5-minutni žele od crnog ribiza

Petominutni džem od crnog ribiza odličan je način za pripremu bobica za zimu. Crni ribiz je bobičasto voće s mnogo prednosti. Lako se uzgaja i može se kupiti. Postoji mnogo opcija za pripremu zimnice, ali jedna od najuspješnijih je priprema petominutnog džema u obliku želea. Priprema se brzo, au bobicama su sačuvani svi vitamini i hranjive tvari. Odaberite recepte u nastavku i uživajte u svom zdravlju.

Petominutni džem od crnog ribiza u obliku želea bez vode

Vrlo jednostavan način da napravite ukusan i zdrav džem od crnog ribiza za zimu je da ga kuhate pet minuta bez vode. S navedenom količinom šećera, žele će ispasti slatko-kiseo. Probajte - nećete požaliti.

1. 
   Kako pripremiti petominutni džem od crnog ribiza u obliku želea za zimu? Prvo pripremimo bobice.Ribiz sortiramo, bobice odvojimo od grana, operemo. Pustite da tekućina iscuri, a voće stavite u cjedilo.
2. 
   Mikserom ili mlinom za meso sameljite crni ribiz.
3. 
   Sada morate iscijediti sok. Da biste to učinili, možete uzeti sito ili čistu gazu. Neće nam trebati dobiveni kolač s kožicama i sjemenkama.
4. 
   Ako cijedite kroz gazu, na kraju navucite rukavice i iscijedite još soka.
5. 
   Nakon toga, ulijte sok u lonac i stavite na laganu vatru. U to sipati šećer i kuhati oko 5 minuta. Ne zaboravite stalno miješati kako bi se šećer potpuno otopio.
6. 
   Dok je vruć, žele sipati u sterilne staklenke i zatvoriti poklopcima. Može se čuvati samo u hladnjaku. Nakon što se džem ohladi postat će gust.

Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu petominutnog džema od crnog ribiza

Pekmez od crnog ribiza izvrsna je poslastica za slatki stol. Priprema se brzo i jednostavno, tako da možete krenuti bez oklijevanja. Za točne omjere savjetujemo vam da se opskrbite običnom fasetiranom sovjetskom čašom (200 grama).

Staklenke se mogu unaprijed sterilizirati u pećnici.

Sastojci:

• Crni ribiz - 12 šalica.
• Šećer u prahu - 15 čaša.
• Pročišćena voda - 1 staklo.

Proces kuhanja:

1. Razvrstavamo bobice crnog ribiza, oslobađamo ih od lišća i peteljki. Isperite tekućom vodom.

2. Bobičasto voće prebacite u veliki, čisti lonac za pripremu pekmeza. Dodajte polovicu granuliranog šećera (7,5 šalica) i čašu vode.

3. Posudu stavite na srednje jaku vatru i kuhajte nakon što provrije točno 5 minuta. Ugasite vatru.

4. Nakon toga u šerpu dodati drugi dio šećera. Nježno, ali temeljito promiješajte dok se potpuno ne otopi. Nakon ovoga naš džem je gotov.

5.Odmah ga ulijte u prethodno sterilizirane staklenke i zavrnite poklopce. Staklenke okrenite naopačke i pokrijte toplom dekom nekoliko sati.

6. Nakon što se džem ohladi, staviti ga na hladno mjesto za čuvanje.

Uživajte u jelu!

Džem od crnog ribiza i malina za zimu u obliku želea

Tandem crnog ribiza i maline učinit će svaki desert zdravim, aromatičnim i ukusnim jelom. Ako od njih napravite, primjerice, petominutni žele, možete ga jesti uz čaj, staviti u pitu kao nadjev ili preliti omiljeni sladoled. Glavna stvar je pravilno kuhati. Da biste to učinili, slijedite korak po korak recept.

Sastojci:

• Crni ribiz - 3 kg.
• Maline – 3 kg.
• Šećer - 3 kg.

Proces kuhanja:

1. Prvo, pozabavimo se ribizlom. Otkinemo grane, uklonimo ostatke i isperemo tekućom vodom. Nakon toga bobicama dodajte 1,5 kg granuliranog šećera.

2. Sada su na redu maline. Pažljivo ga izlijte u cjedilo, stavite u zdjelu i napunite vodom. Ovim načinom maline neće poprimiti vodu i neće doći do oštećenja plodova. Nakon otprilike pet minuta ocijedite vodu i pospite bobice preostalim šećerom.

