Klasična rižina kaša s mlijekom

Rižina kaša s mlijekom jednostavna je i brza opcija za doručak. Na našoj web stranici pronaći ćete 10 ukusnih recepata za rižinu kašu. Svaki recept opremljen je fotografijama korak po korak kako bi se domaćicama lakše snalazile i kuhale uistinu ukusnu kašu koja se može jesti za doručak ili bilo koji drugi obrok. Znane domaćice kuhaju mliječnu rižinu kašu od okrugle riže: vjeruje se da je to sorta koja se najbolje pari, dajući kaši potrebnu viskoznost. Međutim, možete skuhati bilo koju rižu prema našim receptima, imajući na umu da se neoljuštena zrna riže dugo kuhaju i najbolje ih je prethodno namočiti u hladnoj vodi nekoliko sati.

Klasičan recept za rižinu kašu na štednjaku u loncu

Po klasičnom receptu mliječna rižina kaša priprema se u mnogim zemljama svijeta, a najčešće se jede za doručak.Volite li ovako jednostavno, ali vrlo hranjivo jelo, skuhajte ga ujutro ili navečer, da biste potom kašu za nekoliko minuta zagrijali u mikrovalnoj ili na štednjaku. Prilično neutralan okus rižine kaše možete poboljšati tako da je začinite uljem, dodate orašaste plodove, bobičasto voće, džem ili voće.

1. 
   Kako kuhati rižinu kašu s mlijekom prema klasičnom receptu? Rižu ispirite u tekućoj vodi dok voda ne postane potpuno bistra.
2. 
   Zakuhajte čistu vodu, dodajte rižu i kuhajte dok voda potpuno ne ispari.
3. 
   Dok se riža kuha, povremeno je promiješajte, inače će se žitarice sigurno zalijepiti za tavu.
4. 
   U kašu dodati mlijeko i kuhati dok se kaša potpuno ne skuha. Pazite da mlijeko ne iscuri dok miješate sadržaj lonca. Nekoliko minuta prije nego što bude gotova, kašu posolite i dodajte šećer.
5. 
   Kada je rižina mliječna kaša kuhana, dodajte ulje u lonac i ostavite kašu poklopljenu nekoliko minuta kako bi postala ukusnija, a višak tekućine će se i dalje upijati u zrna riže.
6. 
   Kašu u posudi po želji možete posuti mješavinom orašastih plodova ili sjemenkama bundeve.

Dobar tek!

Tekuća rižina kaša kao u vrtiću

Tko se još sjeća da je u vrtiću jeo ukusnu tekuću mliječnu kašu od riže, vjerojatno će htjeti ponoviti ovaj recept za svoju djecu, pogotovo jer nema ništa komplicirano u njegovoj pripremi.

Sastojci:

• Okrugla riža - 1 žlica.
• Mlijeko – 0,5 l.
• Voda – 2 žlice.
• Šećer - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Okruglu rižu isperite hladnom tekućom vodom.

2. Zakuhajte vodu, dodajte rižu i ponovno prokuhajte. Kuhajte rižu miješajući dok sva voda ne ispari.

3. Zatim kašu posoliti, dodati šećer i pola mlijeka, prokuhati.

4. Zatim dodajte ostatak mlijeka, prokuhajte i kuhajte dok riža potpuno ne omekša.

5. Dodajte ulje u gotovu kašu i pirjajte ispod poklopca tako da se kaša ulije. Kad je potpuno kuhan, izgledat će poput gustog želea i postati vrlo mekan, a kad se ohladi zgusnut će se. Kašu od rižinog mlijeka preporučujemo jesti toplu ili toplu, uz dodatak soli, maslaca i šećera po ukusu.

Dobar tek!

Kako kuhati ukusnu rižinu kašu s bundevom?

Kad u jesen počne sezona sazrijevanja bundeve, ovo zrelo, aromatično i vrlo sočno povrće ne samo da se može, već i treba dodati žitaricama za pripremu ukusnih kaša. Bundeva se odlično slaže i s mliječnom rižom. U ovu kašu možete dodati grožđice, kandirano voće, džem i med.

Sastojci:

• Bundeva - 300-400 gr.
• Mlijeko - 3-4 žlice.
• Maslac – 50 gr.
• Riža - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Šećer - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve što vam je potrebno za kuhanje mliječne kaše s rižom i bundevom.

2. Zatim je potrebno pulpu bundeve, oguljenu i očišćenu od sjemenki, narezati na kockice.

3. Bundevu stavite u veliki lonac i kuhajte dok ne omekša, a 2/3 ukupne zapremine napunite vodom. Posoliti po ukusu.

4. Kad bundeva omekša, ocijedite je od vode (vodu ocijedite u posebnu posudu, kasnije će dobro doći), a pulpu izgnječite bilo kojom prikladnom kuhinjskom posudjom u pire.

5. Opranu rižu s pulpom bundeve skuhajte u vodi preostaloj od kuhanja bundeve.

6.U tavu dodajte mlijeko i šećer.

