Charlotte na kefiru s jabukama u pećnici

Bujna šarlota s jabukama na kefiru u pećnici nježan je i prozračan desert koji vole i odrasli i djeca. Klasični recept za šarlotu vrlo je popularan, ali najpahuljastija šarlota s jabukama napravljena je na kefiru. Želimo podijeliti 6 jednostavnih i ukusnih recepata za pahuljastu šarlotu s jabukama u pećnici. Među njima ćete sigurno pronaći recept koji vam se sviđa.

Bujna šarlota s jabukama na kefiru

Po ovom receptu možete napraviti šarlotu s jabukama na kefiru čak i ako nikada niste ništa pekli. Recept je vrlo jednostavan i ukusan, ne zahtijeva nikakve posebne vještine od kuhara. Probaj!

1. 
   Kako ispeći šarlotu na kefiru s jabukama u pećnici? Prvo pripremite sve potrebne sastojke za pitu. Uzmite jabuke koje su jake i ne preslatke kako pita ne bi bila ocrna.
2. 
   Jabuke operite u vrućoj tekućoj vodi, zatim ih narežite na kockice ili ploške, očistite ih od sjemenki i peteljki. Možete ih oguliti ako želite.
3. 
   Kalup za pitu obložite papirom za pečenje i na papir rasporedite nasjeckane jabuke u ravnomjernom sloju.
4. 
   Maslac narežite na kockice, stavite u emajliranu posudu i lagano otopite.
5. 
   Ulijte kefir sobne temperature u drugu posudu i dodajte sodu. Dobro promiješajte kefir dok smjesa ne postane homogena i kiselina se potpuno ugasi.
6. 
   Jaja razbijte u zdjelu miksera ili neku praktičnu zdjelu, a zatim ih dobro umutite dok ne postanu pjenasto dodajući u jaja postupno sav šećer.
7. 
   Kad je sav šećer dodan jajima, pobrinite se da se stvori pahuljasta, gusta pjena i da se šećer potpuno otopi.
8. 
   Ulijte kefir, ugašen sodom, u posudu sa smjesom jaja. Dobro izmiješajte dok smjesa ne postane potpuno homogena.
9. 
   Nakon toga u zdjelu s budućim tijestom ulijte ulje i sve lagano miješajte dok tekućina ne postane potpuno homogena.
10. 
    Zatim počnite dodavati prosijano brašno u tekućinu u dijelovima, lagano mijeseći tijesto za šarlote. Tijesto treba biti glatko i bez grudica.
11. 
    Gotovo tijesto izlijte u kalup s jabukama, pa kalup s pripravkom za pitu stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.
12. 
    Pita se kuha 35-40 na konstantnoj temperaturi, nakon čega se može sigurno izvaditi iz pećnice i staviti na jelo. Charlotte na kefiru s jabukama u pećnici je spremna! Pitu poslužite cijelu ili u porcijama, posipajući je šećerom u prahu.

Bujna šarlota na kefiru s grizom u pećnici

Šarlota od kefira i griza s jabukama je fino mrvičasto pecivo prekrasnog okusa i mirisa.Zbog kefira u sastavu, pita će biti rahla i dobro narasti. Osim toga, šarlota s grizom može se smatrati dijetnijim jelom od klasičnog.

Sastojci:

• Kefir - 1 žlica.
• Šećer u prahu - 0,5 tbsp.
• Krupica – 1 žlica.
• Brašno – 1 žlica.
• Pileće jaje - 3 kom.
• jabuka - 3-4 kom.
• Soda bikarbona – 2 žličice.
• Maslac – za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

1. U kefir, prethodno malo zagrijan ili na sobnoj temperaturi, ulijte sodu i dobro promiješajte. Na površini bi se trebali stvoriti mjehurići, što znači da se kiselina u kefiru ugasila.

2. Zatim u kefir dodajte griz, miješajte dok ne postane glatko i stavite posudu na stranu. Dok se žitarice kuhaju, počnite pripremati jabuke.

3. Jabuke dobro operite u tekućoj vodi, po želji ih ogulite. Zatim voće narežite na tanke ploške, kriške ili samo kockice. Počnite s pripremom jaja.

4. Razbijte jaja u zdjelu miksera ili običnu zdjelu. Tucite ih dok se ne stvori pjenasta pjena, polako usipajući granulirani šećer u smjesu jaja. Kada se sav šećer otopi i od jaja se stvori pjena, možete nastaviti s radom na tijestu.