3. Maline i ribizle ostaviti da odstoje oko 4-5 sati kako bi bobičasto voće pustilo sok.

4. Nakon što bobice odstoje, prebacite crni ribiz u lonac i kuhajte na laganoj vatri nakon što provrije oko 5 minuta.

5. Zatim dodati maline u šećernom sirupu i kuhati još 5 minuta nakon što džem provrije.

6. Pekmez dok je vruć stavite u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopcima.

7. Staklenke sa želeastom slasticom umotajte u deku i ostavite da odstoje dok se potpuno ne ohlade. Nakon toga premjestimo ga na suho i hladno mjesto za skladištenje.

Uživajte u jelu!

Ukusni petominutni crni ribiz i naranča

Za razliku od uobičajenog, klasičnog pekmeza od pet minuta, ovaj džem od crnog ribiza poprima posebnu pikantnost. Dolazi od citrusne note naranče koju smo dodali u ovom receptu. Džem je više kao žele, ali ipak nije tako gust.

Sastojci:

• Crni ribiz - 1 kg.
• Naranča - 1 kom.
• Šećer – 1 kg.

Proces kuhanja:

1. jaRazvrstavamo i ispiremo godine crnog ribiza. Samljeti ih pomoću blendera ili mlina za meso. Trebali biste dobiti lijepi pire.

2. Naranču dobro operite i narežite na ploške. Nema potrebe uklanjati koru. Ako naiđemo na kosti, bacimo ih.

3. Ploške citrusa također pretvorimo u kašu.

4. Pomiješajte nasjeckani crni ribizl i naranču.

5. Pospite pire od voća i bobica s granuliranim šećerom. Miješati.

6. Neka se naš desert kuha na vatri. Nakon vrenja kuhajte 5 minuta. Ako se na površini stvori pjena, nemojte je zaboraviti ukloniti. Dakle, pekmez će duže trajati i bit će proziran.

7. Džem od ribiza-naranče izvadite i ulijte u staklenke koje ste prethodno sterilizirali. Čvrsto zatvorite poklopce i nakon potpunog hlađenja čuvajte do zime.

Dobar tek svima!

Kako pripremiti gusti džem od crnog ribiza sa želatinom za zimu?

Kako bi džem od crnog ribiza bio pravi žele, možete ga pripremiti sa želatinom. Ovaj recept namijenjen je ljubiteljima "gušćih" okusa.

Sastojci:

• Crni ribiz - 0,5 kg.
• Šećer - 0,5 kg.
• Želatina - 15 gr.
• Sok od limuna - 2 žličice.
• Voda - 250 ml.

Proces kuhanja:

1. Bobice crnog ribiza uberemo s grana i prelijemo ih hladnom vodom nekoliko sati. Sav otpad će isplivati ​​na vrh.Ispustimo prljavu vodu, ponovno je isperemo tekućom vodom i pustimo da se osuši na salveti.

2. Ribizle prebacite u posebnu posudu i ulijte limunov sok, a zatim dodajte šećer. Ostavite bobice da odstoje više od 2 sata kako bi pustile sok.

3. Nakon toga bobice prelijte vodom i stavite na štednjak. Uz stalno miješanje smjesu zakuhajte. Maknite pjenu i smanjite vatru.

4. Bobičasto voće kuhajte 5 minuta pa dodajte suhu želatinu. Miješajte i kuhajte dok se džem ne pretvori u gusti žele.

5. Nakon toga žele maknuti sa štednjaka i uliti u staklenke. Moraju se unaprijed sterilizirati zajedno s poklopcima. Zavrnite poklopce i stavite posude naopako da se ohlade. Nakon toga, premjestimo ga na skladištenje na hladno mjesto.

Jednostavan recept za džem od crnog ribiza u obliku želea u laganom kuhalu

U modernim multicookerima nikoga nećete iznenaditi novom funkcionalnošću. U ovom pomoćniku možete pripremiti bilo koji desert. Da biste pripremili džem od crnog ribiza u obliku želea u sporom kuhalu, ne trebate čak ni vodu, jer tamo vlaga sporije isparava. Bobice će se kuhati u vlastitom soku. Rezultat je zdrav desert za cijelu obitelj.

Sastojci:

• Crni ribiz - 1 kg.
• Šećer – 1 kg.

Proces kuhanja:

1. Razvrstamo ribizle od krhotina, otkinemo grane i isperemo tekućom vodom.

2. Stavite čisto bobičasto voće u zdjelu multicookera.

3. Tamo ulijte kilogram granuliranog šećera i ostavite da odstoji oko 2 sata. Ribiz bi trebao pustiti potreban sok. Ako uopće nemate vremena čekati, bobice možete zgnječiti gnječilicom. U ovom slučaju, džem od cijelog voća neće raditi.

4.Nakon isteka vremena zatvorite poklopac multicookera i uključite program "Multicook" oko 5-10 minuta.

5. Džem od crnog ribiza u obliku želea u laganom kuhalu je spreman! Ulijte u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopce. Džem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Uživajte u čaju!