Riža s mljevenim mesom

Mljevena riža je svestran sastojak koji se može koristiti za pripremu raznih domaćih jela uz minimalan napor. Dostupni proizvodi lako se pretvaraju u ukusnu hranu koju većina ljudi preferira od neobičnih delicija. Domaća hrana višestruko je ukusnija od kupovnih poluproizvoda i gotovih proizvoda. Kuhajte za zabavu!

Riža s mljevenim mesom i pastom od rajčice u tavi

Riža s mljevenim mesom i pastom od rajčice u tavi se kuha što je brže moguće. Za sve koji cijene svoje vrijeme i ne žele satima stajati za štednjakom, ovo je možda idealna opcija. Priprema traje nešto više od pola sata, a na kraju je kompletan obrok na stolu.

1. 
   Riža s mljevenim mesom vrlo je jednostavna za pripremu. Pripremamo sastojke za jednostavno, ali ukusno jelo.Nakon što isperete čašu riže dok voda ne postane bistra, stavite lonac na štednjak s 300 mililitara tekućine (u ovom slučaju koristimo juhu) i žitarica.
2. 
   Pržite mljeveno meso u zagrijanoj tavi s biljnim uljem.
3. 
   Ogulite luk i nasjeckajte ga. Opranu rajčicu i papriku narežite na kockice. Na poprženo mljeveno meso istovarimo nasjeckano povrće. Nakon miješanja kuhajte 7 minuta.
4. 
   Začinite pastom od rajčice i začinima. Ulijte 100 ml. bujon. Ako je pasta od rajčice kiselkasta, dodajte nekoliko prstohvata šećera da uravnotežite okus.
5. 
   Nakon što su se sastojci sjedinili, pirjati 5 minuta.
6. 
   Kuhanu rižu stavite u mesni umak i kuhajte četvrt sata dok se ne zgusne. Po potrebi poklopiti.
7. 
   Jelo odmah poslužite ili pričekajte da se ohladi.
8. 
   Po želji možete ukrasiti začinskim biljem ili začiniti kiselim vrhnjem. Dobar tek!

Riža s mljevenim mesom i povrćem u tavi

Riža s mljevenim mesom i povrćem u tavi izgleda privlačno i ima čaroban okus. Možete uzeti bilo koji set povrća, može biti smrznuto povrće ili svježe. Idealna je mješavina iz trgovine, s njom ne morate gubiti vrijeme na obradu povrća.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljevena svinjetina - 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• Riža - 1 žlica.
• Lovorov list – 2 kom.
• Curry - 0,5 žličice.
• Začin za meso - 0,5 žličice.
• Voda - 2,5 žlice.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte oguljeni luk i mrkvu i pirjajte u vrućem biljnom ulju. Pržite na dosta jakoj vatri uz često miješanje da povrće ne zagori.

Korak 2. Dodajte nasjeckanu rajčicu u omekšali saute. Promiješajte i pržite nekoliko minuta.Često koristim domaći smrznuti pripravak.

Korak 3. Dodajte mljeveno meso da se prži i začini začinima. Nakon sjedinjavanja sastojaka kuhajte dok mljeveno meso ne posvijetli. Spatulom izgnječite komade da ne ostanu velike grudice.

Korak 4. Temeljito operite zrna riže kako biste uklonili škrob. Za jelo je prikladna bilo koja sorta. Za pristalice pravilne prehrane koristimo smeđu. Ispada prilično dobro. “Basmati” ili “Jasmin” također se dobro slažu sa sastojcima. U ekstremnim slučajevima poslužit će obična jeftina riža.

Korak 5. Nakon što procijedite rižu kroz sito, dodajte je u mljeveno meso prženo s povrćem.

Korak 6. Nakon soljenja i posipanja curryja (začin će dati lijepu boju i svijetli okus), ulijte kipuću vodu. Količina tekućine ovisi o vrsti riže. Sve upute nalaze se na stražnjoj strani pakiranja. Razina tekućine treba pokrivati ​​sadržaj.

Korak 7. Bacivši lovorov list i pokrivši ga, kuhajte na laganoj vatri ne više od 25 minuta.