5. U zdjelu s grizom i kefirom pažljivo ulijte jaja umućena sa šećerom, dodajte brašno, pa sastojke dobro izmiješajte. Tijesto treba biti potpuno homogeno i srednje gusto.

6. Zatim u tijesto dodati nasjeckane jabuke i opet sve pažljivo promiješati. Tepsiju namazati maslacem, posuti grizom i uliti tijesto u tepsiju.

7. Stavite kalup s budućom šarlotom na griz i kefir u pećnicu koja mora biti prethodno zagrijana na 180 stupnjeva.Pecite charlotte oko četrdeset minuta, provjeravajući spremnost delicije drvenim ražnjem.

Dobar tek!

Prozračna šarlota od jabuka s cimetom

Cimet i jabuka poznata su idealna kombinacija koja svojom aromom grije dom i podiže raspoloženje. Da biste saznali kako napraviti ukusnu šarlotu s jabukama i cimetom, pročitajte jednostavan recept u nastavku.

Sastojci:

• Jabuka - 5-6 kom.
• Maslac – 150 gr.
• Pileće jaje - 4 kom.
• Šećer - 1,5-2 žlice.
• Kefir - 200 ml.
• Soda - ¾ žličice.
• Pšenično brašno - 3 žlice.
• Šećer u prahu - po ukusu
• Mljeveni cimet - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Prvo pripremite sve potrebne sastojke za šarlotu. Jabuke operite u tekućoj vodi, pa ih narežite na kockice ili ploške. Obavezno uklonite sjemenke i peteljke.

2. Maslac narežite na kockice, stavite u emajliranu posudu i lagano otopite. U drugoj posudi pomiješajte kefir sobne temperature i sodu bikarbonu. Dobro promiješajte kefir dok smjesa ne postane homogena i kiselina se potpuno ugasi.

3. Jaja razbiti u zdjelu miksera ili neku praktičnu zdjelu, a zatim ih dobro umutiti dok se ne stvori pjena, postepeno dodajući sav šećer u jaja. Ulijte kefir, ugašen sodom, u posudu sa smjesom jaja. Temeljito promiješajte dok konzistencija ne postane potpuno homogena.

4. Nakon toga u zdjelu s budućim tijestom ulijte ulje i sve pažljivo promiješajte te u tekućinu počnite dodavati u obrocima prosijano brašno, lagano mijeseći tijesto za šarlote.

5. Manji dio tijesta ulijte u posudu za pečenje (silikonsku ili običnu namašćenu) i lagano ga rasporedite po dnu tepsije. Zatim posložite jabuke i pomoću cjedila ih pospite mljevenim cimetom.

6.Preostalo tijesto ulijte u kalup s jabukama, pa kalup s pripravkom za pitu stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.

7. Pita će biti gotova nakon 35-40 minuta. Nakon tog vremena možete ga sigurno izvaditi iz pećnice i staviti na posudu. Kad se šarlota malo ohladi, pomiješajte šećer u prahu s preostalim cimetom i cjediljkom pažljivo pospite kolač.

Ukusna šarlota s jabukama na kefiru sa svježim sirom

Desert u koji se doda svježi sir postaje i ukusniji i puno zdraviji. Ako nikada niste kuhali ukusnu šarlotu sa svježim sirom, onda biste svakako trebali proširiti svoju kuharicu. Nježni svježi sir i nevjerojatna aroma jabuke savršeno su spojeni u ovom pecivu.

Sastojci:

• Svježi sir (5%) - 200 gr.
• Jaje – 4 kom.
• Jabuka – 2 kom.
• Šećer u prahu - 200 gr.
• Kefir - 1/2 žlice.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Prašak za pecivo za tijesto - 10 g.
• Maslac – 20 gr.

Proces kuhanja:

1. Tucite jaja sa šećerom u prahu dok se ne stvori pjenasta pjena. Za to će vam trebati oko 7-10 minuta ako imate dobar mikser.

2. Kombinirajte skutu u posebnoj posudi s kefirom, temeljito sameljite i miješajte dok kremasta smjesa ne postane potpuno homogena.

3. Jaja umućena sa šećerom pomiješajte s kiselim vrhnjem i kremom od svježeg sira, pažljivo rasporedite i umiješajte jaja u svježi sir.

4. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i u dijelovima prosijati u podlogu od skute i jaja, mijeseći mekano tijesto.

5. Tepsiju u kojoj ćete peći šarlotu namazati otopljenim maslacem i lagano posuti brašnom. Zatim pažljivo izlijte tijesto u kalup i zagladite ga.

