Domaći božićni kolačići

Božićni kolačići poslastica su koja stvara nevjerojatan blagdanski ugođaj. Djeca su uključena u proces, ispada zabavno i smiješno. Kolačići se mogu koristiti za ukrašavanje božićnog drvca, kao poklon ili kao ukusna poslastica. Postoji mnogo recepata za ovu ukusnu poslasticu, au izboru su oni najpopularniji.

Medenjaci za Božić

Božićni kolačići od đumbira prenose nesvakidašnju čaroliju prekrasnog obiteljskog blagdana. Domaća peciva su jednostavna za pripremu. Čak i djeca mogu sudjelovati u uzbudljivom procesu. U ovoj mirisnoj poslastici uživat će i odrasli i djeca. Medenjake ne pečemo samo za Božić. U hladnoj sezoni ovo je više nego relevantno.

1. 
   Električnim aparatom izmiješajte mekani maslac sa šećerom u prahu.
2. 
   Ulijte tekući med i ponovno promiješajte.
3. 
   Umutiti jaje i sjediniti sastojke.
4. 
   U dobivenu masu prosijte kakao prah, mljeveni đumbir, cimet i muškatni oraščić. Promiješajte kuhačom.
5. 
   Zatim postupno dodavati mješavinu prosijanog brašna i praška za pecivo. Količina brašna može varirati ovisno o vrsti i sadržaju vlage. Tijesto mora biti elastično i ne začepljeno. Dobiveni gruš stavite u vrećicu i stavite na hladno 30 minuta.
6. 
   Kad se tijesto ohladilo, radnu površinu posuti brašnom i razvaljati tijesto.
7. 
   Za izrezivanje figura koristite posebne alate za rezanje.
8. 
   Pleh obložiti papirom za pečenje i pažljivo premjestiti komade.
9. 
   Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 10 minuta. Vruće kolačiće ohladite. Kako se komadi hlade, stvrdnut će se i spremni su za ukrašavanje. Ukrasite kolačiće glazurom ili šećernim bojicama po želji.
10. 
    Počastite svoju obitelj i prijatelje mirisnim pecivima. Uživati!

Božićni kolačići s glazurom

Svatko može napraviti božićne kolačiće s glazurom. Proces je potpuno jednostavan. Tijesto se priprema bez ikakvih problema, ali ćete morati malo petljati s glazurom. Proces prekrivanja ukusnih kolačića slojem u boji prilično je zabavan. Djeca vole eksperimentirati i bojati komadiće pijeska.

Vrijeme za kuhanje – 3 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Porcije – 10

Sastojci:

Za test:

• Maslac – 120 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Šećer u prahu - 65 gr.
• Med – 2 žlice.
• Cimet – 1 žličica.
• Soda - 1 žličica.
• Đumbir – 1/2 žličice.
• Muškatni oraščić - 1/2 žličice.
• Pšenično brašno - 380 gr.

Glazura:

• Boja za hranu - po želji.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Bjelanjak – 1 kom.
• Šećer u prahu - 120 gr.
• Preljev za slastice – za dekoraciju.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte sastojke za mirisnu poslasticu.

Korak 2. Rastopite maslac.

Korak 3. Dodajte granulirani šećer u rastopljeni maslac. Imam šećer od trske. Miješajte smjesu dok se kristali šećera potpuno ne otope.

Korak 4. Dodajte med.

Korak 5. Dodajte sodu bikarbonu, cimet, đumbir i muškatni oraščić. Umiješajte u smjesu.

Korak 6. Umutiti jaje i sjediniti sastojke.

Korak 7. Zatim postupno dodajte prosijano brašno. Količina brašna može varirati ovisno o vrsti i sadržaju vlage.

Korak 8. Tijesto bi trebalo biti elastično i nezačepljeno. Dobiveni gruš stavite u vrećicu i stavite na hladno 30 minuta.

Korak 9. Kada se tijesto ohladi, radnu površinu pospite brašnom i razvaljajte sloj debljine 5-6 ml. Za izrezivanje figura koristite posebne alate za rezanje. Pleh obložiti papirom za pečenje i pažljivo premjestiti komade.

Korak 10. Što više kalupa imate, to će biti zanimljiviji asortiman proizvoda.

Korak 11. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 10-15 minuta.

Korak 12. Ulijte bjelanjak u zdjelu, počnite tući minimalnom brzinom, dodajte sok od limuna i nastavite miješati.

Korak 13. Dodajte šećer u prahu i tukli do guste pjene.

Korak 14. Ohladite vruće kolačiće. Kako se komadi hlade, stvrdnut će se i spremni su za ukrašavanje. Stavite glazuru u vrećicu i nacrtajte obris.

