Riža s plodovima mora

Riža s plodovima mora vrlo je ukusno i šareno jelo inspirirano mediteranskom kuhinjom. Ova ukusna i hranjiva poslastica savršena je za obiteljski ručak, večeru ili međuobrok. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu gurmanskog proizvoda. Prikupili smo najbolje ideje za vas u našem kulinarskom izboru korak po korak.

Pržena riža s plodovima mora u tavi

Pržena riža s plodovima mora u tavi oduševit će vas svojim svijetlim okusom, hranjivim svojstvima i ukusnim izgledom. Ova kulinarska ideja diverzificirat će vaš kućni jelovnik i ukrasiti stol. Za pripremu, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak.

1. 
   Riža s plodovima mora vrlo je jednostavna za pripremu. Prvo odmrznite dagnje. Da biste to učinili, mogu se staviti na sito. Napunjenu situ stavite na zdjelu, prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak.
2. 
   Sameljite đumbir, češnjak i mladi luk.
3. 
   U zasebnoj dubokoj zdjeli pomiješajte kokošja jaja.Posolite i popaprite sastojak. Izmiješajte pjenjačom.
4. 
   Zagrijte biljno ulje u loncu s debelim dnom. Na njemu pržite đumbir, češnjak i malo mladog luka oko dvije minute uz stalno miješanje.
5. 
   Dodajte dagnje i pržite još minutu. Zatim ovdje šaljemo rižu, kuhanu do pola kuhane. Pomiješajte sadržaj i sve zajedno pržite još par minuta.
6. 
   U temeljac dodajte preostali luk i ulijte smjesu od jaja. Dobro promiješajte i kuhajte još dvije do tri minute. Zatim jelo posolite i popaprite.
7. 
   Pržena riža s plodovima mora u tavi je spremna. Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite uz soja umak!

Tajlandska morska riža

Tajlandska riža s plodovima mora je ukusna, originalna i hranjiva poslastica koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim i diverzificirat će vaš jelovnik. Svatko može pripremiti ukusno i sočno jelo od plodova mora. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Riža - 100 gr.
• Škampi - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Korijen đumbira - 10 gr.
• Limeta - 2 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Soja umak - 50 ml.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Pahuljice čili papričice - 0,5 žličice.
• Zeleni luk - 3 pera.
• Sjeckani kikiriki - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte rižu dok ne omekša u slanoj vodi.

Korak 2. Izrežite povrće. Mrkvu narežite na trakice, luk nasjeckajte na srednje komade, a korijen đumbira nasjeckajte. Zgnječite češanj češnjaka.

Korak 3. Razbijte kokošje jaje u tavu zagrijanu biljnim uljem. Brzo izmiješajte kuhačom.

Korak 4.U jaje dodajte češnjak, luk, mrkvu, đumbir i ljuskice čili papričice. Sve zajedno pržiti dok povrće ne omekša i ovdje dodati škampe. Kuhajte još minutu.

Korak 5. Dodajte koricu jedne limete. Iz druge limete iscijedite sok.

Korak 6. Dodajte kuhanu rižu i nasjeckanu rajčicu.

Korak 7. Ulijte umak od soje, sol i papar na okus. Promiješajte poslasticu, pirjajte par minuta i maknite s vatre.

Korak 8. Na kraju kuhanja jelo pospite preostalim čilijem i nasjeckanim kikirikijem.

Korak 9. Tajlandska riža s plodovima mora je spremna. Poslužite i uživajte!

Riža s plodovima mora u kremastom umaku

Riža s plodovima mora u kremastom umaku oduševit će vas svojim iznenađujuće delikatnim okusom, nutritivnim svojstvima i atraktivnom prezentacijom. Zanimljiva kulinarska ideja diverzificirat će vaš kućni jelovnik. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Razni smrznuti plodovi mora – 0,5 kg.
• Jaje – 2 kom.
• Soja umak - 6 žlica.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Krema - 150 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljevena crvena paprika - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite plodove mora, prelijte ih polovicom soja umaka i sve dobro promiješajte. Ostavite da se marinira 30 minuta.

Korak 2. Operite rižu u vodi i kuhajte dok ne omekša.

Korak 3. Razbijte dva pileća jaja i pomiješajte ih vilicom dok ne postane glatka.

Korak 4. Ulijte preostali sojin umak u smjesu jaja. Miješati.

Korak 5. Samljeti opranu hrpu cilantra.

Korak 6. Nasjeckajte luk i češnjak.

Korak 7. Zagrijte tavu s maslinovim uljem.Na njemu pržite luk i češnjak oko dvije minute.

Korak 8. Dodajte sol i mljevenu crvenu papriku. Miješati.

Korak 9. Nadopunite povrće mariniranim plodovima mora. Kuhajte obradak oko 5 minuta.

Korak 10. Ulijte vrhnje, pirjajte tri minute i isključite štednjak. Sadržaj pospite nasjeckanim cilantrom.