6. Jabuke isperite u tekućoj vodi, a zatim narežite na uredne kriške. Uklonite sjemenke i peteljke.

7.Nakon što su jabuke nasjeckane, lijepo ih rasporedite po površini tijesta u tavi, stvarajući uredan rub jabuke. Zatim šarlotu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite najmanje 35 minuta.

8. Gotovu pitu izvadite iz pećnice i ohlađenu možete posuti cimetom i šećerom u prahu. Poslužite cijele ili u porcijama.

Jednostavan recept za jellied charlotte u pećnici

Jellied charlotte s jabukama priprema se vrlo jednostavno i brzo. Čak i ako je ovo vaše prvo iskustvo sa slatkim pečenjem, sigurno ćete uspjeti s receptom, a moći ćete zadovoljiti svoje voljene i prijatelje! Obavezno isprobajte ovaj recept i nećete požaliti.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Kefir - ½ žlice.
• Vanilin - prstohvat
• Soda - ½ žličice.
• jabuka - 2-3 kom.
• Pileće jaje - 3 kom.

Proces kuhanja:

1. Najprije izvadite kefir iz hladnjaka i lagano ga zagrijte na sobnu temperaturu. Zatim u kefir dodajte sodu bikarbonu i dobro promiješajte. Potrebno je da se na površini kefira pojave mjehurići.

2. Dok se kefir kuha, pomiješajte jaja sa šećerom i temeljito umutite mikserom. Nije potrebno da dobijete gustu pjenu, ali sav šećer mora biti otopljen.

3. U kefir dodajte pjenu od jaja i šećera i lagano promiješajte. Zatim počnite u obrocima prosijati brašno u tekućinu dok mijesite glatko tijesto. Tijesto bi trebalo ispasti kao dobra kisela pavlaka, ne tekuće i ne gusto.

4. Jabuke operite pod tekućom vodom, a zatim ih narežite na kockice ili ploške. Posudu za pečenje zatim namažite uljem i rasporedite jabuke u ravnomjernom sloju.

5. Izlijte tijesto izravno na sloj jabuka u kalupu za pitu i poravnajte ga.Zatim stavite polugotovu jellied charlotte u pećnicu, koja mora biti prethodno zagrijana na 180 stupnjeva.

6. Pitu pecite četrdesetak minuta; Ako sumnjate u njegovu spremnost, provjerite ga drvenim ražnjem. Gotovo jelo izvadite iz pećnice, ohladite i prebacite na tanjur.

Ukusna šarlota od kefira s bananama

Neki ljudi ne vole pečenje s jabukama - za to može biti mnogo razloga. U najmanju ruku, charlotte s jabukama toliko je popularno jelo da jednostavno može postati dosadno. U ovom slučaju, pozivamo vas da probate ukusnu šarlotu s bananama, koja nije ništa teža za pripremu nego inače.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Kefir - ½ žlice.
• Vanilin - prstohvat
• Soda - ½ žličice.
• Banane - 1-2 kom.
• Pileće jaje - 3 kom.

Proces kuhanja:

1. Kefir izvadite iz hladnjaka i lagano ga zagrijte na sobnu temperaturu ili ga jednostavno ostavite neko vrijeme u sobi ako imate vremena. Zatim u kefir dodajte sodu bikarbonu i dobro promiješajte. Na površini kefira će se pojaviti mjehurići, to je normalno.

2. Dok se kefir kuha, pomiješajte jaja sa šećerom i temeljito umutite mikserom. Ne morate pokušavati tući jaja dok ne stvore gustu pjenu, glavno je da se šećer potpuno otopi, a bjelanjci i žumanjci dobro izmiješaju.

3. U kefir dodajte pjenu od jaja i šećera i lagano promiješajte. Zatim počnite u obrocima prosijati brašno u tekućinu dok mijesite glatko tijesto. Tijesto bi trebalo ispasti kao dobra kisela pavlaka, ne tekuće i ne gusto.

4. Banane operite pod tekućom vodom, a zatim ih ogulite. Banane narežite na kriške ili polovice. Stavite banane u zdjelu s tijestom i lagano promiješajte.

5.Posudu za pečenje namazati uljem pa u nju izliti tijesto i pažljivo ga zagladiti. Kalup za pitu stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite do kraja.

6. Pita se peče četrdesetak minuta. Spremnost se može provjeriti pomoću drvenog ražnjića. Izvadite gotovu šarlotu s bananama iz pećnice, ohladite i prebacite u prekrasnu posudu.