Korak 15. Obojite preostalu glazuru bojom za hranu. Ukrasite kolačiće glazurom i posipom. Ostavite da se potpuno stvrdne. Pozovite goste i uživajte u elegantnom obroku. Uživati!

Čokoladni kolačići za Božić

Čokoladni kolačići za Božić izgledaju nevjerojatno i realistično.Čokoladni korneti savršeni su za ukrašavanje prekrasne smreke. Djeca jako vole peći kolačiće. Ako želite zadržati svoje dijete angažiranim, isprobajte ovaj nevjerojatan recept.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 15

Sastojci:

• Maslac – 100 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Kakao prah - 25 gr.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Pšenično brašno - 300 gr.
• Šećer u prahu - 90 gr.
• Sol - prstohvat.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1: Rasporedite sastojke za prekrasnu poslasticu.

Korak 2. Pomiješajte meki maslac sa soli i dodajte 80 grama šećera u prahu.

Korak 3. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 4. Ulijte rafinirano ulje i tucite jaje.

Korak 5: Samljeti dok ne postane glatko.

Korak 6: Prosijte kakao prah.

Korak 7: Pomiješajte.

Korak 8. Dodajte pola prosijanog brašna i prašak za pecivo. Miješati.

Korak 9. Zatim dodajte preostalo brašno. Tijesto mora biti elastično i ne začepljeno. Dobiveni gruš stavite u vrećicu i stavite na hladno 30 minuta.

Korak 10. Kada se tijesto ohladi, pospite radnu površinu brašnom i podijelite grudu na jednake dijelove.

Korak 11. Formirajte čunjeve iz svakog dijela. Koristite nož da napravite prekrasan dizajn.

Korak 12. Ako izrađujete ukrase za božićno drvce, napravite rupe.

Korak 13. Pleh obložite papirom za pečenje i pažljivo prebacite komade.

Korak 14. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 15-25 minuta.

Korak 15. Ohladite vruće kolačiće. Kako se komadi hlade, stvrdnut će se i spremni su za ukrašavanje.

Korak 16: Pospite preostalim šećerom u prahu.

Korak 17. Pozovite goste i uživajte u elegantnoj poslastici.

Korak 18Provucite konce kroz praznine s rupama i objesite ih na božićno drvce. Uživati!

Božićni kolačići s đumbirom i cimetom

Božićni kolačići s đumbirom i cimetom su nevjerojatni. Figurice iz bajke ispadaju tako lijepe da ih je šteta pojesti. Mirisni pripravci izluđuju prilikom pečenja. Ako planirate peći kolačiće za Božić i kasnije, preporučujem da se opskrbite raznim izrezcima. Što ih je više, to će asortiman slatkiša biti zanimljiviji.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Porcije – 10

Sastojci:

Za test:

• Maslac - 125 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Soda - 2 žličice.
• Med/melasa – 165 gr.
• Pšenično brašno - 530 gr.
• Mljeveni đumbir - 1,5 žličica.
• Mljeveni piment - 1 žličica.
• Mljeveni cimet - 1 žličica.
• Mljeveni klinčići – 1 žličica.

Za glazuru:

• Šećer u prahu – 150 gr.
• Bjelanjci – 1 kom.
• Boja za hranu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite maslac, med, šećer, đumbir u prahu, piment, mljeveni cimet i klinčiće u lonac i otopite na srednje jakom plameniku. Količinu začina možete prilagoditi vlastitim željama.

Korak 2. Ulijte soda u kipuću masu i brzo promiješajte. Započet će reakcija gašenja. Masa će se povećati. Maknite s plamenika.

Korak 3. Lagano ohladite smjesu i umutite jaje. Pomiješajte sastojke snažnim pokretima. Zatim dodajte malo po malo brašna. Količina brašna može varirati ovisno o vrsti i sadržaju vlage. Tijesto će izaći mekano i bez začepljenja. Dobiveni gruš stavite u vrećicu i stavite na hladno 30 minuta.

Korak 4. Kada se tijesto ohladi, radnu površinu pospite brašnom i razvaljajte tijesto. Za izrezivanje figura koristite posebne alate za rezanje.Što više kalupa imate, to će asortiman proizvoda biti zanimljiviji. Božićne figurice daju se prijateljima i časte obitelj i prijatelje.

Korak 5. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili silikonskom podlogom i pažljivo prebacite komade. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva i pecite 10-15 minuta.

Korak 6. Ulijte bjelanjak u zdjelu i počnite tući malom brzinom. Dodajte šećer u prahu i tucite dok ne postane gusto i viskozno.

Korak 7. Ohladite vruće kolačiće. Ohlađeni proizvodi će se stvrdnuti i možete krenuti s ukrašavanjem. Napunite vrećicu glazurom i nacrtajte obris. Preostalu smjesu proteina obojite prehrambenom bojom. Ukrasite kolačiće glazurom i posipom. Ostavite da se potpuno stvrdne.

