Petominutni crveni ribiz za zimu je nevjerojatno ukusan džem. Crveni ribiz je izuzetno zdravo bobičasto voće, bogato je vitaminom C, kalcijem i služi kao prirodni antioksidans. Čini džem i žele gustim i svijetlim. A pripremanje neće biti teško čak ni domaćicama početnicama!
- Petominutni gusti žele od crvenog ribiza za zimu
- Petominutni džem od crvenog ribiza za zimu
- Petominutni gust džem od crvenog ribiza
- Jednostavan petominutni recept za crveni i crni ribizl
- Pet minuta crvenog ribiza i malina
- Korak po korak recept za petominutni crveni ribiz s vanilijom
- Petominutni crveni ribiz sa želatinom za zimu
Petominutni gusti žele od crvenog ribiza za zimu
Petominutni žele od crvenog ribiza pravo je skladište vitamina. Crveni ribiz je vrlo popularan u narodnoj medicini. Ima protuupalna i obnavljajuća svojstva. Jedna žlica ovog želea pomoći će vam da ostanete zdravi cijelu zimu. A uz to je i nevjerojatno ukusan!
- Granulirani šećer 1 (kilogrami)
- Crveni ribizli 1 (kilogrami)
- Voda 1 (naočale)
-
Kako pripremiti gusti petominutni džem od crvenog ribiza za zimu po jednostavnom receptu? Bobice je prije svega potrebno razvrstati, a zatim lagano pritisnuti i sipati u posudu za pravljenje pekmeza. Ribizle prelijte vodom. -
Stavite posudu na jaku vatru i pričekajte dok smjesa bobičastog voća ne počne kuhati. Sada ostavite bobice još 5 minuta bez smanjenja topline. -
Skuhane bobice je potrebno pasirati kroz sito kako bi se uklonile sve sitne sjemenke. U dobivenu masu uspite granulirani šećer, ponovno stavite na štednjak i kuhajte 5 minuta. -
Gotov žele sipati u staklenke, dobro zarolati i držati ispod ručnika dok se žele potpuno ne ohladi. Kako se žele hladi, počet će se zgušnjavati.
Spreman! Dobar tek!
Petominutni džem od crvenog ribiza za zimu
Petominutni džem od ribiza jedan je od najlakših recepata za pripremu. Poslastica napravljena od ove bobice iznenadit će vas ne samo bogatom bojom, već i bogatim, aromatičnim okusom. Uz ovaj pekmez svaka će čajanka postati pravi praznik!
Porcije: 1-2
Vrijeme za kuhanje: 50 min.
Sastojci:
- Ribiz (crveni) - 1 kg.
- Šećer u prahu - 500 gr.
Proces kuhanja:
1. Bobice ribizle probrati, odstraniti nepotrebne listove i grančice i isprati.
2. U emajliranu zdjelu (ili šerpu) s ribizlom dodajte šećer i dobro promiješajte.
3. Posudu s bobičastim voćem stavite na štednjak, bolje je da vatra bude tiha da džem ne pobjegne. Bobice ćemo kuhati dok smjesa ne provrije. Nakon što prokuha ugasiti vatru i ostaviti pekmez na štednjaku dok se potpuno ne ohladi. Zatim ponovno uključite vatru i kuhajte 5 minuta.
4. Džem sipati u staklenke. Staklenke i poklopce za brtvljenje bolje je unaprijed sterilizirati u pećnici. Okrenite rolice i pokrijte dekom.
Savjet: ako jako volite slatko, možete povećati količinu granuliranog šećera. Ali omjer 2:1 izbjegava pretjerano cloying.Najbolje je čuvati ovaj džem na hladnom mjestu, jer je proces kuhanja bio mali.
Dobar tek!
Petominutni gust džem od crvenog ribiza
Petominutni džem od crvenog ribiza prirodan je domaći slatkiš, bogat vitaminima i nutrijentima. Ovaj džem bit će izvrstan dodatak tostu, palačinkama ili nadjevu za desert. Vrlo se jednostavno priprema! I vaša će obitelj biti oduševljena!
Porcije: 1
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Sastojci:
- Šećer u prahu - 800 gr.
- Bobice crvenog ribiza - 1 kg.
- Voda - 200 ml.
Proces kuhanja:
1. Bobice ribiza potrebno je sortirati, očistiti od grana i lišća.
2. Stavite vodu i šećer u emajliranu posudu. Stavite na štednjak na umjerenu vatru i pričekajte da sirup počne kuhati.
3. Bobice sameljite u stroju za mljevenje mesa ili pomoću blendera.
4. Pomiješajte sastojke u jednoj posudi, koju ponovno stavimo na vatru. Mora se imati na umu da kada džem počne kuhati, povećat će se u volumenu za gotovo pola. Zakuhanu smjesu ostaviti da kuha oko 5 minuta. i maknite s vatre.
5. Džemu skinite pjenu i ne čekajući da se ohladi ulijte u staklenke. Smotajmo se.
Spreman! Dobar tek!
Jednostavan petominutni recept za crveni i crni ribizl
Pet minuta crvenog i crnog ribiza ukusna je delicija svijetlog, bogatog okusa. Posebno će se svidjeti ljubiteljima prirodnih slastica. Ovaj džem nije samo nevjerojatno ukusan, već je i zdrav. Užitak je kuhati!
Porcije: 4
Vrijeme za kuhanje: 60 min.
Sastojci:
- Ribiz (crni) – 1200 gr.
- Ribizle (crvene) – 800 gr.
- Šećer u prahu - 2 kg.
- Voda - 50 ml.
Proces kuhanja:
1.Crveni i crni ribiz potrebno je pripremiti za kuhanje: oguliti grančice, lišće i odstraniti suhe i loše bobice.
2. Bobičasto voće stavite u lonac i dodajte malo vode.
3. Stavite na štednjak i pričekajte da smjesa prokuha. Bobica bi trebala malo prsnuti od temperature. Sada možete dodati šećer.
4. Masa bobica mora se ponovno dovesti do kuhanja na laganoj vatri. Zatim smanjite vatru i nastavite kuhati 15-20 minuta.
5. Džem sipati u staklenke. Ostavite ih otvorene tako da se na vrhu stvori debeli sloj. Zarolajte i stavite na hladno mjesto.
Dobar tek!
Pet minuta crvenog ribiza i malina
Petominutni džem od crvenog ribiza i malina nevjerojatan je džem ugodne prirodne kiselosti. Sadrži sva blagotvorna svojstva ove dvije bobice. Malo truda i iznenadit ćete svoju obitelj ukusnom i neobičnom delicijom!
Porcije: 5
Vrijeme za kuhanje: 25 min.
Sastojci:
- Crveni ribiz - 500 gr.
- Maline – 1500 g.
- Šećer - 1500 gr.
Proces kuhanja:
1. Ribizle i maline prebiramo i uklanjamo suvišne grančice i lišće, kao i pokvarene bobice. Isperite pod tekućom vodom.
2. Maline ćemo samljeti kroz cjedilo, a ribizle jednostavno samljeti sa šećerom.
3. Mješavina s ribizlom mora se staviti na vatru i pričekati dok ne prokuha. Kada prokuha u smjesu dodajte naribane maline. Nastavite kuhati 5 minuta.
4. Pekmez je spreman. Maknite sa štednjaka i ostavite da se ohladi. Hladan pekmez stavljamo u staklenke i zarolamo.
Dobar tek!
Korak po korak recept za petominutni crveni ribiz s vanilijom
Petominutni ribiz s vanilijom neobično je ukusna poslastica. Vanilin ne samo da će džemu dati pikantnu aromu, već će otkriti i pravi okus ribiza.Nemoguće je otrgnuti se od takve delicije!
Porcije: 4
Vrijeme za kuhanje: 25 min.
Sastojci:
- Šećer u prahu - 1 kg.
- Crveni ribiz - 1 kg.
- Voda - 500 ml.
- Vanilin - 2 gr.
Proces kuhanja:
1. Ribiz treba sortirati i oprati u cjedilu pod tekućom vodom. Ulijte bobice u lonac i napunite ih vodom.
2. Posudu stavite na štednjak na srednju vatru. Morate pričekati dok smjesa ne počne kuhati. Važno je ne propustiti ovaj trenutak kako ne bi počelo previše kipjeti.
3. Sada ulijte vodu u drugu šerpu, a kuhano bobičasto voće sameljite špatulom. Naribanu smjesu stavite u otopinu i u nju uspite granulirani šećer.
4. Ponovno stavite posudu sa smjesom na štednjak. Nakon vrenja dodajte 2 g vanilina, promiješajte i kuhajte džem 10 minuta.
5. Pekmez ulijte u staklenke i dobro ih zatvorite. Okrenite ih i pokrijte ručnikom. Kad se staklenke ohlade, staviti ih na hladno mjesto.
Spreman! Dobar tek!
Petominutni crveni ribiz sa želatinom za zimu
Petominutni crveni ribiz sa želatinom nježan je, gust i nevjerojatno vitaminski žele. Ne sviđa se svima kiselkasti okus ove bobice, ali njezina ljekovita svojstva su neprocjenjiva! Stoga, kada pripremate nekoliko staklenki ove delicije, zasladite je još malo! A rezultat će vas ugodno iznenaditi!
Porcije: 8
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Sastojci:
- Crveni ribiz - 3 kg.
- Želatina - 5 gr.
- Šećer u prahu - 3 gr.
- Voda - 250 ml.
Proces kuhanja:
1. Stavite želatinu u posudu i napunite vodom. Stavite u vodenu kupelj i držite dok se potpuno ne otopi. Cool.
2. Crveni ribiz operite i uklonite nepotrebne grančice i listove. Stavite bobičasto voće u zdjelu blendera i pasirajte dok ne postane glatko.
3.Ulijte smjesu bobičastog voća u lonac, dodajte granulirani šećer, promiješajte i dodajte želatinu. Stavite na vatru dok ne zavrije, a potom kuhajte još 5-7 minuta.
4. Naš žele sipati u staklenke i pažljivo zarolati. Kako se smjesa hladi, tako će se zgusnuti, prije toga ju je potrebno okrenuti i pokriti ručnikom.
Dobar tek!