Korak 8. Kada tekućina ispari, isključite plin i pažljivo promiješajte posudu. Kada se pravilno pripremi, poslastica će biti mrvičasta.

Korak 9. Poslužite hranu i sjednite za večeru. Dobar tek!

Riža s mljevenim mesom i gljivama u tavi

Riža s mljevenim mesom i gljivama u tavi nevjerojatno je ukusno i proračunsko jelo. Minimalni broj sastojaka pretvara se u nevjerojatnu poslasticu koju nitko ne može odbiti. Čak i početnik može savladati ovaj osnovni recept.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Mljeveno meso - 400 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kipuća voda - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon guljenja luka i mrkve, isperite i nasjeckajte po želji. Nakon što zagrijete biljno ulje, pirjajte kriške.

Korak 2. Očistite šampinjone ili brzo isperite i osušite. Ne režemo ga previše sitno. Možete koristiti već nasjeckane smrznute ili konzervirane gljive. Rasterećenje pirjanim povrćem. Gljive će se tijekom toplinske obrade smanjiti.

Korak 3. Preko gljiva rasporedite temeljito opranu rižu. Može biti smeđa, jasmin, basmati ili najproračunska opcija koja se može naći u trgovinama.

Korak 4. Ulijte 2 šalice kipuće vode, poklopite i pirjajte na laganoj vatri. Budite oprezni s količinom tekućine. Omjeri i vrijeme kuhanja navedeni su na pakiranju riže.

Korak 5. U međuvremenu zagrijte drugu tavu i dodajte mljeveno meso.

Korak 6. Nakon malo prženja, dodajte malo vode i pirjajte dok ne kuhate. Snažno miješajte kako biste razbili grudice.

Korak 7. Pomiješajte mljeveno meso i rižu s gljivama u jednoj tavi. Začinite i zagrijavajte 5 minuta.

Korak 8. Ukrasite jelo prema vašim željama.

Korak 9. Poslužite na zajedničkom pladnju ili u dijelovima. Dobar tek!

Tepsija od riže s mljevenim mesom u pećnici

Tepsija od riže s mljevenim mesom u pećnici ispada sočna i dobro zasitna. Proces izvođenja nije mukotrpan i spada u elementarne recepte, a sastojci su pristupačni. Tepsija je jelo koje vole i odrasli i djeca. Tepsiju poslužite odmah ili ohlađenu.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileća jaja - 1 kom.
• Polirana riža kratkog zrna – 120 g.
• Mljevena ćuretina - 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sok od rajčice - 200 ml.
• Začini za meso - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Skuhajte 120 grama riže do stanja al dente. Neka se žitarice ohlade. Prihvatljivo je zamijeniti drugom vrstom riže. Eksperimenti nisu zabranjeni.

Korak 2. Ulijte ohlađenu rižu u zdjelu i iskrcajte mljeveno meso. U ovom slučaju polugotova puretina, ali poslužit će i bilo što drugo.

Korak 3. Dodajte jaje i začine. Ovdje istovaramo i sitno nasjeckani luk. Dobro promiješajte. Začine i njihovu količinu sami reguliramo.

Korak 4. Ulijte sok od rajčice ili pastu od rajčice razrijeđenu vodom. Ako se proizvod pokaže dosta kiseo, uravnotežite ga s prstohvatom ili dva šećera. Donesite smjesu dok ne bude glatka.

Korak 5. Namažite staklenu posudu biljnim uljem i napunite je smjesom za pečenje.

Korak 6. Pokrijte poklopcem ili zatvorite folijom i pecite 45 minuta na 180°C.

Korak 7. Kako lonac ne bi dobio grubu koru, preporuča se ne uklanjati poklopac. Izvadimo gotovo jelo, štiteći se rukavicama za pećnicu.

Korak 8. Podijelite lonac na dijelove i rasporedite na tanjure. Dekoriramo po vlastitom nahođenju.

Korak 9. Po želji okusite kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom. Dobar tek!

Riža sa kupusom i mljevenim mesom u tavi

Riža sa kupusom i mljevenim mesom na tavi alternativa je lijenim sarmicama koje će svi voljeti. Ukusno, i što je najvažnije štedi vrijeme. Čak i početnik može savladati pripremu. Jelo se poslužuje s kiselim vrhnjem, koliko je ukusno izvan opisa.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Bijeli kupus - 500 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mljeveno meso - 600 gr.
• Riža dugog zrna – 100 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Češnjak – 3 režnja.
• Paradajz pasta - 70 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode.

Korak 2. Oslobodite vilice kupusa od razmaženih, mlitavih listova, odvojite 500 grama i sitno nasjeckajte. Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Nakon što ste ogulili mrkvu, naribajte je na krupno.

Korak 3. Zagrijte biljno ulje u tavi od lijevanog željeza. Dodajte ploške, ali bez kupusa. Pržiti 5 minuta.

Korak 4. Iskrcajte kriške kupusa i promiješajte. Možete ga prvo malo zgnječiti ako je kupus kasnio.

Korak 5. Čim kupus daje sok, začinite ga tijestom od rajčice.

Korak 6. Nakon miješanja dodajte odmrznuto mljeveno meso. Poluproizvod može biti od peradi ili miješan. Temeljito razbijte grudice.

Korak 7. Kuhajte dok mljeveno meso ne postane svijetlo. Za ujednačen proces ne zaboravite koristiti lopaticu.

Korak 8. Isperite rižu dok voda ne postane bistra. Uliti za prženje. Sami odlučujemo koje ćemo žitarice koristiti. U ovom slučaju sorta dugog zrna. Također ispada ukusno sa smeđim i basmatijem. Poslužit će i onaj najjeftiniji, ako ga pravilno pripremite, nećete ga moći izvući ni za uši.

Korak 9. Kombinirajući komponente, ulijte kipuću vodu tako da tekućina pokrije sadržaj. Nemojte dodavati previše da ne ispadne rižina kaša. Pirjajte 20 minuta.

Korak 10. Kada se tekućina apsorbira u hranu, dobivamo mrvičastu poslasticu i možemo poslužiti jelo.

Korak 11. Ukrasite i poslužite za večeru. Dobar tek!

Kineska pržena riža s mljevenim mesom

Kineska pržena riža s mljevenim mesom recept je za koji vam nije potrebno više od pola sata. Povrće dobro nadopunjuje rižu i mljeveno meso. Jelo izlazi hranjivo i svijetlo. Recept će vam pomoći diverzificirati vašu uobičajenu prehranu bez upotrebe skupih proizvoda.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Pirjana riža dugog zrna – 200 gr.
• Tikvice – 300 gr.
• Soja umak - 5 žlica.
• Luk – 1 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Limeta - 0,5 kom.
• Mljeveno meso - 600 gr.
• Soja umak - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Đumbir – 1 žlica.
• Češnjak – 4 režnja.
• Mljevena zira - ⅔ žličice.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode. Rižu peremo dok ne isperemo škrob koji se nalazi u žitaricama, odnosno dok voda ne postane bistra. Kuhajte prema uputama na poleđini pakiranja. Možete koristiti sorte "Jasmine" i "Basmati". Luk i češnjak ogulite, limetu, papriku i tikvice operite.

Korak 2. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Papriku očistimo od unutrašnjosti i narežemo na kockice, iste korake ponovimo s lukom i tikvicama. Češnjak sitno nasjeckajte. Nakon što ste popržili luk dok ne omekša, dodajte papriku i tikvice. Povrće kuhano na pari začinite nasjeckanim češnjakom i naribanim đumbirom. Začinite kuminom i kuhajte oko minutu.

Korak 3. Prebacite ohlađeno mljeveno meso, uvijte meso kroz mljevenje mesa i pržite 10 minuta.Kako biste izbjegli grudice, mljeveno meso razbijte drvenom žlicom. Poluproizvod može biti mesni, miješani ili perad. Određujemo ga sami, ovisno o željenoj kaloričnosti jela.