Korak 8. Pozovite svoje prijatelje da kušaju mirisne figurice i uživaju u elegantnoj poslastici. Budite oprezni i pitajte goste jesu li alergični na neke sastojke. Najčešće se može javiti alergijska reakcija na med. Uživati!

Božićni kolačići sa džemom

Božićni kolačići s pekmezom još su jedan zabavan recept koji neće pokvariti banku. Proces je vrlo jednostavan i iznimno zabavan. Pozovite djecu i oživite svoju čarobnu ideju. Delicija ispada nevjerojatno ukusna i lijepa. Ne trebate nikakvo posebno znanje da biste impresionirali svoje goste.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Maslac – 120 gr.
• Vanilin/vanilin šećer – 1,5 g/1 žličica.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Sol - prstohvat.
• Brašno - 350 gr.
• Naranča - 1 kom.
• Bademovo brašno – 100 gr.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Džem od naranče - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Mekani maslac izmiksati sa vanilijom i šećerom u prahu. Naranče preliti kipućom vodom i osušiti, odstraniti im koru i dodati ostalim sastojcima.

Korak 2. Kombinirajte smjesu mikserom dok ne postane glatka.

Korak 3: Posebno pomiješajte obično brašno, bademovo brašno, sol i prašak za pecivo.

Korak 4. Dodajte mješavinu ulja u suhu smjesu. Samljeti u mrvice.

Korak 5. Iscijedite sok iz naranče. Ulijte u mrvice.

Korak 6. Skupite tijesto u grudu i podijelite je na dvije jednake grude. Dobivene grudice stavite u vrećicu i stavite na hladno 30 minuta.

Korak 7. Kada se tijesto ohladi, radnu površinu pospite brašnom i razvaljajte sloj debljine 5-6 ml. Za izrezivanje figura koristite posebne alate za rezanje. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili podlogom i pažljivo prebacite dijelove. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 10 minuta.

Korak 8. Razvaljajte drugu polovicu tijesta u sloj. Upotrijebite izreze za izrezivanje figura, izrežite manje rupe prema obliku kako biste stvorili stranice. Pecite 10 minuta.

Korak 9. Ohladite vruće kolačiće. Kako se proizvod hladi, otvrdnut će. Pražnice premazati marmeladom od naranče, vrh prekriti prazninama s rupicama. Rupe napuniti pekmezom. Pozovite goste i uživajte u elegantnom obroku. Uživati!

Domaći makaroni

Svatko može napraviti makarone kod kuće. Recept je nevjerojatno jednostavan. Ako nemate bademovo brašno, samo sameljite orahe. Nevjerojatno lijepe slastice koriste se kao poslastice ili ukrasi za pahuljasto božićno drvce. Djeca su oduševljena, a gosti ludi za delicijom.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Ghee maslac - 100 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer u prahu - 80 gr.
• Bademovo brašno – 100 gr.
• Pšenično brašno - 200 gr.
• Sol - prstohvat.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Tamna čokolada - 90 gr.
• Preljev za slastice - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kombinirajte sastojke za mirisnu poslasticu. Rastopite maslac.

Korak 2. Zasebno pomiješajte obično i bademovo brašno, granulirani šećer, sol i prašak za pecivo.

Korak 3. Miješajte smjesu dok ne postane glatka.

Korak 4. U suhu smjesu ulijte rastopljeni maslac i jaja. Umijesiti tijesto.

Korak 5. Tijesto bi trebalo biti elastično i nezačepljeno. Ako imate slobodnog vremena, dobiveni gruš stavite u vrećicu i stavite na hladno 30 minuta. Ako nemate vremena, prijeđite na sljedeći korak.

Korak 6. Radnu površinu pospite brašnom i razvaljajte tijesto. Za izrezivanje figura koristite posebne alate za rezanje.

Korak 7. Pleh obložiti papirom za pečenje i pažljivo prebaciti komade. Što više kalupa imate, to će asortiman biti zanimljiviji.

Korak 8. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 15 minuta. Vruće kolačiće ohladite.

Korak 9: Kako se dijelovi hlade, očvrsnut će i spremni su za ukrašavanje. Za dekoraciju imam slastičarski posip i tablu tamne čokolade.

Korak 10: Rastopite čokoladu.

Korak 11. Ohlađene kolačiće umočite u čokoladnu glazuru i pospite slastičarskim posipom. Ostavite da se potpuno stvrdne. Pozovite goste i uživajte u elegantnom obroku. Uživati!