Korak 11. Stavite rižu u pripremu, također ulijte smjesu jaja s umakom od soje. Sve dobro promiješajte.

Korak 12. Riža s plodovima mora u kremastom umaku je spremna. Poslužite na stol!

Riža s plodovima mora i jajima

Riža s plodovima mora i jajima vrlo je ukusna, sočna i hranjiva poslastica koja će uvelike diverzificirati vaš uobičajeni jelovnik. Svatko može skuhati ukusno mediteransko jelo. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kuhana riža - 400 gr.
• Veliki škampi - 150 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Korijen đumbira - 10 gr.
• Češnjak – 1 glavica.
• Zeleni luk - 2 pera.
• Lagani soja umak - 1 žličica.
• Vino od riže za kuhanje - 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite glavicu češnjaka i korijen đumbira. Operite perje mladog luka. Pripremljene sastojke sitno usitnite nožem.

Korak 2. Odmrznite velike škampe i ogulite ih od ljuske.

Korak 3. Razbijte pileće jaje u malu duboku zdjelu. Lagano istucite vilicom.

Korak 4. Zagrijte biljno ulje u tavi ili woku. Ovdje pržite škampe dvije minute, a zatim ih izvadite na tanjur.

Korak 5. Pržite đumbir u istom ulju oko jedne minute dok se ne pojavi svijetla aroma.

Korak 6. Nadopunite đumbir nasjeckanim češnjakom.Promiješajte i pustite da češnjak malo porumeni.

Korak 7. Ovdje stavite kuhanu rižu.

Korak 8. Pomiješajte sadržaj. Ako ste koristili ohlađenu rižu, dajte joj vremena da se zagrije.

Korak 9. Dodajte prstohvat mljevenog papra, ulijte soja umak i vino za kuhanje riže.

Korak 10. Pomiješajte sadržaj tave kako biste ravnomjerno rasporedili sve začine.

Korak 11. Ulijte lagano tučeno jaje.

Korak 12. Kontinuirano miješajte poslasticu dok se jaje ne stegne.

Korak 13. Dodajte škampi i nasjeckani zeleni luk u rižu.

Korak 14. Promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta. Zatim isključite vatru i ostavite posudu poklopljenu 5 minuta.

Korak 15. Riža s plodovima mora i jaje je spremna. Stavite na tanjure, poslužite i uživajte!

Riža s povrćem i plodovima mora

Riža s povrćem i plodovima mora oduševit će vas svojim nevjerojatnim sočnim okusom, hranjivim svojstvima i ukusnim izgledom. Ova kulinarska ideja diverzificirat će vaš kućni jelovnik. Za pripremu, uzmite u obzir dokazani recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Riža - 0,5 kg.
• Škampi u ljusci bez glave - 0,5 kg.
• kolutići lignji – 1 kg.
• Luk - 0,6 kg.
• Mrkva - 0,6 kg.
• Češnjak – 3 glavice.
• Korijen đumbira - 50 gr.
• Voda – 1 l.
• Začini za pilav – 10 gr.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Namočite rižu u vodi 30 minuta, zatim je nekoliko puta isperite pod vodom.

Korak 2. Očistimo škampe od ljuske, podijelimo kolutove lignje na nekoliko dijelova.

Korak 3. Izrežite mrkvu na trake, izrežite luk na tanke pola prstena.

Korak 4. Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi ili kotlu.Na to poslagati ljuske škampa, pržiti dok ne potamne pa izvaditi rešetkastom žlicom.

Korak 5. U aromatično ulje stavite oguljene škampe, a nakon dvije minute dodajte lignje. Kuhajte jednu minutu.

Korak 6. Pomoću žlice s prorezom stavite plodove mora na tanjur. Ovdje stavite luk, pržite ga dok ne porumeni i dodajte mrkvu. Dodajte sol, pola začina, nasjeckani đumbir. Pirjajte mrkvu dok ne omekša.

Korak 7. Na povrće stavite pripremljenu rižu, prelijte kipućom vodom, dodajte glavicu češnjaka oguljenu od gornjeg sloja i prokuhajte. Ulijte preostale začine.

Korak 8. Pirjajte jelo dok riža ne bude spremna i vlaga ne ispari. Maknite s vatre, dodajte plodove mora i promiješajte.

Korak 9. Riža s povrćem i plodovima mora je spremna. Poslužite i brzo uživajte!

Domaći talijanski rižoto od kozica

Domaći talijanski rižoto od kozica vrlo je ukusna, originalna i hranjiva poslastica koja će sjajno diverzificirati vaš kućni jelovnik. Svatko može pripremiti ukusno jelo. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Riža - 250 gr.
• Škampi - 0,6 kg.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Parmezan sir - 50 gr.
• Suho bijelo vino - 50 ml.
• Peršin – 1 hrpa.
• Kopar - 1 hrpa.
• Bosiljak – 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslinovo ulje - za prženje.
• Voda – 1,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Očistite škampe. Ljusku s glavama stavimo u lonac ili tavu. Ovdje šaljemo i protisnuti češanj češnjaka.Pržite na maslinovom ulju dok se ne pojavi crvena boja, a zatim prelijte litrom i pol vode. Prokuhajte, kuhajte 20 minuta i procijedite juhu.