Korak 4. Začinite sokom limete (ako nema limete zamijenite limunom) i soja umakom te sjedinite sastojke. Izvadite kuhanu rižu. Nakon miješanja zagrijte dok se ne zagrije i ugasite plamenik. Kušajte i izbalansirajte ako je potrebno. Pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta.

Korak 5. Raspodijelite mrvičastu poslasticu među dijelovima, stavljajući je u duboke posude. Za posebne poznavatelje kineske kulture serviramo štapiće. Pospite nasjeckanim začinskim biljem. Hranjivo i bez posebnih problema.Dobar tek!

Riža s mljevenim mesom i grahom

Riža s mljevenim mesom i grahom izgleda prezentirano i originalno. Svatko može oživjeti ovo jelo. Dostupne sastojke možete pronaći u bilo kojoj trgovini. Zanimljiva prezentacija izgleda atraktivno, a jednostavno, ali ukusno jelo prikladno je za gozbu u uskom krugu.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljeveno meso - 400 gr.
• Grah iz konzerve – 260 gr.
• Mrkva - 180 gr.
• Riža - 200 gr.
• Voda - 400 ml.
• Biljno ulje - 1-2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Luk - 160 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke. Luk i mrkvu ogulite i operite.

Korak 2. Operite žitarice do čiste vode, što je temeljitije moguće. Pustite da se kuha prema uputama na pakiranju.

Korak 3. Izrežite luk na kockice.

Korak 4. U tavi s biljnim uljem pržite luk dok ne omekša.

Korak 5. Istovarite mljeveno meso, pospite paprom. Pržite na srednjoj temperaturi, lomeći na male komadiće.

Korak 6. Nasjeckajte mrkvu na kocke.

Korak 7. Korjenasto povrće stavite u tavu i kuhajte dok ne omekša.

Korak 8. Stavite kuhane žitarice u sito i pustite ih pod slavinom kako biste uklonili vlagu.

Korak 9. Odčepite grah iz konzerve. Za kontrast, uzmite crvenu boju. Izlijte u cjedilo i isperite.

Korak 10. Iskrcajte grah s mljevenim mesom.

Korak 11. Ulijte rižu i tamo.

Korak 12. Nakon soljenja, pomiješajte. Zagrijte uz aktivno miješanje oko 8 minuta.

Korak 13. Isključite plin i uklonite posudu s plamenika.

Korak 14. Poslužite jelo na zajedničkoj ploči.

Korak 15. Položite u humak. Jelo izgleda vrlo prezentirano. Dobar tek!

Ježići s rižom i mljevenim mesom

Mnogima su poznati ježevi s rižom i mljevenim mesom. Osnovna izvedba ukusnog jela traje manje od sat vremena. I djeca i odrasli vole ježeve. Ponekad se dodatno posluži prilog od pire krumpira ili tjestenine, ali to nije nužno. Ježići su već jako zasitni.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Riža - 60 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Luk - 80 gr.
• Mljeveno meso - 450 gr.
• Češnjak – 1 češanj.
• Paradajz pasta - 30 gr.
• Voda/juha – 350 ml.
• Sol - po ukusu.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Brašno – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode.

Korak 2. Nasjeckajte oguljeni luk i češnjak i stavite u zdjelu blendera. Preliti sa 50 grama vode.

Korak 3. Probušite smjesu dok ne postane glatka.

Korak 4. Aktivno operite rižu, uklanjajući škrob, dok voda ne postane bistra.

Korak 5. Ulijte dobivenu tvar u mljeveno meso. Razbiti jaje. Posolite i popaprite. Po želji dodajte omiljene začine. Ulijte rižu.

Korak 6. Temeljito gnječite obradak.

Korak 7. Formiramo male grudice, budući da je riža sirova, ježevi će postati veći kada se pirjaju. Stavite u lonac s debelim stijenkama.

Korak 8. Pomiješajte brašno s tijestom od rajčice, postupno razrjeđujući vodom i razbijajući grudice.

Korak 9. Dodajte vodu ili juhu. Začinite solju i šećerom kako biste uravnotežili okus.

Korak 10. Prelijte umak preko mesnih pripravaka. Instalirajte na štednjak.