7. Kad se kaša zgusne možete dodati još malo vode ili mlijeka da se kaša potpuno skuha. U gotovu kašu dodajte maslac.

8. Ulijte rižinu kašu s bundevom ispod poklopca četvrt sata i poslužite.

Dobar tek!

Omjeri rižine kaše na 1 litru mlijeka za multicooker

Oni koji kuhaju rižinu kašu u laganom štednjaku tvrde da kada se pirja ispod poklopca ovog električnog uređaja, ispada mnogo ukusnija i ukusnija nego kada se kuha u loncu na jakoj vatri. Rižinu kašu kuhanu na mlijeku možete jesti kao kompletan samostalan obrok ili kao prilog uz mesni gulaš, gulaš, pirjanu ribu ili piletinu. Ovaj recept je predviđen za 0,5 litara mlijeka, ako vam je potrebno više kaše, tada udvostručite količinu svih sastojaka.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Mlijeko - 0,5 l (2,5 žlice).
• Voda - 0,5 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer - 1-2 žlice. l.
• Maslac - 50-70 gr.

Proces kuhanja:

1. Rižu potpuno isperite.

2. Stavite vodu i mlijeko u zdjelu multicookera i promiješajte. Ne zaboravite da će mlijeko s većom masnoćom dati kaši bogatiji mliječni okus.

3. U mlijeko dodati opranu rižu, sol i šećer po ukusu.

4. Kuhajte kašu sa zatvorenim poklopcem multicookera u načinu rada "Mliječna kaša". Kada multicooker oglasi zvučnim signalom da je jelo spremno, otvorite poklopac, promiješajte kašu i kuhajte 5-7 minuta u načinu rada "Zagrijavanje".

5. U tanjure s vrućom kašom dodajte komadić maslaca.

Dobar tek!

Kako kuhati rižinu kašu u loncu u pećnici?

Rižina kaša s mlijekom, kuhana u loncu - ova opcija za pripremu jela poznata je od davnina.Nekad u pećnici, a sada u pećnici, keramička posuda omogućuje da se riža dobro i ravnomjerno zagrije, skuha, a kao rezultat dobijete kašu potpuno drugačijeg okusa od one kuhane na štednjaku. . Ali zapamtite da će gotova kaša udvostručiti volumen, pa u lonac ulijte malo rižinih pahuljica.

Sastojci:

• Riža - 0,5 žlice.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer – 1 žlica. l.
• Maslac - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve što vam je potrebno za kuhanje kaše u loncu.

2. Ispirite rižu dok voda ne bude potpuno prozirna.

3. U hladnu keramičku posudu uspite rižu, prelijte je hladnim mlijekom i promiješajte sa soli i šećerom. Dodajte malo maslaca i stavite lonac u hladnu pećnicu, bez poklopca. Pećnicu odmah zagrijte na 100 stupnjeva, a nakon 15-20 minuta pojačajte temperaturu i kuhajte žgance na 180 stupnjeva.

4. Proces kuhanja kaše u loncu dok ne bude spreman nije brz, može trajati oko 1-1,5 sati. Kada se na kaši pojavi svijetla zlatnosmeđa korica, a sama kaša postane viskozna, sva riža omekša i savršeno upije mlijeko i maslac, jelo je spremno.

5. Jedite kašu direktno iz lonca ili je stavite na tanjur.

Dobar tek!

Vrlo ukusan i jednostavan recept za kašu od prosa i riže na mlijeku

Volite li kašice od nekoliko vrsta žitarica? Zatim proso-rižinu kašu obavezno skuhajte na mlijeku, uz dodatak šećera i soli po ukusu, neće škoditi ni komadić aromatičnog maslaca. I pojedite ovaj zdravi, hranjivi doručak za svoje zdravlje!

Sastojci:

• Proso - 0,5 žlice.
• Riža - 0,5 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Voda – 2 žlice.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Šećer – 2 žlice. l. ili po ukusu.
• Maslac - 30-50 gr.

Proces kuhanja:

1. Najprije razvrstajte proso (možda ima sitnih ostataka), temeljito isperite dok voda ne postane potpuno bistra.

2. Proso prelijte vodom da prekrije zrno, prokuhajte pa nakon 3-5 minuta ocijedite prvu vodu i dodajte jednu čašu vode.

3. U proso dodajte opranu rižu, dodajte još jednu čašu vode i prokuhajte.

4. Kašu kuhati dok ne upije vodu, a zatim je zaliti mlijekom, može već vrućim.

5. Zatim na laganoj vatri kuhati rižu i prosenu kašu miješajući dodati šećer i sol. Kada je kaša potpuno gotova, dodajte maslac u tavu i pokrijte je poklopcem kako bi se kaša malo natopila i postala još ukusnija.

6. Proso-rižinu kašu jedite toplu.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu rižine kaše s grožđicama

Riža kuhana u mlijeku s dodatkom slatkih grožđica bit će odličan doručak ili popodnevni međuobrok – ovaj recept idealan je za pripremu dječje i dijetalne hrane. Ako volite ljepljive kaše, onda za kuhanje odaberite okruglu rižu, jer upija tekućinu i dobro bubri.

