice – 1 šaka
• Šećer – 3 žličice.
• Crni čaj od lišća - 1 žličica.
• Mljeveni cimet - po ukusu
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Čaj prelijte s pola čaše kipuće vode i ostavite da odstoji.

2. Grožđice potopiti u čaj, pa čaj ocijediti.

3. Sipajte krupicu od prosa u posudu pogodnu za pečenje, napunite je mlijekom, posolite i samo malo prokuhajte, a da kaša ne bude spremna.

4. U kašu dodajte grožđice i poklopljenu posudu stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 15 minuta.

5. Pomiješajte šećer s mljevenim cimetom i pospite gotovu kašu. Dobar tek!