Riža s piletinom i povrćem

Riža s piletinom i povrćem vrlo je jednostavno jelo koje svatko može pripremiti u vrlo malo vremena. Ispada vrlo ukusno, aromatično i zdravo. Idealno za večeru ili ručak. Stoga vam nudimo 5 opcija za pripremu riže s piletinom i povrćem.

Riža s piletinom i povrćem u pećnici

Riža se sipa na dno posude za pečenje, nasjeckano povrće sa solju, začini i piletina se stavljaju na vrh. Zatim se sve zalije vodom, pokrije poklopcem ili folijom i peče u pećnici sat vremena. 15 minuta prije nego što je jelo gotovo, pospite ga sirom.

1. 
   Kako ukusno kuhati rižu s piletinom i povrćem? Prvo temeljito isperite rižu pod tekućom vodom. Zatim ga ravnomjerno rasporedite po posudi za pečenje, dodajte biljno ulje i sol po ukusu.
2. 
   Luk, mrkvu, papriku, grah i rajčicu narežite na kockice i pomiješajte. Povrće stavite na rižu, dodajte malo soli, univerzalnih začina i mljevenog crnog papra.
3. 
   Zatim piletinu pospite začinima za piletinu i rasporedite preko povrća. Zatim sve zalijte vodom sobne temperature tako da prekrije povrće i rižu.
4. 
   Pokrijte posudu za pečenje poklopcem ili folijom.
5. 
   Zagrijte pećnicu na 200°C i pecite jelo 55 minuta. Zatim maknite poklopac ili foliju, sve pospite odozgo naribanim tvrdim sirom i stavite peći još 15 minuta.
6. 
   Za to vrijeme sir bi se trebao otopiti, a piletina smeđiti.
7. 
   Vruće jelo stavite na tanjure i poslužite. Ispada nevjerojatno aromatično i ukusno. Dobar tek!

Kako kuhati rižu s piletinom i povrćem u tavi?

Piletina se prži u tavi zajedno s lukom, slatkom paprikom i mrkvom. Zatim se tamo ulije oprana riža i sve se napuni vodom. Posuda se kuha na laganoj vatri 20 minuta, a zatim još 15 ispod poklopca. Ispada nevjerojatno ukusna i zdrava večera.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći batak - 400 gr.
• Pirjana riža - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• ljuta paprika - ½ kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Voda - 400 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Lovorov list – 1 kom.
• Začin za rižu - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pilećim batacima prvo izvadite kosti i skinite s njih kožu. Zatim ih isperite pod tekućom vodom, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na male komadiće.U tavi zagrijte biljno ulje i na njemu lagano popržite piletinu.

2. Ogulite luk i mrkvu. Paprici uklonite peteljku i sjemenke. Zatim sve povrće nasumično narežite na komade srednje veličine.

3. Sada piletini dodajte nasjeckano povrće i sve pržite 5-7 minuta uz povremeno miješanje.

4. Zatim pripremite rižu. Nekoliko puta dobro isperemo pod hladnom vodom dok ne bude bistro.

5. Opranu rižu pošaljite na piletinu s povrćem, dodajte sol i crni papar po ukusu, lovorov list i začin za rižu. Zatim sve napunite vodom, pokrijte posudu poklopcem i pustite da prokuha. Zatim smanjite vatru i sve kuhajte 20 minuta. Nakon potrebnog vremena isključite vatru i ostavite da stoji ispod poklopca još 15 minuta.

6. Gotovo jelo stavite na tanjure, pospite svježim začinskim biljem i poslužite sa svježim povrćem. Dobar tek!

Kineska riža s piletinom, povrćem i teriyaki umakom

Piletina marinirana u sojinom umaku se prži u tavi. Posebno se prže paprike s lukom, patlidžanima, mahunama i češnjakom u teriyaki umaku sa soja umakom. Zatim se kuhana riža prebaci na tanjur zajedno s povrćem i piletinom. Rezultat je ukusno i aromatično jelo.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Smeđa riža - 1 žlica.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Patlidžani – 1 kom.
• Zeleni grah - 70 gr.
• Češnjak – 4 režnja.
• Soja umak - 5-6 žlica. l.
• Teriyaki umak - 5-6 žlica. l.
• Mljeveni đumbir – 1 žličica.
• Sezam – 1 žlica. l.
• Biljno ulje - 4 žlice. l.

Proces kuhanja:

1. Prvo pripremite piletinu.Dobro ga isperemo pod mlazom vode, osušimo na papirnatom ručniku, narežemo na trakice i prebacimo u posebnu posudu. Mesu dodajte 3 žlice soja umaka, 2 režnja nasjeckanog češnjaka i mljeveni đumbir.