Sastojci:

• Mlijeko - 500-600 ml.
• Riža - 100 gr.
• Grožđice – 50 gr.
• Šećer - 30 gr.
• Sol - 3 gr.
• Maslac – 30 gr.

Proces kuhanja:

1. Mlijeko stavite na štednjak da se zagrije u šerpi ili šerpi. Ako želite što brže skuhati kašu, prvo dobro operite rižu i prelijte je hladnom vodom nekoliko sati kako bi dobro nabubrila.

2. U zagrijano mlijeko dodajte rižu jedne od bijelih sorti, koja sadrži najviše škroba, što kaši daje baršunast okus.

3. Skuhajte rižu miješajući da kaša ne zagori.

4.Kako bi se riža brže skuhala, neke domaćice preporučuju kuhati je na početku bez soli i šećera, te začiniti po želji nekoliko minuta prije nego što bude gotova. Za 5-7 minuta u kašu dodati oprane grožđice (ili bilo koje drugo sušeno voće) i kuhati dok se kaša potpuno ne skuha, a grožđice ne omekšaju.

5. U gotovu kašu dodajte maslac i promiješajte.

6. Mliječnu rižinu kašu s grožđicama najbolje je jesti toplu za doručak ili kao popodnevni međuobrok kako biste se dugo napunili energijom.

Dobar tek!

Dijetalna rižina kaša kuhana s kokosovim mlijekom (pp recept)

S kokosovim mlijekom možete skuhati dijetalnu kašu, pogodnu za konzumaciju tijekom crkvenih postova, a ovo se jelo preporučuje i onima kojima je kravlje mlijeko kontraindicirano. Po želji u kašu dodajte voće ili bobice.

Sastojci:

• Riža (okrugla) - 1 žlica.
• Voda – 2 žlice.
• Kokosovo mlijeko - 2 žlice.
• Bobice ili voće - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Šećer - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Prije kuhanja rižine žitarice moraju se dobro oprati.

2. Zatim dodajte vodu i kuhajte rižu do pola kuhane dok ne upije svu vodu.

3. U rižu dodajte kokosovo mlijeko, po potrebi dosolite.

4. Po potrebi dodati još malo vode i uz povremeno miješanje skuhati rižu u kokosovom mlijeku.

5. Ako ne postite, tada se gotova rižina kaša može aromatizirati maslacem ili jesti s dodacima voća i bobica.

Dobar tek!

Ukusna rižina kaša s mlijekom i jabukama

Rižina kaša s jabukama može se vrlo jednostavno pripremiti ako se skuha od riže kuhane na pari, ali mnogi radije dodaju bijelu okruglu rižu u kašu kako bi dobili jelo poznatijeg okusa.Ako vam nisu strani eksperimenti ili ste ljubitelj zdrave prehrane, onda biste svakako trebali skuhati ovu kašu od smeđe ili crne riže.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Voda – 2 žlice.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Jabuke - 1-2 kom. ili po ukusu.
• Maslac - po ukusu.
• Cimet - 0,5 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Šećer - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Skuhajte temeljac od kaše tako da rižu prethodno preberete i isperete pod tekućom vodom.

2. Zakuhajte vodu u loncu i dodajte zrna riže.

3. Zatim, kada voda s rižom prokuha, dodajte mlijeko u tavu i kuhajte rižu dok ne omekša, ne zaboravite miješati da kaša ne zagori.

4. Jabuke operite, očistite od kožice, sjemenki i sredice, narežite na kockice ili tanke ploške.

5. Maslacu otopljenom u tavi dodajte jabuke i cimet u prahu. Jabuke dinstajte uz miješanje na ulju oko 5-7 minuta dok ne budu umjereno mekane.

6. Jedite kašu, stavljajući je u tanjure zajedno sa slatkim jabukama.

Dobar tek!

Slatka rižina kaša s mlijekom i šećerom

Slatka rižina kaša s mlijekom i šećerom može biti dobar i zdrav doručak ili večera, koja savršeno zasićuje. Ova će kaša biti ukusna ne samo za djecu, već i za odrasle ako se dopuni suhim voćem, maslacem, svježim bobicama, džemom ili bilo čim drugim.

Sastojci:

• Riža - 150 gr.
• Mlijeko – 500 ml.
• Vanilija - po želji.
• Maslac - po ukusu.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer u prahu - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Najprije isperite rižu najbolje što možete dok voda ne postane bistra.

2. Ako želite začiniti kašu vanilijom, tada u kipuće mlijeko dodajte mahunu ovog začina, sol i šećer po ukusu. Zatim dodajte rižu u dijelovima i ponovno prokuhajte sadržaj posude.Izvadite mahunu vanilije kada kaša postane bogatija okusom.

3. Rižu kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša uz povremeno miješanje. Ako nakon kuhanja riže u tavi ostane još tekućine, zrna riže će je upiti kad se počnu hladiti. U kašu dodajte maslac po ukusu.

4. Slatka rižina kaša može se jesti topla, topla ili ohlađena s maslacem ili bilo kojim dodacima.

Dobar tek!