Medeni kolačići

Medeni kolačići prenose nevjerojatnu atmosferu čarobne proslave. Mirisna peciva jednostavna su za pripremu. Za mene je ovo najjednostavniji recept, ali morate biti oprezni i unaprijed saznati imaju li gosti alergijsku reakciju na med kako blagdan ne bi imao neugodne posljedice.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Maslac – 50 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Šećer u prahu - 60 gr.
• Čokoladni čips - 10 gr.
• Pšenično brašno - 300 gr.
• Bjelanjci – 1 kom.
• Med - 150 gr.
• Šećer u prahu – 200 gr.
• Preljev za slastice - po želji.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite med u lonac za umake i otopite ga dok ne bude tekući.

Korak 2. Ulijte granulirani šećer u tavu i rastopite na laganoj vatri. Kada se kristali počnu topiti, ulijte malo vode i uz stalno miješanje dovedite do stanja karamele.

Korak 3. Ulijte gotovu karamelu u rastopljeni med. Ako želite, dodajte svoje omiljene začine.

Korak 4. Dodajte 2 žlice brašna.

Korak 5. Pomiješajte i začinite maslacem. Otopite i maknite s plamenika.

Korak 6. Ulijte smjesu u zdjelu. Razbijte jaje i intenzivnim pokretima sjedinite sastojke.

Korak 7. Zatim postupno dodajte preostalo brašno. Količina brašna može varirati ovisno o vrsti i sadržaju vlage. Tijesto mora biti elastično i ne začepljeno. Dobiveni gruš stavite u vrećicu i stavite na hladno 2 sata.

Korak 8. Kada se tijesto ohladi, radnu površinu pospite brašnom i razvaljajte sloj debljine 3-5 ml.

Korak 9. Koristite novogodišnje reznice za izrezivanje figura. Pleh obložiti papirom za pečenje i pažljivo premjestiti komade. Što više kalupa ima, to će asortiman slastica biti zanimljiviji.

Korak 10. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 10 minuta. Bjelanjke ulijte u zdjelu i počnite tući na maloj brzini. Dodajte šećer u prahu i tucite dok ne postane gusta pjena.

Korak 11. Ohladite vruće kolačiće. Kako se komadi hlade, stvrdnut će se i spremni su za ukrašavanje.Stavite glazuru u vrećicu i nacrtajte obris.

Korak 12. Ukrasite konditorskim prskalicama po želji. Ostavite da se potpuno stvrdne. Pozovite goste i uživajte u nevjerojatnim slatkišima. Uživati!

Božićni kolačići s orasima

Božićni kolačići s orasima su nevjerojatno elegantni i ukusni. Kad sam prvi put vidjela prekrasne slatkiše, zapamtila sam ih zauvijek. Ne pripremam deliciju samo za Božić, već i za druge blagdane. Gosti su ispunjeni entuzijastičnim osjećajima i daju komplimente. Moji voljeni ljudi su sretni i ja sam sretan!

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Maslac – 200 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer u prahu - 70 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Džem - 150 gr.
• Mljeveni muškatni oraščić - 1/4 žličice.
• Pšenično brašno - 230 gr.
• Mljeveni cimet - 1 žličica.
• Sjeckani orasi – 150 gr.
• Mljeveni đumbir - 0,5 žličice.
• Šećer u prahu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke za čarobnu poslasticu.

Korak 2. Okrenite jezgre oraha kroz mljevenje mesa ili mljeveno mlinom za kavu.

Korak 3: U zdjeli pomiješajte prosijano brašno, muškatni oraščić, cimet i đumbir u prahu. Količinu začina prilagodite sami.

Korak 4. Podijelite jaja na žumanjke i bjelanjke.

Korak 5. Kombinirajte rastopljeni maslac sa šećerom.

Korak 6. Pnastu masu posoliti i dodati žumanjke. Miješati.

Korak 7. Dodajte suhe sastojke dobivenoj smjesi.

Korak 8. Pomiješajte sadržaj. Meni je praktičnije mijesiti tijesto ručno, ali možete koristiti električni uređaj.

Korak 9. Od mirisne smjese oblikujte okrugle komade, umočite u umućene bjelanjke i uvaljajte u sjeckane orahe. Protein će djelovati kao "cement".

Korak 10Lim za pečenje obložite visokokvalitetnim pergamentom i pažljivo prebacite komade. U sredini svakog dijela napravite rupu, ja koristim čep od boce.

Korak 11. Stavite komade u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 15-20 minuta. Ohladite vruće predmete.

Korak 12. Napunite udubljenja džemom. Pekmez, izaberite svoj favorit. Upalit će i gusti pekmez.

Korak 13. Pospite proizvode šećerom u prahu.

Korak 14. Pozovite svoje prijatelje i kušajte luksuznu deliciju. Aromatična poslastica izgleda nevjerojatno privlačno, već sam izgled i neobičan miris mogu vas izluditi. Uživajte u čaju!