Korak 11. Donesite kuhati, pirjajte ispod poklopca 25 minuta.

Korak 12. Poslužite ježeve, prelivajući ih umakom.

Korak 13. Po želji skuhajte krumpir ili tjesteninu kao dodatak glavnom jelu. Dobar tek!

Vrlo lijeni kupus sa rižom i mljevenim mesom

Vrlo lijeni kupus sa rižom i mljevenim mesom oduševit će sve ljubitelje ovog tradicionalnog jela.Jelo diverzificira dnevnu prehranu. Proračunski recept neće vam razbiti džep, svi su proizvodi dostupni i jeftini, a rezultat je ukusan.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Mljeveno meso - 300 gr.
• Kupus - 200 gr.
• Riža - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Paradajz pasta - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Kiselo vrhnje - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite mlohavo i pokvareno lišće s mladog kupusa. 200 grama odrezati i što sitnije nasjeckati.

Korak 2. Nakon guljenja luka, operite i nasjeckajte. Oguljenu mrkvu krupno naribajte.

Korak 3. Stavite kriške, osim kupusa, u zdjelu multicooker namazanu biljnim uljem i kuhajte pritiskom na gumb "Prženje" ili "Pečenje".

Korak 4. Temeljito isperite žitarice tako da voda ostane bistra. Nakon dekantiranja tekućine, istovarite je za prženje, kuhajte 10 minuta, snažno miješajući.

Korak 5. Istovarite mljeveno meso i pržite, razbijajući sve grudice.

Korak 6. Za praktičnost, možete postupno dodati kipuću vodu i samljeti mljeveno meso, te ispariti višak vlage. Istovarite kiselo vrhnje. Aktiviramo program "pirjanje" pokretanjem mjerača vremena na 10 minuta ili nastavljamo kuhati u načinu rada "pečenje". Začinite pastom od rajčice i začinima.

Korak 7. Ulijte kupus. Nakon miješanja nastavite pirjati 20 minuta. Hoćemo li zatvoriti uređaj ili ne, na nama je da odlučimo. Nakon nekog vremena probati, po potrebi kuhati 5 minuta.

Korak 8. Poslužite lijene kiflice s umakom ili takve kakve jesu. Dobar tek!

Pita s mljevenim mesom i rižom u pećnici

Pita s mljevenim mesom i rižom u pećnici nevjerojatno je domaće pecivo koje se poslužuje za obiteljski ili prijateljski čaj.Pitu je zgodno ponijeti sa sobom za međuobrok na posao ili izlet. U receptu se koristi gotovo tijesto. Ali ako imate vremena, možete ga skuhati sami.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 05 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Dizano tijesto - 350 gr.
• Riža - 0,5 žlice.
• Mljeveno meso - 250 gr.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dan prije skuhajte pola čaše riže. Kuhanu rižu operite i ostavite da se ocijedi. Ulijte u zdjelu i u nju istovarite ohlađeno mljeveno meso.

Korak 2. Ogulite mrkvu i luk i naribajte ih na finom ribežu. Začiniti začinima.

Korak 3. Aktivno mijesite, dopuštajući komponentama da postanu prijatelji.

Korak 4. Izrežite gotovo tijesto s kvascem na ⅓ i ⅔ dijelova. Od većeg komada napravimo podlogu razvlačeći je rukama ili razvaljajući valjkom. Prebacite u kalup prethodno namazan biljnim uljem.

Korak 5. Stavite nadjev u sredinu i rasporedite po podlozi, ali ne do rubova, kao što je prikazano na fotografiji.

Korak 6. Oblikujte poklopac od manjeg komada. Stavite tijesto na vrh nadjeva i zatvorite rubove. U sredini formiramo "rupu". Premjestimo obradak u vruću pećnicu, prethodno zagrijanu na 180 ° C. Pecite proizvod 45 minuta.

Korak 7. Pečeni kolač provjerite štapićem. Pažljivo izvaditi i ostaviti da se malo ohladi.

Korak 8. Nakon rezanja na komade, počastite svoje voljene. Dobar tek!