2. Sve dobro izmiješajte i ostavite piletinu da se marinira 30-40 minuta na sobnoj temperaturi.

3. Mahune stavite u manji lonac, prelijte kipućom vodom i kuhajte 10 minuta.

4. Smeđu rižu dobro operite pod mlazom vode i ulijte u lonac. Zatim ga napunite s 2,5 čaše vode, prokuhajte i kuhajte ispod poklopca dok ne omekša na laganoj vatri. Zatim ugasiti vatru i ostaviti poklopljeno da odstoji još 10 minuta da se riža rasprši.

5. Sada pripremamo povrće. Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Češnjak također ogulimo i narežemo na tanke ploške. Paprici izvadite peteljku i sjemenke te je narežite na trakice. Patlidžan narežite na isti način kao i papriku. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i dodajte nasjeckano povrće zajedno s grahom. Sve pržite 10 minuta na jakoj vatri uz stalno miješanje.

6. Zatim smanjite vatru i povrću dodajte 3 žlice teriyaki umaka i isto toliko soja umaka. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još minutu.

7. Marinirani pileći file sada pržite u zasebnoj tavi 7-10 minuta na jakoj vatri.

8. Nakon potrebnog vremena smanjite vatru, piletini dodajte žlicu teriyaki umaka i sjemenke sezama. Sve pomiješajte i pržite još minutu.

9. Naše jelo je spremno. Uzmite tanjur i na dno stavite kuhanu smeđu rižu. Stavite povrće i piletinu na vrh i poslužite. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za rižu s piletinom, povrćem i jajetom

Na tavi popržite piletinu 5 minuta. Zatim se tamo prži luk s jajetom, đumbirom i češnjakom. Zatim se tamo šalju kuhana riža, soja umak, sezamovo ulje i sol. Na kraju se dodaju piletina i mladi luk i sve promiješa. Ispada nevjerojatno ukusno jelo.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Riža - 150 gr.
• Voda - 225 ml.
• Luk - 100 gr.
• Korijen đumbira - 30 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Rižino ulje - 40 ml.
• Pileći file – 150 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Soja umak - 1 žlica. l.
• Sezamovo ulje - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Zeleni luk - 30 gr.

Proces kuhanja:

1. Prvo skuhajte rižu. Da biste to učinili, dobro je isperite pod tekućom vodom dok ne postane bistra. Zatim žitaricama dodajte vodu i prokuhajte. Zatim poklopite poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta bez miješanja.

2. Ogulite luk s đumbirom i češnjakom. Luk izrežite na pola kolutića. Đumbir i češnjak narežite na sitne kockice ili naribajte na sitno ribež.

3. Pileći file dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na sitne kockice.

4. U dubokoj tavi zagrijte rižino ulje i dodajte piletinu. Pileći file pržite 5 minuta na jakoj vatri pa ga prebacite na tanjur.

5. Na isto ulje dodajte nasjeckani luk i pržite ga dok malo ne omekša.

6. Zatim ga pomaknite u stranu i tamo razbijte jedno jaje.

7. Brzo ga promiješajte kuhačom i umiješajte jaje i luk. Zatim sve pomaknite na rubove, a u sredinu dodajte nasjeckani đumbir i češnjak.Pržite ih dok ne zamirišu pa sve pomiješajte s lukom.

8. Sada dodajte rižu u tavu i sve dobro promiješajte. Zatim dodajte sezamovo ulje, sojin umak i malo soli. Ponovno promiješajte i ugasite vatru.

9. Na kraju dodajte piletinu i krupno nasjeckani mladi luk. Promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 5 minuta.

10. Gotovo jelo stavite na tanjure i poslužite uz salatu od svježeg povrća. Dobar tek!

Riža s povrćem, pilećim prsima i gljivama

U tavi se poprže šampinjoni s lukom i celerom. Zatim se dodaju kuhana pileća prsa, sojin umak, sol i papar. Zatim se riža ulije u tavu, sve se prelije juhom i posluži za stol. Ispada vrlo ukusno i bogato jelo.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Korijen celera - 30 gr.
• Kuhani pileći file - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Pileća juha - 3 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Soja umak - 2 žlice. l.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.

Proces kuhanja:

1. Rižu prvo nekoliko puta isperite pod tekućom vodom dok ne postane prozirna.

2. Luk ogulite i narežite na pera. Šampinjone narežite na tanke ploške, a celer naribajte.

3. U tavi zagrijte biljno ulje i tamo dodajte gljive. Pržite ih 5 minuta pa im dodajte nasjeckani luk i korijen celera. Sve dobro izmiješajte i nastavite pržiti na srednjoj vatri.

4. Za to vrijeme kuhani pileći file narežite na sitne komade i stavite u tavu s povrćem. Ponovno sve promiješajte.

5.Nakon par minuta dodajte soja umak, sol i mljeveni crni papar.

6. Sada u povrće i piletinu dodajte opranu rižu, sve promiješajte i pržite 5 minuta. Zatim sve zalijte pilećom juhom, pokrijte tavu poklopcem i sve pirjajte na laganoj vatri dok sva tekućina ne ispari.

7. Gotovo aromatično jelo stavite na tanjure, ukrasite začinskim biljem i poslužite. Dobar tek!