Korak 3. U škampe dodajte nasjeckani češnjak i dvije žlice maslinovog ulja. Promiješajte i marinirajte 20 minuta.

Korak 4. Nasjeckajte luk i pržite ga na maslinovom ulju dok ne bude proziran. Dodajte rižu i pržite još par minuta uz stalno miješanje kuhačom.

Korak 5. Ulijte suho bijelo vino u rižu i pustite da alkohol ispari.

Korak 6. Ovdje ulijte vruću juhu. Pirjajte 20 minuta.

Korak 7. Zatim ovdje šaljemo škampi i nasjeckano bilje.

Korak 8. Dodajte začine i ribani sir. Promiješajte i maknite sa štednjaka.

Korak 9. Talijanski rižoto s škampima kod kuće je spreman. Poslužite ukusno jelo za stol!

Rižoto od plodova mora u umaku od rajčice

Rižoto od plodova mora u umaku od rajčice bogatog je okusa, hranjivih svojstava i privlačnog izgleda. Zanimljiva kulinarska ideja diverzificirat će vaš kućni jelovnik i ukrasiti stol. Za pripremu, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Riža - 150 gr.
• Paradajz u vlastitom soku - 300 gr.
• Dagnje - 250 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Maslinovo ulje - 4 žlice.
• Morska sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sjemenke komorača - 2 prstohvata.
• Osušeni bosiljak - 1 prstohvat.
• Riblja juha - 2 žlice.
• Suho bijelo vino - 100 ml.
• Parmezan sir - 30 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmiksajte rajčice u vlastitom soku mikserom. Morate dobiti homogenu pastu. Dopunjavamo ga mljevenom paprikom, suhim bosiljkom i sjemenkama komorača.

Korak 2.Nasjeckajte luk i protisnite režnjeve češnjaka.

Korak 3. Zagrijte tavu s maslinovim uljem. Ovdje stavite režnjeve češnjaka i pržite dok ne zamirišu. Nakon toga izvadite češnjak i dodajte nasjeckani luk. Zatim dodajte rižu, sve zajedno pržite par minuta i zalijte vinom. Pirjajte oko 10 minuta.

Korak 4. Ulijte riblju juhu i polovicu mase rajčice u pripravak. Pirjajte na umjerenoj vatri oko 15 minuta. Postupno dodajte ostatak umaka od rajčice.

Korak 5. Operite dagnje pod vodom i stavite na sito.

Korak 6. Stavite dagnje u ukupnu masu. Pirjajte oko 10 minuta. Posolite i popaprite po ukusu. Zatim isključite vatru, zatvorite posudu poklopcem i ostavite da se kuha 10 minuta.

Korak 7. Rižoto od plodova mora u umaku od rajčice je spreman. Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite!

Rižoto sa dagnjama

Rižoto od dagnji posebno je jelo za vaš domaći ručak ili večeru. Oduševit će vas svojim svijetlim okusom i hranjivim svojstvima. Pripremite ukusnu poslasticu u talijanskom stilu u svojoj kuhinji. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Oguljene kuhano-smrznute dagnje - 300 gr.
• Riža - 200 gr.
• Veliki luk - 1 kom.
• Parmezan sir - 70 gr.
• Pileća juha - 2 žlice.
• Suho bijelo vino - 150 ml.
• Češnjak – 2 režnja.
• Talijansko bilje - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Nasjeckajte luk. Režnjeve češnjaka protisnite nožem, ne morate ih sjeckati.

Korak 3. Zagrijte tavu s biljnim uljem.Stavite režnjeve češnjaka na 30 sekundi da puste aromu. Zatim izvadite češnjak iz ulja.

Korak 4. Stavite luk na ulje i pržite ga dvije do tri minute.

Korak 5. Dodajte rižu na luk. Promiješajte i pržite još 5 minuta.

Korak 6. Ulijte suho bijelo vino. Pustite da alkohol ispari, to će trajati oko tri minute.

Korak 7. Ulijte kutlaču pileće juhe i dodajte talijansko bilje. Prokuhajte sadržaj. Kad tekućina ispari dodajte još juhe. Nastavite dok riža ne bude gotova.

Korak 8. Dodajte naribani sir u rižu, ali ostavite malo sira za posluživanje. Posolite po ukusu i dodajte dagnje. Zagrijte par minuta i ugasite vatru.

Korak 9. Prije posluživanja pospite jelo mljevenim crnim paprom i preostalim ribanim sirom.

Korak 10. Rižoto s dagnjama je spreman. Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite!